11.1. Eiswürfelmaschinen kompakt ab Seite 11.2 Eiswürfelmaschinen Modular ab Seite 11.11

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1 Eismaschinen 11.1 Eiswürfelmaschinen kompakt ab Seite 11.2 Eiswürfelmaschinen Modular ab Seite Flocken-/Nugget-/Scherben-Eis ab Seite Eistransportsysteme ab Seite 11.31

2 11.2 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt Kegeleismaschine Manitowoc Serie SOTTO, steckerfertig Die vollständig neu entwickelten Eisbereiter produzieren hochwertige, glasklare und achteckige Gourmet-Eiskegel besonders wirtschaftlich und ausserordentlich leise. Besonders leise Produktion Robuster Horizontalverdampfer mit Sprühsystem Voll einbaufähig Geringer Strom- und Wasserverbrauch Integriertes Reinigungssystem HACCP-konform Optimale Ergonomie durch Entnahmeklappe mit Rollmechanismus Gehäuse aus Edelstahl mit ABS-Einsätzen Einfachste Reinigung und Bedienung Integrierter Speicher Wassergekühlte Modelle auf Anfrage erhältlich Weitere Daten: Anforderung Wasserhärte: 4-6 dh Umgebungstemperatur: 10 C bis 43 C Kältemittel: R-134a Elektro-Anschluss V/Hz: 230/1/50 Lieferausstattung: Wasserzulauf-Set, Wasserablauf-Set, Eisschaufel, Höhenverstellbare Standfüsse Sichere Eisqualität: Das automatische Kontrollsystem sichert eine hervorragende Eisqualität auch bei hohen Umgebungstempe raturen. Voll Einbaufähig: Da nach oben und seitlich keine Mindestabstände einzuhalten sind, sind die Geräte ideal für den Ein- oder Unterbau geeignet. Ausziehbarer Luftfilter: Der seitlich ausziehbare Luftfilter schützt vor Flusen, Staub und Fettablagerungen und vereinfacht Wartung und Reinigung des Verflüssigers deutlich. Gesteigerte Eisproduktion: Dank des komplett überarbeitetem Kühlsystems steigt die tägliche Eisproduktion im Vergleich zu Vorgängermodellen deutlich. Höhenverstellbare Füsse: Zur freien Aufstellung in passender Höhe sind höhenverstellbare Standfüsse inklusive. Einfache Bedienung: Der dreistufige Wahlschalter (An/Aus/ Reinigung) ermöglicht die komfortable Bedienung der Eisbereiter. * Anschluss 230 / 1 / 50 Hz Absicherung 16 A träge Behälter Kapazität kg Gesamtstromstärke in A 02G UG 20 A G UG 30 A G UG 40 A G UG 50 A G UG 65 A G UG 80 A Achteckige Gourmet-Eiskegel Zubehör auf Seite Massiv, kristallklar und elegant die einzigartigen achteckigen Eiskegel binden Kohlensäure, verfügen über eine grosse Verdrängung und werten jedes Getränk optisch auf.

3 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt 11.3 RD 4216 Kegeleismaschine Manitowoc R-Serie, steckerfertig Die vollständig neu entwickelten kompakten Eisbereiter mit äusserst geringem Platzbedarf produzieren hochwertige, glasklare Gourmet-Eiskegel, besonders wirtschaftlich und ausserordentlich leise. zur Herstellung glasklarer Gourmet-Eiskegel Robuster Horizontalverdampfer mit Sprühsystem sichere Eisqualität auch bei hohen Umgebungstemperaturen bis 43 C Edelstahlausführung mit ABS Einsätzen integrierter Vorratsbehälter äusserst geringer Platzbedarf HACCP-konforme Ausführung höchste Zuverlässigkeit geringer Energieverbrauch einfachste Bedienung und Reinigung höhenverstellbare Edelstahl-Füsse Voll einbaufähig Wassergekühlte Modelle auf Anfrage erhältlich Grösse Eiskegel wahlweise: A = 32 x 28 x 31 mm (13 g) D = 41 x 36 x 41 mm (33 g) G = 43 x 40 x 44 mm (42 g) RD 4625 Weitere Daten: Anforderung Wasserhärte: 4-6 dh Umgebungstemperatur: 10 C bis 43 C Kältemittel: R-134a Elektro-Anschluss V/Hz: 230/1/50 Lieferausstattung: Wasserzulauf-Set, Wasserablauf-Set, Eisschaufel, Höhenverstellbare Standfüsse Anschluss 230 / 1 / 50 Hz Absicherung 16 A träge * Behälter Kapazität kg 02G RD 3316 A G RD 4216 A G RD 4625 A G RA 6540 A G RD 6540 A G RA 8055 A G RD 8055 A Zubehör auf Seite RD 8055

