Thailändische Spezialitäten

Transkript

1 Thailändische Spezialitäten Suppen Soups 301 Thailändische Teigtaschen Suppe 4,90 mit Strohpilzen und exotischen Kräutern (sauer-scharf) 302 Tom Yam Gemüse Suppe (vegetarisch) 4,50 mit Zitronengras, Koriander und Pilzen (sauer-scharf) 303 Tom Yam Gung Suppe 6,90 Große-Garnelen mit Zitronengras, Koriander u. Pilzen (säuerlich-scharf) 304 Thai Kokoscreme Suppe 5,60 mit Hühnerfleisch, Pilzen, Zitronengras und Kokosnusscreme Vorspeisen Appetizers 305 Thai - Rolle 4,50 mit sauer-scharfer Sauce 306 Gebackene Thai Große Garnelen 7,50 mit sauer-scharfer Sauce 307 Thai - Hühnerfleischspieße 5,30 mit Erdnuss Sauce 308 Thailändischer Glasnudelsalat 5,20 mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Paprika (scharf) 309 Thai Große Garnelen Salat 8,30 nach thailändischer Art mit Glasnudeln, Koriander, Gemüse (scharf) 310 Thai Enten Salat 6,90 knuspriges Entenfilet mit Glasnudeln, Koriander, Gemüse (scharf) Thai-Hauptspeisen Menu 311 Schweinefleisch mit Thai Curry 12,80 grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 312 Hühnerbrust mit Thai Curry 12,90 grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 313 Rindfleisch mit Thai Curry 13,90 grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 314 Thai Ente knusprig gebacken mit Thai Curry 15,90 grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf)

2 Thai-Hauptspeisen Menu 315 Große-Garnelen mit Thai Curry 19,50 grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 316 Thai Alles Gute 15,90 Große-Garnelen, Rind-, Hühner-, Ente-, Schweinefleisch, gebraten mit Thai Curry grüne Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 317 Thai Vegetarische - Platte 11,80 Strohpilze, Champignons, grüne Bohnen, Bambus und Paprika gebraten mit Thai-Curry in Kokosmilch-sahne (scharf) 318 Schweinefleisch mit Basilikum 12,90 Pilzen und frische Gemüse, Thai-Chili gebraten, würzig aromatisch (sehr scharf) 319 Hühnerbrust mit Basilikum 13,90 Pilzen und frische Gemüse, Thai-Chili gebraten, würzig aromatisch (sehr scharf) 320 Rindfleisch mit Basilikum 14,90 Pilzen und frische Gemüse, Thai-Chili gebraten, würzig aromatisch (sehr scharf) 321 Tintenfisch mit Basilikum 14,90 Pilzen und frische Gemüse, Thai-Chili gebraten, würzig aromatisch (sehr scharf) 322 Große Garnelen mit Basilikum 20,50 Pilzen und frische Gemüse, Thai-Chili gebraten, würzig aromatisch (sehr scharf) 323 Thai-Meeresfrüchte, große Garnelen, Tintenfisch 18,50 und Fischfilets mit Thai-Curry, grünen Bohnen und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 324 Knusprige Fischfilet mit Thai-Curry, grünen Bohnen 14,00 und Gemüse in Kokosmilch-sahne (scharf) 325 Thai-Knoblauch-Hühnerbrust 13,90 Gebraten mit Ananas, Zwiebeln und Tomaten in Knoblauchsauce (scharf) 326 Thai-Knoblauch-Rindfleisch 14,90 Gebraten mit Ananas, Zwiebeln und Tomaten in Knoblauchsauce (scharf) 327 Thailändisches Feuer - Ente knusprig flambiert 16,90 Thai Curry Soße mit Gemüse (scharf)

