Herzlich Willkommen!

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1 Herzlich Willkommen! Unser Weinkeller hält immer einen Vorrat von zirka 9000 Flaschen aus den edelsten Anbaugebieten der Welt für Sie bereit. Wir bieten Ihnen nur trinkreife Weine auf unserer Karte an. Sollten Sie einen speziellen Wunsch haben wir versuchen ihn zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen Vergnügen beim Genießen Andrea und Walter Hopfner. Unsere Diplom Sommeliers Raluca und Patrick Fuchs und Helga Maria Hager Einen Teil unserer Weinkarte können Sie auch über unsere Vinothek beziehen und mit nach Hause nehmen. Um die Qualität unserer Weine hervorzuheben, geben wir die ausgezeichneten Bewertungen, der einzelnen Weine wie folgt an: Erklärung: FS = Falstaff RP = Robert Parker WS = Wine Spectator

2 Zum Aperitif ein Glas Glas Sparkling Rosé 5,50 Glas Laurent Perrier Brut 0,1l 11,-- Glas Champagner Drappier Rosé 0,1l 11,-- Crémant de Loire AOC Bouvet-Labubay 0,1l 6,50 Glas Prosecco 0,1l 6,-- Glas Gobelsburg brut 0,1l 8,-- Schlumberger Sparkling Piccolo 0,2l 17,-- Sekt und Champagner 0.75 l Gobelsburg Brut Winzersekt, Kamptal 46,-- Laurent Perrier Brut 74,-- Ruinart R Brut 95,-- Taittinger Brut 95,-- Moet Chandon 95,-- Veuve Clicquot 95,-- Laurent Perrier Rosé Brut 140,-- Ruinart Blanc de Blancs 125,-- Laurent Perrier Grande Siècle 260, Dom Pérignon 94RP 230, Taittinger Comte de Champagne 95RP 210, Roederer Cristal 92WS 260,--

3 Unsere kleinen Flaschen Weißweine 0,375 l 2009 Riesling Heiligenstein Schloss Gobelsburg, Kamptal 30, Chardonnay Lores Reinisch Tattendorf, Thermenregion 26, Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg Gross, Südsteiermark 30, Roter Veltliner Mantlerhof, Kremstal 24,-- Rotweine 0,375 l 2008 Schwarz Rot Hans Schwarz, Neusiedlersee 40, Blaufränkisch Ungerberg Paul Achs, Neusiedlersee 38, Bärenreiser Phillip Grassl, Carnuntum 33, Pannobile Paul Achs, Neusiedlersee 29, Amarone Azienda Agricola Marion, Veneto 46, Sassicaia Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC 110,--

4 Grüner Veltliner Wachau 2013 Grüner Veltliner Federspiel Burgberg, Karl Lagler 29, Grüner Veltliner Federspiel, Alzinger 33, Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor Franz Hirtzberger 33, Grüner Veltliner Federspiel Stein am Rain Jamek Joching 33, Grüner Veltliner Smaragd Steinborz, Karl Lagler 92 FS 46, Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, Bäuerl 37, Grüner Veltliner Smaragd M, F.X. Pichler 98 FS 69, Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor Franz Hirtzberger 48,-- Kamptal DAC 2012 Kamptal DAC Grüner Veltliner Heiligenstein, Hirsch 30, Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner, Schloß Gobelsburg 92 FS 39, Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Lamm, Hirsch 44, Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Willi Bründlmayer 94 FS 53,-- Weinviertel DAC 2012 Grüner Veltliner Schneiderberg Weinrieder 27,-- Kremstal DAC 2012 Kremstal DAC Grüner Veltliner Gebling, Martin Moser 30, Grüner Veltliner Kremser Sandgrube, Franz Türk 32,-- Wagram 2012 Grüner Veltliner Fass 4, Bernhard Ott 34,-- Wien 2012 Grüner Veltliner Goldberg, Zahel 28,-- Sauvignon Blanc Südsteiermark 2012 Sauvignon Blanc Klassik, Tement 29, Sauvignon Blanc Therese, E. & W. Polz 36, Sauvignon Blanc Grassnitzberg, E. Tement 92 FS 39, /10 Sauvignon Blanc Pössnitzberg, Erwin Sabathi 93 FS 46, Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg, Polz 95 FS 49, Sauvignon Blanc Kranachberg, Hannes Sabathi 93 FS 51,--

