biz Fremdsprachenunterricht Berufsfachschulen

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1 biz Fremdsprachenunterricht an Berufsfachschulen

2 Angaben und Erklärungen zur Liste Welche Berufsfachschulen sind zuständig für die beruflichen Grundbildungen im Kanton Zürich? Es sind alle Schulen aufgeführt, die für die beruflichen Grundbildungen im Kanton Zürich zuständig sind. Gibt es mehrere Berufsfachschulen für den gleichen Beruf, erfolgt die Aufteilung nach Standort des Betriebs, nicht nach Wohnort der Lernenden. In Randregionen kann auch eine Zuteilung in den Nachbarkanton erfolgen (Berufsbildungszentrum Schaffhausen und Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Ziegelbrücke). Bei Berufen mit wenig Lernenden kann die schulische Ausbildung auch in einem anderen Kanton erfolgen. Die Zuteilung der Bezirke auf die Berufsfachschulen ist in dieser Liste nicht aufgeschlüsselt, Auskunft erteilt das Mittelschul- und Berufsbildungsamt ( Bei welchen beruflichen Grundbildungen ist Fremdsprachenunterricht an Berufsfachschulen Pflicht? Pflicht bedeutet: eine bestimmte Anzahl Lektionen für das Erlernen einer Fremdsprache ist in der Bildungsverordnung enthalten. Es sind nur die beruflichen Grundbildungen mit dem Abschluss EFZ aufgeführt. Bei den EBA-Berufen (Attestausbildungen) gibt es keine Pflicht zum Fremdsprachenunterricht. Ausnahme Detailhandelsassistent/in EBA, aber auch hier gibt es eine Variante ohne Fremdsprache. Bilingualer Unterricht* (Bili): Bei welchem Beruf und an welcher Schule gibt es Angebote? In ausgewählten Fächern wird deutsch und englisch (französisch) gesprochen, gelesen und geschrieben. Auskunft erteilt das Mittelschul- und Berufsbildungsamt, Fachstelle Fremdsprachen. An vielen Berufsfachschulen werden Fremdsprachen in Freifachkursen angeboten, die hier nicht aufgeführt sind. Auskunft erteilen die einzelnen Schulen. * Bilingualer Unterricht Angaben noch nicht vollständig Die Angaben über den bilingualen Unterricht (zweisprachigen Unterricht) ver ändern sich laufend und werden jedes Jahr ergänzt. Liste der Berufsfachschulen Am Schluss des Dokuments befindet sich eine Liste der Berufsfachschulen. Begriffe Berufsfeld: Einteilung der beruflichen Grundbildungen in 22 Berufsfelder (nach Zihlmann) Berufliche Grundbildung: aktueller Begriff für «Lehre» Fachrichtungen: nur aufgeführt, wenn sie an verschiedenen Schulen unterrichtet werden Fachenglisch: im Fachbereich (z. B. Physik - laborant/in EFZ), berufsspezifisches Technisches * (Technical English): bei technischen Berufen, Umfang entspricht dem Fachenglisch Zweite Landessprache (zweite LS): in der Regel meist Französisch, Italienisch ist aber auch möglich Anzahl Lektionen: Anzahl Lektionen über alle Lehrjahre Abkürzungen Abkürzungen der Berufsfachschulen: Erscheint in der Liste eine Berufsfachschule als Abkürzung, ist dahinter noch der Ort beigefügt. Die Abkürzungen werden von den Schulen selbst so verwendet. Bili: Bilingualer Unterricht E: F: Französisch LS: Landessprache * «Technisches interpretieren und verstehen» Diese Formulierung tritt manchmal in den Bildungsplänen auf, ist aber nicht als Pflichtfremdsprache zu verstehen und erscheint deshalb in der Liste nur als Bemerkung in Klammern. Quellen: Bildungspläne Verordnungen, Reglemente Auskünfte: Lehraufsicht, Berufsfachschulen, Lehrpersonen 2 3

