Torten für jeden Anlass Torten. von Hand gemacht.

Transkript

1 Torten für jeden Anlass Torten von Hand gemacht.

2 Torten Variationen S ie bereichern jedes Fest. Es gibt sie in allen Variationen und sie verzaubern jeden Geburtstagstisch. Richtig! die unverwechselbaren Torten-Creationen von Bergmann. Ob zu Kindergeburtstagen oder Hochzeiten - für Jedermann oder Jederfrau ist etwas dabei und gern kreieren wir gewünschte Torten nach Ihren Vorstellungen gegen Aufpreis. Dieser Katalog kann nur einen Teil der Vielfalt, welche wir in langer Backtradition sammelten wiedergeben. Für Sie sind hier die beliebtesten Torten zusammengefasst, welche alle in Handarbeit gefertigt und frisch zubereitet werden, um dann optimal gekühlt unser Haus zu verlassen. Wichtig: Alle runden Torten sind als große Torte im Durchmesser 29 cm erhältlich. Sofern gewünscht erfragen Sie bitte bei unserem Personal, ob Ihre Wunschtorte auch als kleine Torte bestellbar ist. Für Bestellungen, Fragen oder Anregungen rufen Sie bitte unsere Zentrale unter Telefon an oder mailen Sie uns: info@baeckerei-bergmann.de Empfehlenswert ist bei spezielleren Bestellungen immer der Kontakt zu unserer Konditormeisterin vor Ort. Nun lassen Sie sich verzaubern - in der verführerischen Welt unserer Torten-Variationen. Herzlichst Ihr Team der Bäckerei Bergmann

3 Willkommen Je edlerer Art das Werk, desto höher der Genuss. (Arthur Schopenhauer)

4 Vanille Kremtorte Torten Butterkremtorten Heller Wiener Biskuit, gefüllt mit vanillierter Butterkrem, verziert mit Schokolade und zarten Ornamenten zeichnen diese Torte aus. Ein Genuss der Superlative, gearbeitet durch wahre Konditor-Kunst. 16 Stücke portionierbar.

5 Vanille-Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5567 auf der letzten Seite 2 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

6 Schoko Kremtorte Torten Zarter heller Wiener Biskuit, gefüllt mit frischer Schokoladen-Butterkrem mit 20% Schokoladenanteil, garniert durch Kuvertüre-Splitter und Schokoladen-Auflegern. Butterkremtorten 16 Stücke portionierbar.

7 Schoko-Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5564 auf der letzten Seite 4 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

8 Nougat Kremtorte Torten Butterkremtorten Heller Wiener Biskuit, gefüllt mit deutscher Butterkrem, die mit zartem Haselnuss-Nougat (20%) zubereitet wird. Garniert mit Schokoladen-Splittern und zarten Ornamenten, ist sie ein Traum für den Nougat-Fan. 16 Stücke portionierbar.

9 Nougat-Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5568 auf der letzten Seite 6 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

10 Butterkremtorte Black&White Torten Butterkremtorten Feiner heller Wiener Biskuit, gefüllt mit Vanille & Schokobutterkrem (20% Schokolade), garniert wird dieses Meisterwerk mit heller und dunkler Butterkrem, dunklen Spänen und zarten Schokoauflegern. 16 Stücke portionierbar.

11 Butterkremtorte Black&White (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5560 auf der letzten Seite 8 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

12 Erdbeer Kremtorte Torten Butterkremtorten Heller und dunkler Wiener Biskuit mit fruchtiger Erdbeer- Butterkrem gefüllt. Garniert wird dieses Kunstwerk mit zarten Schokoladensplittern und einem Erdbeer- Dekor. Ein Klassiker nicht nur für Erdbeerliebhaber. 16 Stücke portionierbar.

13 Erdbeer Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5548 auf der letzten Seite 10 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

14 Kirsch Kremtorte Torten Dunkler Wiener Biskuit mit Vanillekrem und fruchtiger Kirschfüllung. Abgerundet wird dieses Werk mit dunkler Schokolade und leckeren Geleekirschen. Butterkremtorten 16 Stücke portionierbar.

15 Kirsch Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5563 auf der letzten Seite 12 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

16 Haselnuss Kremtorte Torten Butterkremtorten Heller Wiener Biskuit gefüllt mit einer Butterkrem, die mit gemahlenen, gerösteten Haselnüssen angereichert wird. Garniert wird diese edle Torte mit aromatisch, knackigem Haselnusskrokant. 16 Stücke portionierbar.

