Kühl- und Gefriergeräte für den professionellen Einsatz. Ausstattung und Technik von A Z

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1 Kühl- und Gefriergeräte für den professionellen Einsatz Ausstattung und Technik von A Z

2 2 Allgemeines Gastronomie & Bäckerei Getränke Gefriergeräte zur Verkaufs förderung mit Umluftkühlung Impuls- & Lagertruhen Impuls- & Lagertruhen Gefriergeräte Getränke Gastronomie & Bäckerei Allgemeines

3 10 gute Gründe, sich für Liebherr zu entscheiden Erfahrung, die zählt Als Spezialist für Kühl- und Gefriergeräte entwickelt und verwirklicht Liebherr bereits seit 60 Jahren überzeugende Produktlösungen. Bei keinem anderen Hersteller eines Kühl gerätes entscheiden sich so viele Verbraucher bei einer Neuanschaffung dafür, ihrer Marke treu zu bleiben, wie bei Liebherr. Produktqualität auf höchstem Niveau Um die Qualität aller Produkte zu gewährleisten, setzt Liebherr nur hochwer tigste Materialien bei der Produktion der Geräte ein. Jedes Gerät wird mehrfach auf Qualität und Funktionalität geprüft. Die bis ins Detail perfekte Verarbeitung gewährleistet die bereits sprichwörtliche Liebherr-Qualität. Überzeugende Kälteleistung Zur Erhaltung der Frischequalität, die insbesondere im professionellen Bereich im Mittelpunkt steht, spielt die Kälteleistung der Geräte eine entscheidende Rolle. Bedingt durch die Verwendung qualitativ hochwertiger Komponenten wird eine hervorragende Kälte leistung erzielt, maßgeschneidert für den professionellen Einsatz. Umweltfreundlich Liebherr übernimmt ökologische Verantwortung. Deshalb beginnt ActiveGreen bei Liebherr bereits bei der Entwicklung der Kühlgeräte. Liebherr setzt hochwertige Komponenten für eine lange und sichere Funktion und beste Energieeffizienz ein und verwendet für sein komplettes Sortiment ausschließlich umweltfreundliche Kältemittel. Liebherr trägt dazu bei die Umwelt zu schützen, indem Ressourcen effizient genutzt werden. Ausgezeichnete Energieeffizienz Energieeffizienz war und ist bei Liebherr ein zentrales Thema, das bereits bei der Konzeption der Geräte einen maßgeblichen Einfluss hat. Dadurch können noch effizientere Kältekomponenten eingesetzt werden, was den Energieverbrauch der Geräte deutlich reduziert. Zuverlässigkeit Bei der qualitativen Festlegung der Materialien sowie der Entwicklung von Kältekomponenten steht bei Liebherr die langjährige problemlose und zuverlässige Verwendung unserer Geräte für den gewerblichen Einsatz im Mittelpunkt. Perfekt abgestimmtes Kältesystem Elektronikkomponenten und Relais sind auf höchste Lebensdauer ausgelegt Extrem zuverlässige und perfekt ausbalancierte Ventilatoren Robustheit Die Geräte für den gewerblichen Einsatz sind für den intensiven Gebrauch konzipiert und daher sehr robust ausgeführt. Solide Ausführung von Türgriffen, Scharnieren, Schlössern und Füßen Verstärktes Gehäuse Türen und Deckel sind bei vielen Modellen verschweißt und verwindungsarm verstärkt für eine lange Lebensdauer Die Liebherr Gehäusebeschichtung ist extrem kratzfest, schlagbeständig, ist leicht zu reinigen und bietet ein Höchstmaß an Korrosionsbeständigkeit Hygiene Im gewerblichen Bereich wird der Hygiene erhebliche Bedeutung beigemessen. Bei Liebherr ist eine optimale Hygiene ein wesentliches Kriterium. Reinigungsfreundliche tiefgezogene Innenbehälter mit großen Radien Versenkte Dichtungen für weniger Kondensation und Schutz vor Verschmutzung Rollen oder Rollenschienen sind als Zubehör erhältlich, um die Reinigung der Stellfläche zu vereinfachen Maximales Volumen auf geringer Stellfläche Verfügbare Stellflächen sind häufig rar, umso wichtiger ist eine optimale Nutzung der verfügbaren Fläche. Die Geräte von Liebherr sind schon bei der Konzeption auf eine Maximierung des Nutzvolumens ausgelegt. In Bezug auf das verfügbare Volumen im Vergleich zur benötigten Stellfläche bieten Liebherr Geräte sehr oft einen effektiven Mehrwert. Geringe Kosten über die gesamte Lebensdauer Langlebigkeit, niedrige Energiekosten, hohe Funktionalität, einfache Hygiene, beste Zuverlässigkeit und niedrige Servicekosten: ob aus rein ökonomischen Überlegungen oder als Beitrag zur echten Nachhaltigkeit, das Liebherr Paket an Vorteilen überzeugt immer mehr Nutzer. 4 5