5 Riesling Wachau 2012 Riesling Federspiel Bäuerl 29, /12 Riesling Federspiel, Prager 34, Riesling Smaragd Steinborz, Lagler 93 FS 48, Riesling Smaragd Ried Schütt, E. Knoll 95 FS 66, Riesling Smaragd Singerriedl, Hirtzberger 95 FS 82, Riesling Smaragd Tausendeimerberg, Lagler 93 FS 48, Riesling Smaragd Loibnerberg, FX Pichler 92 FS 67, Riesling Smaragd Kellerberg, FX Pichler 97 FS 89, Riesling Smaragd Hollerin, Alzinger 44,-- Kamptal DAC 2012 Kamptal DAC Reserve Riesling, Birgit Eichinger 93FS 38, /12 Kamptal DAC Reserve Riesling, Fred Loimer 93 FS 43,-- Kremstal DAC 2011 Kremstal DAC Reserve Riesling, Sepp Moser 34,-- Chardonnay Niederösterreich 2010/11 Chardonnay Wechselberg, Allram 29, Chardonnay Hasel, Johann Topf 94 FS 42, Chardonnay, Willi Bründlmayer 92 FS 49,-- Wien 2011 Chardonnay Select, Wieninger 37,-- Kremstal 2012 Chardonnay Franz Türk 32,-- Thermenregion 2012 Chardonnay vom Berg, Alphart 29, Chardonnay Lores, Reinisch Tattendorf 93 FS 38,-- Leithaberg DAC 2009 Leithaberg DAC Reserve Chardonnay, Birgit Braunstein 92FS 36,-- Burgenland 2007 Chardonnay Tiglat, Velich 96 FS 62, Chardonnay Tatschler, Kollwentz 95FS 59, Chardonnay Schwarz Weiß, Hans Schwarz 91FS 46,--

6 Weissburgunder Niederösterreich 2012 Weißburgunder Burggarten, Dürnberg 29,-- Südsteiermark 2012 Weißburgunder Jägerberg, Erwin Sabathi 39,-- Wagram 2012 Weißburgunder Schloßberg, Ecker-Eckhof 27,-- Kamptal 2012 Weißburgunder Papageno Allram 30,-- Grauburgunder Südoststeiermark 2009 Grauburgunder Saziani, Neumeister 42,-- Südsteiermark 2009 Grauburgunder Grassnitzberg, Erich und Walter Polz 37, Grauburgunder Jägerberg, Hannes Sabathi 91 FS 41,-- Welschriesling Südsteiermark 2013 Welschriesling, Sabathi 27,-- Muskateller Südsteiermark 2012 Muskateller Krispel 29, Muskateller Lagler 29,-- Gemischter Satz Wien 2012 Gemischter Satz, Wieninger 29,--

7 Traminer Südoststeiermark 2011 Traminer Hochrosenberg, Frauwallner 30,-- Spezialitäten Thermenregion 2012 Rotgipfler Flamming, Leo Aumann 29, Rotgipfler vom Berg, Alphart 26, Zierfandler Reserve, Johanneshof Reinisch 34,-- Südoststeiermark 2011 Sämling 88, Gollenz 26,-- Cuvée weiß Niederösterreich 2011 Ortolan (WB + CH,) Dürnberg 31,-- Burgenland 2012 Legend weiß (SB + CH) Scheiblhofer, 26,-- Deutschland Baden Kraichgau 2012 Grauburgunder Spicy Stone, Heitlinger 29,-- Neuseeland Marlborough 2013 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 91 WS 51,--

