Lehrplan - Wirtschaft

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1 Lehrplan - (abgestimmt auf: Eggen, W; Ruflin M; Zimmermann, H (2015) Detailhandel DHF Grundlagen verstehen Bern: hep-verlag) Sem Nr Leistungsziel TAX # Hinweise, Bemerkungen, MSS Lekt 1 Güter und Bedürfnisse, Produktionsfaktoren, Effizienz und Effektivität, skreislauf, Markt, ssektoren 371 Grundelemente der wirtschaftlichen Tätigkeiten erklären 373 Bedeutung der Produktionsfaktoren darlegen 321 Auswirkungen effizienter und effektiver Arbeit auf den Betrieb und auf den Menschen beschreiben 372 Bedeutung der drei ssektoren verstehen 18 Einfacher skreislauf erklären (mit Produktionsfaktoren und deren Vergütung) Geld- und Güterstrom Haushalte und Unternehmen Bedarf/Bedürfnisse und Güterarten, Motive des wirtschaftlichen Handelns, Markt, Preismechanismus Boden: Funktionen, Ressourcen, Energie, Standort Arbeit: geistige, körperliche & maschinelle Arbeit; Kapital: Geld- und Sachkapital Wissen als Ressource Effektivität und Effizienz (Begriffsklärung und mögliche Messgrössen), Leistungsfähigkeit und Einflussfaktoren lichkeit, Produktivität, Umsatz- und Absatzkennzahlen, Lagerkennzahlen Rechnen: Provision, Prozentrechnen ( Die 3 s-sektoren Definition, Gliederung, Entwicklungstendenzen, Werkzeuge) Einfacher Bezug zu (fast) jedem Kapitel, insbesondere Kap E (CH- ); Erweiterter skreislauf Kap H Effizienz und Effektivität, Lagerkennzahlen zum Fach Gesellschaft: Konsumverhalten A A 24 A 25 Strukturwandel Kap C A 29

2 Sem Nr Leistungsziel TAX # Lekt Hinweise, Bemerkungen, MSS Handel, inkl Aufgaben Gross- und Detailhandel 391 Stellung und Bedeutung des Handels in der erklären 4 Handelskette (Überblick) Detailhandel der Schweiz: funktioneller, institutioneller Handel, Absatzwege; Glieder der Handelskette; funktioneller und institutioneller Handel B Aufgaben des Grossund Detailhandels beschreiben 313 Mögliche Betriebsformen im Detailhandel 8 Unterscheidung: Gross-/Detailhandel Aufgaben: Raum-, Zeit-, Qualitäts-, Quantitäts-Funktion bzw Beschaffungs-, Lager-, Sortimentsund Beratungsfunktion Grosshandelsformen Überblick: Import, Export; Währung: Rechnungsaufgaben Hauptaufgaben des Detailhandels: Warenbeschaffung, -lagerung, -absatz K3 3 (Start) Unterscheidungskriterien: Sortiment, DL, Ladeneinrichtung, Standort, Preisniveau, Verkaufsform, Personal, Grösse Betriebsformen: Laden-, Versandhandel, Filialprinzip, Discountprinzip Aufgaben des Handels, Detailhandelsformen, Hauptaufgaben des Detailhandels Betriebsformen sind analoges Leistungsziel (mit DHK absprechen) B 2 C 1-2 LEKO Lernkontrolle, aktuelle Themen & Puffer 7

3 Sem Nr Leistungsziel TAX # Lekt Hinweise, Bemerkungen, MSS 2 Betriebsformen sowie Strukturwandel im Detailhandel 313 Mögliche Betriebsformen K3 4 Unterscheidungskriterien: Sortiment, im Detailhandel (2 Teil) DL, Ladeneinrichtung, Standort, Preisniveau, Verkaufsform, Personal, Grösse Betriebsformen: Laden-, Versandhandel, Filialprinzip, Discountprinzip Betriebsformen sind analoges Leistungsziel (mit DHK absprechen) C Veränderungen in und Gesellschaft auf den Detailhandel aufzeigen K3 2 Auswirkungen der Veränderungen in und Gesellschaft auf den Detailhandel erkennen und auf den Detailhandel übertragen C Berufsbezogene Rechnungen vornehmen Organisations-, Unternehmens- und Kooperationsformen 314 Rechtliche Aspekte der Unternehmungs- und Rechtsformen beschreiben 311 Unternehmens-, Organisations- und Kooperationsformen betriebswirtschaftlich K3 4 Rechnen: Rabatt, Skonto, Zugabe, Preisänderungen, Brutto-, Tara- und Nettogewicht Anwendung in verschiedenen Kapiteln 2 Erste Übersicht Rechtsformen Vertiefung Kap K; Juristische Personen Bezug Personenrecht, Fach Gesellschaft K3 14 Organisationsformen: Leitbild, Stellenbeschreibung, Führungsstile, Führungsinstrumente, Organigramm, Ablauforganisation Kooperationsformen: horizontale und vertikale Kooperation; Konzentration, weko Werkzeuge D 1 D 2-3