4 ActiveGreen Umwelt schutz und Nachhaltigkeit Liebherr übernimmt ökologische Verantwortung. Deshalb beginnt ActiveGreen bereits bei der Konzeption der Kühl- und Gefriergeräte. So setzt Liebherr hochwertige Komponenten für eine lange und sichere Funktion und beste Energieeffizienz in den Geräten ein. Alle Kunststoffe sind für das optimale Recycling gekennzeichnet. Auch die Fertigungsprozesse sind auf die effi ziente Nutzung von Ressourcen ausgerichtet. So wird zum Beispiel Wärme, die während der Herstellung der Geräte natürlicherweise anfällt, als Heizenergie rückgeführt. Als erstes Unternehmen stellte Liebherr sein gesamtes professionelles Kühl- und Gefriergeräte-Programm auf umweltfreundliche Kältemittel R 290 und R 600a um. Diese sind FKW-frei und haben keinerlei schädliche Einflüsse auf die Ozonschicht und auf den damit verbundenen Treibhauseffekt. Alle Fertigungsstandorte von Liebherr sind nach den internationalen Normen für Qualitäts-ISO 9001 und Umweltmanagement ISO zertifiziert. Ausgezeichnete Energieeffizienz Energieverbrauch in 24 h 2,900 kwh GKS Einsparung in 15 Jahren: 75 % 0,728 kwh GKPv (0,268 /kwh) Allgemeines Präzise elektronische Steuerungen in Verbindung mit optimierten Kältekomponenten, die Verwendung von hochdämmenden Isolationsmaterialien und der Einsatz von hocheffizienten Kompressoren sorgen für eine stetige Verbesserung der Energieeffizienz. Zertifikate 6 7

5 Heißgas-Abtauung bedarfsgesteuert 30 min 10 min Elektroabtauung Heißgasabtauung Elektroabtauung Heißgasabtauung Mit der bedarfsgesteuerten Heißgas-Abtauung werden unnötige Abtauvorgänge ver mieden, was zu erheblichen Energieeinsparungen führt. Diese hocheffiziente Form der Abtauung gewährleistet Abtauzeiten von nur 8 Minuten bei Kühlen und 12 Minuten bei Gefrieren. Während des Abtauvorgangs wird heißes Gas aus dem herkömmlichen Kältekreislauf abgeleitet und zum Abtauen des vereisten Verdampfers herangezogen. Dadurch wird der Temperatur anstieg im Innern der Liebherr Geräte während der Abtauphase minimal gehalten sowie die Temperaturstabilität und -konstanz verbessert. Gastronomie & Bäckerei Temperaturanstieg im Innenraum während der Heißgas-Abtauung: Gastronomie & Bäckerei In professionellen Anwendungsbereichen, bei denen Frische im Mittelpunkt steht, werden besonders hohe Anforderungen an Kühl- und Gefriergeräte gestellt. Liebherr hat daher ein spezielles Produktportfolio entwickelt, welches in Kältequalität und Materialauswahl für Küchen und Bäckereien konzipiert ist. Die Liebherr Profi-Geräte halten häufigen Türöffnungen, der Einlagerung großer Mengen sowie hohen Umgebungstemperaturen problemlos stand. Die Kombination von hoher Kühlleistung, hochwertiger Verarbeitung bis ins Detail und variabler Ausstattung bietet Frische-Leistung für höchste professionelle Ansprüche. Heißgasabtauung: von 5 C bis 6,5 C = 1,5 K Elektrische Abtauung: von 5 C bis 9,0 C = 4,0 K Heißgas-Tauwasserverdunstung Bei der Heißgas-Tauwasserverdunstung wird das entstehende Kondenswasser, das in einer Schale gesammelt wird, nicht auf herkömmliche Art oberhalb des Verdichters verdunstet, sondern mit Hilfe der Leitungen der Heißgas-Abtauung. Während des Abtauvorgangs wird heißes Gas aus dem herkömmlichen Kältekreislauf abgeleitet und zum Abtauen des vereisten Verdampfers herangezogen. Das Heißgas wird zum einen zur Enteisung des Verdampfers und zum anderen auch zur Kondensierung des Tauwassers verwendet. Die intelligente Heißgas-Tauwasserverdunstung arbeitet zuverlässig und äußerst energieeffizient. 8 9

