Eser Purist, Riesling, 2013, Rheingau 0,1 3,50. Elegante Frucht, sehr lebendige mineralische 0,2 7,00 Säure bei trockenem Charakter 0,75 24,00

Transkript

1 Getränke

2 Weißweine Eser Purist, Riesling, 2013, Rheingau 0,1 3,50 Elegante Frucht, sehr lebendige mineralische 0,2 7,00 Säure bei trockenem Charakter 0,75 24,00 Thörle Riesling Gutswein 2013, Rheinhessen 0,1 3,00 Frisch und spritzig, Aprikose, Weinbergspfirsisch. Am Gaumen 0,2 5,70 schöne Frucht, sehr mineralisch, süffiges aber elegantes Säurespiel 0,75 20,00 Thörle, Grauburgunder Gutswein, 2013, Rheinhessen 0,1 3,00 Aromen von reifen Honigmelonen, füllig mit dezenter 0,2 5,70 Fruchtsüße, leichte Säure und einem großem Finale. 0,75 20,00 Thörle, Weißburgunder Gutswein, 2014, Rheinhessen 0,1 3,00 Am Gaumen schöne Frucht, sehr mineralisch, ausgewogen, süffiges 0,2 5,70 aber sehr elegantes Säurespiel. Sehr fein und Rebsorten-typisch. 0,75 20,00 Thörle, Sauvignon Blanc Gutswein, 2014, Rheinhessen 0,1 3,50 Leichter Duft nach Gras, Stachelbeeren und tropischen Früchten. 0,2 6,50 reife exot. Fruchtkomponenten, saftige Citrusnoten mit Spuren Quitte. 0,75 22,00 Thörle Silvaner, Gutswein, 2014 Rheinhessen 0,1 3,70 In der Nase frisch und animierend, Glockenklare Noten von gelben 0,2 7,00 Früchten, Apfel. Am Gaumen feine moderate Säure. 0,75 24,00 Weinmann Riesling, 2012, Rheinhessen 0,1 2,50 Ein fruchtiger leichter Begleiter, nicht aufdringlich mit einer 0,2 4,50 typischen Säure im Abgang aber ohne im Gaumen zu ziehen 0,5 10,00 Wechselnder weißer Hauswein 0,1 2,50 Immer ein Weißwein mit ausgeglichener Säure 0,2 4,50 Rose Thörle Rosé, Spätburgunder ,1 3,50 straff, frisch und knackig, fast schon zitrusfruchtig, 0,2 5,70 mit einer lebendigen Säure. 0,75 20,00

3 Sekt Glas Prosecco / Prosecco Orange 0,1 4,60 Glas Aperol Spritz (Prosecco, Wasser, Aperol) 0,2 5,20 Prosecco Valdo Valdobbiadene Superiore 0,75 26,50 Cremant Dálsace Brut oder Rosé, Emile Boeckel 0,75 28,00 Rotweine Von Winning, WIN WIN rot, Cuvée, 2009, Deidesheim,/ Pfalz 0,1 3,70 Ein kräftiger Rotwein der mit seiner intensiven Frucht und Würze, 0,2 7,00 feinen Struktur und Eleganz an Rhône oder Bordeaux erinnert 0,75 24,00 Kranz, August-Hugo Ilbesh. Rittersberg Pfalz 0,1 3,70 Pinot Noir und Dunkelfelder im Holzfass ausgebaut.kräftiger 0,2 7,00 Rotwein mit guter Struktur und internationalem Format 0,75 24,00 Arno Göhring, Portugieser Reserve P, 2005 Rheinhessen 0,1 3,70 Charakter: fülliger und schmelziger Paradewein vom Portugieser, 0,2 7,00 Alte Reben im Holzfass ausgebaut.eleganz und Tiefgang 0,75 24,00 Thörle Cabernet Sauvignon & Merlot, 2012, Rheinhessen 0,1 4,00 Am Gaumen :dunkle Beerenfrüchte, Bitterschoko, reife Pflaume, 0,2 7,50 seidige Tannine, trinkig, schöne kühle Finesse und mit einem tollen Finale 0,75 27,00 Il Palagio, Chianti When We Dance, 2013, Toscana, Italien 0,1 3,70 Ein hoher Anteil Sangiovese bietet ein aussergewöhnliches Trinkvergnügen 0,2 7,00 in Verbindung mit toskanischer Bodenständigkeit. 0,75 24,00 De Francs, Bordeaux, 2010, Côtes-Francs de Bordeaux AC,MC 0,1 3,70 Ein hervorragender Bordeaux, der seinesgleichen in dieser Preisklasse 0,2 7,00 sucht. Für Bordeaux-Liebhaber ein muss 0,75 24,00 Wechselnder roter Hauswein 0,1 2,50 Immer ein kräftiger Wein mit Struktur und runden Aromen 0,2 4,50 Lopez Cristobal, Tinto Roble, 2013, Ribera Del Duero, Spanien 0,1 3,70 ein fruchtbetonter Rotwein, der seine Rebsorte Tempranillo ebenso gut 0,2 7,00 erkennen lässt, wie seine Ursprungsregion Ribera del Duero 0,75 24,00 Bodegas Macaya Condado de Almara Reserva, ,1 4,00 Navarra, Spanien Schwarzkirsche, Heidelbeere, Chili, Nougat 0,2 7,50 Aromen von getoastetem Eichenholz Tempranillo Cabernet Sauvignon 0,75 27,00