3 Chinesische Spezialtäten Suppen Soups 1 Peckingsuppe (sauer-scharf) 3,00 2 Wan-Tan Suppe Fleischklößchen in Teig gefüllt 4,00 3 Kun-Fu Suppe (Gemüse mit Glasnudeln) 3,50 4 Hühnerfleischsuppe mit Bambus und Glasnudeln 3,70 5 Haifischflossensuppe mit Hühnerfleisch 4,50 6 Sam-Sin Suppe mit Hühner-, Schweinefleisch und Krabben 4,00 6a Tomatensuppe mit Rindfleisch 3,50 Vorspeisen - Appetizers 7 Frühlingsrolle 3, Mini-Gemüserollen mit süß-saurer Soße 3,00 9 Krabbenchips (Krabbengebäck) 2,50 10 Wan Tan gebacken (Teigtasche mit Fleisch) 4,90 11 Hummerkrabbenspieße mit Erdnuss Sauce 7,90 12 Freunden-Platte 8,90 Hühnerspieße, Großgarnelen, Mini-Rolle, Wan-Tan, Krabbenchips Salat 13 Sojasprossen-Salat mit Mais, Majonäse-Soße 3,80 14 Gemischter Salat mit Majonäse-Soße 3,80 15 Hühnerfleischsalat mit Majonäse Soße 4,50 16 Krabben-Salat mit Kräuterdessing 7,30 Alle unsere Haupt Gerichte werden mit gekochtem Reis serviert. Sollten Sie jedoch gebratenen Reis, gebratene Nudeln oder Pommes frites wünschen, berechnen wir 4,00 Aufschlag

4 Vegetarisches Gericht Vegetable Dishes 21 Shao Lin Speise 10,90 Verschiedenes Gemüse mit Tofu und Glasnudeln 22 Chop Suey 9,90 gemischte Gemüse 23 Chin. Steinpilzen mit Chinakohl 9,90 24 Gebratene Sojasprossen Gebratene Tomaten mit Ei 8.90 Schweinefleischgerichte Pork Dishes 30 Gu Lao Rou 10,50 Gebackenes Schweinefleisch mit süß-saurer Soße 31 Schweinefleisch 11,50 mit chin. Pilzen und Morcheln 32 Schweinefleisch Konpo 12,50 mit frischem Gemüse und Erdnüssen (scharf) 33 Schweinefleisch 12,50 mit frischem Gemüse und mongolischer Soße (scharf) 34 Schweinefleisch mit Zwiebeln, 11,80 Paprika, Knoblauch und schwarzen Bohnen (scharf) 35 Schweinefleisch 10,50 mit Chop Suey (gemischte Gemüse) 36 Schweinefleisch Szechuan-Art 11,50 Mit Gemüse und Knoblauch (scharf) 37 Schweinefleisch 10,50 mit Champignons und Bambus-streifen 38 Schweinefleisch mit chin. Curry und Gemüse 10,50 39 Knuspriges Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch (scharf) 11,50

5 Hühnergerichte Chicken Dishes 41 Hühnerfleisch mit chin. Pilzen und Morcheln 11,50 42 Hühner Konpo mit frischem Gemüse und Erdnüssen (scharf) 11,50 43 Hühnerfleisch mit frische Gemüse u. mongolischer Soße (scharf) 12,50 44 Malaysia-Huhn knusprig mit frische Gemüse 12,80 und Erdnuss Sauce 45 Hühnerfleisch mit frischem Gemüse 11,30 46 Gebackene Hühnerfleisch und süß-sauer Soße 11,50 47 Hühnerfleisch nach Szechuan-Art (scharf) Hühnerfleisch mit chin. Curry und Gemüse (scharf) 10,80 49 Gebackene Hühnerfleisch mit 11,50 Knoblauch und Gemüse (scharf) Rindfleischgerichte Beef Dishes 50 Rindfleisch mit chin. Curry mit Gemüse (scharf) 12,50 51 Rindfleisch mit chin. Pilzen und Morcheln 13,80 52 Rindfleisch Konpo mit frische Gemüse u. Erdnüssen (scharf) 13,80 53 Rindfleisch mit frische Gemüse u. mongolischer Soße (scharf) 14,60 54 Rindfleisch mit frische Gemüse nach Szechuan-Art (scharf) 13,80 55 Rindfleisch Chop Suey (Gemüse) 12,50 56 Rindfleisch mit Broccoli. Bambus und Zha-Soße (pikant-scharf) 13,80 57 Rindfleisch mit Zwiebeln (scharf) 12,50 58 Rindfleisch Bambussprossen und Champignons 13,50 59 Rindfleisch mit Paprika und Knoblauch (scharf) 13,50