6 Große Verdampferflächen Hocheffiziente Ventilatoren NoFrost-Technologie Sowohl der Rückwand- als auch der Lamellen-Verdampfer sind sehr großflächig ausgeführt. Dies bedeutet, dass eine große Oberfläche für den Temperaturaustausch zur Verfügung steht, was zu einer erhöhten Kälteleistung und daher zum schnellen Abkühlen des Innenraums führt. Hocheffiziente Ventilatoren sorgen für schnelles Abkühlen frisch eingelagerter Ware und eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum. Nie mehr Abtauen: Für die sichere Langzeitfrische bieten die NoFrost-Geräte von Liebherr Kälteleistung in Profiqualität. Das Gefriergut wird mit gekühlter Umluft eingefroren und die Luftfeuchtigkeit abgeleitet. Dadurch bleibt der Gefrierraum stets eisfrei und die Lebensmittel können nicht mehr bereifen. Gastronomie & Bäckerei Hocheffizientes Kältesystem Optimales Luftleitsystem Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Kältetechnik verbunden mit kontinuierlicher Forschung gewährleistet Liebherr die hervorragende Qualität des Kältesystems. Die Verwendung hochwertiger Verdichter, Verflüssiger, Verdampfer sowie weiterer kältetechnischer Komponenten sorgt sowohl zu einer deutlichen Senkung des Energieverbrauchs als auch zur Senkung der Betriebskosten der Liebherr-Geräte. Luftleitblech Mit Hilfe eines Luftleitblechs an der Innenraumrückwand kann die Kaltluft optimal zirkulieren. Ein beim Verdampfer positionierter Ventilator saugt die Luft an und leitet sie zum Verdampfer, welcher oben am Gerät positioniert ist. Dort kühlt die Luft ab und wird hinter einem Luftleitblech an der Rückwand nach unten geleitet. Dies bewirkt, dass die kalte Luft stets zirkuliert und so für eine optimale Temperaturverteilung im Innenraum sorgt

7 Digitale Temperaturanzeige Serielle Bus-Schnittstelle Die digitale Temperaturanzeige zeigt gradgenau die Innentemperatur des Kühlgeräts an und kann problemlos von außen abgelesen werden. So können sich Anwender einen schnellen Überblick verschaffen ohne das Gerät zu öffnen. Infrarot-Schnittstelle Mit Hilfe des Infrarotschlüssels können Temperaturverlaufsdaten direkt über die an der Vorderseite der ProfiPremiumline Elektronik positionierten Schnittstelle zur Dokumentation ausgelesen und auf einen PC oder Laptop übertragen werden. Der Infrarotschlüssel sowie die dazugehörige Software sind als Zubehörsatz erhältlich. Verbindung Gerät 1 Gerät 2 Gerät 20 Mit Hilfe der seriellen Bus-Schnittstelle können die Geräte an ein externes Überwachungssystem angeschlossen werden. Für den Fall, dass ein über die Schnittstelle anzuschließendes Überwachungssystem nicht schon vorhanden ist, ist ein Schnitt stellenkonverter-nachrüstsatz als optionales Zubehör erhältlich, wodurch eine Verbindung zu einem PC oder Laptop hergestellt werden kann. Mit Hilfe der Bus-Schnittstelle können bis zu 20 Geräte in Serie geschalten und miteinander vernetzt werden. Temperatur und Alarm können über die Software Liebherr Temperature Monitoring dokumentiert und archiviert werden. Temperatur-Alarm Türöffnungs-Alarm Gastronomie & Bäckerei Potentialfreier Kontakt Mit Hilfe eines potentialfreien Kontakts kann das Kühl- oder Gefriergerät in ein vorhandenes Warnsystem eingebunden werden, welches beispielsweise Sicherheits personal oder einen Hausmeister außerhalb der Arbeitszeiten im Falle einer Störung benachrichtigt. Warnsysteme können mit akustischer oder optischer Alarmierung ausgeführt sein. Der integrierte Temperatur-Alarm signalisiert im Falle einer Über- bzw. Unterschreitung der Alarmgrenzen. Dieser Alarm ist sowohl mit akustischer als auch optischer Signalisierung ausgestattet und sorgt so für maximale Sicherheit der eingelagerten Waren. Die Geräte registrieren, wenn die Tür offen gelassen oder nicht komplett geschlossen wird und signalisieren dies durch einen integrierten, akustischen und optischen Türöffnungsalarm. Dieser Alarm hat eine Verzögerung von einer Minute, welche bei Bedarf angepasst werden kann