4 11.4 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt Eiswürfelmaschinen Manitowoc Serie QM / Q, steckerfertig Die leistungsstarken Würfeleisbereiter der Serie QM / Q produzieren glasklare Eiswürfel für den kleinen, mittleren und grossen Eisbedarf. Die robusten Vertikalverdampfer mit Heissgas-Abtauung sind besonders wartungs- und servicefreundlich. Für eine einfache Reinigung sind die Luftfilter frei zugänglich und leicht zu entnehmen. Natürlich nachhaltig und hocheffizient Ausgewählte Eisbereiter nutzen das umweltfreundliche Kältemittel R290. Das schont die Umwelt, senkt den Energiebedarf um bis zu 30%. Das natürlich vorkommende Propangas hat kein Ozonabbaupotenzial und ein äusserst geringes Treibhauspotenzial. Ergonomische Gestaltung Die Entnahmeklappe mit Rollmechanismus ermöglicht die rückenschonende Einsicht und Eisentnahme. Leicht zugänglich Die hochwertigen und attraktiven Edelstahlgehäuse sind besonders einfach zu reinigen. Guardian Hygiene Pack Das gebrauchsfertige, hygienische und HACCP-konforme Desinfektionssystem ermöglicht deutlich verlängerte Standzeiten. Voll einbaufähig Dank frontseitigem Luftein- und -auslass sind die Eisbereiter voll einbaufähig AlphaSan Die antimikrobielle AlphaSan Oberflächenbehandlung schützt natürlich und sicher gegen Bakterien, Pilze, Schimmel und andere Mikroorganismen. Einfache Bedienung Der dreistufige Wahlschalter (An/Aus/ Reinigung) ermöglicht die komfortable Bedienung der Eisbereiter. Vorteile im Überblick Voll einbaufähig sstarke Würfeleisproduktion Drei Würfelgrössen wählbar Höchste Zuverlässigkeit Einfachste Reinigung und Bedienung Wahlweise luft- oder wassergekühlt Elektronische Steuerung Edelstahlgehäuse mit ABS-Applikationen R290 Modelle verfügbar Garantie Eisbereiter: 3 Jahre (Teile und Arbeit) Verflüssiger: 3 Jahre (Teile und Arbeit) Kompressor QM: 3 Jahre (Teile und Arbeit) Kompressor Q: 5 Jahre (Teile) 3 Jahre (Arbeit) Wasserfilter Um die Eisqualität zu erhöhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlängern, empfehlen wir den Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems.

5 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt 11.5 Kompaktmaschine mit eingebautem Speicherbehälter Serie QM, einbaufähig Kältemittel R-134a Der leistungsstarke Würfeleisbereiter QM 45 produziert glasklare Vollwürfel für den kleineren Eisbedarf. Entnahmeklappe mit Rollmechanismus für die rückenschonende Einsicht und Eisentnahme Leicht zugänglicher Luftfilter für einfache Reinigung Voll einbaufähig Dreistufiger Wahlschalter (An/Aus/Reinigung) Antimikrobielle Oberflächenbeschichtung AlphaSan Desinfektionssystem Guardian Hygiene Pack Würfelgrössen: D = Dice (Vollwürfel) mm Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C Behälter Kapazität kg Wärmeabgabe Watt 02G QM 45 A x790 (+152) Zubehör auf Seite Würfeleis Glasklare, massive Eiswürfel. Dank der großen Bandbreite an Eisbereitern lassen sich unterschiedlichste Mengen schnell und wirtschaftlich produzieren und bei Bedarf mit Zwischenbaucrushern zu Crushed Eis weiterverarbeiten.