6 Entengerichte Duck Dishes 61 Knusprige Ente mit frische Gemüse und chin. Pilzen, Morcheln Soße 14,90 62 Knusprige Ente Konpo mit frische Gemüse und Erdnüssen, scharfer Soße (scharf) 14,90 63 Knusprige Ente mit frische Gemüse und Knoblauch-Soße (scharf) 14,90 64 Knusprige Ente mit frische Gemüse und Barbecue-Soße (scharf) 14,90 65 Knusprige Ente mit frische Gemüse und süß-sauer Soße 14,20 66 Malaysia-Ente knusprig mit frische Gemüse und Erdnuss Sauce 14,90 67 Knusprige Ente mit Gemüse und chin. Curry 13,80 68 Knusprige Ente mit Spargel und Champignons 14,90 69 Knusprige Ente mit gebratenen Nudeln und Schwarz-Soße 14,80 69a Knusprige Ente mit gebratenen Reis und Schwarz-Soße 14,80 Gerichte mit Meeresfrüchten Seafood Dishes 71 Knusprige große Garnelen und süß-sauer Soße 18,90 72 Knusprige Fischfilet und süß-sauer Soße 12,50 73 Gebratene große Garnelen mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch (scharf) 18,90 74 Gebratene große Garnelen mit frischem Broccoli, Pilzen und Gemüse 18,90 75 Gebratene Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika und Schwarzbohnen (scharf) 14,50 76 Knusprige Fischfilet Konpo mit Gemüse und Knoblauch-Soße (scharf) 12,50 77 Gebratene Krabben mit Chop Suey (Gemüse) 11,50

7 Nudelgerichte Noodles Dishes 81 Bami-Goreng (mit Curry gewürzt) 11,80 Nudeln mit Schweine-, Hühnerfleisch und Krabben (scharf) 82 Gebr. Nudeln mit Rindfleisch, 11,00 Schweinefleisch und Hühnerfleisch 83 Gebr. Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse 10,50 84 Gebr. Nudeln mit Große Garnelen und Gemüse 14,90 85 Gebr. Nudeln mit Entenfleisch und Gemüse 12,90 86 Gebr. Nudeln mit verschiedenem Gemüse 9,50 87 Gebr. Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse 10,00 88 Gebr. Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse 11,50 89 Gebr. Nudeln mit Krabben und Gemüse 11,50 Reisgerichte Rice Dishes 91 Nasi-Goreng (mit Curry gewürzt) 11,80 Reis mit Schweine-, Hühnerfleisch und Krabben (scharf) 92 Gebr. Reis mit Hühnerfleisch, 11,00 Rindfleisch und Schweinefleisch 93 Gebr. Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse 10,50 94 Gebr. Reis mit Große Garnelen und Gemüse 14,90 95 Gebr. Reis mit verschiedenem Gemüse 9,50 97 Gebr. Reis mit Schweinefleisch und Gemüse 10,00 98 Gebr. Reis mit Rindfleisch und Gemüse 11,50 99 Gebr. Reis mit Krabben und Gemüse 11,50 Für unsere Kleinen 101 Knusprige Hühnerbrust 7,90 mit Pommes und Ketchup 102 Knusprig Entenfleisch 9,80 mit Pommes und Ketchup 103 Pommes Frites 4,00 mit Ketchup 104 Gu Lao Rou 6,50 gebackenes Schweinefleisch mit Pommes süß-sauer Soße 105 Gebratene Nudeln oder Reis 6,00 mit Hühnerbrust und Gemüse