8 Edelstahl-Außengehäuse Hochdämmende Isolationsschicht Das Außengehäuse ist mit einteiligen Seitenwänden ohne Spalte ausgeführt und daher sehr hygienisch und pflegeleicht. Edelstahl ist ein rost freier, legierter Stahl und besonders robust; ideal für die Anforderung im professionellen Bereich. Chrom-Nickel-Stahl-Roste Die hochdämmende, starke Isolationsschicht sorgt für niedrigen Energieverbrauch und maximale Temperaturstabilität und -konstanz im Innenraum. Der für die Iso lation verwendete Polyurethan-Hartschaum ist sehr beständig, umweltschonend und zeichnet sich durch hervorragende Isolationseigenschaften aus. Die Isolation in Verbindung mit dem Kältesystem sind verantwortlich für den geringen Energieverbrauch der Liebherr-Geräte. Hochklappbare demontierbare Maschinenraumblende Gastronomie & Bäckerei Die robusten CNS-Roste von Liebherr erfüllen höchste Hygiene-Ansprüche und sind widerstandsfähig gegen Säuren und andere Chemikalien. Sie sind zudem mit bis zu 60 kg belastbar und halten daher intensiver Beanspruchung problemlos stand. Separat schaltbare LED-Deckenbeleuchtung Die Kältekomponenten sind sicher und gut zugänglich im Deckenbereich integriert. Für Reinigungszwecke oder für den Service ist die Kompressorraumblende leicht nach oben schwenkbar und gewährleistet damit sehr gute Zugänglichkeit. So kann beispielsweise der Filter am Verflüssiger, welcher hinter der Maschinenraumblende positioniert ist, problemlos gereinigt werden, ohne das Gerät bewegen zu müssen. Das Modell GKPv 6573 mit Isolierglas tür ist Hochwertige Türdichtung mit einer separat schaltbaren LED-Deckenbeleuchtung ausgerüstet. Die Isolierglastür in Verbindung mit der Deckenbeleuch tung Durch die Flexibilität der Türdichtung ist ein bietet außerdem den Vorteil, dass die eingelagerten gleichmäßiger Geräte-Verschluss gewährleistet. Waren ohne Öffnung des Gerä- Somit entweicht keine Kälte, was tes von außen eingesehen wer den können. zur guten Energieeffizienz der Geräte beiträgt. Dies ermöglicht einen schnellen Überblick Die Dichtung aus extrem widerstands- über die eingelagerten Produkte und unnötige fähigem Material ist langlebig, da unempfindlich Türöffnungen können dadurch verfähigem gegen Temperaturschwankungen. mieden werden. Durch die guten Reinigungseigenschaften ist sie zudem sehr hygienisch

9 Höhenverstellbare Füße Fußpedal- Öffnungshilfe SwingLine Wo die tägliche Raumhygiene eine wichtige Rolle spielt, bieten die höhenverstellbaren Stellfüße ausreichend Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die Reinigung auch unter dem Gerät leicht und bequem erfolgen kann. Die Chrom- Nickelstahl-Stellfüße sind von 150 mm bis 180 mm höhenverstellbar. Auch wenn mal keine Hand frei ist, so können die Geräte bequem mit dem integrierten bzw. als Zubehör erhältlichen Fußpedal geöffnet werden. Besonders im professionellen Bereich erleichtert dieses Feature die Nutzung der Kühlund Gefrier geräte erheblich, da die Tür trotz Beladung der Hände problemlos geöffnet werden kann, ohne unnötig Zeit zu verlieren. Das elegante SwingLine-Design mit seitlichen Lichtkanten macht diese Geräte zur ersten Wahl für höchste designtechnische Ansprüche. Die elegant geschwungene Bauweise macht die Liebherr-Geräte zu einem optischen Highlight im professionellen Umfeld. Die SwingLine-Türen sind mit einem über die komplette Türhöhe integrierten Griffprofil ergonomisch, leicht zu öffnen und besonders einfach zu reinigen. Gastronomie & Bäckerei Selbstschließende Tür Tiefgezogener CNS-Innenbehälter Die selbstschließende Tür verhindert unnötigen Kälteverlust und trägt dadurch zur Reduzierung des Energieaufwands bei. In Bereichen, in denen täglich große Mengen Lebensmittel verarbeitet werden, spielt Hygiene eine besonders große Rolle. Die Liebherr-Geräte sind mit einem Chrom- Nickelstahl-Innenbehälter mit tiefgezogenen Rippen ausgestattet, welcher besonders einfach und leicht zu reinigen ist und zudem für Stabilität sorgt. Die aus einem Stück tiefgezo gene Bodenwanne verfügt über große Eckradien und einen Reinigungsablauf. Die Geräte mit tiefgezogenem CNS-Innenbehälter können problemlos mit Wasser ausgespritzt werden

10 Unterbaufähige Modelle Bäckerei-Norm Einige Modelle können unterhalb einer Arbeitsplatte integriert werden. In diesem Fall ist für die Be- und Entlüftung an der Geräterückseite ein Lüftungsquerschnitt in der Arbeitsplatte von min. 200 cm² erforderlich. Wenn in der Arbeitsplatte kein Lüftungsgitter vorgesehen wird, muss die Nischenhöhe mindestens 860 mm betragen um eine ausreichende Wärmeabgabe nach vorne zu gewährleisten. Besonders bei geringer Stellfläche bieten die unterbaufähigen Modelle eine platzsparende Lösung. Gastronomie & Bäckerei Wechselbarer Türanschlag Der Chrom-Nickel-Stahl-Innenbehälter ist optimal für den Einschub von Bäckereiblechen ausgelegt. Auf den verstellbaren L-Auflageschienen lassen sich je nach Gerätegröße Backbleche von 600 x 400 mm bzw. 600 x 800 mm einschieben. Durch eine spezielle Luftführung wird gewährleistet, dass die Kaltluft nicht direkt auf empfindliche Waren gerichtet ist. Gastronorm 2/1-Innenbehälter Die Geräte sind werksseitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Mit der Möglichkeit den Türanschlag zu wechseln, kann das Gerät immer optimal im Aufstellungsbereich platziert und an individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Die normgerechten Innenbehälter sind aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl, was Stabilität, Flexibilität, optimale Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit gewährleistet. Gastronorm-Behälter können genauso wie Trageroste auf den Rippen eingeschoben werden. Die Chrom- Nickel-Stahl-Innenbehälter sind auf die Gastronorm 2/1 ausgelegt

