Ernährungslehre fu r die a rztliche Praxis

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1 Das Lernen ist nie zu Ende. TCM/ Ernährungslehre für Ärzte LEHRGANG Ernährungslehre fu r die a rztliche Praxis TCM und Ernährungswissenscha 2 semestrige Diplomausbildung Start: 4. November 2016 Infoabend: 15. Juni 2016, 18:30 Uhr essen:z kochstudio, Brückengasse 4, 1060 Wien Anmeldung: office@wstcm.at

2 Ernährungslehre fu r die a rztliche Praxis TCM und Erna hrungswissenschaft 2 semestrige Diplomausbildung Lehrgangsleitung: Dr. in Alexandra Knauer Lehrgangsbeschreibung Zielgruppe Ärzte/innen, Medizinstudent/innen, Veterinärmediziner/innen und PharmazeutInnen, die Ernährungsberatung nach den 5 Elementen im Praxisalltag und zur Behandlungsergänzung anwenden möchten. Lehrziele Vermi lung einer fundierten Ausbildung in Chinesischer Diagnos k Ernährungsberatung in der ärztlichen Praxis mit gezielter Gegenüberstellung der Tradi onellen Chinesischen Ernährungslehre und den aktuellen ernährungswissenscha lichen Empfehlungen Diagnos k, Therapie, Vermeidung von ernährungsabhängigen bzw. -bedingten Erkrankungen Ernährungs pps zur Unterstützung ärztlicher Behandlungen Au au des Lehrgangs Der Lehrgang besteht aus zwei abgeschlossenen Modulen mit insgesamt 172 Unterrichtseinheiten. Die Module können auch getrennt gebucht werden. Das Modul 1 TCM-Basiswissen beinhaltet die Grundlagen und Diagnos k der TCM und ist verpflichtend für ÄrztInnen und MedizinstudentInnen, die keine adäquate TCM-Grundlagenausbildung nachweisen können. Für TCM-ÄrztInnen ist die Anrechnung von Modul 1 gegen Vorlage eines Nachweises möglich. In diesem Fall beginnt der Lehrgang mit Modul 2. Teilnehmende Ärzt/innen erhalten pro Unterrichtseinheit einen DFP Fachpunkt. Zer fizierter Qualitätsanbieter im Bereich der Erwachsenenbildung: österreichweiter Zugang zu Förderungen ihrer Weiterbildung 2

3 Modulübersicht / Inhalte Details siehe Modulblä er 1 Start: Grundlagen der TCM Baustädter, Krassnig, Pagitz In kurzer prägnanter Form werden die wich gsten theore schen und prak schen Grundlagen der TCM unterrichtet. 92 UE 4 Wochenenden Kursnr Start: Ärztliche Ernährungsberatung Kraus Bochno, Nichterl, Peroutka Ernährungsberatung nach den 5 Elementen im Praxisalltag zur Unterstützung ärztlicher Behandlungen; ernährungswissenscha liche Empfehlungen 80 UE 4 Wochenenden Kursnr Kurskosten Kursorte/ zeiten Mitgliederpreis ,00 (1.400, % USt.) Frühbucherbonus bis ,00 (1.300, % USt.) ,00 (1.466, % USt.) Frühbucherbonus bis ,00 (1.366, % USt.) Normalpreis 1.820,00 (1.516, % USt.) 1.700,00 (1.416, % USt.) 1.900,00 (1.583, % USt.) 1.780,00 (1.483, % USt.) Haus der Begegnung Mariahilf O o Bauer Gasse 9, 1060 Wien Fr 14:00 bis 19:00 Uhr Sa 9:00 bis 13:00 und 15:00 bis 19:00 Uhr So 9:00 bis 13:00 Uhr Unik Humanisierte Arbeitsstä e Pfeilgasse 35/TOP 1, 1080 Wien Fr 15:00 bis 19:00 Uhr Sa 9:00 bis 13:00 und 15:00 bis 18:00 Uhr So 9:00 bis 13:00 Uhr Organisatorisches Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer. Bi e beachten Sie, dass der Frühbucher-Betrag spätestens am letzten Tag der Frühbucherfrist auf dem Konto der WSTCM eingelangt sein muss. Kalkulieren Sie bi e ca. drei Banktage ein. Bei verspätetem Einlangen wird der Differenzbetrag auf den Normalpreis von uns in Rechnung gestellt. Die Kurskosten beinhalten Skripten und eine elektronische Lernunterstützung auf USB S ck. Einzelbuchungen: Bei der Buchung von einzelnen Kurswochenenden ist ein Mehrkostenzuschlag von 10 Prozent zum anteiligen Normalpreis/Mitglieder-Normalpreis zu entrichten. Einzahlung der Kurskosten WSTCM Wiener Schule für TCM Volksbank Wien-Baden IBAN: AT Detaillierte Informa onen und Anmeldung Mag. a Silvia Siegel, Claudia Wi mann-schwab Tel. +43 (0)2252 / office@wstcm.at Website: Inhaltliche Fragen zu diesem Lehrgang Dr. in Alexandra Knauer info@dr-knauer.at 3