17 Haselnuss Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5561 auf der letzten Seite 14 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

18 Eierlikör Kremtorte Torten Butterkremtorten Dunkler Wiener Biskuit mit Eierlikör Butterkrem mit einem Schuss von Advocaat Eierlikör und dunkler Schokolade. Wichtig: Diese Torte enthält Alkohol. 16 Stücke portionierbar.

19 Eierlikör Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5566 auf der letzten Seite 16 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

20 Mocca Kremtorte Torten Dunkler und heller Wiener Biskuit, gefüllt mit Mocca-Butterkrem. Abgerundet wird dieses Kunstwerk mit zartem Kakao und schokolierten Moccabohnen. Butterkremtorten 16 Stücke portionierbar.

21 Mocca-Kremtorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5569 auf der letzten Seite 18 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

22 Bergmann Spezial Torte Torten Spezialtorten Heller und dunkler Wiener Biskuit, gefüllt mit Vanille- und Schokoladenbutterkrem (25% Schokolade). Komplett mit dunkler Schokolade überzogen. Garniert mit weißer Schokolade, Vanillekrem und zarten Auflegern. Kreation des Hauses (Seit 2000) 16 Stücke portionierbar.

23 Bergmann-Spezial Torte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5513 auf der letzten Seite 20 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

24 Marzipan Torte Torten Spezialtorten Heller Wiener Biskuit, gefüllt mit Nougat Butterkrem (20% Nougatanteil), überzogen mit feinstem Marzipan. Garniert wird die Torte mit einem feinen Glanzgel, Schokolade & handgefertigten Marzipanblümchen. 16 Stücke portionierbar.

25 Marzipan Torte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5512 auf der letzten Seite 22 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

26 Frankfurter Kranz Torten Spezialtorten Helle Sandmasse gefüllt mit Vanille Butterkrem und einer fruchtigen Konfitüre. Abgerundet wird dieses Meisterwerk mit knackigem Haselnuss-Krokant und kleinen Geleekirschen. 18 Stücke portionierbar.

27 Frankfurter Kranz (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5526 auf der letzten Seite 24 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

28 Obsttorte Torten Spezialtorten Heller Wiener Biskuit gefüllt mit feiner Joghurt Sahne, mit Obst belegt und gerösteten Mandelsplittern bestreut. Ob Himbeer, Heidelbeer, Waldfrucht, Mandarine, Mischobst, Erdbeer (saisonal). Du hast die gute Wahl. Bild: Mandarine-Obsttorte 12 Stücke portionierbar.

29 Obsttorte (Ansicht im Anschnitt) der Bestellung unten stehende Nummer für das gewünschte Obst an. Den Preis finden Sie in unserer Preistabelle auf der letzten Seite 26 Sorten: 5534 Mandarine 5543 Himbeer 5544 Heidelbeer 5545 Mischobst 5547 Waldfrucht 5528 Erdbeer-Jogh. (5528 bitte saisonal anfragen) Bild: Himbeer-Obsttorte Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

30 Gefüllte Bienenstich-Torte Torten Spezialtorten Gefertigt mit zartem Hefeteig und hausgemachtem, traditionellen Bienenstich ist diese Torte Verführung pur. Eine zarte Vanillekremfüllung macht sie zum einzigartigen Klassiker. 12 Stücke portionierbar.

31 Gefüllte Bienenstich Torte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5533 auf der letzten Seite 28 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

32 Sahnetorte Schwarzwälder Art Torten Sahnetorten Dunkler Wiener Biskuit mit fruchtiger Kirschfüllung, reichhaltig an Sahne. Garniert wird diese Torte mit dunklen Kuvertüre-Splittern und Geleekirschen. Diese Torte enthält keinen Alkohol! 16 Stücke portionierbar.

33 Sahnetorte nach Schwarzwälder Art (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5511 auf der letzten Seite 30 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

34 Schoko-Sahnetorte Torten Sahnetorten Heller Wiener Biskuit, gefüllt mit Schokoladen Sahne. Außen garniert mit einer hellen Sahne, dunklen Schokoladenspänen und zarten Kuvertüre-Auflegern ist sie eine Augenweide auf jedem Festtagstisch. 18 Stücke portionierbar.

35 Schoko-Sahnetorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5562 auf der letzten Seite 32 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

36 Erdbeer Sahnetorte Torten Sahnetorten Heller Wiener Biskuit, gefüllt mit fruchtiger Erdbeersahne. Außen wird diese Torte mit heller Sahne, dunklen Kuvertüre Spänen und Auflegern aus Schokolade verziert. 16 Stücke portionierbar.