11 Automatische Ventilator- Stopp-Funktion Die Ventilator-Stopp-Funktion schaltet den Ventilator bei Türöffnung ab, wodurch wertvolle Energie gespart wird. Im Falle häufiger Türöffnung wird dadurch das Einströmen warmer Luft ins Innere der Kühlgeräte erheblich reduziert. Dynamisches Kühlsystem Hocheffiziente Ventilatoren sorgen für schnelles Abkühlen frisch eingelagerter Getränke und Lebensmittel und gewährleisten eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum. Besonders bei Events, bei denen Kühlgeräte häufig neu bestückt werden, überzeugt das dynamische Kühlsystem von Liebherr durch schnelles Abkühlen der Getränke auch bei häufigen Türöffnungen. Getränke Isolationsverstärkte Seitenwände Getränke Die Seitenwände sind isolationsverstärkt ausgeführt. Dadurch wird wertvolle Energie eingespart und gleichzeitig eine komfortable und einfache Rostentnahme bei 90 Türöffnung ermöglicht. Frische Getränke erfreuen sich zu jeder Jahreszeit einer starken Nachfrage. Um sie immer in der richtigen Temperatur vorrätig zu halten, bedarf es einer starken Leistung und das auf Dauer. Die Getränke-Kühlgeräte von Liebherr sorgen für eine rasche Abkühlung der Produkte, auch wenn die Türen häufig geöffnet werden. Sie verfügen über eine hohe Kälteleistung, sind zuverlässig und durch ihre hochwertige Verarbeitung extrem langlebig. Alle Getränke- Kühlgeräte verfügen über das besonders energieeffiziente und umweltschonende FKW-freie Kältemittel R600a. Umweltfreundliches Kältemittel R600a Das Kältemittel R600a ist umweltfreundlich, da es einen sehr geringen Treibhauseffekt und kein Ozonabbaupotential aufweist. R600a hat deshalb das zuvor verwendete Kälte mittel R134a nahezu vollständig abgelöst. Alle Liebherr-Getränke-Kühlgeräte sind mit R600a ausgeführt und zeichnen sich durch hervorragende Energieeffizienz aus, was Ihre CO 2 -Bilanz verbessert und nachhaltiges Handeln fördert

12 Digitale Temperaturanzeige Ergonomischer Stangengriff Die digitale Temperaturanzeige zeigt gradgenau die Innentemperatur des Kühl geräts an. Die Temperatur kann problemlos von außen abgelesen werden. So können sich Anwender einen schnellen Überblick verschaffen, ohne das Gerät zu öffnen, was wiederum zu Energie einsparungen führt. Besonders bei Getränke-Kühlgeräten, die in der Regel häufigen Türöffnungen ausgesetzt sind, ist ein einfaches Öffnen der Geräte von entscheidender Bedeutung. Der ergonomische Stangengriff gewährleistet Stabilität auch bei häufigen Türöffnungen. Er ist besonders hygienisch und reinigungsfreundlich. Variabler Temperaturbereich Gehäuse aus pulver - beschichtetem Stahlbleich Der Temperaturbereich der Getränkekühlgeräte kann je nach Modell variabel eingestellt werden. Dadurch kann die Temperatur im Innenraum an die individuellen Bedürfnisse präzise angepasst werden. Griffleiste Eine im Gehäuse eingelassene Griffl eiste sorgt für komfortables Öffnen der Tür. Besonders dort, wo wenig Platz zur Verfügung steht, erweisen sich Griffleisten als die ideale Lösung, da sie flächenbündig mit der Tür abschließen und nicht nach vorne überstehen. Besonders bei häufigem Transport im Eventeinsatz, bietet die Griffmulde entscheidende Vorteile. Das Gehäuse der Getränke- Kühlge räte besteht aus pulverbeschichtetem, fugen los ausgeführtem Stahlblech und ist daher sehr stabil und besonders widerstandsfähig gegen Stöße. Diese Widerstandsfähigkeit der Getränke-Kühlge räte kommt Anwendern besonders dann zu Gute, wenn die Geräte, beispielsweise im Eventbereich, häufiger transportiert werden müssen. Getränke 22 23