3 Berufliche Grundbildung Pflichtfremdsprache zuständige Berufsfachschule Bilingualer Unterricht Berufliche Grundbildung Pflichtfremdsprache Lektionen Berufsfachschule Sprache Bili 1 Natur Florist/in EFZ Forstwart/in EFZ Gärtner/in EFZ Fachrichtung Baumschule Gärtner/in EFZ Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau Gärtner/in EFZ Fachrichtung Stauden Gärtner/in EFZ Fachrichtung Zierpflanzen Geflügelfachmann/-fachfrau EFZ Gemüsegärtner/in EFZ Landwirt/in EFZ Obstfachmann/-fachfrau EFZ Pferdefachmann/-fachfrau EFZ Tiermedizin. Praxisassistent/in EFZ Tierpfleger/in EFZ Winzer/in EFZ BSMG Zürich Strickhof, Lindau (Abt. BMS) Strickhof, Lindau Inforama, Zollikofen Inforama, Ins Strickhof, Lindau Strickhof, Lindau Strickhof, Wülflingen Juventus Woodtli, Zürich Strickhof, Wülflingen Strickhof, Wädenswil 2 Nahrung Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ Fleischfachmann/-fachfrau EFZ Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ Strickhof, Wädenswil Milchtechnologe/-technologin EFZ BZWU Wil-Uzwil Müller/in EFZ BZWU Wil-Uzwil Weintechnologe/-technologin EFZ Strickhof, Wädenswil 4 5

4 3 Gastgewerbe Diätkoch/-köchin EFZ Fachmann / Fachfrau Hauswirtschaft EFZ ABZ, Zürich Hotelfachmann/-fachfrau EFZ oder zweite LS 120 ABZ, Zürich Fachschule Viventa, Zürich Hotel-Kommunikationsfachmann/-fachfrau EFZ und zweite LS je 150 BBZB, Luzern Schulhotel Regina, Interlaken Koch EFZ / Köchin EFZ (z. T. integriert in Unterrichts bereich) 100 ABZ, Zürich GIBGL Ziegelbrücke Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ oder zweite LS 120 ABZ, Zürich Systemgastronomiefachmann/-fachfrau EFZ (Anwenden von ) 160 Berufsfachschule Hotel & Gastro formation, Weggis 4 Textilien Bekleidungsgestalter/in EFZ Fachmann / Fachfrau Leder und Textil EFZ Gewebegestalter/in EFZ Industriepolsterer/-polsterin EFZ Orthopädieschuhmacher/in EFZ Schuhmacher/in EFZ Fachmann / Fachfrau Textilpflege EFZ BSMG, Zürich Modeco, Zürich BFS Winterthur Scoula industriala Val Müstair, Sta. Maria BSL, Lenzburg ABZ, Zürich Textiltechnologe/-technologin EFZ oder zweite LS 40 STF, Zürich Wohntextilgestalter/in EFZ GIBS Solothurn 5 Schönheit, Sport Coiffeur EFZ / Coiffeuse EFZ Fachmann / Fachfrau Bewegungsund Gesundheitsförderung EFZ Kosmetiker/in EFZ oder zweite LS (z. T. in Unterricht integriert) BSR, Rüti BSMG, Zürich 120 HWS, Basel BSMG, Zürich 6 7

5 6 Gestaltung, Kunst Architekturmodellbauer/in EFZ Fotograf/in EFZ Geigenbauer/in EFZ Schule für Holzbildhauerei Brienz Gestalter/in Werbetechnik EFZ Glasmaler/in EFZ Goldschmied/in EFZ Grafiker/in EFZ Graveur/in EFZ Holzbildhauer/in EFZ SfGBB, Bern Interactive Media Designer EFZ Fachenglisch 120 SfGBB, Bern Keramiker/in EFZ Korb- und Flechtwerkgestalter/in EFZ Musikinstrumentenbauer/in EFZ (Unterricht in Deutsch und Französisch) Schule für Holzbildhauerei Brienz SfGBB, Bern Schule für Holzbildhauerei Brienz BBZ Arenenberg, Salenstein Polydesigner/in 3D EFZ Steinbildhauer/in EFZ Steinmetz/in EFZ Vergolder/in-Einrahmer/in EFZ GBS St. Gallen GBS St. Gallen SfGBB, Bern 7 Druck Drucktechnologe/-technologin EFZ Flexodrucker/in EFZ Polygraf/in EFZ Fachenglisch und zweite LS 295 Printmedienverarbeiter/in EFZ Verpackungstechnologe/-technologin EFZ SfGA, Aarau 8 Bau Bauwerktrenner/in EFZ Betonwerker/in EFZ Entwässerungstechnologe/-technologin EFZ Gipser/in-Trockenbauer/in EFZ Gleisbauer/in EFZ GIBZ, Zug Berufsfachschule Gipser, Wallisellen BFS Verkehrswegbauer, Sursee 8 9