8 Italien Südtirol 2012 Chardonnay Gaun Lageder, Südtirol DOC 32, Sauvignon Blanc St. Valentin, St. Michael, Südtirol DOC 39, Sauvignon Blanc Quarz Kellerei Terlan, Südtirol DOC 48,-- Veneto 2012 Lugana DOC, Cá dei Frati 29,-- Friaul 2012 Pinot Grigio, Traverso, Colli Orientali del Friuli DOC 27, Sauvignon Blanc Ronco Delle Mele Venica & Venica DOC 49, Chardonnay, Jermann, Venezia Giulia IGT 33, Terre Alte, Livio Felluga, Colli Orientali del Friuli DOC 92 WS 58,-- Piemont 2012 Gavi DOCG di Gavi, Morgassi Superiore 34, Moscato d Asti DOCG, Giacomo Bologna 25,-- Sizilien 2005 Chardonnay, Weingut Planeta, Sicilia IGT 93 WS 57,-- Frankreich Loire 2010 Sancerre Comte Lafond, Baron de Ladoucette 42, Pouilly-Fumé, Baron de Ladoucette 91 WS 48,-- Burgund 2012 Chablis Vieilles Vignes Louis Michel & Fils 37, Chassagne-Montrachet 1 er Cru, B. Moreau et Fils 92 RP 78, /09 Meursault, Henri Boillot 90 WS 86,-- Südafrika Paarl 2010/12 Chardonnay Quartz Stone, Glen Carlou 42,--

9 Roséweine 0.75l Österreich 2013 Rosito, Toni Hartl 26,-- Spanien 2012 Rioja Rosé, Baron de Ley Frankreich 2012 Rosé de St. Tropez, Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez 29, Whispering Angel, Château D Esclans 36,-- Dessertweine Österreich 0,375l 2006 Beerenauslese, Kracher, Neusiedlersee 58, Ruster Ausbruch, Feiler-Artinger, Neusiedlersee 95 FS 62, TBA Syrah, Preisinger, Mittelburgenland 94 FS 56, TBA Nr. 1, Kracher, Neusiedlersee 95 RP 74, TBA Nr. 8, Kracher, Neusiedlersee 93 RP 74, TBA Nouvelle Vague Nr.2, Kracher, Neusiedlersee 92 RP 74, TBA Nouvelle Vague Nr.6, Kracher, Neusiedlersee 96 RP 78, Schilfwein Opitz One, Willi Opitz, Neusiedlersee 64,-- Frankreich 1988 Banyuls Grand Cru, L Etoile 0,75l 60, Chateau Rieussec Premier Cru Classé, Sauternes 91 WS 52, Chateau Rieussec Premier Cru Classé, Sauternes 0.75l 92 WS 97,50 Italien 2001 Vin Santo Recinaio, San Gervasio, Toskana 93 WS 36, Passito di Pantelleria, Salvatore Ferrandes, Sizilien 46,--

10 Zweigelt Burgenland 2011 Zweigelt, Gernot Heinrich 29, Zweigelt Schwarz Rot, Hans Schwarz 92 FS 61,-- Thermenregion 2011 Zweigelt, Leo Aumann 29, Zweigelt Reserve, Leo Aumann 36,-- Carnuntum 2011 Zweigelt Dornenvogel, Glatzer 34,-- St. Laurent Burgenland 2009 St. Laurent Reserve, Weingut Juris 43,-- Carnuntum 2009 St. Laurent Altenberg, Glatzer 34,-- Thermenregion 2009 St. Laurent, Landauer-Gisperg 92FS 37,-- Pinot Noir Carnuntum 2011 Pinot Noir, Glatzer 28,-- Thermenregion 2010 Pinot Noir Goldberg, Toni Hartl 93 FS 44,-- Burgenland 2007 Blauer Burgunder Cavallo, Giefing 89 FS 52, Pinot Noir, Judith Beck 38, Pinot Noir, Schloss Halbturn 94 FS 79,--