6 11.6 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt Kompaktmaschine mit eingebautem Speicherbehälter, Q-Serie, einbaufähig Kältemittel Propan R290 Der leistungsstarke Würfeleisbereiter produziert glasklare Halbwürfel für den mittleren Eisbedarf. Er arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290, das den Energiebedarf um bis zu 30 % senkt. Umweltfreundliches und energieeffizientes Kältemittel R 290 Entnahmeklappe mit Rollmechanismus für die rückenschonende Einsicht und Eisentnahme Leicht zugänglicher Luftfilter für einfache Reinigung Voll einbaufähig Dreistufiger Wahlschalter (An/Aus/Reinigung) Antimikrobielle Oberflächenbeschichtung AlphaSan Kondensator luftgekühlt Würfelgrössen: Y = Half-Dice mm Maschine kann ohne Füsse verwendet werden. Angabe der Aussenhöhe ohne Füsse (Höhe mit Füssen 978 mm). Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22 mm sangaben bei: Wassertemperatur: max. +10 C Umgebungstemperatur: max. +21 C Behälter Kapazität kg 02G QYP 214 A (+152) G QYP 274 A (+152) Gewicht kg Zubehör auf Seite Würfeleis Halbwürfel Y Glasklare, massive Eis-Halbwürfel.

7 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt 11.7 NEO heisst neu. Völlig neu. Denn NEO steht für eine neue Art Eis zu denken. Die Unterthekengeräte mit integriertem Speicher setzen neue Massstäbe in den Bereichen Performance, Geräte-Intelligenz, Zuverlässigkeit und Bedien-Komfort. Optimal für Restaurants, Bars, Cafés, Coffee Shops, Sportarenen, Büros, medizinische Anwendungen und Feinkostgeschäfte die NEO -Serie bietet intelligente Lösungen für nahezu alle Anwendungsbereiche. Neue Massstäbe für Ihre verbesserte Produktionsleistung macht die Geräte der NEO -Serie zum neuen Massstab bei einbaufähigen Eisbereitern. Sie produzieren auf gleicher Standfläche bis zu 18 Kilogramm* mehr Eis als die Vorgänger-modelle. Auch in Sachen Energieeffizienz setzt sich die NEO -Serie an die Spitze. Mit 10 % reduziertem Energie- und 22 % weniger Wasserverbrauch erfüllt sie die Energy Star Standards und übertrifft dabei sogar viele bisherige Energy Star qualifizierte Modelle. Damit sich die Effizienz der NEO -Serie optimal auszahlt, ist sie auch auf Zuverlässigkeit und Langlebigkeit ausgelegt. Ein robustes Gehäuse, ein erprobter Vertikalverdampfer und eine durchdachte modulare Konstruktion ermöglichen schnellen Service und einfache Wartung. Die Entnahmeklappe mit Rollmechanismus lässt sich mit einer Hand einfach öffnen und ermöglicht die rückenschonende Einsicht und Eisentnahme. Best in Class Manitowoc steht für zuverlässige und hochwertige Eisbereiter, die mit bewährten, von Manitowoc selbst entwickelten Vertikalverdampfern ausgestattet sind. Die Pause-Funktion ermöglicht die Eisproduktion nach tatsächlichem Bedarf und spart ausserhalb der Öffnungszeiten oder in umsatzschwachen Zeiten Energie.