4 Edgebaston Pepper Pot 2013, Stellenbosch Süd Afrika 0,1 4,00 Frischer Cuvée mit beeriger Frucht und viel Gewürzen. 0,2 7,50 Hervorragende Struktur wie ein klassischer Südfranzose gemacht 0,75 27,00 Adriano -Barbaresco Basarin Nebbiolo, 2006, Alba Italien 0,75 36,00 warmes, samtenes Rubin-Granat, verhaltener Duft, am Gaumen gute Dichte, Frucht und Aromatik gut, Tannin nicht zu dominant Bricco Bastia, Dolcetto d Alba, 2007, Piemont, Italien 0,75 38,00 Er hat eine gute Struktur und eine angenehme Säure. Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, volles, duftiges Bukett; im Geschmack trocken, weich Cordone, Barolo, 2009, Piemont, Italien 0,75 36,00 Sehr geschmeidig, schmackhaft, aber nicht übertrieben. Ein Hauch von schwarzer Johannisbeere Ch. Vieux Robin Bordeaux, 1999, Frankreich, Medoc 0,75 48,00 Sehr feine barrique-orientierte Struktur. Im Mund fleischige Cassisaromen Château Paloumey Cru Bourgeois Superieur Haut-Médoc 0,75 36,00 Sehr kräftig, leichte, aber sehr passende Bitternoten im Mund, rote und schwarze Früchte, schöne Tanninstruktur, langer Abgang, Passt zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse Chianti Classico San Marcellino 2006 Rocca di Montegrossi 0,75 68,00 Dunkles Rubin. Vielschichtige Nase mit Noten nach Zwetschken, reifen dunklen Kirschen, etwas Tabak, dunkle Brombeeren. Zeigt sich saftig, viel dunkle Kirsche, entfaltet sich mit feinkörnigem Tannin, geschliffen, satter Tiefgang im Finale Sono Momtenidoli 2004, Toscana, Italien 0,75 72,00 Ein Rotwein mit fantastischer Tiefe und Komplexität, der immer auf der eleganten Seite bleibt und von einer feinen, sangiovesetypischen Säurestruktur getragen wird. Eher nichts für Krafttrinker!

5 Unsere Biere vom Fass Hutthurm, 15 km nördlich von der Dreiflüssestadt Passau, im südlichen Bayerischen Wald hat einiges zu bieten. Reinstes Quellwasser aus eigenen Brunnen, Malz, Hopfen und Hefe von höchster Qualität sind die Zutaten mit denen seit über 425 Jahren nunmehr in Hutthurm streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird. Urtyp Hell im Steinkrug 0,5 l 3,90 Ein untergäriges Bier, edelgehopft, sehr mild und feinwürzig im Geschmack. Zutaten:Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt. alc. 4,9% vol Tradition-Dunkel im Steinkrug 0,5 l 3,90 Eine untergärige Bierspezialität, die durch Spezialmalz seine dunkle Farbe und aromatisch würzige Note erhält. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt. alc. 5,3% vol. Premium Pils im Steinkrug 0,5 l 3,90 Ein helles untergäriges Bier, hochvergoren und feinherb gehopft. 0,4 l 3,30 Eine Spezialität für höchsten Pilsgenuss. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt. alc. 4,8% vol. Hefe-Weisse 0,5 l 3,90 In klassischer Flaschengärung gereift, ist unsere Hefe-Weisse ein milder und erfrischender Hochgenuss, der durch die feine Hefe seinen typischen Charakter erhält. Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,Hopfen, Hefe.alc. 5,2% vol. Dunkle Weisse 0,5 l 3,90 Ein obergäriges Weissbier, mit ausgesuchten Weizenmalzen würzig gebraut. Hocharomatisch und süffig.zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,Hopfen, Hefe. alc. 5,4% vol. Hefe-Weisse Alkoholfrei 0,5 l 3,90 Voller Geschmack auch ohne Alkohol. Die aromatische und vollmundige Hutthurmer Hefe-Weisse Alkoholfrei ist die ideale Erfrischung für zwischendurch. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen,Hopfenextrakt. Unter alc. 0,5% vol. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 81 kj / 19 kcal Eiweiß 0,59 g Kohlenhydrate 3,5 g Fett < 0,1 g