11 Blaufränkisch Leithaberg DAC 2009 Leithaberg DAC Blaufränkisch, Toni Hartl 91 FS 42,-- Burgenland 2007/09 Blaufränkisch Jois, Erich Scheiblhofer 91 FS 52, Blaufränkisch Ried Mariental, Ernst Triebaumer 94 FS 86, Blaufränkisch Vitikult, J. Gager 30, Blaufränkisch Alte Reben, J. Heinrich 93 FS 48, Blaufränkisch Goldberg Reserve J. Heinrich 48, Blaufränkisch Ried Dürrau, Paul Kerschbaum 93FS 39,-- Mittelburgenland DAC 2009 Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Lang 94FS 39, Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Iby 93 FS 43, Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Juwel, J. Gager 94 FS 82,-- Südburgenland 2009 Blaufränkisch Szapary, Uwe Schiefer 93FS 44,-- Merlot Thermenregion 2006 Merlot vom Harterberg, Leo Aumann 93 FS 52, Merlot, Gager 48,-- Cabernet Sauvignon Burgenland 2007 Cabernet Sauvignon, Prickler 34, Cabernet Sauvignon Ungerbergen, Prieler 93 FS 54, Cabernet Sauvignon, Erich Scheiblhofer 93 FS 44, Cabernet Sauvignon, Gager 48,-- Shiraz Thermenregion 2009 Syrah, Toni Hartl 92 FS 42,--

12 Cuvees Niederösterreich 2009 Excellent (ZW,CS,ME), Roman Pfaffl 91FS 37,-- Carnuntum 2009 Rubin Carnuntum (ZW,ME,CS), Grassl 32, Rosenberg (ZW,ME,CS), Markowitsch 94 FS 52, Bärnreiser (ZW,ME,CS), Grassl 96FS 52,-- Thermenregion 2006 Harterberg (ZW,ME,CS), Leo Aumann 93 FS 47,-- Burgenland 2011 The Legend (ME,CS), E. Scheiblhofer 92 FS 36, JOE Nr. 1, Josef Igler 45, Mithras (CS,S), H. Preisinger 92 FS 46, Genesis (ZW,S,ME), J. Pöckl 93 FS 52, Pannobile (ZW,BF), Gernot Heinrich 92 FS 44, Pannobile (ZW, BF), Claus Preisinger 92 FS 44, /09 Gabarinza (ZW,BF,ME), Gernot Heinrich 93 FS 64, Solitaire (BF,CS,ME), Feiler-Artinger 92 FS 54, Steinzeiler,(BF,CS,ZW) Kollwent 95FS 66, B40 Bichlhof Cuvée (BF,CS,ME), Reumann 39, Phoenix (BF,CS,ME,S), Reumann 93 FS 43, Quattro (BF,ZW,CS,ME), Josef Gager 93FS 36, Maestro (BF,ME,CS), Johann Heinrich 36, Opus Eximium (BF,SL,ZW), Gesellmann 39, Cablot (CS,ME), Josef Gager 92 FS 49, In Signo Leonis (BF,ZW,CS), Heribert Bayer 93 FS 54, Bela Rex (CS,ME), Gesellmann 94 FS 54, Impresario (BF,ZW,CS), Paul Kerschbaum 93 FS 54, Phantom (BF,CS,ME,S), W. Kirnbauer 91 FS 44, Vinum Sine Nomine (ME,CS), Reumann 92 FS 54,-- Als Unterstützung noch eine kleine Sortenkunde ZW Zweigelt, BF Blaufränkisch, ME Merlot CS Cabernet Sauvignon, S Shiraz (Syrah)

