Das NordCap-Programm für die Gastronomie
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- Lukas Fried
- vor 7 Jahren
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1 Das NordCap-Programm für die Gastronomie
2 INHALTSVERZEICHNIS GASTROKÜCHE GASTRAUM THEKE l BAR REINIGUNG LAGERUNG DIE NORDCAP GASTRO-LINE Mit der NordCap GASTRO-LINE möchten wir Sie als Gastronom mitten in Ihrem Arbeitsalltag treffen. Der ist manchmal etwas ruhiger, manchmal ist richtig was los. An einigen Tagen klappt alles wie am Schnürchen, andere Tage scheinen dagegen wie verhext zu sein. Auf jeden Fall ist in der Gastronomie immer alles in Bewegung. Und egal ob in der Küche gerade ein Missgeschick passiert ist: Der Kunde bekommt zu seiner Bestellung immer ein Lächeln! Bei all diesem Trubel bietet NordCap Ihnen einen ruhenden Pol mit professionellem Equipment für alle e, auf das Sie sich auch in hektischen Situationen blind verlassen können! Alle Preise empfohlene Verkaufspreise zzgl. gesetztl. USt. und TVP Technische Änderungen, Druckfehler und Irrtümer vorbehalten
3 GASTROKÜCHE Kochen ist wie eine kreative Reise. Angefangen mit der Planung über die Zubereitung und das Anrichten bis hin zum gemeinsamen Essen an der großen Tafel. G. Cerrah 3
4 GASTROKÜCHE KÜHL- & TIEFKÜHLSCHRÄNKE CNS 230 L & 320 L für EN 600 x 400 mm Umluftkühlung außen CNS / Edelstahl innen CNS / Edelstahl Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar Energiesparisolierung, bis zu 75 mm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung serienmäßig mit 3 Tragrosten KÜHLSCHRANK KU 410 CNS TIEFKÜHLSCHRANK TKU 410 CNS KÜHLSCHRANK KU 280 SL CNS für GN 1/1 TIEFKÜHLSCHRANK TKU 280 SL CNS für GN 1/1 600 x 600 x 1890 mm 600 x 600 x 1890 mm 500 x 700 x 2040 mm 500 x 700 x 2040 mm Bruttoinhalt 318 l Bruttoinhalt 318 l Bruttoinhalt 228 l Bruttoinhalt 228 l 323 W / 230 V 305 W / 230 V 166 W / 230 V 454 W / 230 V + 2 bis + 8 C bei 32 C UT, 80 % RF -15 bis -20 C bei 32 C UT, 80 % RF 0 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF -15 bis -25 C bei 43 C UT, 75 % RF Artikel-Nr J-P Artikel-Nr J-P Artikel-Nr J-P Artikel-Nr J-P 4 Listenpreis 1.623,00 Listenpreis 1.874,00 Listenpreis 1.991,00 Listenpreis 2.424,00
5 GASTROKÜCHE KÜHL- & TIEFKÜHLSCHRÄNKE SERIE 407 WEISS 310 L bis 380 L für EN 600 x 400 mm Umluftkühlung (Modell TKU 407: statische Kühlung) außen schlag- und stoßfest pulverbeschichtetes Stahlblech in weiß innen robuster, tiefgezogener Innenbehälter aus Polystyrol Türanschlag rechts, wechselbar Energiesparisolierung, 50 mm KU 407, KU 407 G-LED, TKU 407 G-LED serienmäßig mit 5 Tragrosten automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung TKU fixierte Verdampferplatten manuelle Abtauung KÜHLSCHRANK KU 407 TIEFKÜHLSCHRANK TKU 407 KÜHLSCHRANK KU 407 G-LED TIEFKÜHLSCHRANK TKU 407 G-LED 595 x 595 x 1850 mm 600 x 600 x 1860 mm 600 x 595 x 1850 mm 595 x 595 x 1850 mm Bruttoinhalt 361 l Bruttoinhalt 344 l Bruttoinhalt 381 l Bruttoinhalt 310 l 300 W / 230 V 140 W / 230 V 350 W / 230 V 680 W / 230 V +3 bis +10 C bei 25 C UT,60 % RF -16 bis -25 C bei 25 C UT, 60 % RF +3 bis +10 C bei 25 C UT, 60 % RF -16 bis -25 C bei 25 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 909,00 Listenpreis 927,00 Listenpreis 969,00 Listenpreis 1.986,00 5
6 GASTROKÜCHE GASTROKÜCHE KÜHL- & TIEFKÜHLSCHRÄNKE SERIE 400 WEISS ODER CHROM 400 L KU 400 W, KU 400 CHR Umluftkühlung Türanschlag rechts, wechselbar Energiesparisolierung, 45 mm automatische Abtauung durch Kompressorstopp automatische Tauwasserverdunstung, auch manuell regelbar serienmäßig mit 4 Tragrosten TK 400 W, TK 400 CHR statische Kühlung Türanschlag rechts, wechselbar Energiesparisolierung, 45 mm Tauwasserauffangwanne, manuelle Abtauung serienmäßig mit 4 fixierten Verdampferrosten KÜHLSCHRANK KU 400 W 703 x 620 x 1640 mm Bruttoinhalt 400 l 170 W / 230 V 0 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 1.378,00 TIEFKÜHLSCHRANK TK 400 W 703 x 620 x 1645 mm Bruttoinhalt 400 l 510 W / 230 V -15 bis -24 C bei 38 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 1.850,00 KÜHL- & TIEFKÜHLSCHRÄNKE SERIE 702 CNS 670 L für GN 2/1 Umluftkühlung außen Sichtseiten CNS innen CNS Türanschlag rechts, wechselbar Energiesparisolierung bis zu 75 mm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung serienmäßig mit 3 Tragrosten KÜHLSCHRANK KU 702 COMFORT 710 x 837 x 2050 mm Bruttoinhalt 670 l 220 W / 230 V -2 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 2.298,00 TIEFKÜHLSCHRANK TKU 702 COMFORT 710 x 837 x 2050 mm Bruttoinhalt 670 l 618 W / 230 V -15 bis -22 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 2.629,00 6
7 GASTROKÜCHE KÜHLSCHRANK KU 400 CHR TIEFKÜHLSCHRANK TK 400 CHR 703 x 620 x 1755 mm 703 x 620 x 1755 mm Bruttoinhalt 400 l Bruttoinhalt 400 l 163 W / 230 V 527 W / 230 V 0 bis +10 C bei 43 C UT,60 % RF -15 bis -24 C bei 38 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 1.689,00 Listenpreis 2.219,00 KÜHLSCHRANK 702-G COMFORT TIEFKÜHLSCHRANK TKU 702-G COMFORT KÜHL- / TIEFKÜHLKOMBINATION KTK COMFORT 710 x 837 x 2050 mm 710 x 837 x 2050 mm 710 x 837 x 2050 Bruttoinhalt 670 l Bruttoinhalt 670 l Bruttoinhalt 670 l 220 W / 230 V 628 W / 230 V 580 W / 230 V +2 bis +10 C bei 32 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 3.064,00-15 bis -22 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 4.099,00 oben unten Artikel-Nr Listenpreis 5.075,00-2 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF -15 bis -22 C bei 43 C UT, 60 % RF 7
8 GASTROKÜCHE SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 20 SLIM Schnellkühler / Schockfroster außen CNS / Edelstahl innen Edelstahl Kapazität Schockfrosten (+90 auf -18 C): 12 kg Ware / Zyklus Kapazität Schnellkühlen (+90 auf +3 C): 20 kg Ware / Zyklus Türanschlag rechts, wechselbar Energiesparisolierung, bis zu 75 mm SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 20 SLIM 500 x 700 x 2040 mm Bruttoinhalt 165 l 975 W / 230 V Artikel-Nr P Listenpreis 4.229,00 Serie SF-CW Schnellkühler / Schockfroster außen / innen CNS Isolierung 60 mm automatische Abtauung SF 10-CW Kapazität Schnellkühlen (+90 C auf +3 C): 12,5 kg Ware / Zyklus Kapazität Schockfrosten (+90 C auf -18 C): 7 kg Ware / Zyklus Auflageschienen für bis zu 5 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm SF 15-CW Kapazität Schnellkühlen (+90 C auf +3 C): 19,5 kg Ware / Zyklus Kapazität Schockfrosten (+90 C auf -18 C): 15 kg Ware / Zyklus Auflageschienen für bis zu 5 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm SF 28-CW Kapazität Schnellkühlen (+90 C auf +3 C): 32 kg Ware / Zyklus Kapazität Schockfrosten (+90 C auf -18 C): 28 kg Ware / Zyklus Auflageschienen für bis zu 10 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 10-CW 762 x 700 x 850 mm Bruttoinhalt 115 l 830 W / 230 V Artikel-Nr Listenpreis 4.746,00 SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 15-CW 760 x 760 x 970 mm Bruttoinhalt 115 l 1510 W / 230 V Artikel-Nr Listenpreis 5.589,00 SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 28-CW 760 x 760 x 1640 mm Bruttoinhalt 210 l 1587 W / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 7.998,00 8