6 Urtyp-Hell Alkoholfrei im Steinkrug 0,5 l 3,90 ist die ideale Erfrischung, um mit gutem Gewissen Bier zu genießen. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen,Hopfenextrakt. Unter 0,5% vol. Radler (Urtyp Hell mit Zitronenlimonade), 0,5 l 3,90 Russen, Mohren (Weißbier mit Zitronenlimonade / mit Coca-Cola) Alle Biere und Biermixgetränke 0,3 l 2,90 Maß; alle Biere und Biermixgetränke 1,0 l 7,60 Edelweissbier 0,5 l 3,90 Allgäuer Büble Edelweissbier zeichnet sich durch seine elegante, satt-goldene Farbstruktur in Verbindung mit einer charakteristischen natürlichen Hefetrübung aus. Ein samtig-sämiger Schaum rundet den unverwechselbar harmonischen Gesamteindruck ab. Alkoholgehalt: 5,3 Vol% Stammwürze: 12,8 Spritzig Apfelwein pur, süß oder sauer 0,25 l 2,40 Apfelwein pur, süß oder sauer 0,5 l 3,70 Apfelwein pur, süß oder sauer 1,0 l 7,20 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser 0,25 l 2,40 Mineralwasser / Mineralwasser still 0,5 l 3,60 Mineralwasser 0,75 l 5,40 Coca-Cola / Coca-Cola- Zero / Spezi / 0,5 l 3,60 Apfelsaftschorle / Orangen- / Zitronenlimonade 0,5 l 3,60 Apfelsaft, Orangensaft 0,4 l 3,50 Bitter Lemon 0,2 l 2,80 Bitter Lemon 0,4 l 4,80 Malzbier 0,33 l 3,00

7 Warme Getränke Espresso * 2,00 Cappuccino * 2,90 Latte Macchiato * 3,20 Milchkaffee * 3,50 Haferl Kaffee * 2,40 Glas Tee mit Zitrone 2,00 Schokolade 2,80 * Koffeinhaltige Getränke Obstbrände Ziegler Edelbrände Williamsbirnenbrand 43 % 2 cl 6,40 Aprikosenbrand 43 % 2 cl 8,40 Obstbrand 43 % 2 cl 4,70 N 1 Wildkirsch 43 % 2 cl 9,80 Alde Gott Edelbrände Premium Serie Holunderbrand 40 % 2 cl 4,00 Sauerkirsch 45 % 2 cl 3,20 Schlehenbrand 40 % 2 cl 4,00 Quittenbrand 40 % 2 cl 3,20 Mirabellenbrand 42 % 2 cl 4,00 Wildpflaume (Zibärtl) 45 % 2 cl 3,80 Alde Gott Edelbrände Silber Serie Obstbrand 38 % 2 cl 2,80 Williams-Birnen-Brand 40 % 2 cl 3,20 Topinambur / Rossler / Borbel 40 % 2 cl 3,20 Himbeergeist 40 % 2 cl 3,20 Zwetschgenwasser 40 % 2 cl 3,20 Kirschwasser 40 % 2 cl 3,50

8 Spirituosen Campari-Orange 4 cl 4,80 Campari-Soda 4 cl 4,80 Sherry 15 % 5 cl 4,00 Grappa Celini Oro 38 % 2 cl 3,80 Grappa Andrea de Ponte 42 % 2 cl 4,50 Grappa di Moscato 40 % 2 cl 3,80 Gebirgsenzian 40 % 2 cl 3,20 Moskovskaya Wodka 40 % 2 cl 3,20 Molinari Sambucca extra 40 % 2 cl 3,20 Malteserkreuz Aquavit 40 % 2 cl 2,80 Linie Aquavit 41,5 % 2 cl 3,20 Aalborg Jubiläums Aquavit 42 % 2 cl 3,20 Bärwurz (Bayerischer Wurzelschnaps) 40 % 2 cl 3,00 Blutwurz 50 % (auch flambiert) 4 cl 4,90 Baileys 17 % 2 cl 3,20 Cognac Remy Martin V.S.O.P. 40 % 2 cl 4,50 Ramazzotti 30 % 2 cl 3,20 Averna 29 % 2 cl 3,20 Jägermeister 35 % 2 cl 2,80 Fernet 40 % 2 cl 2,80 Underberg 44 % 2 cl 2,80 Asbach Uralt 38 % 2 cl 2,80 Hütchen (Asbach mit Coca-Cola) 2 cl 3,50