13 Hinterleuchtetes Display LED-Innenbeleuchtung Das mit der Innenbeleuchtung zuschaltbare Leuchtdisplay der FKDv- und BCDv- Modelle garantiert eine hohe Aufmerksamkeit für das Gerät und seinen Inhalt. Die Gestaltung des Displayfeldes kann individuell angepasst und in kundenspezifischem Design ausgeführt werden. Für die FKv(sl) Modelle ist ein Displayaufsatz als Zubehör erhältlich. Neben einer perfekten Ausleuchtung des Innenraums zeichnet sich das LED-Beleuchtungskonzept insbesondere durch seine energetische Effizienz aus. Es rückt die Waren ins richtige Licht und unterstützt dadurch deren optimale Präsentation. Die LED-Beleuchtung ist entweder als seitliche Längsbeleuchtung oder als Deckenbeleuchtung ausgeführt. Isolierglastür Robustes Schloss Hinter der Isolierglastür lassen sich Waren optimal präsentieren. Das Angebot rückt dabei in den Vordergrund und verführt Kunden regelrecht zum Zugreifen. Die Isolierglastür verfügt außerdem über niedrige Wärmedurchlässigkeit und ist deshalb, im Vergleich zu herkömmlichen Glastüren, besonders energieeffizient. Getränke Ein robustes Schloss verhindert unerwünschten Zugriff auf den Inhalt der Kühlgeräte. Damit können die Kühlgeräte, beispielsweise über Nacht, abgeschlossen werden und Getränke können so auch unbeobachtet problemlos darin gelagert werden. Die Schlösser sind unabhängig vom Griff untergebracht und dadurch besonders sicher. Kunststoff-Innenbehälter Selbstschließende Tür Der tiefgezogene Kunststoff-Innenbehälter wird aus einem Stück gefertigt und ist deshalb besonders reinigungsfreundlich. Der Innenbehälter besteht aus Polystyrol, ein vollständig recyclebarer, stabiler und langlebiger Kunststoff, und ist somit aus umweltpolitischer Hinsicht unbedenklich. Die selbstschließende Tür verhindert unnötigen Kälteverlust und trägt dadurch zur Reduzierung des Energieaufwands bei

14 Unterbaufähige Modelle Individuelle Brandings Einige Modelle können unterhalb einer Arbeitsplatte integriert werden. In diesem Fall ist für die Be- und Entlüftung an der Geräterückseite ein Lüftungsquerschnitt in der Arbeitsplatte von min. 200 cm² erforderlich. Wenn in der Arbeitsplatte kein Lüftungsgitter vorgesehen wird, muss die Nischenhöhe mindestens 860 mm betragen um eine ausreichende Wärmeabgabe nach vorne zu gewährleisten. Besonders bei geringer Stellfläche bieten die unterbaufähigen Modelle eine platzsparende Lösung. Liebherr bietet eine Vielzahl an individuellen Branding-Möglichkeiten. Die Getränke- Kühlgeräte können kundenspezifisch mit Markennamen, Logos oder ähnlichem im individuellen Design umgesetzt werden. Folglich wird die beworbene Marke vom Kunden intensiver wahrgenommen, was dazu führt, dass die Bekanntheit der Marke steigt. Dabei ist der Kreativität der Kunden keine Grenzen gesetzt; nicht nur Displays sondern auch Seitenwände, Glas- oder Volltüren können individuell gestaltet werden. Variable Ablageroste Die Ablageroste sind höhenverstellbar und erlauben so eine variable Gestaltung des Innenraums. Dadurch können Flaschen in allen Größen sowohl stehend als auch liegend eingelagert werden. Mit einer Belastbarkeit zwischen 30 und 50 kg sind die Ablageflächen sehr stabil und auch für große Mengen geeignet. Getränke Wechselbarer Türanschlag Die Getränke-Kühlgeräte sind werks seitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Mit der Möglichkeit, den Türanschlag zu wechseln, kann das Gerät immer optimal im Aufstellungsbereich platziert und an individuelle Bedürfnisse angepasst werden

15 Heißgas-Abtauung Durch die energieeffiziente Heißgas- Abtauung werden deutlich kürzere Abtau zyklen erreicht. Dadurch schwankt die Innen raumtemperatur nur sehr gering fügig, was den eingelagerten Produkten zugutekommt. Elektronische Steuerung Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht die gradgenaue Temperatureinstellung und leitet automatisch die Heißgas-Abtauung ein. Gefriergeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung Eine perfekte Präsentation ist entscheidend, um die Aufmerksamkeit des Kunden zu gewinnen. Hierzu verfügen die Glastür- Gefriergeräte von Liebherr über eine vertikale LED-Beleuchtung an beiden Seiten des Innenraums. Die hochwertige LED-Beleuchtung und das attraktive Anthrazit-Aluminium-Design sorgen für eine ideale Warenpräsentation. Maximale Leistung und maximale Energieeffizienz werden durch das dynamische Kühlsystem mit leistungsstarken Lamellenverdampfern und der Heißgas-Abtauung gewährleistet; ideal für den professionellen Einsatz im gewerblichen Bereich Gefriergeräte

