feiner Büffel - Mozzarella mit Tomaten & frischem Rucola, verfeinert mit Bärlauch - Pesto, Olivenöl & Balsamico

Transkript

1 Hausgemachte Suppen 1 Bärlauchcremesuppe mit Speck - Croutons & Sahne 4,50 2 Tomatencremesuppe mit einer Käsestange & Sahne 4,20 Frische Salate 18 Kleiner frischer Blattsalat 4,90 11 Großer frischer Blattsalat 7, mit gebackenem Crispy - Hähnchen & Apfelspalten 9, mit gegrilltem Halloumikäse, gebratenen Tomaten & Pesto 10, mit Garnelen vom Grill, Cherrytomaten & Parmesan 11,90 Zu den Salaten Empfehlen wir Ihnen unser hausgemachtes Honig Senf-Dressing, Himbeer-Granatapfel Chutney oder Essig / Öl. Vorspeisen 9 Insalata Caprese 8,90 feiner Büffel - Mozzarella mit Tomaten & frischem Rucola, verfeinert mit Bärlauch - Pesto, Olivenöl & Balsamico 10 Carpaccio vom Rind 9,60 mit Kapernäpfel, frischem Rucola, Cherrytomaten & gehobeltem Parmesan, verfeinert mit Olivenöl & Balsamico 15 Vitello Tonato 9,50 hauchdünn geschnittener Schweinerücken mit einer Thunfisch - Senfsauce, Cherrytomaten, frischem Rucola & Kapernäpfel 81 Gratinierter Ziegenkäse 8,40 auf Schwarzbrot mit Himbeer-Granatapfel Chutney und Blattsalat 17 Baguette Florida 8,50 mit Hähnchenbrustfilet, gegrillter Ananas, Tomate, Sauce Hollandaise & Käse überbacken

2 Hauptgerichte 109 Schweinerückensteak Letscho 12,90 mit hausgemachtem Letscho dazu Pommes Frites 110 Schweinerückensteak au four 13,20 mit Würzfleisch & Käse überbacken dazu Pommes Frites 112 Filet vom Auenschwein 14,90 mit Speck-Bohnen & Rosmarinkartoffeln 113 Gebackenes Crispy - Hähnchen 13,90 mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln 114 Steak vom Roastbeef 18,90 mit Speck-Bohnen dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquarkcreme & Kräuterbutter 115 Gebratenes Lachssteak 14,90 auf Ratatouille - Gemüse dazu Kartoffelpüree & frischer Salat 116 Gebratene Kalbsleber 13,90 mit Zwiebel- Apfelgemüse dazu Kartoffelpüree & frischer Salat 118 Schnitzel vom Schweinerücken 12,90 mit frischen Kräuterrahm-Champignons dazu Pommes Frites 130 Gemüsegratin 9,90 mit Filetstreifen, Sauce Hollandaise & Käse überbacken 52 Ofenkartoffel Spreewälder Art 8,20 mit einer Kräuterquarkcreme, Leinöl, Zwiebeln

3 Italienische Pasta 140 Spaghetti Mediterrano 11,90 mit Cherrytomaten, Oliven, gebratenen Garnelen, Bärlauch Pesto, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola 141 Spaghetti Arrabiata 10,90 mit Tomatensauce, gebratenen Filetstreifen, Cherrytomaten, Kräutern, Zwiebeln & frischem Rucola 142 Spaghetti Carbonara 9,90 mit Sahnesauce, gebratenem Schinken, Champignons & Ei Frische, Hausgebackene Hefeplinse nach Oma`s Rezept mit geschlagener Sahne & wahlweise mit: 831 warmen Kirschen & Schokosauce 4, Spreewälder Apfelmus & Apfelspalten 4, hausgemachtes Birnenkompott & Vanillesauce 5, Zimt - Apfelstrudel 4,50 mit Vanillesauce, Sahne & Apfelspalten 822 Himbeer - Stracciatella - Tiramisu 4,90 Löffelbiskuit mit Mascarponecreme & Himbeeren 830 Schoko - Birnen - Lasagne 4,90 Schokocreme mit hausgemachtem Birnenkompott & Krokant

4 19 Hausgemachtes Würzfleisch 4,40 mit Hähnchenfleisch, Champignons, Zitrone & frischem Brot 68 Bruscetta,,Original 4,40 geröstetes Baguette Brot, mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Kräutern, gehobelten Parmesan & Rucola 59 Bruscetta mit Schinken 4,90 geröstetes Baguettebrot, mit Tomatenwürfel, Zwiebeln, Kräutern, Bauernschinken, gehobeltem Parmesan und Rucola 67 Knoblauchbrot 3,50 mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan Hausgemachte Burger 40 Buffalo Ranch Burger 8,20 gegrilltes Rindfleisch mit Gorgonzola, Bacon, frischem Salat, Zwiebeln & BBQ-Sauce 41 Chicken Burger 8,00 gebratenes Hähnchenfleisch mit gegrillter Ananas, Camembert, frischem Salat & Zwiebeln 42 Veggie Burger 7,80 gebratener Halloumikäse mit Bärlauch - Pesto, gegrillter Tomate & frischem Rucola wahlweise auch mit Pommes Frites oder Wedges 2,80

5 Spanische Tapas (kleine spanische Häppchen) 60 Gebratene Champignons mit Knoblauch 3,70 61 Gebratenes Schweinefilet umwickelt mit Räucherschinken 4,50 62 Gebackene Chicken Wings 3,90 63 Gebratene Garnelen mit Knoblauchöl & Zwiebeln 4,60 64 Gebackene Kartoffelspalten mit Kräuterquarkcreme 3,20 65 Datteln im Speckmantel mit süß-saurer Sauce 3,90 94 Ziegenkäse umwickelt mit Räucherschinken 3,70 70 Gebratener Chorizospieß (spanische Paprikawurst) 3,80 93 Marinierte Oliven 3,60 98 Baguettebrot ( 4 Scheiben ) 1, er TAPAS Teller mit hellem Baguettebrot und Aioli 13,40 (wählen Sie selbst vier verschiedene Tapas) Dip`s 100 Aioli spanische Knoblauchcreme 0, BBQ Dip 0, Kräuterquarkcreme 0, Süß-saure Sauce mittelscharf 0, Chilisauce sehr feurig scharf 0, Ketchup 0, Majonaise 0,50