Raziskava trga AVSTRIJA

Transkript

1 Območna zbornica za severno Primorsko E.I.N.E. Raziskava trga AVSTRIJA RURALNI TURIZEM OKTOBER, 2013

2 Kazalo 1. SPLOŠNE ZNAČILNOSTI DRŽAVE DRUŽBENOGEOGRAFSKE ZNAČILNOSTI AVSTRIJE GOSPODARSTVO AVSTRIJE BLAGOVNA MENJAVA MED SLOVENIJO IN AVSTRIJO RURALNI TURIZEM V AVSTRIJI ORGANIZIRANOST NA PODROČJU RURALNEGA TURIZMA SEJMI NA PODROČJU TURIZMA V AVSTRIJI DRUGE POMEMBNE TURISTIČNE ORGANIZACIJE GZS Območna zbornica za severno Primorsko 2

3 1. SPLOŠNE ZNAČILNOSTI DRŽAVE 1.1. DRUŽBENOGEOGRAFSKE ZNAČILNOSTI AVSTRIJE Avstrija je relativno majhna srednjeevropska država, ki pokriva kvadratnih kilometrov površine. Njeno glavno mesto, pa tudi kulturno in politično središče je Dunaj, ki šteje kar 1,7 milijona prebivalcev in je največje avstrijsko mesto. Avstrija šteje skupaj 8 milijonov prebivalcev od tega je 90 % prebivalcev Avstrijcev, 4 % je državljanov bivše Jugoslavije, ostalo so Turki in Nemci. Republika Avstrija je sestavljena iz devetih zveznih dežel. To so: Dunaj (Wien) Gradiščanska (Burgenland) Koroška (Kärnten) Salzburg Spodnja Avstrija (Niederösterreich) Štajerska (Steiermark) Tirolska (Tirol) Predarleška (Vorarlberg) Zgornja Avstrija (Oberösterreich) Avstrija je torej zvezna republika, ki jo sestavlja devet zveznih dežel, vsaka s svojo deželno oblastjo. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 3

4 1.2. GOSPODARSTVO AVSTRIJE Avstrija predstavlja razvito, uspešno in visoko industrializirano gospodarstvo, kjer 70% BDP predstavlja storitveni sektor, ki zaposluje kar dve tretjini aktivnega prebivalstva. Med storitvenimi dejavnostmi velja izpostaviti turizem, kjer je pomembno dejstvo, da to državo vsako leto obišče kar 17 milijonov turistov. Industrijski sektor v Avstriji, ki predstavlja približno 30% BDP, je raznolik, z veliko tradicionalnih oblik industrije. Glavni industrijski sektorji so gradbeništvo, strojna industrija, proizvodnja avtomobilov in avtomobilskih delov, živilska, kemijsko-predelovalna, lesna in tekstilna industrija. V strukturi podjetij prevladujejo mala in srednje velika podjetja, kamor sodi večina podjetij v proizvodnji in storitvah. Mala in srednja podjetja skupaj zaposlujejo dve tretjini zaposlenih in ustvarijo polovico bruto domačega proizvoda. Le okoli 1500 podjetji v tej državi pa zaposluje več kot 200 ljudi. V povprečju zaposlujejo avstrijska podjetja manj kot 10 zaposlenih. Kmetijstvo, kjer prevladujeta govedoreja in vinogradništvo, zaposluje le okoli 6% aktivnega prebivalstva in predstavlja približno 1,5% bruto domačega proizvoda. V hitri rasti je ekološko kmetijstvo, ki trenutno ustvari 10% celotne kmetijske proizvodnje. Na zdrav in ekološko ozaveščen način življenja se navezuje tudi tako imenovani ruralni turizem, kateremu bomo v tej raziskavi namenili posebno pozornost. V letu 2012 je Avstrija zabeležila rast BDP v višini 0,8 %. V letu 2013 naj bi se gospodarska rast znižala na 0,2%, v naslednjih letih pa analitki pričakujejo ponovno povečanje rasti in sicer v letu 2014 naj bi se rast povzpela na 1,2 %, v letu 2015 pa na 1,7 %. Po vrednosti BDP na prebivalca Avstrija krepko presega Slovenijo, kar lepo ponazarja spodnji grafični prikaz: Vir: GZS Območna zbornica za severno Primorsko 4