4 1 Teil des Lehrgangs Ernährungslehre für die ärztliche Praxis 1 Grundlagen der TCM 4 Wochenenden Beginn: 4. November 2016 Kursnr. 605 Zielgruppe: Ärzte/innen, Medizinstudent/innen, Veterinärmediziner/innen und PharmazeutInnen. Für TCM ÄrztInnen ist die Anrechnung von Modul 1 gegen Vorlage eines Nachweises möglich. In diesem Fall beginnt der Lehrgang mit Modul 2. Lehrziele: Grundlagen der Tradi onellen Chinesischen Medizin (TCM) WE bis WE bis WE bis Geschichte der TCM Yin und Yang Die Organsysteme (Funk onskreise) Die 5 Elemente (Wandlungsphasen) Die 6 äußeren pathogenen Faktoren Die 7 Emo onen Disharmonien von Qi, Blut und Sä en Die Organsyndrome Pagitz Krassnig Krassnig, Baustädter Dr. in Alexandra Knauer Dr. in Alexandra Pagitz Dr. in Ch. Katharina Krassnig WE bis Grundlagen der Puls- und Zungendiagnos k Übungen Krassnig, Baustädter 92 Unterrichtseinheiten (á 45 Minuten) Kurszeiten: Freitag 14:00 bis 19:00 Uhr, Samstag 9:00 bis 13:00 und 15:00 bis 19:00 Uhr, Sonntag 9:00 bis 13:00 Uhr Kursort: Haus der Begegnung Mariahilf, O o-bauer-gasse 9, 1060 Wien Dr. in Verena Baustädter, MSc

5 2 Teil des Lehrgangs Ernährungslehre für die ärztliche Praxis 2 Ärztliche Ernährungsberatung 4 Wochenenden Beginn: 3. März 2017 Kursnr. 606 Zielgruppe: Ärzte/innen, Medizinstudent/innen, Veterinärmediziner/innen und PharmazeutInnen. Lehrziele: Grundlagen der TCM-Ernährungslehre, therapeu sches Kochen WE bis WE bis WE bis WE bis Grundlagen der TCM-Ernährungslehre Ernährungshinweise bei den häufigsten TCM-Syndromen mit Fallbeispielen und Rezeptvorschlägen TCM-Ernährungslehre versus Ernährungswissenscha liche Grundlagen Stärkung der Mi e Fallbeispiele und Rezeptvorschläge TCM-Diagnos k und Ernährungsempfehlungen bei gastrointes nalen Erkrankungen, metabolischem Syndrom, Diabetes Peroutka Nichterl Nichterl Therapeu sches Kochen, Warenkunde Ernährung bei häufigen Nahrungsmi elunverträglichkeiten Kraus Bochno 80 Unterrichtseinheiten (á 45 Minuten) Kurszeiten: Freitag 15:00 bis 19:00 Uhr, Samstag 9:00 bis 13:00 und 15:00 bis 18:00 Uhr, Sonntag 9:00 bis 13:00 Uhr Kursort: Unik Humanisierte Arbeitsstä e, Pfeilgasse 35/TOP 1, 1080 Wien Dr. in Alexandra Susanne Peroutka Dr. in Claudia Nichterl Mag. a Judith Kraus Bochno

6 Über uns Die Wiener Schule für Tradi onelle Chinesische Medizin (WSTCM) wurde 1995 gegründet und ist seit Dezember 2009 ein Verein. Unser Vereinszweck besteht in der umfassenden Beschä igung mit allen Aspekten pflanzlicher Arzneimi el, insbesondere der Phytotherapie der TCM, der Ernährungslehre nach TCM und der Kombina on von Westlichen Heilkräutern und TCM auf tradi oneller und wissenscha licher Basis. Wir kooperieren in unterschiedlichen Projekten mit anderen Ausbildungsins tu onen. Mitgliedscha in der WSTCM Informa onen und Formulare finden Sie auf unserer Website Wir möchten ausdrücklich darauf hinweisen, dass vor Inanspruchnahme des Mitglieder-Kostenvorteils eine Mitgliedscha vorliegen muss (Beitri serklärung, Mitgliedsbeitrag). Unsere Aus und Weiterbildungsangebote Angebote nach DFP Richtlinien der ÖÄK Lehrgänge und Spezialseminare Zielgruppen: Absolventen/innen und Studenten/innen (letzter Studienabschni ) der Medizin, Pharmazie und Veterinärmedizin TCM Diagnos k und Arzneimi eltherapie (ÖÄK Diplom, DFP Fachpunkte) Westliche Arzneipflanzen und TCM (DPF Fachpunkte) Ernährungslehre für die ärztliche Praxis (DFP Fachpunkte) Spezialseminare (DFP) Weitere Angebote Lehrgänge, Seminare, Schnupperangebote Zielgruppen: alle Gesundheitsberufe, Interessierte Ernährungslehre nach den 5 Elementen TCM Weiterbildung für Apothekenmitarbeiter/innen Phytoberatung Westliche Heilpflanzen und TCM mit Modul Aromapflege Beratung und Training (modularer Lehrgang) Spezialseminare Referentinnen Dr. in Alexandra Knauer (Lehrgangsleitung) Ärz n für Allgemeinmedizin mit eigener Praxis seit Österreichisches Ärztekammerdiplom für Akupunktur (OGKA). Österreichisches Ärztekammerdiplom für Chinesische Diagnos k und Arzneitherapie (WSTCM). Diplom zur Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen bei Susanne Peroutka. Ab 2011 Ausbildungsleitung sowie Vortragende der Ausbildung Ernährung nach den 5 Elementen an der Wiener Schule für TCM. Dr. in Verena Baustädter, MSc Ärz n für Allgemeinmedizin, Studium der TCM in Oakland, Kalifornien, seit 1994 TCM- Praxis in Wien. Gründerin der Wiener Schule für TCM (1996) Ich danke für meine Ausbildung und berufliche Weiterentwicklung: dem Lehrkörper des TCM-Colleges in Oakland (USA), Anju Gurnani, LAc. (San Franciso, USA) Dan Bensky (Oregon, USA), Prof. Yuning Wu (BeiJing, China) Michael McIntyre (Oxford, GB), Jeremy Ross (Bristol, GB), Prof. Wolfgang Kubelka, Prof. Johannes Saukel (Wien), meinen Kolleginnen und Kollegen für den guten fachlichen Austausch und allen meinen Pa en nnen und Pa enten 4

