Frühjahrserwachen Eine automobile Genusstour durch den Pfälzer Frühling

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Frühjahrserwachen Eine automobile Genusstour durch den Pfälzer Frühling"

Bärbel Kirchner
vor 7 Jahren
Abrufe

1 Frühjahrserwachen Eine automobile Genusstour durch den Pfälzer Frühling

6 Die Genießertour durch den Pfälzer Frühling Wer Juan Amador ein wenig kennt, weiss, dass er nicht nur einer der besten Köche auf diesem Planeten, sondern auch ein echter Petrolhead ist. Die Sozialisation im Ländle erklärt seine spezielle Neigung zu den Produkten aus Affalterbach und Zuffenhausen. Und, dass Reinhard Loeven neben seinen Touren auch immer die Gourmetküche im Sinn hat, dürfte auch kein großes Geheimnis sein. So bot es sich an, die jeweiligen Netzwerke zu verbinden und eine kleine, feine Veranstaltung mit dem Thema Frühling in der Genussregion Pfalz zu entwickeln. Eine Weingegend mit tollen Straßen im Hinterland, das kann auch eine verführerisch gefährliche Kombination sein. Und gewiss, wir werden Sie über die schönsten Strecken im Pfälzer Wald führen - Fahrspaß garantiert. Selbstverständlich nutzen wir auch die Vorzüge der Weinregion Pfalz und werden mit Ihnen ein Spitzenweingut an der Deutschen Weinstraße besuchen - Genuss garantiert. Dann knistert Ihr Fahrzeug allerdings schon sicher in der Hotelgarage vor sich hin. Für alle weiteren Transfers bieten wir Ihnen einen exquisiten shuttle service. Am Vormittag erfahren Sie also die Kurven des Pfälzer Waldes, mittags einen frischen Frühjahrslunch in der Markthalle des Bergzaberner Schlosshotels, im Anschluss die frühlingshafte Deutsche Weinstraße. Dann wechseln Sie die Ebene des Genusses. Der Gaumen steht fortan im Mittelpunkt. Wobei die Betriebsführungen bei von Winning sicher auch stark informativen Charakter haben wird. Fassproben des mit viel Vorfreude erwarteten 2011er Jahrgangs bieten sich allerdings auch an Höhepunkt wird das abendliche Gourmet Menü im Restaurant Amador, Mannheim sein. Im Zusammenspiel mit den Weinen von von Winning bekommt das Thema dieses Tages, die Genusstour durch den Pfälzer Frühling, die perfekte Zieleinfahrt. Danach Transfer zur Übernachtung im Hotel Ketschauer Hof. Die Veranstaltung endet mit dem Frühstück am folgenden Tag.

7 Die Strecke Der Pfälzer Wald ist eine Mittelgebirgsregion mit wenig überregionalem Verkehr. Viele lokale Verbindungsstraßen schlängeln sich durch die Täler und über Bergrücken. Für deutsche Verhältnisse hat es also Kurven satt in einem der größten zusammenhängenden Waldgebiete Europas. Die Region Deutsche Weinstraße ist da deutlich anders aufgestellt: offen zeigt sich die liebliche Kulturlandschaft der zweitgrößten deutschen Weinregion den Blicken des Reisenden.

8 Der Weinbaubetrieb von Winning, Deidesheim (Stephan Attmann) Als Achim Niederberger 2007 das Traditionsgut Dr. Deinhard in Deidesheim erwarb, war musste jedem klar sein, dass nun die alten, möglicherweise schon etwas trägen Strukturen aufgebrochen werden. Doch niemand konnte den mit dem Neuanfang verbundenen und schon so bald einsetzenden Qualitätsschub ahnen. In der Verantwortung von Betriebsleiter Stephan Attmann entstehen hier mittlerweile unter dem alten Pfälzer Label von Winning große Weine von kraftvoll kristalliner Strahlkraft und Mineralität und feinster Bitterkeit im Nachklang. Das handgelesene und stark selektionierte Traubengut lässt er spontan vergären. Manche Stimmen in der Weinwelt attestieren Attmanns Rieslingen die Qualität hochwertiger weißer Burgunder. Einmalig in der Pfalz sind sie allemal. Aufsteiger des Jahres Gault Millau 2012

9 Der Ketschauer Hof, Deidesheim

10 Das Hotel Im historischen Zentrum Deidesheims liegt das alte Herrenhaus der Winzerdynastie von Bassermann-Jordan. Vom neuen Eigentümer zu einem einzigartigen Hotel um- und ausgebaut, finden hier mittlerweile 28 liebevoll eingerichtete Luxuszimmer und Suiten ihren Platz. Laut Der Feinschmeckerʻ die schicksten an der Weinstraße. Stimmt. Und nicht nur das, auch international wird die besondere Qualität des Ketschauer Hofs zur Kenntnis genommen. So hat man es im renommierten Reisemagazin Conde Nast Traveller auf die Hot List der 66 interessantesten Hotels weltweit geschafft. Neben dem Ketschauer Hof findet sich dort nur ein weiteres deutsches Hotel. Betritt man das Haus, versteht man. Hier trifft zeitgemäßer, dezenter Luxus in den Hotelzimmern auf die souveräne, individuelle Klasse alten Wohlstands aus lange vergangenen Zeiten. Am trefflichsten in der Lounge, dem ehemaligen Esszimmer der von Bassermann- Jordans nachzuempfinden.