9 GASTROKÜCHE SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER Schnellkühler / Schockfroster, steckerfertig außen CNS / innen CNS Kapazität Schnellkühlen (+90 auf +3 C): 50 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten) Kapazität Schockfrosten (+90 auf -18 C): 50 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand 240 Minuten) automatische Abtauung Auflageschienen für bis zu 10 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 50-LW CRUISE 895 x 942 x 1730 mm 4260 W / 400 V Artikel-Nr Listenpreis ,00 PERFEKTES SCHOCKFROSTEN Der Cruise-Zyklus steuert den Kühlvorgang vollautomatisch je nach Art der Speisen und Beschickungsmenge. Er kombiniert Soft- und Hardchilling miteinander (Cruise engl. = kreuzen). Dadurch werden die Kühlzeiten nochmals deutlich verringert und die Kühlleistung gesteigert. Der Kerntemperaturfühler erfasst mit drei Sensoren fortlaufend die Temperaturen der einzelnen Messpunkte. Entsprechend regelt der Alpeninox Schnellkühler / Schockfroster die Temperaturen im Kühlraum. Eine sichere, perfekte Kühlung und hohe Zeitersparnis sind garantiert. Eine Vorkühlung des Innenraums ist nicht nötig. Die kurze Reaktionszeit spart Energie und erhöht die Effektivität. 9
10 GASTROKÜCHE KÜHLTISCHE SERIE UKT GN 1/1 TIEFE 700 MM Umluftkühlung für GN 1/1 außen: CNS / Edelstahl innen: CNS / Edelstahl automatische Abtauung UKT 2ZG 2 x GN 1/1 Vollschublade, Nutzhöhe: 271 mm UKT 1ZG 2ZK 1 x GN 1/1 Vollschublade, Nutzhöhe: 271 mm, 2 x ½ GN 1/1 Schublade, Nutzhöhe: 143 mm UKT 3ZG: 3 x GN 1/1 Vollschublade, Nutzhöhe: 271 mm UKT 2ZG 2ZK: 2 x GN 1/1 Vollschublade, Nutzhöhe: 271 mm, 2 x ½ GN 1/1 Schublade, Nutzhöhe: 143 mm UNTERBAUKÜHLTISCH UKT 2ZG 1200 x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 185 l 207 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 80 % RF Artikel-Nr T Listenpreis 1.911,00 UNTERBAUKÜHLTISCH UKT 1ZG 2ZK 1200 x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 185 l 207 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 80 % RF Artikel-Nr AT Listenpreis 2.044,00 TIEFKÜHLTISCHE SERIE UTKT GN 1/1 TIEFE 700 MM UNTERBAUTIEFKÜHLTISCH UTKT x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 381 l 750 W / 230 V -15 bis -20 C bei 32 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 3.725,00 10
11 GASTROKÜCHE UNTERBAUKÜHLTISCH UKT 3ZG 1600 x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 283 l 262 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 80 % RF Artikel-Nr T Listenpreis 2.471,00 UNTERBAUKÜHLTISCH UKT 2ZG 2ZK 1600 x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 283 l 262 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 80 % RF Artikel-Nr AT Listenpreis 2.585,00 Umluftkühlung außen CNS , Rückwand verzinkt innen CNS Tauwasserverdunstung mittels Heißgas, automatische Abtauung Nutzhöhe 270 mm, Korpushöhe: 520 mm, Tiefe: 700 mm UNTERBAUTIEFKÜHLTISCH UTKT x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 185 l 395 W / 230 V -15 bis -20 C bei 32 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 2.599,00 UNTERBAUTIEFKÜHLTISCH UTKT x 700 x 650 mm Bruttoinhalt 283 l 650 W / 230 V -15 bis -20 C bei 32 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 3.217,00 11
12 GASTROKÜCHE Umluftkühlung ohne Arbeitsplatte außen: CNS innen CNS Isolierung 50 mm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung eingeschäumter Verdampfer sockelfähig 12
13 GASTROKÜCHE KÜHLTISCHE SERIE CLM 2 & 3 Abteile GN 1/1 TIEFE 700 MM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCHE SERIE CLM 2 Bruttoinhalt 1234 x 700 x 800 mm 265 l 270 W / 230 V -2 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 2.857,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 3.347,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 3.552,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 3.837,00 KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCHE SERIE CLM x 700 x 800 mm Bruttoinhalt 415 l 270 W / 230 V -2 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 3.398,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 3.888,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 4.378,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 4.868,00 13
14 GASTROKÜCHE KÜHLTISCHE SERIE CLM 4 ABTEILE GN 1/1 TIEFE 700 MM KÜHLTISCHE SERIE CLM TIEFKÜHLTISCHE SERIE CLM-TK KÜHLTISCH CLM Umluftkühlung ohne Arbeitsplatte außen: CNS innen CNS Isolierung 50 mm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung eingeschäumter Verdampfer sockelfähig KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCHE SERIE CLM x 700 x 800 mm Bruttoinhalt 560 l 270 W / 230 V -2 bis +10 C bei 43 C UT, 60 % RF KÜHLTISCH CLM KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 4.115,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 4.605,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 5.095,00 KÜHLTISCH CLM Artikel-Nr Listenpreis 6.075,00 KÜHLTISCH CLM
15 GASTROKÜCHE TIEFKÜHLTISCHE SERIE CLM-TK 2 & 3 ABTEILE GN 1/1 TIEFE 700 MM TIEFKÜHLTISCH CLM-TK TIEFKÜHLTISCH CLM-TK TIEFKÜHLTISCHE SERIE CLM-TK 2 Bruttoinhalt 1238 x 700 x 800 mm 265 l 520 W / 230 V -15 bis -20 C bei 38 C UT, 60 % RF TIEFKÜHLTISCH CLM-TK Artikel-Nr Listenpreis 3.716,00 TIEFKÜHLTISCH CLM-TK TIEFKÜHLTISCH CLM-TK Artikel-Nr Listenpreis 4.208,00 TIEFKÜHLTISCHE SERIE CLM-TK x 700 x 800 mm Bruttoinhalt 415 l 700 W / 230 V -15 bis -20 C bei 38 C UT, 60 % RF TIEFKÜHLTISCH CLM-TK Artikel-Nr Listenpreis 4.425,00 TIEFKÜHLTISCH CLM-TK TIEFKÜHLTISCH CLM-TK Artikel-Nr Listenpreis 4.910,00 15