6 Grundbauer/in EFZ Industrie- und Unterlagsbodenbauer/in EFZ Industriekeramiker/in EFZ Maler/in EFZ Maurer/in EFZ Ofenbauer/in EFZ Pflästerer EFZ / Pflästerin EFZ Plattenleger/in EFZ Polybauer/in EFZ Steinwerker/in EFZ Strassenbauer/in EFZ BFS Verkehrswegbauer, Sursee BFS Verkehrswegbauer, Sursee SfGBB, Bern Fachschule Froburg, Wisen BFS Verkehrswegbauer, Sursee Berufsfachschule Polybau Uzwil Ausbildungszentrum Dagmersellen BFS Verkehrswegbauer, Sursee 9 Gebäudetechnik Fachmann / Fachfrau Betriebsunterhalt EFZ Gebäudereiniger/in EFZ GIBS Olten Heizungsinstallateur/in EFZ Isolierspengler/in EFZ Kältesystem-Monteur/in EFZ Kaminfeger/in EFZ Lüftungsanlagenbauer/in EFZ Sanitärinstallateur/in EFZ Spengler/in EFZ BSL, Lenzburg GIBB, Bern BBZ Pfäffikon SZ BBZ Pfäffikon SZ 10 Holz, Innenausbau Boden-Parkettleger/in EFZ Glaser/in EFZ Holzhandwerker/in EFZ Innendekorateur/in GIBS Olten Schule für Holzbildhauerei Brienz BZWU, Wil-Uzwil 10 11

7 Säger/in Holzindustrie EFZ Schreiner/in EFZ Zimmermann / Zimmerin EFZ BSL, Lenzburg 11 Fahrzeuge Automobil-Fachmann/-Fachfrau EFZ TBZ, Zürich Automobil-Mechatroniker/in EFZ TBZ, Zürich Baumaschinenmechaniker/in EFZ Bootbauer/in EFZ Bootfachwart/in EFZ Carrossier/in Lackiererei EFZ Carrossier/in Spenglerei EFZ TBZ, Zürich Fahrradmechaniker/in EFZ Fahrzeugschlosser/in EFZ BBZB Luzern Kleinmotorrad- und Fahrrad- mechaniker/in EFZ Landmaschinenmechaniker/in EFZ Motorgerätemechaniker/in EFZ Motorradmechaniker/in 12 Elektrotechnik Automatiker/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 160 BFSU, Uster Automatikmonteur/in EFZ Elektroinstallateur/in EFZ TBZ, Zürich 12 13

8 Elektroniker/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 160 TBZ, Zürich BFSU, Uster Montage-Elektriker/in EFZ TBZ, Zürich Multimediaelektroniker/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 40 TBZ, Zürich Netzelektriker/in EFZ BWZ Brugg Telematiker/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 80 TBZ, Zürich 13 Metall, Maschinen Anlagen- und Apparatebauer/in EFZ Anlagenführer/in EFZ Büchsenmacher/in EFZ (Technisches interpretieren und verstehen) GIBS Olten Formenbauer/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 160 Gussformer/in EFZ Gusstechnologe/-technologin EFZ Hufschmied/in EFZ Metallbauer/in EFZ Oberflächenveredler/in Uhren u. Schmuck EFZ Polymechaniker/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) Profil G: 80 Profil E: 160 Produktionsmechaniker/in EFZ GIBS Olten BBZ Pfäffikon SZ (Abt. BMS) BZD, Dietikon BSR, Rüti BSR, Rüti BZD, Dietikon Uhrmacher/in EFZ Französisch 160 BBZ Solothurn-Grenchen (ZeitZentrum) Uhrmacher/in Produktion EFZ BBZ Solothurn-Grenchen (ZeitZentrum) 14 15

9 14 Chemie, Physik Industrielackierer/in EFZ Kunststofftechnologe/-technologin EFZ Fachenglisch (Technisches ) 120 BWZ Rapperswil-Jona Laborant/in EFZ Fachrichtungen Biologie, Chemie, Farben und Lack /Angewandtes 200 Laborant/in EFZ Fachrichtung Textil /Angewandtes 200 GBS St. Gallen Oberflächenbeschichter/in EFZ Papiertechnologe/-technologin EFZ ABZ, Zürich Physiklaborant/in EFZ Fachenglisch 160 ABZ, Zürich Papiermacherschule Gernsbach (D) 15 Planung, Konstruktion Elektroplaner/in EFZ TBZ, Zürich Gebäudetechnikplaner/in Heizung EFZ Gebäudetechnikplaner/in Lüftung EFZ Gebäudetechnikplaner/in Sanitär EFZ Geomatiker/in EFZ Kältesystem-Planer/in EFZ GIBB, Bern Konstrukteur/in EFZ Fachenglisch (Technisches ) 160 (Abt. BMS) BSR, Rüti BZD, Dietikon Metallbaukonstrukteur/in EFZ Zeichner/in EFZ Fachrichtung Architektur Zeichner/in EFZ Fachrichtung Ingenieurbau Zeichner/in EFZ Fachrichtung Innenarchitektur Zeichner/in EFZ Fachrichtung Landschaftsarchitektur Zeichner/in EFZ Fachrichtung Raumplanung BSL, Lenzburg 16 17

10 16 Verkauf Buchhändler/in EFZ und zweite LS je 180 WSKVW, Winterthur Detailhandelsfachmann/-fachfrau EFZ oder zweite LS 240 DHZ, Zürich BFS Winterthur BSR, Rüti Detailhandelsassistent/in EBA Drogist/in EFZ oder zweite LS (auch nur Förderung der lokalen Landessprache ist möglich) Französisch (laut Bildungsplan explizit Französisch) 120 DHZ, Zürich BFS Winterthur BSR, Rüti 160 ABZ, Zürich Fachmann / Fachfrau Kundendialog EFZ oder zweite LS 320 WKS KV Bildung, Bern Fotofachmann/-fachfrau EFZ Pharma-Assistent/in EFZ oder zweite LS 200 DHZ, Zürich 17 Wirtschaft, Verwaltung Kaufmann EFZ / Kauffrau EFZ, B-Profil oder zweite LS 300 WSKVW, Winterthur KVZ, Zürich, Stäfa BFSU, Uster WKVW, Wetzikon (Abt. BMS) HKV Schaffhausen Kaufmann EFZ / Kauffrau EFZ, E-Profil und zweite LS je 225 WSKVW, Winterthur KVZ, Zürich, Stäfa BFSU, Uster WKVW, Wetzikon (Abt. BMS) HKV Schaffhausen 18 Verkehr, Logistik Fachmann / Fachfrau öffentlicher Verkehr EFZ GIBS Olten Logistiker/in EFZ BZD, Dietikon Matrose / Matrosin der Binnenschifffahrt EFZ SBKR, Duisburg (D) Recyclist/in EFZ 18 19

11 Seilbahn-Mechatroniker/in EFZ AZ SBS, Meiringen Strassentransportfachmann/-fachfrau EFZ 19 Informatik Informatiker/in EFZ mind. 120 TBZ, Zürich BFSU, Uster Mediamatiker/in EFZ und zweite LS 200 und Kultur Bühnentänzer/in EFZ 240 ABZ, Zürich Fachmann / Fachfrau Information und Dokumentation EFZ Theatermaler/in EFZ und zweite LS je 120 ABZ, Zürich Veranstaltungsfachmann/-fachfrau EFZ Fachenglisch (inkl. Kunden gespräche) 160 TBZ, Zürich 21 Gesundheit Augenoptiker/in EFZ oder zweite LS 160 TBZ, Zürich Dentalassistent/in EFZ oder zweite LS 100 Modeco, Zürich BFS Winterthur Fachmann / Fachfrau Gesundheit EFZ Hörsystemakustiker/in EFZ ZAG, Winterthur Careum Bildungszentrum, Zürich GIBS Olten Medizinische/r Praxisassistent/in EFZ oder zweite LS 160 Juventus Woodtli, Zürich Orthopädist/in EFZ Podologe EFZ / Podologin EFZ Zahntechniker/in EFZ ABZ, Zürich ABZ, Zürich 22 Bildung, Soziales Fachmann / Fachfrau Betreuung EFZ BFS Winterthur 20 21