13 Italien Südtirol 2011 Kalterer See DOC Classico Superiore, Erste Kellerei Kaltern 32, Blauburgunder, Südtirol DOC, Gottardi Mazzon 36, Lagrein Riserva, Südtirol DOC, Weinkellerei Elena Walch 48, Lagrein Riserva Taber, Südtirol DOC, Kellerei Bozen 48,-- Friaul 2004/06 Merlot,Colli Orientali del Friuli DOC, Stefano Traverso 92 WS 45,-- Veneto 2008 Amarone della Valpolicella DOCG, Allegrini 91 WS 72, Amarone della Valpolicella DOCG Mazzano Masi 93 WS 84, Amarone della Valpolicella DOCG, Bertani 92 WS 91, /06 Gemola,Colli Euganei Rosso DOC, Vignalta, 89 WS 49, Il Rosso dell Abazia, Colli Asolani DOC, Serafini & Vidotto 64,-- Piemont 2005 Barbera d Asti DOC Bricco dell Uccellone,Giacomo Bologna 72, Barbaresco DOCG Vanotu, Giorgio Pelissero 91 WS 52, Barolo DOCG Mariondino, Parusso 90 WS 78, Barolo DOCG, Enrico VI Cordero di Montezemolo 91 RP 83, Barolo DOCG Bussia, Prunotto, Alba 92 WS 79, Barolo DOCG La Serra, Roberto Voerzio, La Morra 95 WS 216, Arborina Langhe DOC, Elio Altare, La Morra 94 WS 120, Sperss, Langhe DOC, Angelo Gaja, Barbaresco 95 RP 229,-- Toskana 2009 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Boscarelli 91RP 40, Vino Nobile di Montepulciano Asinone 59, /08 Chianti Rufina DOCG Riserva, Castello Del Trebbio 39, Chianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro, Weingut Ruffino 43, Morellino di Scansano DOCG, Weingut Poggio Nibbiale 29,--

14 2011 Rosso di Montalcino DOC, Weingut Loacker 39, Brunello di Montalcino DOCG, Ruffino-Greppone Mazzi 91 WS 58, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Ruffino-Greppone Mazzi 76, Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura, Banfi 91 RP 82, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, San Polo 92 RP 66, Brunello di Montalcino DOCG Madonna della Grazie,Il Marroneto 78, A Sirio,Toscana IGT, Weingut Sangervasio, Palaia 41, Cortaccio,Toscana IGT,Villa Cafaggio, Panzano 90 WS 63, /09 Insoglio,Toscana IGT, Tenuta di Biserno, Bolgheri 40, Il Pino, Toscana IGT,Tenuta di Biserno,Bolgheri 92RP 64, Giusto di notri,toscana IGT, Tua Rita,Suvereto 96 WS 64, Fontalloro,Toscana IGT, Weingut Felsina 94RP 69, Rosso di Sera,Toscana IGT, Poggio Piano 90 WS 56, Pazzesco, Toscana IGT, Castello del Trebbio 56, /06 Giorgio Primo,Toscana IGT, La Massa 94 WS 94, Suisassi Syrah, Toscana IGT,Weingut Due Mani 97RP 92, Guado al Tasso, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Antinori 91 RP 117, Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC, Weingut Le Machiole 92 RP 41, Paleo, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Le Macchiole 91 RP 88, Messorio Merlot,Toscana IGT, Le Macchiole, Bolgheri 97 RP 172, Scrio Syrah,Toscana IGT,Le Macchiole, Bolgheri 92 RP 118, Tignanello,Toscana IGT, Marchese Antinori 95 RP 98, Solaia, Toscana IGT, Marchese Antinori, San Casciano 94 RP 189, Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC,Tenuta San Guido 93 RP 215, Ornellaia,Bolgheri Rosso DOC,Tenuta dell`ornellaia 95 RP 215, Masseto,Toscana IGT,Tenuta dell`ornellaia, Bolgheri 99RP 620,-- Kampanien 2006 Aglianico,Weingut Mastroberadino, Atripalda 32,-- Apulien 2008 Primitivo di Manduria DOC, Weingut Feudi di San Marzano 39,-- Sizilien 2006/08 Harmonium Nero d Avola, Sicilia IGT, Weingut Firriato 45, Merlot, Rosso di Sicilia IGT, Weingut Planeta, Menfi 62, Zisola Nero d Avola, Sicilia IGT, Marchese Mazzei 34, Is Musmeci Nerello Mascalese, Etna Rosso DOC, W.Fessina 47, Sole dei Padri Syrah, Sicilia IGT,Weingut Spadafora 56,--