16 GASTROKÜCHE KÜHLTISCHE SERIE KTM GN-FLEX GN 1/1 TIEFE 700 MM Umluftkühlung außen CNS / Edelstahl innen Edelstahl mit bzw selbstschließenden Türen automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung -2 bis +8 C bei 30 C UT, 60 % RF KÜHLTISCH KTM 1810 GN-FLEX 1810 x 820 x 850 mm Bruttoinhalt 382 l 227 W / 230 V Artikel-Nr D-0-W Listenpreis 3.247,00 KÜHLTISCH KTM 2490 GN-FLEX 2490 x 820 x 850 mm Bruttoinhalt 573 l 280 W / 230 V Artikel-Nr D-0-W Listenpreis 3.856,00 SALADETTEN & BELEGSTATIONEN CNS GN Umluftkühlung außen CNS / Edelstahl innen: CNS / Edelstahl automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung leistungsstarker Mittelverdampfer 1 GN-Tragrost 1/1 je Türabteil SALADETTE SL 3-BLG 1320 x 700 x 890 mm Bruttoinhalt 260 l 227 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 2.219,00 16
17 GASTROKÜCHE VORBEREITUNGSKÜHLTISCH VKTM 1810 TIEFE 830 MM Umluftkühlung außen CNS / Edelstahl innen Edelstahl Energiesparisolierung, bis zu 75 mm automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung VORBEREITUNGSKÜHLTISCH VKTM x 830 x mm Bruttoinhalt 186 l 330 W / 230 V +2 bis +8 C bei 30 C UT, 55 % RF Artikel-Nr T Listenpreis 3.399,00 SALADETTE SL x 700 x 830 mm Bruttoinhalt 206 l 199 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 82 % RF Artikel-Nr T Listenpreis 1.520,00 SALADETTE SL 1-BLG 880 x 700 x 890 mm Bruttoinhalt 206 l 199 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr T Listenpreis 1.944,00 17
18 GASTROKÜCHE BELEGSTATIONEN SERIE SLCT CNS GN Umluftkühlung außen CNS innen: CNS automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung je Türabteil 1 Paar kippsichere CNS-Auflageschienen und 1 Tragrost GN 1/1 BELEGSTATION SLCT 3 BELEGSTATION SLCT x 700 x 885 mm Bruttoinhalt 386 l 435 W / 230 V +2 bis +10 C bei 30 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 2.786,00 BELEGSTATION SLCT 4 BELEGSTATION SLCT x 700 x 1160 mm Bruttoinhalt 386 l 435 W / 230 V +2 bis +10 C bei 30 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 3.373,00 BELEGSTATION SLCT 5 BELEGSTATION SLCT x 700 x 1160 mm Bruttoinhalt 386 l 435 W / 230 V 0 bis +10 C bei 30 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Listenpreis 3.743,00 18
19 GASTROKÜCHE PIZZAKÜHLTISCHE SERIE PT 2, 3 & 4 ABTEILE EN 600 X 400 MM Umluftkühlung außen CNS / Edelstahl innen CNS / Edelstahl automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung PIZZAKÜHLTISCH PT x 720 x 830 mm Bruttoinhalt 264 l 230 W / 230 V 0 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr H-T Listenpreis 3.084,00 PIZZAKÜHLTISCH PT 2-C 1600 x 720 x 830 mm Bruttoinhalt 264 l 230 W / 230 V 0 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr H-T Listenpreis 4.029,00 Arbeitsplatte aus Granit (Rosa Monaco) Lieferung ohne Arbeitsplatte auf Anfrage möglich PIZZAKÜHLTISCH PT x 720 x 830 mm Bruttoinhalt 396 l 276 W / 230 V 0 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr H-T Listenpreis 4.478,00 PIZZAKÜHLTISCH PT x 720 x 830 Bruttoinhalt 528 l 386 W / 230 V 0 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr H-T Listenpreis 5.271,00 19
20 GASTROKÜCHE PIZZAKÜHLTISCH-AUFSÄTZE SERIE A statische Kühlung außen CNS / Edelstahl innen: CNS / Edelstahl automatische Abtauung PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A 1600 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A 1755 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A 1980 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A x 324 x 387 mm 1755 x 324 x 387 mm 1980 x 324 x 387 mm 2190 x 324 x 387 mm Bruttoinhalt 48 l Bruttoinhalt 50 l Bruttoinhalt 51 l Bruttoinhalt 67 l 170 W / 230 V 170 W / 230 V 170 W / 230 V 190 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 1.198,00 Listenpreis 1.267,00 Listenpreis 1.338,00 Listenpreis 1.384,00 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSÄTZE SERIE A-1/1 statische Kühlung außen CNS / Edelstahl innen: CNS / Edelstahl automatische Abtauung PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A /1 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A /1 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A /1 PIZZAKÜHLTISCH-AUFSATZ A / x 384 x 387 mm 1755 x 384 x 387 mm 1980 x 384 x 387 mm 2190 x 384 x 387 mm Bruttoinhalt 54 l Bruttoinhalt 62 l Bruttoinhalt 73 l Bruttoinhalt 83 l 170 W / 230 V 170 W / 230 V 170 W / 230 V 190 W / 230 V +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF +2 bis +8 C bei 43 C UT, 60 % RF Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 1.310,00 Listenpreis 1.379,00 Listenpreis 1.455,00 Listenpreis 1.574,00 20
21 GASTROKÜCHE GN-BEHÄLTER MIT ODER OHNE DECKEL IN CNS ODER POLYCARBONAT MODELLVARIANTEN ARTIKEL-NR. VERKAUFSPREIS GN-Behälter 1/1-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/1-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/1-200, CNS ,00 GN-Behälter 1/1-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/1 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/1 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 11,00 GN-Behälter 1/2-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/2-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/2-200, CNS ,00 GN-Behälter 1/2-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/2 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/2 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 6,00 GN-Behälter 1/3-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/3-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/3-200, CNS ,00 GN-Behälter 1/3-40, CNS ,00 GN-Behälter 1/3-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/3 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/3 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 4,00 GN-Behälter 1/4-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/4-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/4-200, CNS ,00 GN-Behälter 1/4-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/4 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/4 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 4,00 GN-Behälter 1/6-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/6-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/6-200, CNS ,00 GN-Behälter 1/6-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/6 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/6 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 3,00 GN-Behälter 1/9-100, CNS ,00 GN-Behälter 1/9-150, CNS ,00 GN-Behälter 1/9-65, CNS ,00 GN-Behälter 1/9 - Deckel, CNS ,00 GN-Behälter 1/9 - Deckel, transparent, Polycarbonat K 3,00 GN-Behälter 2/3-100, CNS ,00 GN-Behälter 2/3-150, CNS ,00 GN-Behälter 2/3-200, CNS ,00 GN-Behälter 2/3-65, CNS ,00 GN-Behälter 2/3 - Deckel, CNS ,00 GN 1/1 530x325 mm GN 1/3 176x325 mm GN 2/3 352x325 mm GN 1/2 265x325 mm GN 1/3 176x325 mm GN 1/4 265x162 mm GN 1/6 176x162mm GN 1/9 176x108mm 21