12 Liste der Berufsfachschulen Abkürzung Schule Ort Kanton BSA Berufsschule Aarau Aarau AG SfGA Schule für Gestaltung Aargau Aarau AG BWZ Berufs- und Weiterbildungszentrum Brugg Brugg AG BSL Berufsschule Lenzburg Lenzburg AG BWZ Berufs- und Weiterbildung Zofingen Zofingen AG GIBB Gewerblich-Industrielle Berufsschule Bern Bern BE WKS KV Bildung Bern BE SfGBB Schule für Gestaltung Bern und Biel Bern BE Schule für Holzbildhauerei Brienz Brienz BE Schulhotel Regina Interlaken BE AZ SBS Ausbildungszentrum SBS Meiringen BE Inforama Ins, Zollikofen BE HWS Huber Widemann Schule Bewegung und Gesundheit Basel BS GIBGL Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Ziegelbrücke Ziegelbrücke GL Scoula industriala Val Müstair, Sta. Maria Sta. Maria GR Ausbildungszentrum Dagmersellen Dagmersellen LU BBZB Berufsbildungszentrum Bau und Gewerbe Luzern LU BFS Berufsfachschule Verkehrswegbauer Sursee LU Berufsfachschule Hotel & Gastro formation Weggis LU BWZ Berufs- und Weiterbildungszentrum Rapperswil-Jona Rapperswil SG GBS Gewerbliches Berufs- und Weiterbildungs zentrum St. Gallen St. Gallen Berufsfachschule Polybau Uzwil Uzwil SG BZWU Berufs- und Weiterbildungszentrum Wil-Uzwil Flawil, Uzwil, Wil SG BBZ Berufsbildungszentrum des Kantons Schaff hausen Schaffhausen SH HKV Handelsschule KV Schaffhausen Schaffhausen SH BBZ Berufsbildungszentrum Solothurn-Grenchen (ZeitZentrum) Grenchen GIBS Gewerblich-Industrielle Berufsfachschule Olten Olten SO GIBS Gewerblich-Industrielle Berufsfachschule Solothurn Solothurn SO Fachschule Froburg Wisen SO BBZ Berufsbildungszentrum Pfäffikon Pfäffikon SZ BBZ Bildungs- und Beratungszentrum Arenenberg Salenstein TG SG SO Abkürzung Schule Ort Kanton GIBZ Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Zug ZG BSB Berufsschule Bülach Bülach ZH BZD Berufsbildungszentrum Dietikon Dietikon ZH BZZ Bildungszentrum Zürichsee Horgen, Stäfa ZH Strickhof Lindau, Wülflingen, Wädenswil BSR Berufsschule Rüti Rüti ZH BFSU Berufsfachschule Uster Uster ZH Berufsfachschule Gipser Wallisellen ZH GBW Gewerbliche Berufsschule Wetzikon Wetzikon ZH WKVW Wirtschaftsschule KV Wetzikon Wetzikon ZH BBW Berufsbildungsschule Winterthur Winterthur ZH BFS Berufsfachschule Winterthur Winterthur ZH WSKVW Wirtschaftsschule KV Winterthur Winterthur ZH ZAG Zentrum für Ausbildung im Gesundheitswesen Kanton Zürich Winterthur ABZ Allgemeine Berufsschule Zürich Zürich ZH BBZ Baugewerbliche Berufsschule Zürich Zürich ZH Berit-Exbit-Schulen Zürich ZH DHZ Berufsschule für Detailhandel Zürich Zürich ZH Berufsschule für Gestaltung Zürich (medien form farbe) Zürich BSMG Berufsschule Mode und Gestaltung Zürich Zürich ZH Careum Bildungszentrum Zürich ZH Fachschule Viventa Zürich ZH Juventus Woodtli Zürich ZH KVZ KV Zürich Business School Zürich ZH Modeco Zürich ZH STF Schweizerische Textilfachschule Zürich ZH TBZ Technische Berufsschule Zürich Zürich ZH SBKR Schiffer-Berufskolleg Rhein Duisburg D Papiermacherschule Gernsbach Gernsbach D ZH ZH ZH 22 23

13 Herausgeber Kanton Zürich Bildungsdirektion Amt für Jugend und Berufsberatung Mittelschul- und Berufsbildungsamt Kontakt Amt für Jugend und Berufsberatung biz Medien Dörflistrasse Zürich Mittelschul- und Berufsbildungsamt Fachstelle Fremdsprachen Ausstellungsstrasse Zürich Kanton Zürich, Bildungsdirektion, /2017