16 Wirkungsstarke Warenpräsentation Hochwertiges Anthrazit- Aluminium-Design Die LED-Displaybeleuchtung und LED-Innenraumbeleuchtung sorgen für eine optimale Präsentation der Marke sowie der eingelagerten Produkte. Das Beleuchtungskonzept beinhaltet zwei vertikale LED-Module auf beiden Seiten des Innenbehälters, was zu einer gleichmäßig intensiven Beleuchtung des Innenraums führt. Die Sockelblende sowie das Display sind in Anthrazit ausgeführt. Der Rahmen der Glastür besteht aus hochwertigem Aluminium. Das schlichte Design lässt sich elegant mit unterschiedlichen Brandings verbinden. Beheizte Glastür Gefriergeräte Die elektrisch beheizte Glastür mit Dreifachverglasung verhindert, dass sich Kondensat an der Scheibe bildet so bleibt der Blick auf die Waren stets ungetrübt

17 Eingeschäumter Verflüssiger Der Verflüssiger für die Kälteerzeugung ist ringsum in die Außenhaut glatt ein - ge schäumt. Dadurch arbeitet das Gerät vibrationsarm und leise. Am Gehäuse bil det sich kein Schwitzwasser, und die Außenhaut lässt sich leicht reinigen. Heißgasrahmenheizung Impuls- & Lagertruhen Ob im Supermarkt, in der Tankstelle oder am Kiosk die Impuls- Verkaufstruhen und die Lagertruhen von Liebherr tragen in allen Self-Service-Bereichen zur Verkaufsförderung bei. In Liebherr-Truhen wird die Ware attraktiv, übersichtlich und einladend präsentiert, was die beste Voraussetzung für schnelle Kaufentscheidungen darstellt. Die Truhen von Liebherr überzeugen auch in wirtschaftlicher Hinsicht. Modernste Kältetechnik sorgt für einen vorbildlich niedrigen Energiebedarf. Die hochwertige Qualität garantiert Langlebigkeit und Funktionssicherheit und das über Jahre. Die Heißgasrahmenheizung verhindert Kondensation auf den Glasdeckeln, welche häufig bei hoher Luftfeuchtigkeit auftritt, und garantiert das einfache Öffnen der Glasschiebedeckel. Die effiziente Nutzung des Heißgases reduziert im Vergleich zur elektrischen Rahmenheizung den Energieverbrauch der Geräte und sorgt auch bei hoher Luftfeuchtigkeit für eine optimale Präsentation der Waren. Hochwirksame Isolation Eine hochwirksame Isolation sorgt zum einen für einen niedrigen Energieverbrauch, zum anderen für eine herausragende Temperaturkonstanz im Innern der Geräte. Zusammen mit dem Kältesystem ist die Isolierung für den außerordentlich geringen Energie verbrauch der Liebherr-Truhen verantwortlich. Hochwertige Deckeldichtung Durch die Flexibilität der Deckeldichtung ist ein gleichmäßiger Geräte-Verschluss gewährleistet. Somit entweicht keine Kälte, was zur guten Energieeffizienz der Geräte beiträgt. Die Dichtung aus extrem widerstandsfähigem Material ist langlebig, da unempfindlich gegen Temperaturschwankungen. Durch die guten Reinigungseigenschaften ist sie zudem sehr hygienisch Impuls- & Lagertruhen

18 StopFrost-System Temperaturanzeige Das StopFrost-System bietet zwei entscheidende Vorteile: Die Bereifung des Gefrierraums und des Gefrierguts wird wesentlich reduziert, somit ist das Abtauen viel seltener erforderlich. Außerdem gleicht das StopFrost-System das Vakuum, das beim Öffnen und Schließen der Geräte entsteht, sehr schnell aus, wodurch die Truhen problemlos geöffnet werden können. Eine analoge Temperaturanzeige informiert gradgenau über die Innenraumtem peratur, wodurch sich der Kunde stets sicher sein kann, dass sich die Temperatur im gewünschten Bereich befindet. Umweltfreundliche Kältemittel Variabler Temperaturbereich Die Kältemittel R600a und R290 sind umweltfreundlich, da sie einen sehr geringen Treibhauseffekt und kein Ozonabbaupotential aufweisen. Diese Kältemittel haben deshalb die zuvor verwendete Kälte mittel R134a und R404a nahezu vollständig abgelöst. Alle Liebherr Impuls- und Lagertruhen sind mit R600a oder R290 ausgeführt und zeichnen sich durch hervorragende Energieeffizienz aus, was Ihre CO 2 -Bilanz verbessert und nachhaltiges Handeln fördert. Der Temperaturbereich der Impuls-Verkaufstruhen sowie der Lagertruhen kann individuell eingestellt werden. Ob Getränke, Eiscreme oder Tiefkühlkost, für jeden Anwendungsbereich bietet Liebherr die passende Lösung. Impuls- & Lagertruhen 34 35