22 GASTROKÜCHE Standgerät Standgerät mit 4 oder 6 Flammen wahlweise mit offenem Unterbau, Gasbratofen oder Elektrobratofen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten je Brenner eine Pilot-Zündflamme Tischgerät Tischgerät mit 2, 4 oder 6 Flammen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten je Brenner eine Pilot-Zündflamme 22
23 GASTROKÜCHE GASHERDE EVO 700 CNS STANDGERÄTE & TISCHGERÄTE GASHERD GH7/4FLUO 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 4 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x offener Unterbau 22 kw Artikel-Nr Listenpreis 1.789,00 GASHERD GH7/4FLGB 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 4 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x 6 kw-gasbratofen, GN 2/1 28 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.795,00 GASHERD GH7/4FLEB 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 4 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x 6 kw-elektrobratofen, GN 2/1 22 kw Gas 6kW / 400 V Elektro Artikel-Nr Listenpreis 3.048,00 GASHERD GH7/6FLUO 1200 x 730 x 850 mm Kochfelder 6 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x offener Unterbau 33 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.399,00 GASHERD GH7/6FLGBS 1200 x 730 x 850 mm Kochfelder 6 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x 6 kw-gasbratofen, GN 2/1 1 x Schrankfach mit Tür 39 kw Artikel-Nr Listenpreis 3.668,00 GASHERD GH7/6FLEBS 1200 x 730 x 850 mm Kochfelder 6 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner Unterbau 1 x 6 kw-elektrobratofen, GN 2/1 1 x Schrankfach mit Tür 33 kw Gas 6 kw / 400 V Elektro Artikel-Nr Listenpreis 3.913,00 GASHERD GH7/2FLT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner 11 kw Artikel-Nr Listenpreis 1.049,00 GASHERD GH7/4FLT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner 22 kw Artikel-Nr Listenpreis 1.515,00 GASHERD GH7/6FLT 1200 x 730 x 250 mm Kochfelder 6 x 5,5 kw Flower Flame-Gasbrenner 33 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.595,00 23
24 GASTROKÜCHE ELEKTROHERDE EVO 700 CNS STANDGERÄTE mit 4 runden oder quadratischen Platten Unterbau mit 6 kw Elektrobratofen GN 2/1 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen mit 7-Taktschalter je Kochfeld serienmäßig mit 1 Tragrost GN 2/1 ELEKTROHERD EH7/4RPEB 800 x 730 x 850 mm Ofen (B x T x H) 540 x 650 x 300 mm Kochfelder 4 x 2,6 kw Gusseisenplatte, rund Unterbau 1 x 6 kw-elektrobratofen, GN 2/1 16,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.056,00 ELEKTROHERD EH7/4QPEB 800 x 730 x 850 mm Ofen (B x T x H) 540 x 650 x 300 mm Kochfelder 4 x 2,6 kw Gusseisenplatte, quadratisch Unterbau 1 x 6 kw-elektrobratofen, GN 2/1 16,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.940,00 ELEKTROHERDE EVO 700 CNS TISCHGERÄTE Tischgerät mit 2, 4 oder 6 runden, bzw. 4 quadratischen Gusseisenplatten Kochfelder in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht hermetisch versiegelt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl ELEKTROHERD EH7/2RPT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 2,6 kw Gusseisenplatte, rund 5,2 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.019,00 ELEKTROHERD EH7/4RPT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 2,6 kw Gusseisenplatte, rund 10,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.314,00 ELEKTROHERD EH7/4QPT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 2,6 kw Gusseisenplatte, quadratisch 10,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.419,00 ELEKTROHERD EH7/6RPT 1200 x 730 x 850 mm Kochfelder 6 x 2,6 kw Gusseisenplatte, rund 15,6 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.189,00 24
25 GASTROKÜCHE ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERDE EVO 700 CNS TISCHGERÄTE Tischgerät mit 1 oder 2 Heizzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERD EGP7/GL1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 5 kw Glühplattenfeld 5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.262,00 ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERD EGP7/GL2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 5 kw Glühplattenfeld 10 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.399,00 ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERD CH7/2HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 2,2 kw Infrarot-Cerankochfeld mit Doppelheizzonen 4,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.479,00 ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERD CH7/4HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 2,2 kw Infrarot-Cerankochfeld mit Doppelheizzonen 8,8 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.333,00 INFRAROT-CERANHERDE EVO 700 CNS TISCHGERÄTE & STANDGERÄT Infrarot-Ceranherd mit 2 oder 4 Zonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Regelung über Energieregler je Doppelheizzone mit Restwärmeanzeige im Ceranfeld ELEKTRO-GLÜHPLATTENHERD CH7/4HEB 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 4 x 2,2 kw Infrarot-Cerankochfeld mit Doppelheizzonen Unterbau 1 x 6 kw-elektrobratofen, GN 2/1 14,8 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 4.035,00 25
26 GASTROKÜCHE INDUKTIONSHERDE EVO 700 CNS TISCHGERÄTE Induktionsherd als Tischgerät mit 2 oder 4 Kochzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl INDUKTIONSHERD IH7/2ZT INDUKTIONSHERD IH7/2ZT 5 KW INDUKTIONSHERD IH7/2ZT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 3,5 kw Induktionskochfeld 7 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 5.086,00 INDUKTIONSHERD IH7/4ZT INDUKTIONSHERD IH7/2ZT 5 KW 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 5,0 kw Induktionskochfeld 11 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 6.010,00 INDUKTIONSHERD IH7/4ZT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 3,5 kw Induktionskochfeld 14 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 8.984,00 INDUKTIONSHERD IH7/4ZT 5 KW INDUKTIONSHERD IH7/4ZT 5 KW 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 4 x 5,0 kw Induktionskochfeld 22 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis ,00 Tischgerät mit 300 mm Wokschale 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl 6 mm starke Induktions-Wokschale INDUKTIONSWOK EVO 700 CNS TISCHGERÄT INDUKTIONSWOK IH7/4ZT 5 KW 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 5,0 kw Induktionskochfeld 5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.609,00 26