15 Frankreich Burgund 2009 Moulin à vent, Château Romanèche-Thorins 34, Bourgogne A.C. Claude Dugat 90 RP 69, Morey-St. Denis Clos Sorbe 92 RP 78, Gevrey-Chambertin Les Cazetiers A. Rousseau 94 WS 94, Gevrey-Chambertin Claude Dugat 93 WS 131, Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Gros 91 WS 137, Clos de Vougeot Grand Cru David Duband 91RP 189, Volnay Clos des Ducs Marquis d Angerville 87, Nuit St. George Daniel Rion 88, Vosne-Romanée Domaine d Eugénie 86, Vosne-Romanée Premier Cru Daniel Rion 98, Cortone Grand Cru Faiveley Nuit St. George 94 WS 183, Richebourg Romanée-Conti 94 RP 1280, La Tache Romanée-Conti 97RP 1990,-- Côtes du Rhone 2005 Chateauneuf-du-Pape E. Guigal Ampuis 58, Chateauneuf-du-Pape Château la Nerthe 91 WS 76, Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet 94 RP 88,-- Bordeaux 1998 Château Sociando-Mallet A.C. Haute Medoc 89 RP 89, Château Canon-La-Gaffelière St. Emilion Gr. Cru Classé 90 RP 169, Château Canon-La-Gaffelière St. Emilion Gr. Cru Classé 90 RP 169, Château Figeac 1er Grand Cru St. Emilion 89 RP 196, Chateau La Mission Haut Brion Pessac Leognan 97 RP 797, Château Haut Brion 1er Grand Cru Classes Graves 94 RP 760, Château L Evangile Pomerol 94 WS 152, Château Gazin Pomerol 90 RP 182, Château Malescot St. Exupery Margaux 198, Château Rauzan Ségla Margaux 99, Château Margaux 1er Grand Cru classé Margaux AC 92 RP 528, Château Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classé 89 RP 144, Château Gruaud Larose Saint Julien 90 WS 112, Château Gruaud Larose Saint Julien 92 WS 149, Château Grand Puy Lacoste Pauillac A.C. 94 RP 148,--

16 1996 Château Lynch Bages Pauillac A.C. 90 WS 176, Château Lynch Bages Pauillac A.C. 90 RP 278, Château Lynch Bages Pauillac A.C. 97 RP 331, Château Pichon Longueville Baron Pauillac A.C. 90 RP 164, Château Pichon Longueville Lalande Pauillac A.C. 93 RP 195, Château Pichon Longueville Lalande Pauillac A.C. 96 RP 268, Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 89 RP 176, Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 90 RP 186, Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac 91 RP 225, Château Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac 95 RP 284, Château Haut Marbuzet St. Estephe 90 RP 96, Château Montrose St. Estephe 95 RP 239,-- Amerika Californien 1996 Cabernet Sauvignon Caymus Vineyards Napa Valley 90 WS 98, Cabernet Sauvignon Estate Bottled Northern Sonoma 89 WS 87, Zinfandel Sonoma County Ravenswood Sonoma 35,-- Südafrika 2007 Capaia, Baron Alexander von Essen, Philadelphia 42, Merlot, Weingut Vergelegen, Stellenbosch 39,-