8 11.8 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt Neue Massstäbe für Geräte-Intelligenz Die eindeutigen Display-Icons sind selbsterklärend, ganz gleich welche Sprache Sie sprechen. Anzeigen für Ein, Pause, Reinigung, Speicherfüllstand und Service liefern wichtige Geräteinformationen auf einen Blick. Die hellen, gut ablesbaren Anzeigen mit langlebigen LED-Lampen sind optimal sichtbar auf der abgeschrägten Speicher-Vorderseite platziert und können ohne Bücken bedient werden. Neue Massstäbe für Wartungsfreundlichkeig Ohne herausragende Serviceleistung wird man nicht der Beste. Die NEO-Serie setzt auch hier neue Massstäbe: mit einem herausnehmbaren Speicher, der Wartungs- und Servicearbeiten ermöglicht, ohne dass der gesamte Eisbereiter bewegt werden muss. Die durchdachte modulare Konstruktion erleichtert und beschleunigt Reparaturen, Kosten und Ausfallzeiten sinken. Neue Massstäbe für Bedien-Komfort Mit ihrem ausziehbaren Speicher und der niedrigen Gerätehöhe lassen sich NEO-Würfeleisbereiter nahezu überall einbauen. Sie setzen nicht nur neue Standards in Sachen und Geräte-Intelligenz, sondern auch in den Bereichen Reinigung, Hygiene, Ergonomie und Nutzerfreundlichkeit. Die Food-Zone ist dank abgerundeter Ecken im Innenraum und der Verlagerung wichtiger Komponenten nach aussen einfach zu reinigen. Die Verwendung von Fingerschrauben ermöglicht das einfache Abbauen von Teilen für die Reinigung ohne Werkzeug. Die Geräte-Aussenseiten sind einfach zu reinigen und mit einer Anti-Fingerabdruck-Beschichtung versehen. Nicht zuletzt trägt auch die neu entwickelte Eisschaufel mit Komfort-Griff bei. Wahlweise in der linken oder rechten Halterungen im Speicher platziert, ist sie immer griffbereit und ermöglicht die schnelle, hygienische Eisentnahme.

9 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt 11.9 Der nach vorne ausziehbare Speicher ist besonders service- und wartungsfreundlich und ermöglicht den einfacheren Zugang zur Kühleinheit ohne den Eisbreiter zu bewegen. Die grosse schräge Speicheröffnung bietet eine bessere Sicht auf das Eis und vereinfacht die Eisentnahme. Durch den geneigten Speicher lässt sich das Eis noch komfortabler entnehmen. Die ergonomisch geformte Eisschaufel kann rechts oder links im Speicher aufbewahrt werden. Der Pop-out Filter zum Schutz vor Fett, Staub und Flusen lässt sich ohne Werkzeug abmontieren und ist einfach in der Spülmaschine zu reinigen. AlphaSan behandelte Kunststoffteile wirken antibakteriell, die gerundeten Ecken sichern die einfache und schnelle Reinigungen. LuminIce UV-Hygienesystem (optional) hemmt effektiv Bakterien- und Schimmelwachstum.

10 11.10 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen kompakt Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie NEO, steckerfertig Kompaktmaschine mit eingebautem Speicherbehälter, einbaufähig Kältemittel R404A Die einbaufähigen Eisbereiter der NEO -Serie sparen bis zu 10 % Energie und 22 % Wasser. Zudem setzen sie neue Massstäbe bei, Geräte-Intelligenz, Bedien-Komfort, und Wartungsfreundlichkeit Eindeutige Display-Icons für einfache Bedienung und Geräte-Informationen auf einen Blick Intelligente Pause-Funktion für weniger Energie- und Wasserverbrauch Ausziehbarer Speicher für einfache und schnelle Wartung Einfache Eisentnahme dank großer Entnahmeklappe mit Rollmechanismus Ausbau von zu reinigenden Teilen ohne Werkzeug für einfache Reinigung Für optimale Hygiene Kunststoffteile mit AlphaSan beschichtet Würfelgrössen: R = Regular mm D = Dice mm Y = Half-Dice mm Maschine kann ohne Füsse verwendet werden. Angabe der Aussenhöhe ohne Füsse (Höhe mit Füssen 978 mm). Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C Behälter Kapazität kg 02G UR 140 A (+152) G UD 140 A (+152) G UY 140 A (+152) Behälter Kapazität kg 02G UD 190 A (+152) G UY 190 A (+152) Behälter Kapazität kg 02G UR 240 A (+152) G UD 240 A (+152) G UD 240 W (+152) G UY 240 A (+152) G UY 240 W (+152) Behälter Kapazität kg 02G UR 310 A (+152) G UD 310 A (+152) G UY 310 A (+152) Zubehör auf Seite 11.22