27 GASTROKÜCHE GAS-BRATPLATTEN EVO 700 CNS HARTVERCHROMT ODER FLUSSSTAHL mit 1 oder 2 x 7 kw glatten Heizzonen wahlweise als Tischgerät oder Standgerät tiefgezogene, glatte Bratplatte aus Flussstahl oder hartverchromt, 12 mm stark Bratfläche für den Fettablauf 1 nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Piezozündung Arbeitstemperatur je Heizzone 2-stufig regelbar GAS-BRATPLATTE GBP7/GL1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 7 kw, Flussstahl 7 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 1.419,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/V1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 7 kw, hartverchromt 7 kw Arbeitstemperatur 130 bis 300 C Artikel-Nr Listenpreis 2.059,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/GL2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 7 kw, Flussstahl 14 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 1.944,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/V2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 7 kw, hartverchromt 14 kw Arbeitstemperatur 130 bis 300 C Artikel-Nr Listenpreis 2.921,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/GL1HUO 400 x 730 x 850 mm Kochfelder 1 x 7 kw, Flussstahl Unterbau 1 x offen 7 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 1.724,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/V1HUO 400 x 730 x 850 mm Kochfelder 1 x 7 kw, hartverchromt Unterbau 1 x offen 7 kw Arbeitstemperatur 130 bis 300 C Artikel-Nr Listenpreis 2.375,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/GL2HUO 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 2 x 7 kw, Flussstahl Unterbau 1 x offen 14 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 2.323,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/V2HUO 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 2 x 7 kw, hartverchromt Unterbau 1 x offen 14 kw Arbeitstemperatur 130 bis 300 C Artikel-Nr Listenpreis 3.295,00 27
28 GASTROKÜCHE GAS-BRATPLATTEN EVO 700 CNS TISCHGERÄTE & STANDGERÄTE mit 1 oder 2 x 7 kw gerillten oder 2/3 glatter und 1/3 gerillter Heizzone, wahlweise als Tischgerät oder Standgerät Bratfläche für den Fettablauf 1 nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl tiefgezogene, glatte Bratplatte aus Flussstahl oder hartverchromt, 12 mm stark Piezozündung Arbeitstemperatur je Heizzone 2-stufig regelbar GAS-BRATPLATTE GBP7/GE-400GL1HUO 400 x 730 x 850 mm Unterbau 1 x offen Kochfelder 1 x 7 kw Flussstahl-Bratfläche gerillt 7 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 1.749,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/1/3GE2HUO 800 x 730 x 850 mm Unterbau 1 x offen Kochfelder 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte 7 kw Flussstahl-Bratfläche 14 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 2.375,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/GE1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 7 kw Flussstahl-Bratfläche gerillt 7 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 1.461,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/1/3GE2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte 7 kw Flussstahl-Bratfläche 14 kw Arbeitstemperatur 200 bis 400 C Artikel-Nr Listenpreis 2.059,00 GAS-BRATPLATTE GBP7/1/3GEV2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte 7 kw hartverchromt 14 kw Arbeitstemperatur 130 bis 300 C Artikel-Nr Listenpreis 3.026,00 28
29 GASTROKÜCHE ELEKTRO-BRATPLATTEN EVO 700 CNS HARTVERCHROMT ODER FLUSSSTAHL mit 1 oder 2 x 4,5 kw glatten Heizzonen wahlweise als Tischgerät oder Standgerät Bratfläche für den Fettablauf 1 nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Arbeitstemperatur von 120 bis 280 C je Heizzone thermostatisch regelbar ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/GL1HT 400 x 730 x 250 Kochfelder 1 x 4,5 kw, Flussstahl 4,5 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 1.426,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/V1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 4,5 kw, hartverchromt 4,5 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 1.881,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/GL2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 4,5 kw, Flussstahl 9 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 2.071,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/V2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 4,5 kw, hartverchromt 9 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 2.534,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/GL1HUO 400 x 730 x 850 mm Kochfelder 1 x 4,5 kw, Flussstahl Unterbau 1 x offen 4,5 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 1.711,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/V1HUO 400 x 730 x 850 mm Kochfelder 1 x 4,5 kw, hartverchromt Unterbau 1 x offen 4,5 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 2.211,00 ELEKTRO-BRATPLATTE SERIE EVO 700 EBP7/GL2HUO 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 2 x 4,5 kw, Flussstahl Unterbau 1 x offen 9 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 2.337,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/V2HUO 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 2 x 4,5 kw, hartverchromt Unterbau 1 x offen 9 kw / 400 V Arbeitstemperatur 120 bis 280 C Artikel-Nr Listenpreis 2.853,00 29
30 GASTROKÜCHE ELEKTRO-BRATPLATTEN EVO 700 CNS STANDGERÄTE mit 1 oder 2 x 4,5 kw gerillten oder 2/3 glatter und 1/3 gerillter Heizzone wahlweise als Tischgerät oder Standgerät Bratfläche für den Fettablauf 1 nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Arbeitstemperatur von 120 bis 280 C je Heizzone, thermostatisch regelbar ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/1/3GE2HUO 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 2/3 glatte und 1x 1/3 gerillte 4,5 kw Flussstahl-Bratfläche Unterbau 1 x offen 9 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.408,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/GE1HUO 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 4,5 kw Flussstahl-Bratfläche, glatt Unterbau 1 x offen 4,5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.730,00 ELEKTRO-BRATPLATTEN EVO 700 CNS TISCHGERÄTE ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/GE1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 4,5 kw Flussstahl-Bratfläche, gerillt 4,5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.486,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/1/3GE2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte 4,5 kw Flussstahl-Bratfläche 9 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.160,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP7/1/3GEV2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x 4,5 kw Flussstahl-Bratfläche, glatt 9 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.573,00 30
