Aufbau, Betrieb und Pflege OPH-7A

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1 Aufbau, Betrieb und Pflege OPH-7A Mikoschalter können Sie den Strom sofort ausschalten, um den Bediener zu schützen. 1. ÜBERBLICK - Unser Mixer mit einem Behälter von 7 Litern wird mit 650 Watt betrieben, so dass der Teig fest wird und größere Mengen gemixt werden können. - Der Maschinenkörper besteht aus Metall und ist fachgerecht gestaltet. - Seine Wellen sind in Kugellager eingebaut und der Getriebeantrieb besteht zu 100% aus Stahl. - Mit den 5 elektronischen Geschwindigkeitseinstellungen können Sie stufenlos schalten. - Der Umlaufmischvorgang und die Digitalzeiteinstellung garantieren die besten Ergebnisse. - Durch die einfache Handhabung können die Schüsseln und das Zubehör schnell ausgewechselt werden. - Bei Überladung wird der Strom sofort ausgestellt, um den Motor und die Elektrik zu schützen. - Diese Sicherheitseinschränkung gilt NUR FÜR OPF-7A. Mit dem

2 Maximale Aufnahmekapazität an Brotteig 1500 Gramm mit 60 % Wasser. 1-1 SICHERHEITSVORKEHRUNGEN Beim Gebrauch der Maschine sollten immer folgende Bedingungen oder Betriebseinstellungen beachtet werden. Bei Nichtbeachten könnte es zu Unfällen kommen. Halten Sie die Hände & Kleidung von der Schüssel und dem Zubehör entfernt, falls diese in Betrieb sind. Halten Sie starre Teile von der Schüssel und dem Zubehör entfernt, falls diese in Betrieb sind. Zur Verhinderung von Elektroschocks sollten Sie den Mixer nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen. Verwenden Sie die Maschine nur mit der auf dem Etikett angegebenen Stromzufuhr. Schalten Sie die Maschine vor der Ausführung von Wartungsarbeiten vom Stromnetz ab. Schalten Sie die in der Maschine beinhalteten Sicherheitsmechanismen nicht aus und bauen Sie diese nicht aus. Lassen Sie die Maschine nicht unbeaufsichtigt in Betrieb. Halten Sie die Wartungspläne und Sicherheitsprüfungen ein. 1-2 TECHNISCHE DATEN Motor: Elektrik: Schalter &Zeiteinstellung: Kabel und Stecker: Getriebe: Geschwindigkeite n: Sicherheitseinschr änkung Masse: L x B x H 650 Watt Strom, Kugellager, innerhalb des Mixers belüftet V, einphasig oder V, einphasig In einer Digitalsteuerung enthalten 1,80m Anschlussleitung und Stecker (nur für das 110V-Modell), besteht aus 3 Drähten, davon einer zur Erdung und 2 für den Stromanschluss. Die Stufen werden ständig in einem speziellen Schmiermittel zur Verlängerung der Lebensdauer getränkt, das Getriebe besteht aus wärmebehandeltem legierten Stahl, präzise Bauweise. Sämtliche Lager sind Kugellager. Der Mixer besitzt fünf Vorwärtsgeschwindigkeiten mit U/Minute. Die Sicherheitseinschränkung gilt NUR FÜR OPF-7A. Mit dem Mikoschalter können Sie den Strom sofort ausschalten, um den Bediener zu schützen. 340 x 460 x 520 mm (13.4 x 18.1 x 20.5 )

3 Nettogewicht: Standardausführu ng: Zubehör: 18 Kg (39.6 lb.) Edelstahlschüssel 1pc Knethaken: 1 Teil Flacher Stampfer: 1 Teil Rührteil: 1 Teil BEVOR SIE IHREN MIXER AUFBAUEN, SOLLTEN SIE ÜBERPRÜFEN, OB DIE ELEKTRISCHEN DATEN MIT AUFBAU DEN AUF DEM ETIKETT DES MIXERS ANGEGEBENEN ANGABEN ÜBEREINSTIMMEN. 2-1 AUFSTELLUNG

4 Stellen Sie den Mixer an dessen Betriebsstelle. Er sollte auf einer festen und geraden Fläche stehen. Um den Mixer herum sollte genügend Platz zur Bedienung und dem Entnehmen der Schüssel sein. 2-3 AUFSTELLUNG (MM) 2-2 ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE (Mixer mit Kabelanschluss) WARNUNG: DAS ZUFUHRKABEL DIESER MASCHINE BESITZT EINEN ERDUNGSSTECKER MIT DREI STIFTEN. DER AN DIESEM STECKER ANGESCHLOSSENE AUSTRITT MUSS UNBEDINGT RICHTIG GEERDET SEIN. FALLS DAS EMPFANGSGERÄT NICHT DIE RICHTIGE ERDUNG BESITZT, SOLLTEN SIE EINEN 3. BEDIENUNG Anmerkung: Neue Mixerschüsseln und die Schläger (Schläger, Mixer und Knethaken) sollten VOR dem Gebrauch gründlich mit heißem Wasser und einer milden Seifenlösung gewaschen, dann mit einer milden Essiglösung und mit sauberem Wasser abgespült werden. Dieser Reinigungsvorgang sollte ebenso vor dem Schlagen von Eiweiß oder ganzen Eiern erfolgen ELEKTRIKER BESTELLEN. TIMER 3-1 EINSTELLUNGEN Alle Modelle werden mit einer digitalen Zeituhr und 5 elektronischen Stufen geliefert. EIN/AUS: Zum Ein- und Ausschalten SPEED ON/ OFF

