酒 家 東 方. China Restaurant Oriental. Herzlich willkommen beim. Wir freuen uns, Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.

Transkript

1 Obere Nabburger Str Amberg Tel.: Inhaber: Familie Chiu 東 方 Herzlich willkommen beim China Restaurant Oriental seit 1992 Öffnungszeiten bis Uhr bis Uhr kein Ruhetag 酒 家 Wir freuen uns, Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen. Egal ob aus unserer Speisekarte oder an unserem all-you-can-eat Buffet hier bei uns genießen Sie original chinesische Küche. Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an Speisen egal ob Süß-Sauer oder Curry, Huhn oder Ente, Vegetarisch oder nicht wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt, einen Guten Appetit und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen. Ihr China Restaurant Oriental

2 Suppen 湯 Kung Fu Suppe (Hühnerfleisch mit Gemüse, scharf) Curry Suppe mit Rindfleisch & Gemüse (scharf) Hühner Bouillon mit Eierblumen Wan-Tan Suppe (Teigtaschen mit Fleischfüllung) Haifischflossensuppe Spezial China Suppe (mit Ente, Huhn, Krabben, Rindfleisch & Gemüse) Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln Sam-Sin Suppe (mit Hühnchen, Schinken & Krabben) Chinesische Gemüsesuppe Tomatensuppe mit Hühnerfleisch Hühnercremesuppe mit Maiskörnchen Hühnerbrustsuppe mit chinesischen Pilzen Peking-Suppe (sauer-scharf) Spargelsuppe mit Hühnerfleisch Champignonsuppe mit Hühnerfleisch 3,20 4,20 3,20 3,20 Vorspeisen 頭 盆 Mini Sesam-Rollen 1) (mit Huhn, 3 Stück) Lo-Han Rolle 1) mit Spezialgemüse (Frühlingsrolle vegetarisch) Tsing-Tao Mini-Frühlingsrollen 1) (vegetarisch, 6 Stück) Frühlingsrolle 1) (mit Schweinefleisch) Spezial Mini-Frühlingsrollen 1) (mit Huhn, 3 Stück) Krabbenchips Wan-Tan gebacken 1) (Teigtaschen mit Fleischfüllung) 4,20 1) mit süß-sauer Soße Salate 沙 拉 Hühnchen Salat Krabben Salat Oriental-Salat (mit Krabben, Schinken & Hühnchen) Sojasprossen Salat Gemischter Salat Gemischter Salat mit Schinken Tomaten Salat 4,50 5,70 6,30 3,20 3,20 4,20 3,20 Die Speisen 2, 4, 5, 7, 10 und 13 enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

3 Gebratener Reis 炒 飯 E 31H Nasi Goreng (gebr. Reis mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben, Ei & Curry, scharf) Gebratener Reis mit Schweinefleisch Gebratener Reis mit Rindfleisch Gebratener Reis mit Hummerkrabben Gebratener Reis mit Krabben Gebratener Reis mit Hühnchen Gebratener Reis mit Gemüse Gebratener Reis mit Gemüse & knusprige Ente NEU! Gebratener Reis mit Gemüse & knuspriges Hühnchen NEU! 8,50 9,00 1 8,50 8,00 Gebratene Nudeln 炒 面 E 38H Bami-Goreng (gebr. Nudeln mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben & Curry, scharf) Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch Gebratene Nudeln mit Rindfleisch Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben Gebratene Nudeln mit Krabben Gebratene Nudeln mit Hühnchen Gebratene Nudeln mit Gemüse Gebratene Nudeln mit Gemüse & knusprige Ente NEU! Gebratene Nudeln mit Gemüse & knuspriges Hühnchen NEU! 8,50 9,00 1 8,50 8,00 Gebratene Reisnudeln 炒 米 粉 Gebr. Reisnudeln Singapur-Art (mit Huhn, Schwein, Krabben, Schinken & Ei, scharf) Gebratene Reisnudeln mit Schweinefleisch Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch Gebratene Reisnudeln mit Hummerkrabben Gebratene Reisnudeln mit Krabben Gebratene Reisnudeln mit Hühnchen Gebratene Reisnudeln mit Gemüse 1 9,00 Die Speisen 26-31, und enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