7 Dr. in Ch. Katharina Krassnig Ärz n für Allgemeinmedizin, seit 1990 Praxis in Graz, seit 2006 Zweitpraxis in Baden. Zusatzausbildungen in Systemischer Psychotherapie, Traumatherapie, Reteaming-Coaching und diversen Körpertherapien. ÄK- Diplome in Homöopathie und Phytotherapie. Studium der TCM an der Wiener Schule, ständige Fortbildung in den Westlichen Heilkräutern bei Jeremy Ross, Prof. Kubelka und Prof. Saukel. Leitung des Projekts Westliche Heilpflanzen und TCM in der Wiener Schule. Lehrtä gkeit in den Bereichen Psychosoma k und Psychotherapie, Bewegungslehre/Anatomie und Westliche Heilpflanzen und TCM. Mag. a Judith Kraus Bochno Studium der Ernährungswissenscha en, Ausbildung in Tradi oneller Chinesischer Ernährungslehre an der TCM-Akademie in Wien, Referen n: Österreichische Gesellscha für kontrollierte Akupunktur, Body & Health Academy und Donau Universität Krems; langjährige Mitarbeiterin als TCM-Ernährungsexper n in den Dungl Medical Vital Resorts in Gars/Kamp; selbständige Ernährungsberaterin und Praxis für Ernährungsberatung & Lebenss lkorrektur. Dr. in Claudia Nichterl Ernährungswissenscha erin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Tradi onellen Chinesischen Medizin (Ausbildung bei Temelie/Klinger/Seifert). Neben ihrer Beratungstä gkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialis n für einfache, schnelle Gerichte und eine Umsetzung der 5-Elemente-Küche mit heimischen Zutaten. Zu ihren Stärken zählen Improvisa on, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten. Präsiden n des Dachverbands der Ausbildungsins tu onen für chinesische Ernährungslehre und Vorstandsmitglied des österreichischen Dachverbands für TCM. Mag. a Dr. in Alexandra Pagitz Ärz n für Allgemeinmedizin. Akupunktur-Ausbildung während des Studiums bei der ÖWÄA. Studium der Chinesischen Kräutermedizin von 1996 bis 2001 an der Wiener Schule für TCM. ÖÄK-Diplome für Akupunktur und Chinesische Diagnos k und Arzneimi eltherapie. Seit 2003 eigene Praxis in Klagenfurt mit Schwerpunkt Chinesische Arzneimi eltherapie und Akupunktur. Regelmäßige Weiterbildung bei Michael McIntyre, Jeremy Ross, Dr. Gerhard Wenzel (Österreichische Qi Gong Gesellscha ) und GastprofessorInnen aus China. Susanne Peroutka Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen bei Barbara Temelie und TCM-Ausbildung bei Claude Diolosa. Mehrere längere Studienaufenthalte in China an der Universität für TCM in Chengdu. Schwerpunkte: Kräuterheilkunde, therapeu sches Kochen mit Kräutern, Präven on und Therapie durch Ernährung. Spezielle Weiterbildungen und eigene Studien zum Einsatz von Westlichen Kräutern im Sinne der TCM. Seit 1994 Praxis in Wien. Lehrtä gkeit in Österreich und Deutschland Lehrbeau ragte an der Donau-Uni Krems. Gründungsmitglied des Dachverbandes für TCM und verwandte Berufe und 2009 Berufung in den TAM-Beirat, Gesundheitsministerium Wien. Impressum: WSTCM Wiener Schule für Tradi onelle Chinesische Medizin, 2500 Baden, Gutenbrunnerstraße 1/2 Tel. + Fax: +43 (0)2252 / office@wstcm.at Änderungen vorbehalten Stand: