Wein-, Sekt- Wine with the Dinner. Hackbarth & Berschiek. BORDCATERING an Bord von. MS Hammonia MS Hanseatic MS Hamburg

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1 Hackbarth & Berschiek BORD-PARTY-SERVICE Wein-, Sekt- BORDCATERING an Bord von MS Hammonia MS Hanseatic MS Hamburg 2016 Wine with the Dinner Bord-Party-Service Hackbarth & Berschiek GmbH St. Pauli Landungsbrücken 9 * Hamburg Tel.: 040 / * Fax: 040 / * info@bordparty.de

2 Wine with the Dinner Weissweine Vinision Grauer Burgunder, Qualitätswein, 1 L, trocken saftige Fruchtnoten von Apfel, Ananas und einem Hauch von Zitrus, und ein Hauch von Mandel in dezenter Säurestruktur 18,50 Vinision Weißer Burgunder, Qualitätswein, 1 L, trocken feinfruchtige Aromen von Birne, Quitte und Melone mit Noten von Nüssen und einem Hauch Lindenblüte 18,50 Italien Go East Pinot Grigio, 0,75 L, trocken ein sehr kraftvoller, anregender Pinot Grigio mit herrlichen Fruchtaromen von Birne, Ananas und tropischen Früchten 17,50 Frankreich Go East Chardonnay, 0,75 L, trocken saftige Aromen von Apfel, Aprikose, Ananas und einem Hauch von Zitrus, rauchig-karamellig mit leichter Würznote 17,50 USA Golden Gate Chardonnay, 0,75 L, trocken der helle Sunnyboy frisch und saftig mit den Aromen von Ananas, und Aprikose im kräftigen Geschmack und leicht herben Noten 19,50 Pfalz Wind Cuvée weiß, Qualitätswein, 0,75 L, trocken klar, kraftvoll, süffig, und saftig mit Aromen gelber Früchte im vollmundigen Geschmack. Elegant und anregend, internationaler Stil 23,50 Pfalz Villa JL Grauburgunder Qualitätswein, 0,75 L, trocken kraftvoll und frisch mit den Nuancen von Honigmelone, Zitrus und feiner Exotik im Genuss ein Weißwein auf internationalem Niveau 24,50 Pfalz Schneider/Pfaffmann Grauburgunder Qualitätswein, 0,75 L trocken, frisch und saftig mit Aromen von Ananas, Aprikose und Mango. Würzig mit Noten von Kräutern und einem Hauch von Honig 29,50 Rheingau Riesling Classic Qualitätswein, 0,75 L, trocken ausgewogene Aromen von Apfel, Pfirsich und Ananas in einem feinen Spiel von Frucht und Säure. Kraftvoll am Gaumen, eleganter Charakter 29,50 alle Preise zzgl. 19% MwSt. 2

3 Rotweine Vinision Spätburgunder, Qualitätswein, 1 L, trocken samtig und vollmundig, Aromen von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere im kraftvollen Geschmack, füllig, dezente Tannine 18,50 Edition De Montparson Coteaux du Languedoc AC, 1 L trocken Aromen von Pflaumen, Beeren und Schwarzkirschen vereinen sich mit würzig-herben Noten, Gewürzen und Kräutern 19,50 Italien Go East Merlot, 0,75 L trocken samtig, vollmundig,, saftige Aromen von Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit einer rauchig-würzigen Note, moderner, zeitloser Merlot 17,50 Frankreich Go East Cabernet Sauvignon, 0,75 L, trocken vollmundig, feinwürzig, Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, ein Hauch von Pflaume, Anklänge von Kaffee und Kräutern 17,50 USA Golden Gate Cabernet Sauvignon, 0,75 L, trocken kräftig und vollmundig, Aromen von Kirsche und Brombeere im Geschmack. Dezente Würznoten in einer milden Säurestruktur 19,50 Pfalz Fire Cuvée rot, Qualitätswein, 0,75 L, trocken, Weingut Vollmer samtig und vollmundig, üppige Aromen von reifen Beeren und Kirsche in einer seidigen Struktur. Leicht pikant am Gaumen, kräftiger Körper 23,50 Pfalz Villa JL Dornfelder Qualitätswein, 0,75 L, trocken, Weingut Wolf Herrliche Kirschnoten mit feinen Nuancen roter Beeren, vollmundig mit eleganten Würznoten ein Meisterstück des feinen Geschmacks 24,50 Pfalz Schneider/Pfaffmann Dornfelder Qualitätswein, 0,75 L, trocken vollmundig mit den intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Holunder, süffig mit feinen Würznoten und einem Hauch von Tannin 29,50 Portugal Fabelhaft Tinto Duoro DOC, 0,75 L, trocken mit eleganten Aromen reifer Kirschen und Beeren in seidig-würzigen Geschmack. Ein ausgewogener Wein mit leicht süßlichem Tannin 34, Wine with the Dinner alle Preise zzgl. 19% MwSt. 3

4 Wine with the Dinner Sekt & Co. Venetien Scavi & Ray Hugo mit feinem Holunderblütensirup, einem Spritzer Limette, 0,75 L 22,50 einem Schuss Soda und frischen, Minzblättern 0,2 L 6,50 Venetien Scavi & Ray Sprizzione mit seinem leicht herben Aroma 0,75 L 22,50 0,2 L 6,50 Venetien Scavi & Ray Prosecco Frizzante DOC Fruchtig und frisch,feine Duftnoten frischer Früchte 0,75 L 22,50 0,2 L 6,50 Südfrankreich Grande Cuvée 1531 de Aimery - brut zart perlend mit den feinen Noten von Zitrus, und einem Hauch Honig ein Crémant der Extraklasse. 0,75 L 34,50 Kupferberg Gold 0,75 L 19,50 Jules Mumm 0,75 L 22,50 Jules Mumm + Acai, Apéritif 0,75 L 22,50 Mumm Dry 0,75 L 22,50 Mumm Extra Dry 0,75 L 22,50 Freixenet Secco 0,75 L 24,50 Freixenet Semi Secco 0,75 L 24,50 Freixenet Rosado 0,75 L 24,50 Fürst von Metternich 0,75 L 33,50 Champagner Veuve Pelletier Brut 0,75 L 59,00 Champagner Henry Verlane Brut 0,75 L 69,00 Champagner Nicolas Feuillatte Brut 0,75 L 95,00 alle Preise zzgl. 19% MwSt. 4

5 Getränkekarte Bier vom Fass Holsten Pilsener 0,3 l 3,20 Holsten Pilsener 0,5 l 4,90 Flaschenbiere Holsten Alkoholfrei 0,33 l 3,20 Erdinger Alkoholfrei 0,5 l 4,90 Erdinger Weißbier 0,5 l 4,90 Softgetränke Coca-Cola 0,3 l 3,10 Coca-Cola 0,5 l 4,50 Coca-Cola light 0,3 l 3,10 Coca-Cola light 0,5 l 4,50 Fanta 0,3 l 3,10 Fanta 0,5 l 4,50 Sprite 0,3 l 3,10 Sprite 0,5 l 4,50 Apfelsaft & Orangensaft 0,3 l 3,10 Bitter Lemon 0,3 l 3,50 Tonic water 0,3 l 3,50 Mineralwasser 0,3 l 3,10 Magnus Mineralwasser 0,75 l 6,90 Heisse Getränke Tasse Kaffee & Tee 2,40 Tasse Cappuccino 2,80 Becher Kaffee 2,80 Glas Glühwein 3,30 Glas Rumgrog 4,40 Spirituosen Jägermeister 2,0 cl 2,60 Malteser Aquavit 2,0 cl 2,60 Fernet Branca 2,0 cl 2,60 Ramazotti 2,0 cl 2,60 Scharlachberg 2,0 cl 2,60 Baileys Cream 2,0 cl 2,60 Bacardi 2,0 cl 2,80 Gordon s Dry Gin 2,0 cl 2,80 Bombay Saphire Gin 2,0 cl 2,80 Vodka Three Sixty 2,0 cl 2,80 Wodka Moskovskaya 2,0 cl 2,80 Jubiläumsaquavit 2,0 cl 2,90 Grappa Scavi & Ray 2,0 cl 2,90 Johnnie Walker Scotch 2,0 cl 2,90 Ballantines Scotch 2,0 cl 2,90 Jim Beam Bourbon Whiskey 2,0 cl 2,90 Cognac Hennessy 2,0 cl 3,50 andere nach Abstimmung Longdrinks (4cl Spirituosen) Wodka-Energy 0,2 l 7,20 Wodka-Lemon 0,2 l 7,20 Gin-Tonic 0,2 l 7,20 Bacardi-Cola 0,2 l 7,20 Havana Club-Cola 0,2 l 7,20 Pernod-Cola 0,2 l 7,20 Whisky-Cola 0,2 l 7,20 Bourbon-Cola 0,2 l 7,20 andere nach Abstimmung alle Preise zzgl. 19% MwSt. 5

6 Wine with the Dinner unsere weißen Landweine Deutschland Vinision Weißburgunder Weißburgunder vielschichtig feinfruchtige Aromen von Birne, Quitte und Melone in einem eleganten Weißwein. Noten von Nüssen mit einem Hauch Lindenblüte ein besonderes Fruchterlebnis. Deutschland Vinision Grauburgunder Grauburgunder ausdrucksstark saftige Fruchtnoten von Apfel, Ananas und einem Hauch Zitrus erfrischen den Gaumen. Ein Hauch von Mandel in einer dezenten Säurestruktur belebend und anregend. 6

7 unsere roten Landweine Deutschland Vinision Spätburgunder Spätburgunder harmonisch samtig und vollmundig mit den Aromen von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere im kraftvollen Geschmack. Füllig mit dezenten Tanninen im Finale für jede Gelegenheit. Wine with the Dinner Südfrankreich Edition De Montparson Coteaux du Languedoc AC Traditionelle Rebsorten aus dem Süden Frankreichs in einer vollmundigen Cuvée. Vielschichtige Aromen von Pflaumen, Beeren und Schwarzkirschen vereinen sich mit würzig-herben Noten, Gewürzen und Kräutern die ganze Vielfalt des Languedoc in einem Glas. 7

8 Wine with the Dinner Go East Italien Go East Merlot Ein moderner Merlot samtig und vollmundig mit den saftigen Aromen von Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit einer rauchigwürzigen Note im langen Finale. Unkompliziert und filigran ein eleganter Genuss mit internationaler Finesse. Go East Pinot Grigio Fruchtig saftig süffig ein sehr kraftvoller und anregender Pinot Grigio mit herrlichen Fruchtaromen von Birne, Ananas und tropischen Früchten im vollmundigen Geschmack. Leicht würzig mit nussigen Anklängen frischer Genuss im internationalen Stil. 8

9 Wine with the Dinner Go East Frankreich Go East Cabernet Sauvignon Ein unkomplizierter Cabernet vollmundig und feinwürzig für einen anregenden Genuss. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und ein Hauch Pflaume mit Anklängen von Kaffee und Kräutern in süßlichem Röstaroma. Süffigsaftiger Geschmack auf internationalem Niveau. Wine with the Dinner Go East Chardonnay Ein frischer und süffiger Chardonnay elegant und feinfruchtig mit den saftigen Aromen von Apfel, Aprikose, Ananas und einem Hauch Zitrus im schmelzenden Geschmack. Rauchig-karamellig mit einer leichten Würznote kraftvoller Genuss aus Frankreich. 4 9

10 Wine with the Dinner USA - Kalifornien USA - Kalifornien Golden Gate Chardonnay Der helle Sunnyboy frisch und saftig mit den Aromen von Ananas und Aprikose im kräftigen Geschmack. Süffig mit leicht herben Noten ein Kalifornier für jeden Tag. USA - Kalifornien Golden Gate Cabernet Sauvignon Der dunkle Sunnyboy kräftig und vollmundig mit den Aromen von Kirsche und Brombeere im Geschmack. Dezente Würznoten in einer milden Säurestruktur easy to drink. 10

11 Pfalz Wind Cuvée Weiß Qualitätswein Weingut Heinrich Vollmer Frisch wie ein Sturm - klar, kraftvoll, süffig und saftig mit vielschichtigen Aromen gelber Früchte im vollmundigreinigenden Geschmack. Elegant und anregend mit einem internationalen Stil fire & wind Wine with the Dinner Pfalz Fire Cuvée Rot Qualitätswein Weingut Heinrich Vollmer Lodernd wie ein Feuer samtig und vollmundig mit den üppigen Aromen von reifen Beeren und Kirsche in einer seidigen Struktur. Leicht pikant am Gaumen mit einem kräftigen Körper 11

