Fact Sheet christina schnitzler praxis wien: praxis wachau: therapiezentrum melk

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1 Fact Sheet 2013 christina schnitzler ernährungsberatung praxis wien: ganzheilzentrum, 1060 wien, mariahilferstrasse 95/1/18 praxis wachau: 3622 mühldorf, ottenschlagerstrasse 15 therapiezentrum melk: 3390 melk, linzer straße 10 tel ,

2 Das Unternehmen Christina Schnitzler ist seit über zehn Jahren als selbstständige Ernährungsberaterin tätig. Ihr Unternehmen, mit Firmensitz in Wien und weiteren Niederlassungen in Melk und der Wachau, zählt zu den führenden Ernährungsberatungseinrichtungen in Österreich. Ganz nach dem Motto Essen muss man ja sowieso. Warum dann nicht gleich das Richtige, bringt Christina Schnitzler Körper und Geist ihrer Klienten durch individuell abgestimmtes Essen ins Gleichgewicht. Ihr Ziel ist es, durch eine ganzheitliche Kombination der Methodik das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen und Klienten dadurch nachhaltig glücklich und zufrieden zu machen. Regelmäßige Veranstaltungen wie Vorträge, Seminare und Kochworkshops sowie Weiterbildungen für Ernährungsberater und Therapeuten für Traditionelle Chinesische Medizin sowie ein Netzwerk von ganzheitlich orientierten Ärzten und Therapeuten runden das Angebot ab. Die Geschäftsführung Christina Schnitzler ist seit dem Jahr 2001 Inhaberin der Ernährungsberatung Christina Schnitzler. Ihre Ausbildung genoss sie an der Wiener Schule für Traditionelle Chinesische Medizin. Als Gründungs- und Vorstandsmitglied der g5e - Gesellschaft für Ernährung nach den Fünf Elementen war sie 2002 mitverantwortlich für die Schaffung eines Netzwerkes für Ernährungsberater im deutschsprachigen Raum. Neben ihrer Lehrtätigkeit bei der Schlossberginstitut GmbH in Baden, der Schule für neue Gesundheitsberufe, gibt Christina Schnitzler ihr Experten-Know-how unter anderem auch als Vortragende bei der NÖ Gebietskrankenkasse und der Arbeitsgemeinschaft der Bäuerinnen in Niederösterreich weiter. Im Jahr 2007 entstand der Bestseller Was den Einen nährt, macht den Anderen krank. Eine individuelle Ernährung, die glücklich und zufrieden macht: Fünf Elemente für den Stoffwechseltyp. Das Buch beschreibt mit viel Humor die verschiedenen Stoffwechseltypen und erklärt auf anschauliche Art und Weise, wie sich dieses Wissen mit der chinesischen Ernährungslehre kombinieren lässt und warum das Konzept so erfolgreich ist. Zusätzlich finden sich im Buch viele schmackhafte Rezepte, die sich im Handumdrehen nachkochen lassen. 2