5 Zeituhr: Digitaleinstellung von 1-30 Minuten oder ohne Zeiteinstellung. Geschwindigkeiten: Stufe 1 Für langsames Schlagen, Zerstampfen oder Kneten von Hefeteig. Stufe 2 Zum Mixen von Plätzchen- und Kuchenteig. Stufe 3 Zum Mischen, Aufrahmen und mittelschnellem Schlagen. Stufe 4 - Zum Schlagen von schweren Cremes, Eiweiß und gekochten Glasuren. Stufe 5 - Zum Schlagen von kleinen Mengen schwerer Cremes und Eiweiß. ANGEBRACHT Die Schüssel muss vor dem Schläger eingesetzt werden. Dazu drehen Sie den Schüsselhalter ganz herunter. Stellen Sie die Schüssel so, dass die Klammer auf der hinteren Seite der Schüssel im Schüsselhalter einrasten und die Haltestifte auf der Vorderseite der Schüsselhalterung in die Seitenlöcher der Schüssel springen. 3-5 BENUTZERANWEISUNG FÜR ZUBEHÖR TEIGKNETER: Er wird meistens für schwere Brotteige verwendet und sollte auf Stufe 1 laufen. 3-2 WIE WERDEN DIE SCHLÄGER ANGEBRACHT Um einen Schläger anzubringen, muss zunächst die Schüssel eingesetzt werden. Legen Sie den Schläger in die Schüssel, drehen Sie ihn in die Schlägerschraube und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um den Stift in der Schlägerbefestigung einrasten zu lassen. 3-4 WIE WIRD EINE SCHÜSSEL STAMPFER: Dieser wird normalerweise für dünne Teigen, Kuchen oder zum Zerstampfen von Kartoffeln verwenden und sollte auf Stufe 2-3 laufen. SCHLÄGER: Er sollte zum Schlagen von Sahne oder Eiern benutzt werden und auf Stufe 4-5 laufen.

6 4. MIXERKAPAZITÄT: PRODUKT ZUBEHÖ R 7 LITER SCHÜSSEL Eiweiße Schläger 700 g Zerstampfte Kartoffeln Stampfer 1500 g Mayonnaise (Menge an Öl) Stampfer 3 Liter Mayonnaise (Menge an Schläger 1 Liter Wasser) Waffel-/Pfannkuchenteig Stampfer 2 Liter Schlagsahne Schläger 3 Liter Blätterteig Stampfer 2000 g Schichtkuchen Stampfer 2500 g Rührkuchen Stampfer 2500 g Mürbeteig Stampfer 2500 g Biskuitkuchen Schläger 1000 g Teig, Boden Stampfer 1500 g Brot- oder Brötchenteig leicht/mittel, 60% Wasser) Kneter 1. Stufe Wasse r 500 g Mehl 800 g 5. WARTUNG ANMERKUNG: DIE WARTUNG SOLLTE ERST AUSGEFÜHRT WERDEN, NACHDEM DER STROM UND DIE ERDUNG AUSGESCHALTET WORDEN SIND. Verwenden Sie nie eine metallene oder harte Bürste zur Reinigung des Mixers. Säubern Sie den Mixer nie mit einem Wasserschlauch oder unter Druck. Der Mixer sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Die Schüsseln und Schläger sollten zum Spülen vom Mixer entfernt werden. Das Getriebegehäuse und das Umlaufgetriebe sind mit einer speziellen Schmierung gefüllt, die für einige Jahre ausreicht. Falls die Schmierung ersetzt werden muss, sollte sie durch die von uns genehmigte Kundenbetreuung bestellt werden. Falls die Schläger die Schüssel während des Betriebs berühren, schalten Sie den Mixer aus. Der Verkäufer wird Ihnen bei der Einstellung helfen. Falls der Mixer Fehler aufweist oder nicht funktioniert, prüfen Sie folgendes: Ist der Mixer eingesteckt? Funktioniert die Sicherung des Kreislaufes für den Mixer? Überprüfen

7 Sie im Sicherungskasten, ob der Kreislauf geschlossen ist. Falls das Problem nicht auf den oben genannten Fehlern beruht, suchen Sie den ursprünglichen Verkäufer auf.