5 Zanimivo je, da so glavne gospodarske panoge razporejene regionalno in sicer: Zgornja Avstrija: železarska, jeklarska, kemijska in strojna industrija Dunaj: finančne storitve Koroška: lesna in papirna industrija Predarlško: tekstil, oblačila Solnograško (Salzburg): elektrotehniška, lesna in papirna industrija, čez-regionalne storitve v veleprodaji in avtomobilskem gospodarstvu; Štajerska: motorna vozila, železarska in jeklarska industrija, predelovalna industrija; Tirolska: steklo, les Avstrija je v letu 2012 imela 2,4 mlrd EUR trgovinskega primanjkljaja, saj je vrednost uvoza znašala 126,5 mlrd EUR, vrednost izvoza pa 124,1 mlrd EUR. Prva zunanjetrgovinska partnerica, tako pri uvozu, kot pri izvozu je Nemčija, kamor Avstrija izvozi skoraj 30% svojih proizvodov, uvozi pa kar 40,6% celotne uvozne vrednosti. Druge pomembni izvozni trgi so še Italija, Švica, ZDA in Francija, pri uvozu pa na prvih mestih najdemo, poleg naštetih držav, še Nizozemsko in Češko. Glavni izvozni produkti v letu 2012 so bili stroji, električna in elektronska oprema, vozila ter farmacevtski izdelki. Na uvozni strani pa se na prvem mestu nahajajo goriva, sledijo stroji, električna in elektronska oprema, vozila in plastični izdelki. Glavne izvozne blagovne skupine 2012 Glavne uvozne blagovne skupine 2012 % od celote % od celote Stroji, jedrski reaktorji 17,8 Mineralna goriva, olja 12,4 Električna in elektron. oprema 11,4 Stroji, jedrski reaktorji 12,3 Vozila 8,0 Električna in elektron. oprema 10,3 Farmacevtski izdelki 5,1 Vozila 9,5 Plastika in plastični izdelki 4,7 Plastika in plastični izdelki 4,2 Vodilni izvozni trgi 2012 % od celote Vodilni uvozni trgi 2012 % od celote Nemčija 29,8 Nemčija 40,6 Italija 6,2 Italija 6,3 Švica 5,2 Švica 6,0 ZDA 4,8 Nizozemska 3,8 Francija 4,3 Češka 3,7 Vir: GZS Območna zbornica za severno Primorsko 5

6 1.3. BLAGOVNA MENJAVA MED SLOVENIJO IN AVSTRIJO Slovenija se med zunanjetrgovinskimi partnericami Avstrije uvršča na 14. mesto med izvoznimi trgi, z 1,7% celotnega izvoza in na 15. mesto med nabavnimi trgi, od koder Avstrija uvozi 1,3% celotnega uvoza. Vrednosti uvoza in izvoza med državama ostajajo v letih relativno stabilne, kar je videti tudi iz spodnjega prikaza. Blagovna menjava med Slovenijo in Avstrijo (podatki za leto 2013 se nanašajo na obdobje januar-junij) Vir: V Avstrijo Slovenija izvozi največ proizvodov iz blagovne skupine igrač ter rekvizitov za družabne igre in šport, ki predstavljajo 18% celotnega izvoza v to državo, na drugem mestu najdemo jedrske reaktorje, stroje in mehanske naprave s 15% celotnega izvoza, na tretjem mestu pa se nahajajo vozila s 7% od celotne izvozne vrednosti. Iz Avstrije pa uvozimo največ goriv in olj ter električnih strojev in opreme. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 6

