WHITEPAPER RS BACKWAREN PRODUKTIONSPLANUNG WHITEPAPER RS BACKWAREN PRODUKTIONSPLANUNG

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1 WHITEPAPER RS BACKWAREN PRODUKTIONSPLANUNG WHITEPAPER RS BACKWAREN PRODUKTIONSPLANUNG

2 1. ÜBERBLICK Schwankende Nachfragen, kleiner werdende Losgrößen, ausgeschöpfte Kapazitäten, größere Produktvielfalt und ein vielschichtiges Lieferanten Management lassen die Produktionsplanung in vielen Unternehmen immer komplexer werden. Die Produktionsplanung soll hier dank moderner Software neue Lösungsansätze bieten. EINE INTEGRIERTE LÖSUNG FÜR DIE HERAUSFORDE- RUNGEN DER HEUTIGEN BÄCKEREI richtigen Zeit und in übersichtlicher Form genau die Informationen zur Verfügung, die sie für die Abwicklung erfolgreicher Geschäfte benötigen. RS Backwaren lässt sich problemlos auf individuelle Anforderungen zuschneiden und an künftige Entwicklungen anpassen. Dass Bäckereien optimal beraten und unterstützt werden, dafür sorgt der Bäckerei-branchenerfahrene Partner RS AG. Die unsichere Wirtschaftslage, steigender Wettbewerbsdruck und immer anspruchsvollere Kunden stellen Bäckereien vor wachsende Herausforderungen. Um diese erfolgreich zu meistern, müssen die Bäckereien ein neues Maß an Kontrolle über ihre Geschäftsabläufe erhalten. Herkömmliche Bäckereilösungen, hinter denen sich oft nur mehrere, kaum integrierte, überholte Anwendungenverbergen, können die veränderten Anforderungen nicht mehr erfüllen. Informationslücken, Störungen in den Geschäftsprozessen und veraltete Datenbestände hindern die Verantwortlichen daran, das Unternehmen souverän zu lenken. Da geschäftsentscheidende Informationen nicht in einem, sondern in verschiedenen Systemen erfasst werden, müssen Anwender zeitraubende Notlösungen ersinnen, um ihre Aufgaben zu erledigen. Das Ergebnis: ungenutzte Marktchancen, vergeudete Arbeitszeit und kostspielige Effizienzmängel. Ein erfolgreiches Bäckereiunternehmen braucht eine integrierte, kostengünstige Geschäftsmanagementlösung, ein zentrales System, das Prozesse automatisiert und ein verlässliches Bild der aktuellen Geschäftstätigkeiten abbildet. Hier kommt RS Backwaren ins Spiel. Die leistungsstarke Lösung stellt Anwendern zur

3 2. SIE SITZEN AM STEUER! Erstellen Sie Produktionspläne, Prognosen, Zutatenbedarf und Dispositionen,. Übernehmen Sie die kumulierten Auftragsmengen in Produktionspläne. Erstellen Sie Produktionspläne auf Basis der Aufträge der Vorwochen für einen bestimmten Liefertag. Verwalten Sie zentral die Verfahrensanweisungen, Zutatenverwendung und überwachen bzw. analysieren die Entwicklung des voraussichtlichen Lagerbestandes. Ein reales und einheitliches Bild der Geschäftssituation Die RS Backwaren Produktionsplanung das Werkzeug um die Produktion und die damit verbundenen Lagerbewegungen einfach und flexibel planen und verarbeiten zu können. Es gibt Ihnen die Möglichkeit die Produktion im Voraus für Wochen zu Entwerfen. Individuelle Anpassungen, Beispielsweise der Mengen der benötigten Zwischenprodukte, geben Ihnen die Möglichkeit flexibel auf besondere Einflüsse zu reagieren und Ihre Produktionsprozesse zu optimieren. EINE INTEGRIERTE LÖSUNG FÜR DIE HERAUSFORDERUNGEN DER HEU- TIGEN BÄCKEREI Die Plantafel erleichtert die Planung der Produktion und gibt eine detaillierte Übersicht über alle Einflussgrößen, wie beispielsweise Ressourcenverfügbarkeiten oder Maschinenkapazitäten. Dazu werden flexible, anpassbare Werkzeuge zur individuellen Darstellung bereitgestellt. Anschaulich einfach können aktuelle Aussagen über Sollund Ist-Zeiten, Rezepturzusammenhänge und Ressourcen auf einen Blick abgelesen werden. Änderungen können einfach und direkt per drag & drop direkt im Cockpit erfolgen. Die Plantafel Software visualisiert Ihre Produktionsplanung und macht diese übersichtlich und transparent. Sie zeigt die zeitliche Aufteilung der einzelnen Produktionsaufträge incl. Produktionsabteilung und Rezeptkomponenten. Mengen und Zeiten können einfach angepasst werden.

4 3. FEATURES Berücksichtigung von bestellten Mengen und Lagerbeständen Positionen sind individuell anpassbar und verschiebbar MASSGESCHNEIDERT FÜR IHREN ERFOLG Rohstoffmengen werden ermittelt und ausgegeben (Lageranforderungen) Automatische Lagerumbuchungen Chargenrückverfolgung Lagerstellplatzintegration online automatische und rekursive Rezepturauf lösung Übersicht über Zwischenprodukte, der Quellen dieser und den Zielen der Positionen Variable Druckausgabe Individuelle Auswahl und Sortierung von Positi onen möglich Rezepturenliste / Produktionsplan / Verfahrensan weisungen Zutatenverwendung in welchen Zwischenoder Endprodukten sind welche Zutaten enthalten oder eine bestimmte Zutat nicht enthalten Erfassen Produktionsmengen reale Werte er fassen Bestandsverlauf Analyse der Entwicklung des voraussichtlichen Lagerbestandes Möglichkeit mehrere Positionen zugleich anzu passen Drag&Drop Plantafel Übernahme der kumulierten Auftragsmengen in den Produktionsplan Produktionsplan zeigen / disponieren auch für Zwischenprodukte Prognose Produktion analysiert die Aufträge der Vorwochen für den Liefertag, berücksichtigt die be reits eingegangenen Aufträge und prognostiziert die Produktionsmengen pro Artikel und Zwischenprodukt Zutatenbedarf Ausgabe der Zutaten kumuliert pro Artikel

5 6. DAS UNTERNEHMEN RS AG RS AG - gestern, heute, morgen Die RS AG ging im Frühjahr 2000 aus der R+S GmbH hervor, die bereits seit 1990 erfolgreich Warenwirtschaftssysteme implementierte. Schwerpunkt der RS AG ist die Optimierung der Warenlogistik mittelständischer Unternehmen. RS Reengineering Softwaredesign AG Berliner Strasse 74 D Potsdam Telefon: Telefax: Internet: info@rs-ag.com