4 Schwein 豬 Spezial doppelt gebratenes Schweinefleisch mit Weißkraut & rotem Paprika (scharf) Gebratenes Schweinefleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse Gebratenes Schweinefleisch mit Champignons & Bambus Gebratenes Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen & Bambus Gebratenes Schweinefleisch mit Morcheln & Bambus Gebratenes Schweinefleisch mit Spargel & Bambus Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Gebratenes Schweinefleisch mit Bambus & Zwiebeln Cha-Siu Schweinefleisch mit Hoi-Sin Soße (ein wenig süß) Koon-Po Schweinefleisch mit Knoblauch (scharf) Gebratenes Schweinefleisch mit Broccoli & Knoblauch Gebackenes Schweinefleisch paniert süß-sauer Gebratenes Schweinefleisch mit Curry & verschiedenem Gemüse (scharf) Rind 牛 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln (scharf) Suki Yaki (japanisches Gericht) (Rindfleisch mit Gemüse & Glasnudeln) Rindfleisch mit chinesischem Gemüse (mit Knoblauch) Gebratenes Rindfleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse Gebratenes Rindfleisch mit Champignons & Bambus Gebratenes Rindfleisch mit chinesischen Pilzen & Bambus Gebratenes Rindfleisch mit Morcheln & Bambus Gebratenes Rindfleisch mit Spargel & Bambus Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Gebratenes Rindfleisch mit Bambus & Zwiebeln Koon-Po Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse & Knoblauch (scharf) Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Morcheln & Knoblauch Gebratenes Rindfleisch mit Broccoli & Knoblauch Gebackenes Rindfleisch paniert süß-sauer Gebratenes Rindfleisch mit Curry & verschiedenem Gemüse (scharf) Gebratenes Rindfleisch Szechuan-Art (scharf) Gebratenes Rindfleisch mit Senfgemüse Die Speisen 46-52, 56, , 534, 59-65, und enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

5 Hühnchen 雞 Hühnchen à la Oriental (knusprig panierte Hühnerbrust mit Gemüse, Broccoli & Koon-Po Soße, scharf) Knusprig panierte Hühnerbrust mit Gemüse & Erdnuß Soße (scharf) Knusprig panierte Hühnerbrust mit Gemüse & Zitronen Soße Gebratenes Hühnchen Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse Gebratenes Hühnchen mit Champignons & Bambus Gebratenes Hühnchen mit chinesischen Pilzen & Bambus Gebratenes Hühnchen mit Morcheln & Bambus Gebratenes Hühnchen mit Spargel & Bambus Gebratenes Hühnchen mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Gebratenes Hühnchen mit Bambus & Zwiebeln Koon-Po Hühnchen gebraten mit Knoblauch (scharf) Gebratenes Hühnchen mit Paprika, Morcheln & Knoblauch Gebratenes Hühnchen mit Broccoli & Knoblauch Knusprig panierte Hühnerbrust mit Gemüse & süß-sauer Soße Gebratenes Hühnchen mit Curry & verschiedenem Gemüse (scharf) Knusprig panierte Hühnerbrust mit Ananas, Gemüse & süß-sauer Soße Knusprige Hühnerbrust Singapur-Art mit Gemüse & Curry Soße (scharf) Knusprige Hühnerbrust Hong Kong-Art mit Sojasprossen & Soja Soße Ente 炸 鴨 Ente à la Oriental (Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, Broccoli & Koon-Po Soße, scharf) Knusprig gebackene Ente mit versch. Gemüse & Curry Soße (scharf) Knusprig gebackene Ente mit Gemüse & Zitronen Soße Knusprig gebackene Ente mit Spezialgemüse & Soße Knusprig gebackene Ente mit Champignons, verschiedenem Gemüse & Soße Knusprig gebackene Ente mit chinesischen Pilzen, versch. Gemüse & Soße Knusprig gebackene Ente mit Spargel, verschiedenem Gemüse & Soße Koon-Po Ente mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch & Soße (scharf) Knusprige Ente mit drei verschiedenen Pilzarten, Gemüse & Soße Pak-Po Ente mit Gemüse & Soße (scharf) Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse & Erdnuß Soße (scharf) Knusprige Ente mit Ananas, verschiedenem Gemüse & süß-sauer Soße Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse & Orangen Soße Knusprige Ente mit Lychees, verschiedenem Gemüse & Soße Die Speise 87 enthält Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