17 Spanien Rioja 2006 Rioja Reserva Marques de Riscal, Elciego 39, Rioja Gran Reserva Baron de Ley, Baja 48, Rioja Gran Reserva Marqués de Cáceres, Cenicero 46,-- Cigales 2004 Museum Real Reserva 37,-- Penedès 2005/2008 Mas La Plana Cabernet Sauvignon Torres Vilafranca 90WS 69,-- Toro 2006 Pintia Bodegas Pintia San Román de Honija 91RP 64,-- Ribera del Duero 1987 Vega Sicilia Unico Valbuena de Duero 93 RP 292, Aalto PS 139, /09 Alion Bodegas Alion Padilla de Duero 94RP 69,-- Priorat 2000 Finca Dofi Bodegas Palacios Montsant 90 WS 92,-- Schweiz 2009 Pinot Noir Gantenbein Graubünden 126,-- Chile 2010 Los Vascos Grand Reserve Cabernet Sauvignon 32, Merlot Montes Alpha Errazuriz Aconcagua 37, Sena Chadwick und Mondavi Aconcagua Valley 91 RP 95,-- Australien 2008 Shiraz Finniss River Salomon South Australia 45, Shiraz The Futures Peter Lehmann 43, Grange Penfolds Winery South Australia 94 RP 446,--

18 Die besten Vergrößerungsgläser für die Freuden dieser Welt sind jene aus denen man trinkt

19 Magnum und Doppelmagnumflaschen Österreich Weissweine 2006 Sauvignon Blanc Pössnitzberg Limited I, E. Sabathi 108, Chardonnay Tiglat Velich, Neusiedlersee 128, Morillon Merveilleux Erwin Sabathi, Südsteiermark 128, /05 Sauvignon Blanc Merveilleux E. Sabathi, Südsteiermark 128, Grüner Veltliner Tradition Gobelsburg, Kamptal 96, Grüner Veltliner Smaragd Elisabeth Lagler, Wachau 116, Grüner Veltliner, Dürnberg, Weinviertel 78, Riesling Tradition Gobelsburg,Kamptal 96, Riesling Smaragd Schütt Knoll, Wachau 126, /11 Riesling Smaragd Steinborz Lagler, Wachau 116, /10 Riesling Smaragd 1000 Eimerberg, Lagler, Wachau 116, Gemischter Satz, Dürnberg, Weinviertel 88, Riesling Smaragd Steinborz Lagler, Wachau Doppelmag. 242, Grüner Veltliner Tradition Gobelsburg,Kamptal Doppelmag. 208,-- Rotweine 2005 Rosenberg Markowitsch Carnuntum 128, Merlot Preisinger Gols Neusiedlersee 106, Merlot Scheiblhofer 94, Pannobile Heinrich Neusiedlersee 112, Pannobile Heinrich Neusiedlersee 120, Cablot J. Gager Mittelburgenland 124, The Legend E. Scheiblhofer Andau /07/09 Gabarinza Heinrich Neusiedlersee 93 FS/94 FS/94 FS 148, Salzberg Heinrich Neusiedlersee 238, Harterberg Aumann 114, Phantom Kirnbauer Mittelburgenland 94, Phoenix Josef Reumann Mittelburgenland 96, In Signo Leonis Heribert Bayer Mittelburgenland 132, Pinto Noir Toni Hartl 116, Schwarz Rot, Hans Schwarz, Burgenland 118, Opus Eximium, Gesellmann, Burgenland 92, Solitaire, Feiler-Artinger, Burgenland 114, Heideboden, Umathum, Burgenland 93, Pannobile Heinrich Neusiedlersee Doppelmagnum 240, Gabarinza Heinrich Neusiedlersee Doppelmagnum 94 FS 316,--

20 Spanien 2001 Finca Dofi Bodegas Palacios Priora 94RP 225,-- Italien 1999 Sassicaia 90 RP 399, Sassicaia 91 RP 440, Ornellaia 93 RP 460, Paleo Magnum, Bolgheri 198, Chianti Classico DOCG, Fattoria La Massa 176, La Massa Magnum 92, Barbaresco Vanotu DOCG, Pelissero, Piemont 124, Giorgio Primo, Toscana IGT, Fattoria La Massa 194, /09 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Poliziano 118, Primitivo di Manduria, Feudi di San Marzano 86, Aglianico del Vulture DOC, Elena Fucci 104, Amarone della Valpolicella, Allegrini 154, Barolo Bussia Piemont Doppelmagnum 92 RP 358,-- Frankreich 1989 Château Pichon Lalande Pauillac 93 RP 479, Château Pichon Lalande Pauillac 90 RP 479, Château Latour Pauillac 90 RP 391, Château Montrose St. Estephe 91 RP 324, Chateau Certan Pomerol 92 RP 421, Château Ducru Beaucaillou St. Julien Doppelmagnum 741,--