31 GASTROKÜCHE GAS-MULTIFUNKTIONSKOCHER EVO 700 CNS STANDGERÄTE Bratfläche aus Edelstahl plattiert 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Arbeitstemperatur thermostatisch von 100 bis 250 C regelbar 60 mm Ablassloch für die Entleerung 1 x offener Unterbau mit GN-Führungsschienen GAS-MULTIFUNKTIONSKOCHER GMK7/11L 400 x 730 x 850 mm 7 kw Artikel-Nr Listenpreis 3.247,00 GAS-MULTIFUNKTIONSKOCHER GMK7/22L 800 x 730 x 850 mm 14 kw Artikel-Nr Listenpreis 4.384,00 ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSKOCHER EVO 700 CNS STANDGERÄTE ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSKOCHER EMK7/11L 400 x 730 x 850 mm 5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.143,00 ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSKOCHER EMK7/22L 800 x 730 x 850 mm 10 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 4.224,00 31
32 GASTROKÜCHE GAS- & ELEKTRO-ROSTGRILLS EVO 700 CNS TISCHGERÄTE & STANDGERÄTE mit 1 oder 2 x 7 bzw. 8 kw starken Heizzonen, (Elektro) oder 1 oder 2 Heizzonen je 6 kw (Gas) wahlweise als Tischgerät oder Standgerät 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl bei den Standgeräten zweiseitig verwendbar Grillrost aus Gusseisen, hochwertig beschichtet mit einer niedrigen Porosität HP-Modelle: Deflektorentechnik (patentiert) mit bis zu 350 C heißer Garoberfläche Piezozündung bei den Gasmodellen GAS-ROSTGRILL GRG7/1H ELEKTRO-ROSTGRILL ERG7/1H GAS-ROSTGRILL GRG7/2H ELEKTRO-ROSTGRILL ERG7/2H 400 x 730 x 850 mm 400 x 730 x 850 mm 800 x 730 x 850 mm 800 x 730 x 850 mm Kochfelder 1 x 8,0 kw Kochfelder 1 x 6,0 kw Kochfelder 2 x 8,0 kw Kochfelder 2 x 6,0 kw Unterbau 1 x geschlossen Unterbau 1 x geschlossen Unterbau 1 x geschlossen Unterbau 1 x geschlossen 8 kw 6 kw / 400 V 16 kw 12 kw / 400 V Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 2.039,00 Listenpreis 2.154,00 Listenpreis 2.854,00 Listenpreis 3.059,00 GAS-ROSTGRILL GRG7/1HT-HP GAS-ROSTGRILL GRG7/2HT-HP ELEKTRO-ROSTGRILL ERG7/1HT ELEKTRO-ROSTGRILL ERG7/2HT 400 x 730 x x 730 x x 730 x x 730 x 250 Kochfelder 1 x 7 kw Mehrzweckgrillrost Kochfelder 2 x 7,0 kw Mehrzweckgrillrost Kochfelder 1 x 6 kw Mehrzweckgrillrost Kochfelder 2 x 6 kw Mehrzweckgrillrost 7 kw 14 kw 6 kw / 400 V 12 kw / 400 V Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 3.315,00 Listenpreis 3.935,00 Listenpreis 1.834,00 Listenpreis 2.548,00 32
33 GASTROKÜCHE 33
34 GASTROKÜCHE Gas-Lavasteingrills Tischgerät Tischgerät mit 1 oder 2 Heizzonen 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seitenund Rückenverkleidungen aus Edelstahl Roste flach oder geneigt einstellbar Piezozündung Elektro-Bain-Maries Tischgerät Elektro-Bain-Marie als Tischgerät 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seitenund Rückenverkleidungen aus Edelstahl regelbarer Wasserablauf nach vorn GAS-LAVASTEINGRILLS EVO 700 CNS ELEKTRO-BAIN-MARIES EVO 700 CNS GAS-LAVASTEINGRIL GLG7/1HT 400 x 730 x 250 mm Kochfelder 1 x Grillrost, höhenverstellbar und entnehmbar 7 kw Artikel-Nr Listenpreis 1.898,00 GAS-LAVASTEINGRILL GLG7/2HT 800 x 730 x 250 mm Kochfelder 2 x Grillrost, höhenverstellbar und entnehmbar 14 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.565,00 ELEKTRO-BAIN-MARIE EBM7/1/1T 400 x 730 x 250 mm Arbeitstemperatur 30 bis 90 C 1,5 kw / 230 V Artikel-Nr Listenpreis 1.176,00 ELEKTRO-BAIN-MARIE EBM7/2/1T 800 x 730 x 250 mm Arbeitstemperatur 30 bis 90 C 3 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.528,00 34
35 GAS-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 15-L-BECKEN STANDGERÄTE GASTROKÜCHE Gasfritteuse als Standgerät, wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken je 15 l V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung Arbeitstemperatur 105 bis 185 C 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Piezozündung GAS-FRITTEUSE GF7/1B15L 400 x 730 x 850 mm 14 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.494,00 GAS-FRITTEUSE GF7/2B15L 800 x 730 x 850 mm 28 kw Artikel-Nr Listenpreis 4.325,00 ELEKTRO-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 14-L-BECKEN STANDGERÄTE Elektro-Fritteuse als Standgerät, wahlweise mit 1 oder 2 direkt beheizten Standard-Becken je 14 l Arbeitstemperatur 105 bis 185 C 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Standard-Becken mit direkt beheizten, innen liegenden Heizelementen ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/1B14L 400 x 730 x 850 mm 8,7 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.132,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/2B14L 800 x 730 x 850 mm 17,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.447,00 35
36 GASTROKÜCHE Elektro-Fritteuse als Standgerät V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Arbeitstemperatur 105 bis 185 C ELEKTRO-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 15-L-BECKEN STANDGERÄTE ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/1B15L 400 x 730 x 850 mm 10 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.490,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/2B15L 800 x 730 x 850 mm 20 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 4.181,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/1B15LH 400 x 730 x 850 mm 10 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 5.738,00 ELEKTRO-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 12-L-BECKEN TISCHGERÄTE Elektro-Fritteuse als Tischgerät wahlweise mit 1 oder 2 direkt beheizten Standard-Becken je 12 l 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Arbeitstemperatur 105 bis 185 C serienmäßig mit 1 Fritteusenkorb für 12 l Modelle je Becken, B x T x H in mm: 225 x 325 x 125 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/1B12LT 400 x 730 x 250 mm 8,7 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.669,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/2B12LT 800 x 730 x 250 mm 17,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.680,00 36