6 Hummerkrabben 大 蝦 Panierte Hummerkrabben mit süß-sauer Soße Hummerkrabben mit verschiedenem Gemüse Hummerkrabben mit Champignons & Bambus Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen & Bambus Hummerkrabben mit Morcheln & Bambus Hummerkrabben mit Spargel & Bambus Hummerkrabben mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Hummerkrabben mit Bambus & Zwiebeln Koon-Po Hummerkrabben mit Knoblauch (scharf) Hummerkrabben mit Broccoli & Knoblauch Hummerkrabben süß-sauer & chinesischem Gemüse Hummerkrabben mit Curry & verschiedenem Gemüse (scharf) Hummerkrabben mit drei verschiedenen Pilzarten Fisch 魚, 鮮 尤 Krabben Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse Gebratene Krabben mit Gemüse & Curry (scharf) Panierte Tintenfischringe mit süß-sauer Soße & Salat Tintenfisch mit Spezialgemüse Tintenfisch mit chinesischen Pilzen Tintenfisch mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Koon-Po Tintenfisch mit Knoblauch (scharf) Tintenfisch mit Broccoli & Knoblauch Tintenfisch süß-sauer Tintenfisch mit Curry & verschiedenem Gemüse (scharf) 14,50 14, Gebratenes Rotbarsch-Filet paniert mit chinesischem Gemüse Gebratenes Rotbarsch-Filet paniert mit Tomaten Koon-Po Rotbarsch-Filet paniert mit Knoblauch (scharf) Gebratenes Rotbarsch-Filet paniert süß-sauer Gebratenes Rotbarsch-Filet paniert mit Curry & versch. Gemüse (scharf) Die Speisen 537, , 115 und 118 enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

7 Spezialitäten China Restaurant Oriental 特 別 餐 (außer Nr. 533, 544, 540 & 214) Schweine-, Hühner- & Rindfleisch paniert süß-sauer Chow Sam Po (Schweine-, Hühner- & Rindfleisch mit Gemüse) Ente Bami-Goreng (Knusprig gebackene Ente auf gebr. Nudeln mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben, Curry & Koon-Po Soße (scharf mit Knoblauch)) Ente Nasi-Goreng (Knusprig gebackene Ente auf gebratenem Reis mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben, Ei, Curry & Koon-Po Soße (scharf mit Knoblauch)) Sesam-Ente (Knusprig gebackene Ente mit Sesam, verschiedenem Gemüse & Sesam Soße) Hühnchen Bami-Goreng (Knusprige Hühnerbrust auf gebratene Nudeln mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben, Curry & Koon-Po Soße (scharf mit Knoblauch)) Hühnchen Nasi-Goreng (Knusprige Hühnerbrust auf gebratenem Reis mit Huhn, Schwein, Schinken, Krabben, Ei, Curry & Koon-Po Soße (scharf mit Knoblauch)) Sesam-Hühnchen (Knusprige Hühnerbrust mit Sesam, versch. Gemüse & Sesam Soße) Knusprig gebackene Ente Peking-Art mit Kin-Du Soße (süß-scharf) Ying-Yung Teller (Knusprige Ente & Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse & Soße) Acht Schätze (Schweine- & Hühnerfleisch, Krabben, Schinken & Gemüse, scharf) Kanton Jogo (Schweine- & Hühnerfleisch, Cashewkerne & Gemüse) Dschingis Khan (Hummerkrabben, Rindfleisch, Morcheln, Ananas & Knoblauch, scharf) Oriental Reistafel (für 2 Personen) Mini Frühlingsrollen Hauptspeise: Schweinefleisch süß-sauer, Hühnchen mit Curry, Schweinefleischspieße, Rindfleisch mit Paprika & Gemüse 28, Familienglück (für 2 Personen) Hauptspeise: Schweine-, Hühner- & Rindfleisch, Hummerkrabben, Ente & Gemüse 28,50 Die Speisen 543 und enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