19 Einhängekörbe Flip-Flap-Deckel Mit den Einhängekörben lässt sich die Ware übersichtlich präsentieren und einfach sortieren. Die horizontale LED-Beleuchtung rückt die Ware ins richtige Licht und sorgt für eine optimale Warenpräsentation. Die zweiteiligen, abschließbaren Flip-Flap-Deckel sind durch stabile Scharniere verbunden. So bleibt die Abdeckung auch bei häufigem Öffnen immer in Form und stets fest verschlossen, damit keine Kälte entweichen kann. Einteiliger ABS-Rahmen Gehärtetes Einscheiben-Sicherheitsglas Einscheiben-Sicherheitsglas besteht aus einer einzigen, speziell wärmebehandelten und gehärteten Scheibe, die eine erhöhte Stoß- und Schlagfestigkeit besitzt und sich außerdem als unempfindlich gegenüber großen Temperaturunterschieden erweist. Der einteilige ABS-Rahmen zeichnet sich durch Formstabilität, robuste Bauweise sowie modernes Design aus. ABS-Kunststoff verfügt über eine gute Schlagfestigkeit und ist außerdem unempfindlich gegenüber Schmutz. Gehäuse aus pulver - beschichtetem Stahlblech Einteiliger Kunststoff-Glasrahmen Der einteilige Kunststoff-Glasrahmen mit integrierten Griffen gewährleistet Stabilität auch bei häufigen Deckelöffnungen. Das Gehäuse der Impuls- und Lagertruhen besteht aus pulverbeschichtetem Stahlblech und ist daher sehr stabil und besonders widerstandsfähig gegen Stöße. Diese Widerstandsfähigkeit kommt Anwendern besonders dann zugute, wenn die Geräte häufiger transportiert werden müssen. Impuls- & Lagertruhen 36 37

20 Glasschiebedeckel Individuelle Brandings Die Glasschiebedeckel ermöglichen einen klaren Blick auf die eingelagerten Produkte und sorgen so für eine wirkungsstarke und überzeugende Präsentation der Waren. Sie bestehen aus gehärtetem Einscheiben-Sicherheitsglas und sind daher besonders schlagfest. Liebherr bietet eine Vielzahl an individuellen Branding-Möglichkeiten. Die Impuls- und Lagertruhen können kundenspezifisch mit Markennamen oder Logos im individuellen Design umgesetzt werden. Folglich wird die beworbene Marke vom Kunden intensiver wahrgenommen, was dazu führt, dass die Bekanntheit der Marke steigt. Dabei sind der Kreativität der Kunden keine Grenzen gesetzt. Stabile Doppellenkrollen Mit Hilfe der Rollen können die Truhen ohne Kraftaufwand problemlos verschoben werden. Besonders dort, wo die Truhen häufig ihren Platz wechseln, stellen stabile Lenk rollen eine erhebliche Erleichterung dar. Tefloneinlagen in den Dichtungsprofilen Mit Hilfe der Tefloneinlagen in den Dichtungsprofilen können die Truhendeckel einfach geöffnet und geschlossen werden. Der sehr geringe Reibungskoeffizient von Teflon führt dazu, dass die Truhen deckel leicht übereinander gleiten und daher sehr einfach zu bedienen sind. Impuls- & Lagertruhen 38 39

21 Stichwort-Index A ABS-Rahmen ActiveGreen... 6 Außengehäuse Impuls & Lagertruhen Glasrahmen Glasschiebedeckel Griff M Maschinenraumblende N Türanschlag, wechselbar... 18, 26 Türdichtung Türöffnungs-Alarm U B H NoFrost Unterbaufähig...18, 26 Bäckereinorm Branding Getränke Heißgasabtauung: Gastronomie & Bäckerei... 9 P V Branding Truhen Gefriergeräte Potentialfreier Kontakt Ventilatoren D Heißgasrahmenheizung Heißgas-Tauwasserverdunstung... 9 R Ventilator-Stopp-Funktion Verdampferflächen Deckeldichtung Design I Rollen Roste... 14, 26 Verflüssiger Display E Infrarot Schnittstelle Innenbehälter: Gastronomie & Bäckerei... 17,19 S Schloss W Warenpräsentation Elektronische Steuerung Energieeffizienz... 7 F Flip-Flap-Deckel Getränke Isolation... 15, 33 Isolierglastür K Seitenwände Serielle Bus-Schnittstelle Sicherheitsglas Stangengriff StopFrost-System Z Zertifikate... 7 Füße Kältemittel... 21, 34 SwingLine Fußpedal G Kältesystem Körbe Kühlsystem T Tefloneinlagen Gastronorm Gehäuse: L Temperatur-Alarm Temperaturanzeige... 12, 22, 35 Getränke LED-Innenbeleuchtung... 14, 25 Temperaturbereich... 22, 35 Luftleitsystem Tür... 16, 25,

22 Geräte-Index Gastronomie & Bäckerei BG BGPv BKv BKPv G GCv GG GGU GGv GGPv GKPv GKv GKvesf Getränke-Kühlung BCDv FKBvsl FKDv FKS FKU FKUv FK FKv FKvesf FKvsl Gefriergeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung FDv Fv Impuls- & Lagertruhen FT GTE GTI GTL Bitte beachten Sie, dass nicht alle in den einzelnen Kapiteln dargestellten Features für jedes einzelne Modell zutreffend sein müssen

23 Änderungen vorbehalten. Printed in Germany by Druckwerk Süd /2/