7 2. RURALNI TURIZEM V AVSTRIJI 2.1. ORGANIZIRANOST NA PODROČJU RURALNEGA TURIZMA Na začetku navajamo, da v Avstriji okoli kmetij ponuja približno turističnih postelj (v sobah in apartmajih), kar pomeni, da približno 8% vseh kmetov v Avstriji nudi turistično ponudbo. Kmetije tako predstavljajo 20% vseh turističnih podjetij in 1/7 vseh turističnih postelj v Avstriji. Od leta 1991 v Avstriji uspešno deluje organizacija oziroma združenje turističnih kmetij»urlaub am Bauernhof in Österreich«(»Počitnice na kmetiji v Avstriji«). Gre za združenje osmih avtonomnih regionalnih združenj, ki delujejo v okviru krovne nacionalne organizacije. Organizacija Urlaub am Bauernhof in Österreich je članica evropske organizacije EuroGites - European Federation of Farm and Village Tourism, zaposluje 30 ljudi in več prostovoljcev ter tesno sodeluje z glavnimi akterji na področju turizma in kmetijstva. Združenje trenutno povezuje okoli turističnih kmetij v Avstriji, ki skupaj ponujajo postelj. Približno polovica nastanitev predstavljajo turistične sobe s ponudbo nočitve z zajtrkom, preostalo polovico pa predstavlja ponudba turističnih apartmajev. Turistične kmetije tesno sodelujejo in so povezane s svojimi lokalnimi združenji. V spodnji preglednici predstavljamo razporeditev ponudnikov članov združenja po zveznih deželah: Prednostna naloga nacionalnega in lokalnih združenj turističnih kmetij je ponuditi gostom kvalitetne in preverjene turistične kmetije, ki zagotavljajo kvalitetne turistične storitve in kar največje zadovoljstvo. Prav tako združenje s svojimi storitvami izboljšuje tržne priložnosti in prepoznavnost ponudnikov, kar ugodno vpliva na ekonomski razvoj in zaposlenost ruralnih območij v Avstriji. Združenje turističnih kmetij je koordinacijsko telo, ki tesno sodeluje tudi z drugimi turističnimi organizacijami, kakor tudi z gospodarskimi združenji ter Zveznim ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo, okolje in vodne vire. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 7

8 2.2. GLAVNI TRGI IN TRŽNI POTENCIAL Najpomembnejši trgi, od koder v Avstrijo pride največ gostov, ki za svoje počitnice izberejo turistične kmetije, so: Nemčija; kar 60% vseh nočitev na turističnih kmetijah predstavljajo nemški gostje. Domači gostje; 30% predstavljajo domači gostje, največ iz okolice Dunaja Nizozemska: nizozemski gostje predstavljajo okoli 5% vseh gostov Poljska, Češka, Madžarska: gostje iz teh držav predstavljajo skupaj okoli 5% gostov, gre pa za države, ki predstavljajo naraščajoči tržni potencial. Nedavne raziskave so pokazale, da je tržni potencial ruralnega turizma v Avstriji zelo obetaven, saj je po raziskavah v Nemčiji kar 6,9 mio odraslih pokazalo interes za tovrstno preživljanje počitnic v naslednji treh letih (German Travel Anaysis 2013, NIT Institute, Kiel). V Avstriji pa je poleg tistih, ki so že poskusili bivanje na kmetiji, še dodatnih 3,2 mio odraslih izrazilo interes za ta tip počitnic (IGF, Salzburg, 2012). Glavni elementi marketinške strategije ruralnega turizma v Avstiji: 1.»Branding«(utrjevanje blagovne znamke); Ena glavnih nalog Združenja turističnih kmetij je graditev in utrjevanje blagovne znamke, ki velikemu številu razpršenih turističnih ponudnikov zagotavlja prepoznavnost na domačem in tujem trgu. 2. Kategorizacija turističnih kmetij; Osnovni namen kategorizacije turističnih kmetij je zagotoviti potrošnikom informacijo o vrsti, obsegu in kvaliteti turistične ponudbe na kmetiji. Gre za jasno oblikovan in tržno naravnan sistem standardizacije nastanitvenih obratov. Kategorije so 2,3 ali 4 rožice, ocenjujejo pa se kvaliteta nastanitev, kvaliteta in obseg storitev. 3. Posebna ponudba na kmetijah: Poleg osnovne turistične ponudbe, vedno več ponudnikov želi gostom ponuditi dodatne turistične produkte, kot so denimo vinarstvo, planšarstvo, zeliščarstvo in druge. Poleg tega si veliko kmetij prizadeva za specializacijo svoje ponudbe za določena specializirana področja in se tako trgu predstaviti kot specialisti. Najpogosteje gre za: kmetije za družine z otroki kmetije specializirane za jahanje konj biološke kmetije zdrave počitnice na kmetiji GZS Območna zbornica za severno Primorsko 8