37 Erdbeer-Sahnetorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5565 auf der letzten Seite 34 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

38 Tiramisu Sahnetorte Torten Sahnetorten Dunkler Wiener Biskuit, gefüllt mit zarter Tiramisu-Sahne (enthält Mascarpone-Pulver) wird mit zartem Kakao, dunkler Schokolade und bezeichnenden Deko- Auflegern garniert. 16 Stücke portionierbar.

39 Tiramisu-Sahnetorte (Ansicht im Anschnitt) Nummer: 5549 auf der letzten Seite 36 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

40 Kinder Geburtstagstorte Torten Kindergeburtstage Füllung: Heller Wiener Biskuit Füllung und Farbe sind frei wählbar. Wählbare Motive: Hello Kitty, Sponge Bob, Winnie Pooh, Spiderman, Barbie, Disney Princess. Bitte mindestens 10 Tage im Voraus bestellen.

41 Kinder Geburtstagstorte Nummer: 5613 auf der letzten Beispiele verfügbarer Motive. (Wunschbilder aus eigener Vorlage können von Hand gefertigt werden und sind gegen Aufpreis möglich. Seite 38 Da jede Torte von Hand gefertigt wird, sind eventuell kleinere Fertigungsabweichungen gegeben.

42 Fußballfeld Torten Kindergeburtstage Füllung: Je nach Wunsch. Diese Torte wird mit hellem Biskuit verarbeitet. Dekoriert mit Gummibärchen und Zuckerguss-Figuren lässt sie das Fußball-Fan- Herz höher schlagen. Große Kinder lieben sie auch! Nummer: 5518 auf der letzten

43 Teddy Torten Unser Teddy wird mit hellem Biskuit gefertigt. Seine Füllung und Farbe kann individuell bestellt werden. Hier bitte zusätzliche Angaben machen. Kindergeburtstage Nummer: 5517 auf der letzten Seite 40

44 Traktor Torten Unser Traktor wird mit hellem Biskuit gefertigt. Seine Füllung und Farbe kann individuell bestellt werden. Auch hier bitte zusätzliche Angaben machen. Kindergeburtstage Nummer: 5523 auf der letzten Seite 41

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46 Torten Kleine Herztorte Kleine Torte in Herzform. Die Füllung kann individuell gewählt werden. Gearbeitet ist dieses kleine Meisterwerk mit hellem Wiener Biskuit. Besondere Anlässe Nummer: 5505 auf der letzten

47 Torten Große Herztorte Große Torte in Herzform. Die Füllung kann individuell gewählt werden. Gearbeitet ist dies Meisterwerk in hellem Wiener Biskuit. Besondere Anlässe Nummer: 5503 auf der letzen Seite 44

48 Torten Besondere Anlässe Nummer: 5516 auf der letzen Zuckertüten Torte Unsere Torte in Zuckertüten-Form. Die Füllung kann individuell gewählt werden. Bitte teilen Sie auch den Farbwunsch mit. Verarbeitet ist diese wunderschöne Formtorte mit hellem Wiener Biskuit.

49 Torten Besondere Anlässe Nummer: 5612 auf der letzen Für den besonderen Anlass Hier unser Highlight für ganz besondere Jubiläen. Diese aufwändig verzierte Torte kann nach- Wunsch gefüllt werden. Auch die Farben sind frei auswählbar. Seite 46

50 Torten Besondere Anlässe Nummer: 5530 auf der letzen Buchtorte Diese Spezial-Form-Torte ist in zwei Größen bestellbar, 30x20cm und 40x30cm. Geformt auf hellem Biskuit ist die Füllung individuell wählbar. Weitere Spezialdekore gegen Aufpreis.

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52 Torten Hochzeitstorten Nummer: 5611 auf der letzten Hochzeits Herztorte Doppelte Herztorte gearbeitet mit hellem Wiener Biskuit, Fruchtspiegel und Vanille Butterkrem,verziert mit Rosen und Blättern ist sie eine tolle Torte für Ihren schönstentag. (ca.14 Tage Vorbestellzeit.) Torte HT 1 Für ca Personen. Zu haben als großes Herz, ca. ø 30 cm oder als kleines Herz ca. ø 20 cm. Andere Größen fertigen wir gern gegen Aufpreis.