11 Das Restaurant Seit September 2011 befindet sich das Restaurant Amador in den Gebäuden der ehemaligen Schildkrötfabrik in Mannheim-Neckarau. Hier werden Sie Juan Amadors Gourmet Menü serviert bekommen - jedoch nicht im normalen Restaurant, sondern in einer grundsätzlich der Öffentlichkeit nicht zugänglichen Räumlichkeit (eine großzügige Halle), deren Gestaltung insbesondere den Kunstliebhabern unter Ihnen große Freude bereiten wird. Stephan Attmann vom Weingut von Winning wird das Gourmet Menü persönlich und mit seinen Weinen begleiten.

12 Der Küchenchef "Die Gäste sollen einfach nur kommen und sich überraschen lassen. Nichts erwarten, außer dass sie staunen, lächeln und genießen werden. Und zwar jedes Mal aufs Neue." Juan Amador

13 Der Tourguide Seit 2004 plant, organisiert und leitet Reinhard Loeven Sportwagen- und/oder Oldtimertouren durch die schönsten Regionen Zentraleuropas. Privat- wie Firmenkunden schätzen die ausgeklügelten Routen, sein Netzwerk aus bekannten und unbekannteren Küchenkünstlern sowie handverlesenen, kleinen Boutique Hotels. Er stellt seinen Gästen bei Bedarf auch Fahrzeuge aus seinem Netzwerk an Vermietern zur Verfügung.

14 Ablauf Freitag, 20. April :30 Uhr: Einchecken, Get Together und Fahrerbriefing bei Gebäck und Kaffee im Ketschauer Hof, Deidesheim 09:00 Uhr: Aufbruch in den Pfälzer Wald (UNESCO Biospährenreservat) 12:30 Uhr: Lunch in der Markthalle, Schlosshotel Bergzaberner Hof, Bad Bergzabern 14:00 Uhr: Über die Deutsche Weinstraße 16:20 Uhr: Ankunft in Deidesheim. Fahrzeuge -> Hotel. 16:30 Uhr: Betriebsführung im Weingut von Winning, Deidesheim 18:30 Uhr: Transfer nach Mannheim (per shuttle service) 19:00 Uhr: Empfang zum speziellen Gourmetmenü bei Juan Amador im Restaurant Amador***, Mannheim-Neckarau später am Abend: Transfer zum Hotel in Deidesheim Samstag, 21. April 2012 ab 09:00 Uhr: Frühstück und Heimreise

15 Eingeschlossene Leistungen 1-tägige geführte Tour über handverlesene Strecken im Pfälzer Wald und über die Deutsche Weinstraße Aufwändiges Roadbook Begrüßungskaffee und süßes Gebäck und im Ketschauer Hof, Deidesheim Lunch in der Markthalle, Schlosshotel Bergzaberner Hof, Bad Bergzabern Betriebsführung im Weingut von Winning, Deidesheim Transfer nach Laumersheim (per shuttle service) Transfer nach Mannheim (shuttle service) Gourmetmenü bei Juan Amador im Restaurant Amador***, samt Aperitiv und ausgewählter Weinbegleitung Taxi-Transfer zum Hotel in Deidesheim 1 Übernachtung samt Frühstück im luxuriösen DZ im Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim pro Person im DZ 1.280,- EZ Zimmer: 140,- Junior-Suite, p.p.: 120,- Junior- Suite zur Einzelnutzung 320,- Upgrades

16 Veranstalter und Kontakt: Reinhard Loeven Loeven Sportwagentouren Goethestr. 1 D Freiburg info@sportwagentouren.com Tel.: +49 (0) Cell: +49 (0) Fax: +49 (0) Kontakt: Juan Amador Restaurant Amador Floßwörthstraße 38 D Mannheim info@restaurant-amador.de Tel.: +49 (0)

Ähnliche Dokumente

Sportwagentour Zentralschweiz. von Loeven Sportwagentouren

Sportwagentour Zentralschweiz. von Loeven Sportwagentouren Sportwagentour Zentralschweiz von Loeven Sportwagentouren 09.-12. September 2010 Basics Das Land von Rigi, Reuss und Rütlischwur ist nicht nur geografisches Zentrum sondern auch geistige Wiege der Eidgenossenschaft.