3 Die Methodik Neben dem ganzheitlichen Methodenansatz schätzen die Klienten vor allem die fachliche Expertise, das Einfühlungsvermögen und die unkomplizierte Art von Christina Schnitzler. Eine individuelle und nachhaltige Kundenbetreuung hat oberste Priorität. Am Beginn jeder Beratung steht ein ausführliches Gespräch mit dem Klienten, um die Wünsche und Bedürfnisse zu erfassen. Fünf Elemente Ernährung & Metabolic Typing Die Ernährung nach den Fünf Elementen unter Berücksichtigung der Stoffwechseltypbestimmung (Metabolic Typing) ist eine spezielle Methoden-Kombination. Durch die Verknüpfung von Ost und West, bietet Christina Schnitzler damit ein einzigartiges Ernährungskonzept, um Körper, Geist und Seele zu harmonisieren und eine gesunde Gewichtsoptimierung herzustellen. Die Fünf Elemente Ernährung basiert auf dem jahrtausendelangen Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin. Jedes Nahrungsmittel, das wir zu uns nehmen hat eine energetische Wirkung. Im Winter benötigt unser Körper mehr wärmende Lebensmittel wie etwa Zimt und scharfe Gewürze. Bei Hitze kühlen uns erfrischende Zutaten wie Tomaten und Joghurt dementsprechend ab. Metabolic Typing wurde im 20. Jahrhundert in den USA entwickelt und ist die Lehre der Ernährung nach den Stoffwechseltypen. Jeder Mensch hat einen unterschiedlichen Stoffwechsel und benötigt deshalb individuelle Nahrungsmittel und ein bestimmtes Verhältnis an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Der Eiweißtyp benötigt viel rotes Fleisch und fettreiche Fischsorten, während sich der Kohlenhydrattyp mehr Getreide, Früchte und helles Fleisch zuführen sollte. Der sogenannte Mischtyp ist mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Eiweiß, Fett und Kohlehydraten am optimalsten versorgt. Metabolic Balance Christina Schnitzler bietet das Ernährungsprogramm Metabolic Balance in Zusammenarbeit mit der Metabolic Balance GmbH an. Die Grundlage des von Dr. Wolf Funfack entwickelten Programms ist ein persönlicher Ernährungsplan, der auf den aktuellen Blutwerten des jeweiligen Klienten basiert. Durch eine speziell abgestimmte Nahrungsmittelliste inklusive konkreter Mengenangaben reguliert das Programm den Stoffwechsel und das Gewicht. Metabolic Balance eignet sich vorbeugend bei Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, hohem Blutdruck und starkem Übergewicht. 3

4 Ergänzende Impulse durch Vorträge und Qiboli In ihren Vorträgen erklärt Christina Schnitzler anschaulich und spannend, wie wichtig die individuell auf den Einzelnen abgestimmte Ernährung für die Entfaltung des Lebenspotenzials ist und wie man seine eigene Ernährung in den Alltag integrieren kann. Zusätzlich geht sie darauf ein, wie viel Kraft in unseren Gedanken steckt, wie wir damit oft unbewusst unser Leben gestalten. Ziel der Vorträge ist es, zu erkennen, dass wir nicht Opfer der Umstände sind, sondern sehr viel Handlungsspielraum für die Gestaltung unseres Lebens haben, wenn wir das erkennen und zulassen. Mit Qiboli hat Christina Schnitzler eine Art Avatar zum Leben erweckt, mit dessen Hilfe sie zusätzliches Wissen rund um die Themen Ernährung, Zufriedenheit und Glück zugänglich macht. Qiboli informiert unter in einem lockeren und unkomplizierten Interview-Stil einerseits über Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Wohlfühlgewicht, Gesundheit, thermische Wirkung und Qualität von Nahrungsmitteln. Andererseits werden auch sensible Themen wie mangelnde Selbst-Liebe, Selbst-Wert und hinderliche Denkmuster angesprochen, die einen liebevollen Umgang mit uns selbst erschweren und dazu verleiten, Glück und Zufriedenheit im Außen zu suchen, anstatt zu erkennen und anzunehmen, dass die Fähigkeit glücklich und zufrieden zu sein in jedem von uns vorhanden ist. Der Name Qiboli ist in Anlehnung an Qi Bo, den legendären Minister und Leibarzt des berühmten Gelben Kaisers, entstanden. Der Gelbe Kaiser zeichnete alle Gespräche, die er mit Qi Bo über die Diagnose und Therapie von Krankheiten führte, in Interviewform auf und schuf somit das älteste Grundlagenwerk der Traditionellen Chinesischen Medizin. In dem Buch mit dem Titel Der Gelbe Kaiser finden sich vor allem Anleitungen zum Leben in Einklang mit der Natur. Das Netzwerk Abgerundet wird das Beratungsangebot seit 2012 durch das ganzheitlich orientierte Spezialistenteam der Praxisgemeinschaft GANZHEILZENTRUM, einer Gruppe von Ärzten, Pharmazeuten und Therapeuten, die Menschen auf ihrem Weg zu einem erfüllten Leben begleiten. 4

5 Weitere Informationen und Presserückfragen Ernährungsberatung Christina Schnitzler: Praxis Wien: GANZHEILZENTRUM Mariahilferstraße 95/1/18 A 1060 Wien Praxis in Melk: Therapiezentrum Linzer Straße 10 A-3390 Melk Praxis in der Wachau Ottenschlagerstraße 15 A-3622 Mühldorf Tel info@qiboli.com 5