53 Torten Hochzeitstorte 1-stöckig Auch als 1-stöckige Variante mit Pferdekutsche, Brautpaar und Rosen ist diese Torte ein echter Hingucker. (14 Tage Vorbestellzeit einplanen.) Hochzeitstorten Nummer: 5506 auf der letzten Torte HT 2 Torte: ø ca. 40 cm. Brautpaar gegen Aufpreis. Deshalb bitte Komplettpreis abfragen. Eine Tortenplatte kann gegen eine Ausleihgebühr zusätzlich gestellt werden. Seite 50 Für ca Personen.

54 Torten Hochzeitstorten Nummer: 5507 auf der letzten Hochzeitstorte zwei-stöckig Aufwändig gearbeitete Aufsatztorte. Heller Wiener Biskuit gibt ihr die Form. Verziert mit Applikationen aus Krem, Rosen und Perlen gehört sie zu einer gelungenen Hochzeit. (14 Tage Vorbestellzeit.) Torte HT 3 Mit Maximal 15 Rosen verzierbar. Für ca Personen.

55 Hochzeitstorte drei-stöckig Torten Hochzeitstorten Nummer: 5508 auf der letzten Für ca Personen. Torte HT 4 Aufwändig gearbeitete Hochzeitstorte. Heller Wiener Biskuit gibt ihr die Form. Verziert mit einem Dekor aus Krem, Rosen und Marzipan- oder Zuckerschleier gehört sie zu einer gelungenen Hochzeit. (Bitte planen Sie 14 Tage Vorbestellzeit ein.) Ausleihgebühr für die Etagere: 50 Brautpaar exklusive. Seite 52

56 Hochzeitstorte vier-stöckig Torten Hochzeitstorten Nummer: 5610 auf der letzten Für ca Personen. Torte HT 5 Aufwändig gearbeitete Hochzeitstorte. Heller Wiener Biskuit gibt ihr die Form. Verziert mit einem Dekor aus Krem und Rosen gehört sie zu einer gelungenen Hochzeit. Krem-Pastellfarben sind frei wählbar. (Bitte planen Sie 14 Tage Vorbestellzeit ein.) Ausleihgebühr für die Etagere: 50 Brautpaar exklusive.

57 Hochzeitstorte zwei-stöckig Torten Hochzeitstorten Nummer: 5507 auf der letzten Torte HT 6 Für ca Personen. Aufwändig gearbeitete Hochzeitstorte. Heller Wiener Biskuit gibt ihr die Form. Verziert mit Kremschleifen, Rosen und Glöckchen könnte auch sie Ihre Hochzeit versüßen. (Bitte planen Sie 14 Tage Vorbestellzeit ein.) Ausleihgebühr für die Etagere: 50 Brautpaar exklusive. Seite 54

58 Torten Hochzeitstorte zwei-stöckig Auch diese 2-stöckige Aufsatz-Torte mit vielfältiger dezenter Rosendekoration wird gern gekauft. (Planen Sie 14 Tage Vorbestellzeit ein.) Hochzeitstorten Nummer: 5507 auf der letzten Torte HT 7 Farben sind frei wählbar.

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61 Kindertorte Hochzeitstorte 3stöckig Hinweis: Alle Torten werden mit Wiener Biskuitböden gefertigt. Über die Füllungen, Art der Butterkreme oder die Verzierungen kann frei bestimmt werden. Diese Abbildungen stellen die Grundvariante dar. Hinweis: Alle Preise der Hochzeitstorten sind ohne Brautpaar gerechnet, bitte gesondert abfragen. Art: 5613 BN 15 Preis: 34,90 Art: 5508 HT 8 Preis: 200 Ergänzung zum Tortenkatalog

62 Hochzeits-Herztorte Paket Torte Art: 5503 HT 9 Preis: 39,90 mit 3 Rosen (wie Abbildung = 54,90) BN 14 40x30cm (groß) Preis: 50,90 (Art: 5670) 30x20cm (klein) Preis: 40,90 (Art: 5671)

63 BN 13 Buchtorte 40x30cm (groß) Preis: 59,90 (Art: 5530) 30x20cm (klein) Preis: 49,90 (Art: 5531) Hochzeitstorte 3stöckig Art: 5508 HT 10 Preis: 200

64 Art: 5503 BN 11 Herztorte Preis: 39,90 mit 3 Rosen (wie Abbildung = 50,40) Hochzeitstorte 3stöckig Art: 5508 HT 12 Preis: 200