21 Qualitätsweine im offenen Ausschank aus der 0,75l Flasche Weisswein 1/8 l 2013 Grüner Veltliner Federspiel, Karl Lagler, Wachau 4, Chardonnay Grand Ardeche Louis Latour Frankreich 4, Rivaner Freiherr von Göler, Baden 4, Sauvignon Blanc, Glatzer, Carnuntum 4, Pinot Grigio, Traverso, Friaul 4,70 Rosé 1/8 l 2012 Rosé, Baron de Ley, Rioja Spanien 3, Rosito,Toni Hartl, Reisenberg Thermenregion 3,40 Rotwein 1/8 l 2012 Zweigelt Toni Hartl Thermenregion 4, Blaufränkisch Vitikult, Gager, Mittelburgenland 5, Cuvée Quattro, Gager, Mittelburgenland 6, Chianti Rufina Riserva. Castello del Trebbio 90 WS 6, Château Larose Trintaudon, Haute Medoc Frankreich 6,50 Süßwein 1/16 l 2006 Beerenauslese, Kracher, Neusiedlersee 9,50

22 Biologisch, ökologisch, bio-dynamisch! Das Verbraucherinteresse an Bioprodukten steigt mehr und mehr. Die umweltschonende Produktion von Wein ist in vielen Betrieben der österreichischen Weinwirtschaft eine Selbstverständlichkeit, doch wie kann Wein im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung hergestellt werden? Die Vielfalt der Bio- Siegel macht es dem Konsumenten nicht einfach. Es existieren viele Begriffe die auf ökologischen Landbau hinweisen. Das Biowein-Siegel der EU : Ab dem Jahrgang 2012 dürfen ökologisch hergestellte Weine ganz offiziell als Biowein oder Ökologischer Wein auf den Etiketten ausgewiesen werden. Bislang durften die Weine ausschließlich als Wein aus ökologisch hergestellten Trauben bezeichnet werden. Der Grund für die neuen Bezeichnungen ist vor allem, dass durch die neue Verordnung erstmals Regelungen und Grenzwerte für die Herstellung der Weine selbst festgelegt wurden. Bisherige Bioverordnungen galten ausschließlich für den Anbau der Trauben. Was anschließend im Keller passierte, war theoretisch egal bzw. wurde ausschließlich durch die freiwillige Mitgliedschaft in Verbänden (ECOVIN, Bioland, Demeter,...) geregelt und kontrolliert. Zu den neuen Regelungen gehören auch neue Höchstwerte für Sulfite, die zur Schwefelung von Weinen eingesetzt werden, welche Zusatzstoffe und Verarbeitungsmethoden erlaubt sind und welche Behandlungen verboten sind. In unserer Weinkarte befinden sich folgende Weingüter mit biologischem Landbau: Fritsch Wagram, Loimer Kamptal, Hirsch Kamptal, Sepp Moser Kremstal, Ott Wagram, Wieninger Wien, Toni Hartl Thermenregion, Landauer Gisperg -Thermenregion, Duemani Toskana, Sangervasio Toskana, Alvaro Palacios Priorato Unsere Mitarbeiter im Restaurant beraten Sie gerne. Wenn Sie möchten, können Sie auch gerne direkt in unserem Weinkeller einen feinen Tropfen aussuchen. Edle Weine gehören rechtzeitig dekantiert damit sie sich entfalten können. Bitte geben Sie uns Ihre speziellen Wünsche rechtzeitig bekannt, wir werden Ihren Wein optimal temperieren, dekantieren oder belüften. Wir bitten Sie, Zigaretten, Zigarren und Pfeife in unserer Bar zu genießen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.