11 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschinen Manitowoc Indigo-Serie, modular Die Indigo-Serie bietet eine breite Auswahl innovativer, zuverlässiger und bedienfreundlicher Würfeleisbereiter für unterschiedlichsten Eisbedarf. Halbwürfel Breite 9,5 mm Höhe 29 mm Tiefe 22 mm Gewicht 6 g Vollwürfel Breite Höhe Tiefe Gewicht 22 mm 22 mm 22 mm 11 g Grosswürfel Breite 29 mm Höhe 29 mm Tiefe 22 mm Gewicht 18 g Intelligentes Diagnosesystem Die Betriebsdaten werden aufgezeichnet und ausgewertet. Das verkürzt die Fehlersuche und minimiert die Servicekosten Qualitätssicherung Die akustische Messung der Eisbrücken-Stärke («Ice-Sensing») verhindert Fehlmessungen durch Kalkablagerungen. EasyRead TM Display Das optimal ablesbare Display (9 Sprachen wählbar) zeigt Betriebszustand und Wartungsmeldungen permanent an. UV-Hygienesystem Das LuminIce UV-Hygienesystem hält die Eisbereiter deutlich keimfreier und verhindert Ablagerungen (optional). Energie-Management Dank der programmierbaren Eisproduktion kann Eis bedarfsgerecht und in Zeiten mit geringen Energiekosten produziert werden. Service und Wartung Die integrierte Diagnosefunktion und das Service-Diagnose Programm unterstützen Wartungs- und Servicearbeiten optimal. Vorteile im Überblick Minimale Service- und Wartungsarbeiten Einfach ablesbares EasyRead TM Display Reinigungsfreundliches Gerätedesign Reduzierte Reinigungszeiten und -kosten Gesicherte hohe Eisqualität Exakt programmierbare Produktion Reduzierter Energie- und Wasserverbrauch Optimale Kostenkontrolle Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern R290 Modelle verfügbar Garantie Eisbereiter: Verdampfer: Kompressor: 3 Jahre (Teile und Arbeit) 3 Jahre (Teile und Arbeit) 5 Jahre (Teile) 3 Jahre (Arbeit) Wasserfilter Um die Eisqualität zu erhöhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlängern, empfehlen wir den Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems.

12 11.12 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 300, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A A = luftgekühlt Maschine I-300 auf Behälter B-400 Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Kombinierbare Speicherbehälter B 170 (68 kg) /B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G ID 302 A G IY 304 A Zubehör auf Seite 11.22

13 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 322, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A (Propan R290 bei Modell IYP 324 A) A = luftgekühlt Würfelgrössen: R = Regular D = Dice Y = Half-Dice mm mm mm Kombinierbare Speicherbehälter Maschine I-322 auf Behälter B-320 B 320 (95 kg) / B 420 (141 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 570 (195 kg) mit Adaptersatz K00365 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G ID 322 A G IY 324 A G IYP 324 A Zubehör auf Seite 11.22

14 11.14 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 450, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A A = luftgekühlt / W = wassergekühlt Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Kombinierbare Speicherbehälter Maschine I-450 auf Behälter B-400 B 170 (68 kg) /B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Anforderungen: Wasserhärte: 6-9 dh / 9-12 fh Wasseranschlüsse: 3/4 Zoll Leitfähigkeit: min. 30uS, 30PPM Durchmesser Ablauf: 22mm sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: max. +10 C max. +21 C 02G ID 452 A G ID 453 W G IY 454 A Zubehör auf Seite 11.22

