- Weißweine - Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,90. Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,30
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- Stephan Martin
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1 Schoppenweine 0,2 l - Weißweine - Rheingau Mosel Winkler Hasensprung Riesling Qualitätswein halbtrocken 5,90 Weinheimer Sybillenstein Kerner Spätlese lieblich 6,30 Ihringer Vulkanfelsen - Grauburgunder Qualitätswein Weingut Karl Karle, Ihringen - trocken 6,40 Weißburgunder Qualitätswein Weingut Stefan Rinklin - trocken 6,30 - Roséwein - Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein halbtrocken 6,20 Württemberg - Rotweine Trollinger mit Lemberger Qualitätswein Privatkellerei Hirsch halbtrocken 6,30 Australien Italien Little Billa Bong Cabernet Shiraz trocken 5,90 Chianti D.O.C.G. Tenuta del Poggio Sensi trocken 6,20 Merlot I.G.T. Linea 071 trocken 6,30
2 - Weißweine - Rheingau Gutswein Riesling QbA - trocken Weingut Robert Weil Ein beeindruckendes Geschmackserlebnis herrliche voll ausgeprägte Aromen von Pfirsich und Grapefruit 27,90 Pfalz Riesling Qualitätswein - trocken Weingut von Winning Frisch und feinfruchtig mit Aromen von Aprikosen und exotischen Früchten im anregenden Geschmack. Leichte Kräuternoten im feinen Schmelz 27,90 Grauburgunder Kabinett Oktav - trocken Weingut Heger Fruchtig frische Melone mit feinen Honigaromen und zartherben, kräftigen Noten 28,90 Rheinhessen VIEL HARMONY, Bacchus, Scheurebe & Müller-Thurgau Weißweincuvee - Qualitätswein- trocken Weingut Gehring, Nierstein Fruchtig frisch und blumig 24,80
3 - Weißweine Österreich Frankreich Grüner Veltliner vom Haus DAC - trocken Weingut Pfaffl Vom Haus weiß frisch und saftig mit fülligen Aromen von Orange, Mandarine, Pfirsich und Apfel im herzhaften Geschmack. Leicht würzig mit einer animierenden Säurestruktur 27,00 Chardonnay Vanell VdPays d Oc - trocken Aimery Cave du Sieur d Arques Ein klassischer, sonnenverwöhnter Chardonnay vom Mittelmeer. Erfrischend mit dem Geschmack nach reifen Zitrusfrüchten, Mango, Aprikosen, einem Hauch Birne und dezent mineralischen Noten 28,90 - Roséwein Merdinger Attilafelsen - halbtrocken Spätburgunder Weißherbst QbA Weingut Karl Karle Vollmundig und füllig mit stoffigen Burgunderaromen von reifen Beerenfrüchten 23,80
4 - Rotweine - Pfalz Australien Spätburgunder Qualitätswein - trocken Weingut von Winning Samtig mit der Frucht von Beeren und Kirschen im seidigen Geschmackserlebnis. Rauchig mit feinwürzigen Anklängen und einem Hauch Kakao im pikanten Finale äußerst delikat 28,00 Shiraz Cabernet - trocken Lindemans Wines Ein kraftvolles und vollmundiges Cuvée - deutliche Fruchtaromen von schwarzen Kirschen und Cassis vereinen sich mit Nuancen von Lakritz in einer weichen und harmonischen Tanninenstruktur 27,00 Rheinhessen VOLLMOND Qualitätswein- trocken Cuvee aus Cabernet Dorsa, Domina und Dunkelfelder Weingut Gehring, Nierstein In der Nase sehr fruchtbetont. Blaubeere, Schlehe und das alles als Früchtekompott mit leichter Würze. 24,80 Italien Appasimento Puglia I.G.T. - trocken Cielo e terra SpA Vollfruchtige Aromen von Beeren und Kirschen zeigen sich in einer herrlichen Fruchtsüße. Samtig mit delikaten Kräuternoten in einem finessenreichen Finale 26,00
5 - Rotweine - Italien - Toskana Chianti Classico D.O.C.G. - trocken Castello Banfi Im Bukett ein Duft nach Lilien und Veilchen, der sich am Gaumen mit intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und Nuancen gerösteter Kastanien vereinigt 27,90 Württemberg Rot und Wild Rotweincuvée Qualitätswein - trocken Lemberger-Merlot-Cabernet Sauvignon Privatkellerei Hirsch Nomen est omen Beeren, Kirschen, Pflaume und ein Hauch Rhabarber im Mund. Würzig mit Kaffee, Karamell und Tabak im rauchigen Finale 26,00 Südafrika Cabernet Sauvignon - Merlot Danie de Wet Good Hope Beeindruckende Dichte und auch Farbe, jedoch eine betont fruchtige und vollmundige Cuvée vom Kap, nuancenreich, mit vollem Bouquet und einem samtig-weichen Finale. 25,50
6 Sekt / Prosecco / Champagner Jahrgangssekt Schloß Trier, trocken 0,1 l 3,50 Jahrgangssekt Schloß Trier, trocken 0,75 l 24,50 Prosecco UNO Rose Spumante, brut 0,1 l 3,90 Prosecco UNO Rose Spumante, brut 0,75 l 26,50 Champagner Ruinart, brut 0,75 l 77,00 Champagner Ruinart, brut 0,375 l 39,00 Champagner Ruinart, brut 0,1 l 12,00
Schoppenweine. - Weißweine - - Roséwein - - Rotweine
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