4 Sem Nr Leistungsziel TAX # Lekt LEKO Lernkontrolle 8 aktuelle Themen & Werkzeuge Hinweise, Bemerkungen, MSS

5 Sem Nr Leistungsziel TAX # Hinweise, Bemerkungen, MSS Lekt 3 Betriebsformen Detailhandel / MAFO / Marketing / Start Preiskalk 313 Mögliche Betriebsformen K3 8 Unterscheidungskriterien: Sortiment, im Detailhandel DL, Ladeneinrichtung, Standort, Preisniveau, Verkaufsform, Personal, Grösse Betriebsformen: Laden-, Versandhandel, Filialprinzip, Discountprinzip Betriebsformen sind analoges Leistungsziel (mit DHK absprechen) Kapitel Modul Die Lernenden kennen die Bedeutung der Marktforschung 332 Die Lernenden kennen die Grundlagen des Marketings 333 Die Lernenden können die relevanten Marketinginstrumente aufzählen und erklären 334 Die Lernenden können das betriebsgerechte Zusammenstellen eines Marketingmixes aufzeigen 356 Die Lernenden können die Preiskalkulation im Detailhandel anwenden K1 4 Marktuntersuchung, Primär u Sekundar-MAFO, Marktpotenzial- Volumen-Anteil, Befragungsmethoden K1 8 Place, Price, Promotion (Kommunikationsmöglichkeiten/Verka ufsförderung/werbung/pr), Product, 4Ps K3 LEKO 8 Marketingmix Aktuelle Kampagne aus Medien diskutieren Modul 10 (MAFO) Modul 11 (Marketing) K3 8 Berechnung des VPreises, MWST Modul 12 (Preiskalk)

6 Sem Nr Leistungsziel TAX # Hinweise, Bemerkungen, MSS Lekt 4 Preiskalkulation / Bilanz und Erfolgsrechnung / Unternehmens- u Rechtsformen / Organisations- u Kooperationsformen 356 Die Lernenden können K3 4 MWST Modul 12 die Preiskalkulation im (Preiskalk) Detailhandel anwenden 343 Die Lernenden können eine einfache Bilanz und eine Erfolgsrechnung eines Detailhandelsbetriebes interpretieren 342 Die Lernenden können ein Budget für den Detailhandelsbetrieb interpretieren und Massnahmen daraus ableiten 314 Rechtliche Aspekte der Unternehmungs- und Rechtsformen beschreiben 311 Unternehmens-, Organisations- und Kooperationsformen betriebswirtschaftlich LEKO 8 K3 6 Inventar, Bilanz inkl Kontenplan, Aufwand und Ertrag, Erfolgsermittlung, Analyse Bilanz/ER inkl Kennzahlen K3 2 Kennzahlen 8 Übersicht Unternehmensformen & Rechtsformen (Einzelunternehmung, Kollektivges, AG, GmbH, Genossenschaft) K3 8 Organisationsformen: Leitbild, Stellenbeschreibung, Führungsstile, Führungsinstrumente, Organigramm, Ablauforganisation Kooperationsformen: horizontale und vertikale Kooperation; Konzentration, weko Persönliches Budget (Modul 8) hep Vertiefung Kap K; Juristische Personen Bezug Personenrecht, Fach Gesellschaft Kapitel Modul 13 (Bilanz u ER) Modul 14 (Unternehmens- u Rechtsformen) Modul 15 (Organisationsund Kooperationsforme n) Total 36