12 Wine with the Dinner Villa Wolf Pfalz Villa JL Grauburgunder Qualitätswein Weingut Villa Wolf Ein echter Grauer kraftvoll und frisch mit den Nuancen von Honigmelone, Zitrus und feiner Exotik im zartschmelzenden Genuss. Ein Hauch Vanille und Mandel im langen Finale ein Weißwein auf internationalem Niveau Pfalz Villa JL Dornfelder Qualitätswein Weingut Villa Wolf Freche Früchtchen vollmundig und üppig mit der deutlichen Frucht von Kirsche, Himbeere und Erdbeere im süffigen Geschmack. Anregende Würznoten im feinen Spiel von Süße und Frucht extra viel Wein. 12

13 Schneider Pfaffmann Pfalz Schneider Pfaffmann Dornfelder Qualitätswein Pfälzer Dornfelder vollmundig mit den intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Holunder in anregender Fruchtsüße. Süffig mit feinen Würznoten und einem Hauch Tannin Wine with the Dinner Pfalz Schneider Pfaffmann Grauburgunder Qualitätswein Pfälzer Grauburgunder frisch und saftig mit den Aromen von Ananas, Aprikose und Mango im anregenden Geschmack. Würzig mit Noten von Kräutern und einem Hauch Honig 13

14 Wine with the Dinner Rheingau Weingut Johannes Ohlig Riesling Classic Qualitätswein Classic der Extraklasse rund und harmonisch mit den ausgewogenen Aromen von Apfel, Pfirsich und Ananas in einem feinen Spiel von Frucht und Säure. Kraftvoll am Gaumen mit einem eleganten Charakter individueller Genuss mit ganz viel Charme. Douro Fabelhaft Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos S.A. Niepoort for Beginners herrlich weich und doch dicht und stoffig mit den eleganten Aromen reifer Kirschen und Beeren in einem seidigwürzigen Geschmack. Ein ausgewogener Wein mit leicht süßlichem Tannin Spaß im Glas Fabelhaft. 14

15 Südfrankreich Grande Cuvée 1531 de Aimery Crémant de Limoux brut Die französische Antwort auf Champagner zart perlend mit den feinen Noten von Zitrus in einem leicht cremigen Genusserlebnis. Frisch und klar mit einem Hauch Honig auf der Zunge ein Crémant der Extraklasse. Venetien Scavi & Ray Prosecco Frizzante DOC Fruchtig und frisch mit einer dezenten Perlage feine Duftnoten frischer Früchte prägen seinen Geschmack. Sprizzione Der italienische Sommertrend in der Scavi & Ray Qualität. Anregend und frisch mit seinem leicht herben Aroma italienisches Lebensgefühl mit sommerlichem Esprit. Sparkling Wine with the Dinner 15

16 DRINKS with the Dinner Getränkepauschalen ½ Stunde Boarding, 3 Stunden Fahrzeit PAUSCHALE 1 Welcomedrinks: Sekt, Sekt-Orange, (Säfte, Wasser) im Ausschank Weißer Burgunder und Spätburgunder rot, Qualitätsweine Faßbier, Alkoholfreies Bier, Säfte, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Tee à Person 22,50 je Stunde länger à Person 9,00 PAUSCHALE 2 Welcomedrinks: Sekt, Sekt-Orange, (Säfte, Wasser) Go East Chardonnay und Go East Cabernet Sauvignon Faßbier, Alkoholfreies Bier, Säfte, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Tee à Person 24,50 je Stunde länger à Person 10,00 PAUSCHALE 3 Welcomedrinks: Prosecco, Prosecco-Orange, (Säfte, Wasser) Pfalz Wind Cuvée Weißwein und Pfalz Fire Cuvée Rotwein, QbA Faßbier, Alkoholfreies Bier, Weizenbier, Säfte, Softdrinks, Wasser Kaffee, Cappuccino, Tee à Person 26,50 je Stunde länger à 11,00 PAUSCHALE 4 Welcomedrinks: Prosecco, Prosecco-Orange, (Säfte, Wasser) Pfalz Villa JL Grauburgunder und Villa JL Dornfelder Rotwein, QbA Prosecco, Faßbier, Alkoholfreies Bier, Weizenbier, Säfte, Softdrinks, Wasser Kaffee, Cappuccino, Tee à Person 28, 50 je Stunde länger 12,50 alle Preise zzgl. 19% MwSt. Änderungen nach Ihren Wünschen möglich, sprechen Sie uns an 16 Bord-Party-Service Hackbarth & Berschiek GmbH St. Pauli Landungsbrücken 9 * Hamburg Tel.: 040 / * Fax: 040 / * info@bordparty.de