8 Spezialitäten unseres Chefkochs Chief-cook s Specialities S1 Familienglück 18,00 Peking Suppe Entenfleisch, verschiedene Fleischsorten, Hummerkrabben, Tintenfisch und frische Gemüse gebackene Banane oder Kaffee S2 Meeresfrüchte nach Haus Grosse Garnelen, Seelachsfilet, 18,90 Tintenfisch, gebraten mit frischem Broccoli, Pilzen (leicht scharf) S3 Acht Schätze 15,80 Hummerkrabben, Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch und frische Gemüse mit Barbecue Soße (scharf) S4 Knusprige Hühnerfleisch 14,90 frische Ananas mit süß-sauer Soße S5 Kanton-Ente 15,80 Knusprig Ente mit frische Gemüse und Knoblauch, süß-sauer S6 Xu-Spezial 19,80 Pekingsuppe Knusprige Ente, knusprig Großgarnelen und versch. Fleisch mit frischem Gemüse gebackene Banane mit Vanille-Eis oder Kaffe S7 Knusprig Ente 15,80 frische Ananas mit süß-sauer Soße S8 Mala-Tofu 14,90 Tofu mit verschiedene Fleisch und Gemüse (scharf) S9 Gebackene Tintenfischringe 13,90 mit Gemüse und süß-sauer-scharf Soße

9 Auf heißer Platte serviert H1 Knusprig Ente 15,90 mit Zwiebeln und geschlagener Sahnesoße mit Knoblauch und Champignon (scharf) H2 Knusprig Ente mit nach Szechuan Art (scharf) 15,90 H3 Papao Ente knusprig Ente 16,90 mit versch. Fleisch und Gemüse (scharf) H4 Hühnerbrust mit Paprika, Zwiebeln u. Knoblauch, 13,80 schwarze Bohnen (scharf) H5 Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln u. Knoblauch, 15,50 schwarze Bohnen (scharf) H6 Szechau-Platte 14,80 versch. Fleischsorten mit Gemüse (sehr scharf) Peking-Ente [Wegen der besonderen Zubereitung und Dauer dieses Menüs, bitten wir Sie um einen Tag Vorbestellen] A5 Peking-Ente für 4 Personen pro Personen 29,80 Peking-Spezial-Suppe (Entenfleisch mit versch. Sorten Gemüse) knusprige Haut der Ente, serviert mit dünnen Pfannkuchen, Lauch und Spezial-Soße Mini-Frühlingsrolle Peking Ente mit frischem Gemüse frisches Obst

10 Spezial Menüs A1 Ba-Bao-Ente (für 2 Personen scharf) 37,80 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle Achtschätze und knusprig geb. Ente mit frische Gemüse Gebackene Banane mit Honig oder Kaffee A2 Yuan-Yang (für 2 Personen scharf) 37,80 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle Knusprig geb. Ente mit Barbecue-Soße Knusprig geb. Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße Gebackene Banane oder Kaffee A3 Familienglück (für 2 Personen) 35,80 Peking-Suppe Entenfleisch, Hummerkrabben, Tintenfisch Schweine-, Hühner-, Rindfleisch und Gemüse Gebackene Banane mit Honig oder Kaffee A4 Xian Su (für 2 Personen scharf) 36,00 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle knusprig geb. Ente geröstetes Schweinefleisch mit Knoblauch, scharfe Soße Gebackene Bananen oder Kaffee

11 China - Reistafeln A5 Peking-Kaiser Reistafel (scharf) für 2 Personen 41,80 für 3 Personen 59,80 Wan-Tan Suppe Gebackene große Garnelen mit süß-saurer Soße Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch Knusprige Ente mit frische Gemüse und Barbecue-Soße Achtschätze Gemischte Salat Gebackene Banane oder Eis oder Kaffee A6 Xu-Spezial Reistafel (scharf) für 2 Personen 41,80 für 3 Personen 59,80 Mini-Frühlingsrolle und Krabbenchips Knusprige Ente mit frische Gemüse und Barbecue-Soße Versch. Fleisch mit frischem Gemüse in mongol. Soße Knuspriges Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße Gebratene große Garnelen mit Gemüse u. Knoblauch Gemischte Salat Gebackene Banane oder Eis oder Kaffee A7 Kanton Reistafel (scharf) für 2 Personen 39,80 für 3 Personen 56,80 Peking-Suppe paniertes Schweinefleisch, süß-sauer Achtschätze Hühnerbrust mit Champignon und Curry knusprige geb. Ente mit Gemüse Gemischte Salat Gebackene Banane oder Eis oder Kaffee