37 GASTROKÜCHE GAS-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 15-L-BECKEN STANDGERÄTE GAS-FRITTEUSE GF7/1B15L 400 x 730 x 850 mm 14 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.494,00 GAS-FRITTEUSE GF7/2B15L 800 x 730 x 850 mm 28 kw Artikel-Nr Listenpreis 4.325,00 Gasfritteuse als Standgerät wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken je 15 l V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Piezozündung Arbeitstemperatur 105 bis 185 C ELEKTRO-FRITTEUSEN EVO 700 CNS 14-L-BECKEN STANDGERÄTE ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/1B14L 400 x 730 x 850 mm 8,7 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.132,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF7/2B14L 800 x 730 x 850 mm 17,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.447,00 Elektro-Fritteuse als Standgerät wahlweise mit 1 oder 2 direkt beheizten Standard-Becken je 14 l 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Standard-Becken mit direkt beheizten, innen liegenden Heizelementen Arbeitstemperatur 105 bis 185 C ELEKTRO-FRITTENWANNE EVO 700 CNS GN 1/1 TISCHGERÄT ELEKTRO-FRITTENWANNE EFW7/1/1T 400 x 730 x 250 mm 1 kw / 230 V Artikel-Nr Listenpreis 1.251,00 Elektro-Frittenwanne als Tischgerät 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl 37
38 GASTROKÜCHE GAS- & ELEKTRO-PASTAKOCHER EVO 700 CNS 24,5-L-BECKEN STANDGERÄTE wahlweise mit 1 oder 2 Becken je 24,5 l Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl für höchste Beständigkeit gegen Korrosion manuelle Wasserfülleinrichtung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl manueller Wasserablauf GAS-PASTAKOCHER GNK7/1B24L 400 x 730 x 850 mm 11,5 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.322,00 GAS-PASTAKOCHER GNK7/2B24L 800 x 730 x 850 mm 23,0 kw Artikel-Nr Listenpreis 3.793,00 ELEKTRO-PASTAKOCHER ENK7/1B24L 400 x 730 x 850 mm 6 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.490,00 ELEKTRO-PASTAKOCHER ENK7/2B24L 800 x 730 x 850 mm 12 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 4.329,00 KORB-HEBEEINHEIT LIFT7 200 x 730 x 850 mm 0,2 kw / 230 V Artikel-Nr Listenpreis 2.816,00 ELEKTRO-PASTAKOCHER EVO 700 CNS INTEGRIERTE HEBEVORRICHTUNG 1 x 20-l-Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl für höchste Beständigkeit gegen Korrosion integrierte Hebevorrichtung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl manueller Wasserablauf ELEKTRO-PASTAKOCHER ENK7/1BRS 400 x 730 x 850 mm 9 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 5.149,00 38
39 GASTROKÜCHE GAS- & ELEKTRO-KIPPBRATPFANNEN EVO 700 CNS 60-L-TIEGEL STANDGERÄTE GAS-KIPPBRATPFANNE GKBP7/60LST 800 x 730 x 850 mm 16 kw Tiegel Flussstahl Artikel-Nr Listenpreis 4.554,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GKBP7/60LDUO 800 x 730 x 850 mm 16 kw Tiegel CNS (Duomat) Artikel-Nr Listenpreis 4.825,00 Standgerät mit 60 l Flussstahltiegel oder DUOMAT-Tiegel manuelle Handkippung 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar Arbeitstemperatur Gas 90 bis 290 C Arbeitstemperatur Elektro 120 bis 280 C ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE EKBP7/60LST 800 x 730 x 850 mm 10 kw / 400 V Tiegel Flussstahl Artikel-Nr Listenpreis 4.609,00 ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE EKBP7/60LDUO 800 x 730 x 850 mm 10 kw / 400 V Tiegel CNS (Duomat) Artikel-Nr Listenpreis 4.815,00 ELEKTRO- & GAS-KOCHKESSEL EVO 700 CNS 60-L-KESSEL GAS-KOCHKESSEL GKK7/60L 800 x 730 x 850 mm Elektro: 0,2 kw / 230 V Gas: 14 kw Artikel-Nr Listenpreis 5.234,00 ELEKTRO-KOCHKESSEL EKK7/60L 800 x 730 x 850 mm 9,4 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 4.739,00 Standgerät mit indirekt beheiztem 60 l-kessel und Pressostat entweder mit manueller oder mit automatischer Wasserbefüllung (gegen Aufpreis) säurebeständiger Kessel, nahtlos tiefgezogen 1,5 mm starke Deckplatte aus CNS , Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CNS auf Deckplatte aufgebaute Kalt-/ Warmwasserbefüllvorrichtung, frontseitig bedienbar Aufpreis für automatische Wasserbefüllung: 1.594,00 Aufpreis für automatische Wasserbefüllung: 1.693,00 39
40 GASTROKÜCHE NEUTRALELEMENTE EVO 700 CNS Neutral-Tischelemente in geschlossener Form oder als Schubladenelement Frontblende entsprechend dem Design der thermischen Gerätelinie EVO 700 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl NEUTRALELEMENT NE7/200T 200 x 730 x 250 mm Artikel-Nr Listenpreis 378,00 NEUTRALELEMENT NE7/400T 400 x 730 x 250 mm Artikel-Nr Listenpreis 473,00 NEUTRALELEMENT NE7/800T 800 x 730 x 250 mm Artikel-Nr Listenpreis 610,00 NEUTRALELEMENT SE7/400T 400 x 730 x 250 mm Artikel-Nr Listenpreis 746,00 NEUTRALELEMENT SE7/800T 800 x 730 x 250 mm Artikel-Nr Listenpreis 788,00 40 * Anwendungsbeispiel inkl. Unterbauschrank UE7/800-O
41 GASTROKÜCHE UNTERBAUSCHRÄNKE EVO 700 CNS ungekühlter Unterbauschrank dreiseitig geschlossener Schrankraum wahlweise mit offener Front, geschlossener Front oder Flaschenschublade Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl UNTERBAUSCHRANK UE7/200-G 200 x 550 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 274,00 UNTERBAUSCHRANK UE7/200-FL 200 x 550 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 758,00 UNTERBAUSCHRANK UE7/400-O 400 x 550 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 315,00 UNTERBAUSCHRANK UE7/800-O 800 x 550 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 368,00 UNTERBAUSCHRANK UE7/1200-O 1200 x 550 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 430,00 41
42 GASTROKÜCHE Tischgerät mit 4 oder 6 Flammen je nach Ausstattung mit 6 bzw. 10 kw starken Flower Flame-Hochleistungsgasbrennern mit Pilotflamme 2 mm starke Deckplatte aus CNS , Front-, Rückenund Seitenverkleidungen aus CNS Gas-Regelventile je Brenner GASHERDE EVO 900 CNS TISCHGERÄTE GASHERD GH9/4F-28-T 800 x 930 x 250 mm Kochfelder 3 x 6 kw, 1 x 10 kw 28 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.291,00 GASHERD GH9/4F-40-T 800 x 930 x 250 mm Kochfelder 4 x 10 kw 40 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.385,00 GASHERD GH9/6F-34-T 1200 x 930 x 250 mm Kochfelder 4 x 6 kw, 2 x 10 kw 44 kw Artikel-Nr Listenpreis 3.048,00 UNTERBAUTEN EVO 900 CNS UNTERBAUSCHRANK U9/800-UO-S 800 x 900 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 505,00 UNTERBAUSCHRANK U9/1200-UO-S 1200 x 900 x 600 mm Artikel-Nr Listenpreis 620,00 Unterbauelement Ausführung wahlweise in 800 oder 1200 mm Breite mit dreiseitig geschlossenem Schrankraum Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten 42