9 invalidom prijazne kmetije Za pridobitev dovoljena, da se kmetija lahko oglašuje in trži kot specializirana za določeno vsebinsko področje, je potrebna odobritev posebne komisije, ki na podlagi posebnih kriterijev to tudi dovoli. 4. Tržno komuniciranje in komunikacijska orodja Na lokalnem nivoju vsaka od osmih regionalnih združenj razpolaga z brošuro, v kateri so predstavljene kmetije članice, na zveznem nivoju pa obstaja pet brošur za turistične kmetije, ki so specializirane za pet vsebinskih področij, kot jih navajamo zgoraj. Skupaj se na leto distribuira okoli brošur, ki so pomembno tržno komunikacijsko orodje. Prav tako tudi posamezne kmetije namenijo del sredstev za trženje in oglaševanje. Najpogostejši kanali za pridobivanje strank so internet, priporočila gostov oz. tako imenovano oglaševanje od ust do ust in zgibanke, v katerih kmetija predstavi svojo ponudbo. V povprečju vsaka turistična kmetija na leto nameni okoli 105 evrov sredstev za marketing na eno turistično posteljo, kar pomeni, da povprečna turistična kmetija z 12,5 posteljami na leto za trženje nameni okoli evrov. Internet postaja vse močnejše komunikacijsko orodje in več kot kmetij v Avstriji danes omogoča rezervacije on-line. Prav tako so turistične kmetije kvalitetno predstavljene na skupni platformi ki se uvršča na visoka mesta med turističnimi platformami in internetnimi iskalniki. Platforma gostom omogoča izbor ponudnikov po deželah in/ali iskani kmetiji, po tipu želenih storitev in drugih kriterijih, prav tako je mogoče opraviti spletno rezervacijo in plačilo. V povprečju ima vsaka kmetija okoli 500 ogledov na mesec. Povzetek: Ruralni turizem ima pomembno vlogo pri razvoju podeželja in kot tak izdatno prispeva k povečanju dohodkov prebivalstva in pospešuje gospodarski razvoj lokalne skupnosti v celoti. Posebna oblika turizma na podeželju je turizem na kmetiji, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju predvsem manjših kmetij, kjer kmetovanje ne omogoča preživetja. Avstrijske kmetije, ki so včlanjene v združenje turističnih kmetij, v povprečju obratujejo 105 dni na leto, 60 dni poleti in 45 dni pozimi. Povprečna cena nočitev s storitvijo nočitev z zajtrkom je 30,90 pozimi in 12 poleti. Povprečna cena apartmaja za štiri osebe pa znaša 72,60 na dan. Kar 50% gostov se na kmetije vrača in sodijo med dragocene stalne goste. Turistične kmetije v Avstriji zaslužijo povprečno 1/3 vseh svojih prihodkov s ponujanjem turističnih storitev. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 9

10 3. SEJMI NA PODROČJU TURIZMA V AVSTRIJI 1. MEDNARODNI SEJEM»FERIENMESSE«DUNAJ Mednarodni sejem za počitnice, potovanja in prosti čas Ferien Messe Wien je vodilni mednarodni sejem za turizem, počitnice, potovanja in prosti čas v Avstriji. Več kot sto tisoč obiskovalcev in na tisoče strokovnjakov se vsako leto znova vrača na vrhunsko srečanje o turistični industriji. Dogodek privablja obiskovalce iz celega sveta z namenom, da si ogledajo ponudbo preživljanja počitnic v Avstriji (dvorana Messe Wien Expo Center v dvorani B), se srečajo s ponudbo preživljanja počitnic na številnih tujih destinacijah (dvorana A)- ter imajo možnost rezervacije ugodnih ponudb na samem mestu. Ferien Messe z več kot 750 razstavljavci iz 70 držav, predstavlja celotno paleto turističnih storitev, priljubljenih počitniških destinacij, potovalnih nasvetov, različnih ponudb športnih aktivnosti in prostočasnih dejavnosti. Poleg odličnih počitniških in ponudb za potovanja, ki jih nudijo sejemski razstavljavci, je obiskovalcem na voljo še veliko različnih aktivnosti, kot so: velika izbira najrazličnejših predstav in prireditev na dveh odrih, predavanja in predvajanje filmov v»počitniškem«kinu, specialni programi za ponudnike turistične industrije, veliko dogodkov namenjenih otrokom. Prihodnje leto se bo sejemski dogodek odvijal od 16. do 19. januarja in kot zaokrožitev svoje ponudbe, ki jo nudi sejem "Ferien-Messe Wien 2014", bodo obiskovalci lahko uporabili svoje vstopnice za dostop do dveh vzporednih predstav in sicer - "Vienna Autoshow" -najbolj priljubljena avstrijska vitrina za avtomobilizem (hala C in D) in "Cook & Look", največji dogodek kulinarike v Avstriji, hala B.. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 10