8 Heiße Pfanne 铁 板 餐 Gebratene Hummerkrabben mit Spezial Soße (scharf mit Knoblauch) San-Sin (Hummerkrabben, Hühnchen, Ente & Gemüse) Rindfleisch in Streifen mit Gemüse & Knoblauch (scharf) Rindfleisch mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Rindfleisch China-Art mit Spezial Soße (ein wenig scharf) Schweinefleisch China-Art mit Spezial Soße (ein wenig scharf) Hühnchen China-Art mit Spezial Soße (ein wenig scharf) Knusprig gebackene Ente mit Spezial Soße (ein wenig scharf) Satay (Schweinefleischspieße in Erdnuß Soße, ein wenig scharf) Knusprige Ente Oriental mit Spezial Gemüsesoße Hummerkrabben mit Paprika, schwarzen Bohnen & Knoblauch (scharf) Gebratenes Rindfleisch mit Barbecue Soße & Gemüse (scharf) Gebratenes Schweinefleisch mit Barbecue Soße & Gemüse (scharf) Gebratenes Hühnchen mit Barbecue Soße & Gemüse (scharf) 18,00 Im Topf 煲 仔 Chop-Kam Tofu im Topf (Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch, Morcheln, Gemüse & Tofu) San-Sin im Topf (Hummerkrabben, Hühnchen, Ente & Gemüse) Pak-Chen Tofu im Topf (Hummerkrabben, Tintenfisch, Hühner-, Rind- & Schweinefleisch & Gemüse) Ente mit chinesischen Pilzen & Bambus im Topf Koon-Po Hühnchen mit Knoblauch im Topf (scharf) Koon-Po Hummerkrabben mit Knoblauch im Topf (scharf) Chak-Chow 雀 巢 Chak-Chow Koon-Po Hummerkrabben (scharf mit Knoblauch) Chak-Chow Koon-Po Hühnchen (scharf mit Knoblauch) Chak-Chow Oriental (Ente, Hühner-, Rind- & Schweinefleisch, Hummerkrabben, Cha-Siu, Tintenfisch & Gemüse, scharf mit Knoblauch) *Chak-Chow: Vogelnest Die Speisen 132, , und 145 enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

9 Vegetarisch 济 菜 Lo-Han Chai (verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln & Tofu) Verschieden geschmorte Gemüsearten mit Curry (scharf) Verschieden geschmorte Gemüsearten mit süß-sauer Soße Verschieden geschmorte Gemüsearten mit Koon-Po Soße (scharf) Gebratenes chinesisches Gemüse Gebratener Bambus mit Champignons & Morcheln 8,50 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 Beilagen 其 他 Gebratener Reis mit Ei Gebratene Nudeln mit Gemüse Pommes Frites Gebratene Sojasprossen Gedämpfter Reis Glasnudeln mit Soße Süß-sauer Soße Koon-Po Soße (scharf mit Knoblauch) Curry Soße (scharf) Erdnuß Soße (scharf) Kin-Du Soße (süß & ein wenig scharf) Hong Kong Soße (Soja-Soße) 4,00 2,00 2,00 Kinderteller (bis 11 Jahre) 儿 童 餐 Knusprige Hühnerbrust mit Pommes & Erbsen Fischstäbchen mit Pommes & Erbsen Gebratenes Hühnchen mit Champignons & Reis Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse & Reis 5,50 5,50 5,50 5,50 Die Speisen 550, , 159, 563 und enthalten Soja-Soße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Zucker, Farbstoff E150, Geschmacksverstärker 621 und Konservierungsmittel E202)

10 Zwei Personen Menü 兩 人 套 餐 171 Menü A1... Hauptspeisen: Gebratenes Hühnchen mit Bambus Schweinefleisch süß-sauer 26, Menü A2... Hauptspeisen: Gebratenes Hühnchen mit Morcheln & Bambus Gebratenes Schweinefleisch mit Spargel 26, Menü A3... Hauptspeisen: Gebratenes Rindfleisch mit chinesischen Pilzen Gebratenes Hühnchen mit Champignons 27, Menü A4... Hauptspeisen: Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse Gebratenes Hühnchen mit Champignons 26, Menü A5... Hauptspeisen: Gebratenes Hühnchen mit Gemüse Knusprige Ente mit Ananas & süß-sauer Soße 27, Menü A6... Hauptspeisen: Gebratenes Schweinefleisch mit Morcheln & Bambus Knusprige Hühnerbrust süß-sauer mit Ananas 26,00