43 Kochkessel als Standgerät in Elektro- oder Gasauführung indirekt beheizter Kessel mit Pressostat in 100 l Ausführung säurebeständiger Kessel aus Chromnickel-Molybdänstahl gefertigt, nahtlos tiefgezogen 2 mm starke Deckplatte aus CNS , Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CNS Sicherheits-Thermostat als Trockengehschutz integrierter Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte Be- und Entlüfter für die Aufheiz- und Abkühlphase auf der Deckplatte GASTROKÜCHE ELEKTRO- & GAS-KOCHKESSEL EVO 900 CNS 100-L-KESSEL GAS-KOCHKESSEL GK9/100L-I-P-A-S ELEKTRO-KOCHKESSEL EK9/100L-I-P-A-S 800 x 930 x 850 mm 800 x 930 x 850 mm Gas: 21 kw, Elektro: 0,2 kw 21,5 kw / 400 V Artikel-Nr Artikel-Nr Listenpreis 8.333,00 Listenpreis 8.566,00 ELEKTRO- & GAS-BRATPLATTEN EVO 900 CNS TISCHGERÄTE GAS-BRATPLATTE GBP9/1H-GL-W-T 400 x 930 x 250 mm Kochfelder 1 x 10 kw 10 kw Artikel-Nr Listenpreis 1.954,00 GAS-BRATPLATTE GBP9/2H-GL-W-T 800 x 930 x 250 mm Kochfelder 2 x 10 kw 20 kw Artikel-Nr Listenpreis 2.826,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP9/1H-GL-WA-T 400 x 930 x 250 mm Kochfelder 1 x 7,5 kw 7,5 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 1.924,00 ELEKTRO-BRATPLATTE EBP9/2H-GL-WA-T 800 x 930 x 250 mm Kochfelder 2 x 7,5 kw 15 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 2.753,00 Tischgerät mit 1 oder 2 glatten, waagerechten Heizzonen 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Gas-Bratplatte Bratplatte aus Weichstahl, 15 mm stark, glatt Arbeitstemperatur 90 bis 280 C Elektro-Bratplatte Bratplatte aus Flussstahl, 15 mm stark, glatt Arbeitstemperatur 120 bis 280 C 43
44 GASTROKÜCHE Fritteuse als Standgerät V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz Gas Ausstattung wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken 23 l / 20 kw Piezozündung Elektro Ausstattung wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken 23 l / 8 kw Infrarot-Hochleistungsheizelemente GAS- & ELEKTRO-FRITTEUSEN EVO GAS-FRITTEUSE GF9/1VB-23L-U1FT-S 400 x 930 x 850 mm 20 kw Arbeitstemperatur 110 bis 190 C Artikel-Nr Listenpreis 3.466,00 GAS- & ELEKTRO-PASTAKOCHER EV Standgerät mit 1 oder 2 Becken je 40 l Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl für höchste Beständigkeit gegen Korrosion manuelle Wasserfülleinrichtung 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Abschöpfzone zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum durch den Überlauffilter manueller Ablauf GAS-PASTAKOCHER GNK9/1B-40L 400 x 930 x 850 mm Becken 1 x 32 bis 40 l 16,5 kw Artikel-Nr Listenpreis 3.466,00 44
45 900 CNS 23-L-BECKEN STANDGERÄTE GASTROKÜCHE GAS-FRITTEUSE GF9/2VB-23L-U2FT-S 800 x 930 x 850 mm 40 kw Arbeitstemperatur 110 bis 190 C Artikel-Nr Listenpreis 5.843,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF9/1VB-23L-U1FT-S 400 x 930 x 850 mm 18 kw / 400 V Arbeitstemperatur 105 bis 185 C Artikel-Nr Listenpreis 3.363,00 ELEKTRO-FRITTEUSE EF9/2VB-23L-U2FT-S 800 x 930 x 850 mm 36 kw / 400 V Arbeitstemperatur 105 bis 185 C Artikel-Nr Listenpreis 5.974,00 O 900 CNS 40-L-BECKEN STANDGERÄTE GAS-PASTAKOCHER GNK9/2B-40L 800 x 930 x 850 mm Becken 2 x 32 bis 40 l 33 kw Artikel-Nr Listenpreis 5.842,00 ELEKTRO-PASTAKOCHER ENK9/1B-40L 400 x 930 x 850 mm Becken 1 x 32 bis 40 l 10 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 3.498,00 ELEKTRO-PASTAKOCHER ENK9/2B-40L 800 x 930 x 850 mm Becken 2 x 32 bis 40 l 20 kw / 400 V Artikel-Nr Listenpreis 6.010,00 45
46 GASTROKÜCHE GAS-KIPPBRATPFANNEN EVO 900 CNS WAHLWEISE MIT STAHL- ODER EDELSTAHL-DUOMAT-TIEGEL & MIT MANUELLER ODER MOTORISIERTER KIPPUNG wahlweise mit 80 l- oder 100 l-stahltiegel bzw. robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel** wahlweise mit manueller Handkippung oder motorisierter Kippung formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung Arbeitstemperatur 120 bis 300 C 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit **Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/80L-ST-HK-S 800 x 930 x 850 mm Gas: 21 kw / Elektro: 0,25 kw Kippung manuell Artikel-Nr Listenpreis 5.958,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/100L-ST-HK-S 1000 x 930 x 850 mm Gas: 27 kw, Elektro: 0,25 W Kippung manuell Artikel-Nr Listenpreis 6.424,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/80L-CNS-HK-S DUOMAT 800 x 930 x 850 mm Gas: 21 kw / Elektro: 0,25 kw Kippung manuell Artikel-Nr Listenpreis 6.934,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/100L-CNS-HK-S DUOMAT 1000 x 930 x 850 mm Gas: 27 kw, Elektro: 0,25 W Kippung manuell Artikel-Nr Listenpreis 7.899,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/80L-ST-MK-S 800 x 930 x 850 mm Gas: 21 kw / Elektro: 0,25 kw Kippung motorisiert Artikel-Nr Listenpreis 6.588,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/100L-ST-MK-S 1000 x 930 x 850 mm Gas: 27 kw, Elektro: 0,25 W Kippung motorisiert Artikel-Nr Listenpreis 7.209,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/80L-CNS-MK-S DUOMAT 800 x 930 x 850 mm Gas: 21 kw / Elektro: 0,25 kw Kippung motorisiert Artikel-Nr Listenpreis 8.159,00 GAS-KIPPBRATPFANNE GK9/100L-CNS-MK-S DUOMAT 1000 x 930 x 850 mm Gas: 27 kw, Elektro: 0,25 W Kippung motorisiert Artikel-Nr Listenpreis 8.974,00 46
Aktualisierte Version Das NordCap-Programm für die Gastronomie 18.19
Aktualisierte Version 2018.2019 Das NordCap-Programm für die Gastronomie 18.19 INHALTSVERZEICHNIS... 04-58 GASTRAUM... 59-78 THEKE l BAR... 79-92 REINIGUNG... 93-98 LAGERUNG... 99-110 DIE NORDCAP GASTRO-LINE
KÜHL- & TIEFKÜHLTISCHE
KÜHL- & TIEFKÜHLTISCHE 04 04 Kühltische 4 / 4 Backwarenkühl- & -tiefkühltische 4 / 20 4 / 4 Tiefkühltische 4 / 23 Saladetten & Belegstationen 4 / 24 Pizzakühltische & Pizzakühltischaufsätze 4 / 33 Kühltische
TT-290 NE-600 EE-13/2 K-103 SL
Gewerbekühlung Seite Umluft-Kühlschränke, Tiefkühlschrank 12/1-2 Umluft-Kühltische 12/3-4 Umluft-Kühlzellen, Tiefkühlzellen 12/3 Tiefkühltruhen 12/5 Kühlgeräte für Pizzazubereitung 12/5-6 Saladetten 12/6-7
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