11 2. SEJEM»FERIENMESSE«LINZ Sejem za počitnice, potovanja in prosti čas Ferien Messe Linz je tri dnevni dogodek namenjen predstavitvi ponudbe počitnic, potovanj, prostemu času, kulinaričnim užitkom in zdravemu načinu življenja. Poleg zanimivih paketov in ponudb, ki jih nudijo razstavljavci, je sejem Ferien Messe Linz čudovita izkušnja za vse potovalne navdušence. Za ogled so na voljo različne odrske predstave in druge zanimive spremljevalne prireditve. Na sejmu Ferien Messe Linz, ki se bo odvijal v Design Centeru Linz, med januarjem 2014, pričakujejo okoli 200 razstavljavcev, ki bodo predstavili najnovejšo ponudbo in trende na turističnem tržišču. Pogostost Letno Naslednji dogodek Jan 2015 Sejem po vrsti 3 Organizator Reed Exhibitions Messe Salzburg, Austrija Sponzor Chamber of Commerce Upper Austria - Travel and leisure, OÖN Sektor Potovanje Obiskovalci leta 2013 Skupno obiskovalcev: 16,572 Razstavljavci 2013 Skupno razstavljavcev: 218 Skupni razstavni prostor: 2,423 m² GZS Območna zbornica za severno Primorsko 11

12 4. DRUGE POMEMBNE TURISTIČNE ORGANIZACIJE AVSTRIJSKI TURISTIČNI URAD Avstrijski turizem ima korenine, ki segajo v 14. stoletje. Organizirana promocija in oglaševanje vseavstrijskega turizma pa se je začela šele proti koncu 19. stoletja. Od leta 1955 je organizacija, ki se je ukvarjala s promocijo Avstrije kot turistične destinacije, delovala pod imenom Österreichische Fremdenverkehrswerbung, od leta 1989 pa jo poznamo pod imenom Österreich Werbung Avstrijska nacionalna turistična organizacija, Österreich Werbung (ÖW), si v osnovi prizadeva, da skupaj z vsemi avstrijskimi turističnimi partnerji skrbi za povečanje konkurenčnosti turistične države Avstrije. Tako daje bistven prispevek k rasti avstrijskega tržnega deleža v mednarodnem turizmu. Glavna naloga Österreich Werbung je predvsem celostno vodenje nacionalne turistične blagovne znamke»urlaub in Osterreich«(Dopust v Avstriji). Österreich Werbung (OW) skrbi za inovativen pristop trženja Avstrije na tujih trgih s poudarkom na sledečih regijah: Zahodna Evropa, Srednja in Vzhodna Evropa ter čezmorske države. Ta tržišča pokrivajo približno 95 % vseh nočitev (2010: okrog 124 mil.) in predstavljajo največji potencial za domači turizem. Obseg aktivnosti sega od klasičnega oglaševanja, sodelovanja z mediji, izdelave tematskih prospektov in brošur, organizacije sejmov in prodajnih mest do bogatega sodelovanja z lokalnimi organizatorji in posredniki potovanj. Poleg tega ÖW avstrijskim turističnim ponudnikom daje na voljo prilagojene trženjske ukrepe, usklajene z njihovimi konkretnimi potrebami in tržnimi možnostmi. Österreich Werbung je trenutno največji informacijski in storitveni center za Dopust v Avstriji. Spletni portal je največja avstrijska turistična platforma, kjer so v kar 27 jezikih zbrane koristne informacije o turistični ponudbi Avstrije. Gre za pomembno turistično organizacijo, kjer je trenutno angažiranih 220 sodelavcev v centralnem uradu na Dunaju in v 21 pisarnah po vsem svetu. GZS Območna zbornica za severno Primorsko 12

13 KONTAKTNI PODATKI ÖSTERREICH WERBUNG WIEN Vordere Zollamtsstraße Wien T: 01 / F: 01 / E: b2b_info@austria.info Avtor raziskave: FIMAGO d.o.o. Ul. 25. maja Nova Gorica SLOVENIJA Tel.: Fax: Web: (0) (0) info@fimago.si GZS Območna zbornica za severno Primorsko 13