11 Drei Personen Menü 三 人 套 餐 177 Menü B1... Hauptspeisen: Gebratenes Hühnchen mit chinesischen Pilzen Knusprige Ente mit Ananas & süß-sauer Soße Rindfleisch mit Paprika & schwarzen Bohnen (scharf) 38, Menü B2... Hauptspeisen: Knusprige Ente mit Spezialgemüse Koon-Po Hühnchen (scharf mit Knoblauch) Gebratenes Schweinefleisch mit Champignons 38, Menü B3... Hauptspeisen: Gebratenes Rindfleisch mit Champignons Schweinefleisch süß-sauer Gebratenes Hühnchen mit Morcheln 38, Menü B4... Hauptspeisen: Gebratenes Rindfleisch mit Morcheln Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse Knusprige Hühnerbrust süß-sauer mit Ananas 38,50 Vier Personen Menü 四 人 套 餐 181 Menü C ,50 Hauptspeisen: Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse Schweinefleisch süß-sauer Gebratenes Hühnchen mit Cashewkernen

12 182 Menü C ,50 Hauptspeisen: Gebratenes Rindfleisch mit Morcheln Knusprige Ente mit Ananas & süß-sauer Soße Gebratenes Schweinefleisch mit Champignons Gebratenes Hühnchen mit Gemüse Fünf Personen Menü 五 人 套 餐 183 Menü D Hauptspeisen: Knusprige Ente Peking-Art Rindfleisch mit Paprika & schwarzen Bohnen (scharf) Gebratenes Schweine-, Hühner & Rindfleisch süß-sauer Koon-Po Hühnerfleisch (scharf mit Knoblauch) Gebratenes Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen Sechs Personen Menü 六 人 套 餐 184 Menü E Hauptspeisen: Knusprige Ente Peking-Art Hummerkrabben mit Spezialgemüse Schweinefleisch süß-sauer Gebratenes Rindfleisch mit chinesischen Pilzen Gebratenes Hühnchen mit Morcheln Gebratenes Schweinefleisch mit Sojasprossen Verehrte Gäste, Geschäftsfreunde und Bekannte! Wenn Sie mit irgendeiner Kleinigkeit - sei es Küche, Service oder die Räumlichkeiten - nicht zufrieden sind, sagen Sie es uns bitte, denn wir legen viel Wert auf Sie als Gast. Wenn Sie zufrieden waren, empfehlen Sie uns bitte weiter, Danke!

13 東 方 酒 家 Peking Ente Oriental Eines der berühmtesten Gerichte der Welt Faszination und Ruhm rühren wohl nicht nur von der Zubereitungsweise her, sondern auch von der Art, wie man die Entenstücke verspeist, eingewickelt in einen Pfannkuchen, zusammen mit jungem Lauch und großzügig mit den entsprechenden Soßen bestrichen. Das Ganze ist einfach eine himmlische Kombination von der Knackigkeit roher Gemüse mit der Knusprigkeit der Entenhaut, der zarten Weichheit des Entenfleisches und der süßen Schärfe der Soßen. Diese Kombination ist es, die dem Gericht seine Einzigartigkeit und seine unnachahmliche Qualität verleiht. 北 京 烤 鴨 Peking Ente bestellbar ab vier Personen und mindestens einen Tag vorher! 222 Peking Ente (5 Gänge)... pro Person 22,00 一 二 三 Vorspeisen Peking-Suppe (sauer-scharf) Gebackene Wan-Tan mit süß-sauer Soße Teigblätter gefüllt mit Entenhaut, Lauch, Gurken & dazu Krabbenchips 四 Hauptspeise Gebratenes Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse 五 Nachspeise Früchte-Cocktail mit Eis & Sahne

14 Nachtisch 甜 品 Gebackene Banane mit Honig Gebackene Banane flambiert mit Honig Gebackene Banane mit Eis Gebackene Ananas mit Honig Gebackene Ananas flambiert mit Honig Gebackene Ananas mit Eis Gebackener Apfel mit Honig Gebackener Apfel flambiert mit Honig Gebackener Apfel mit Eis Gebackene Lychees mit Honig Gebackene Lychees flambiert mit Honig Gebackene Lychees mit Eis 4,00 5,50 5, Gebackenes Eis mit Honig (2 Kugeln) Chinesischer Früchte-Cocktail Chinesische Lychees Früchte-Cocktail 4,50 4, Gemischtes Eis mit Sahne Gemischtes Eis ohne Sahne Gemischtes Eis mit Früchten & Sahne Bananensplit 1 Kugel Eis nach Wahl (Vanille, Erdbeer oder Schoko) 2 Kugeln Eis nach Wahl (Vanille, Erdbeer oder Schoko) Eiskaffee Dame Blanche (3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne) Tropicana (1 Kugel Vanilleeis in Orangensaft) 4,50 1,50