15 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 500, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A (Propan R290 bei Modell IYP 504 A) A = luftgekühlt Würfelgrössen: R = Regular D = Dice Y = Half-Dice mm mm mm Kombinierbare Speicherbehälter Maschine I-500 auf Behälter B-570 B 170 (68kg) / B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 970 (323 kg) mit Adaptersatz K00369 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G IR 500 A G ID 502 A G IY 504 A G IYP 504 A Zubehör auf Seite 11.22

16 11.16 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 522, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A A = luftgekühlt / W = wassergekühlt Würfelgrössen: R = Regular D = Dice Y = Half-Dice mm mm mm Kombinierbare Speicherbehälter Maschine I-522 auf Behälter B-320 B 320 (95 kg) / B 420 (141 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 570 (195 kg) mit Adaptersatz K00365 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G IR 520 A G ID 522 A G ID 523 W G IY 524 A G IY 525 W Zubehör auf Seite Wir empfehlen regelmässige Wartung durch unsere Kältefachtechniker.

17 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 606, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Modellbezeichnungen: A = luftgekühlt W = wassergekühlt Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Maschine I-606 auf Behälter B-570 Kombinierbare Speicherbehälter B 170 (68kg) / B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 970 (323 kg) mit Adaptersatz K00370 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G ID 606 A G IY 606 A G IY 606 W Zubehör auf Seite Über die Wasserqualität Ihrer Region lassen Sie sich durch unsere Fachleute beraten.

18 11.18 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 906, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Modellbezeichnungen: A = luftgekühlt W = wassergekühlt Würfelgrössen: R = Regular D = Dice Y = Half-Dice mm mm mm Maschine I-906 auf Behälter B-570 Kombinierbare Speicherbehälter B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 970 (323 kg) mit Adaptersatz K00370 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C 02G IR 906 A G ID 906 A G ID 906 W G IY 906 A Zubehör auf Seite Wir empfehlen regelmässige Wartung durch unsere Kältefachtechniker.

19 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 1106, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Modellbezeichnungen: A = luftgekühlt N = für Anschluss an externen luftgekühlten Kondensator Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Maschine I-1106 auf Behälter B-570 Kombinierbare Speicherbehälter B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) Weitere mögliche Kombinationen: B 970 (323 kg) mit Adaptersatz K00370 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C B T H cm Empfohlene Speicherbehälter 02G ID 1106 A B-570 (195 kg) / B-970 (323 kg) 02G IY 1106 A B-570 (195 kg) / B-970 (323 kg) 02G IY 1196 N B-570 (195 kg) / B-970 (323 kg) Zubehör auf Seite Wir empfehlen regelmässige Wartung durch unsere Kältefachtechniker.

20 11.20 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 1406, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Modellbezeichnung: A = luftgekühlt Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Kombinierbare Speicherbehälter Maschine I-1406 auf Behälter B-970 B 970 (323 kg) Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C B T H cm Empfohlene Speicherbehälter 02G ID 1406 A B-970 (323 kg) Zubehör auf Seite Über die Wasserqualität Ihrer Region lassen Sie sich durch unsere Fachleute beraten.

21 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo 1800, steckerfertig ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Modellbezeichnungen: A = luftgekühlt W = wassergekühlt N = für Anschluss an externen luftgekühlten Kondensator Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Maschine I-1800 auf Behälter B-970 Kombinierbare Speicherbehälter B 970 (323 kg) Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm max. +10 C max. +21 C B T H cm 02G IR 1800 A G ID 1802 A G IY 1804 A G IY 1805 W G ID 1892 N Zubehör auf Seite Wir empfehlen regelmässige Wartung durch unsere Kältefachtechniker.

22 11.22 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular Externe Verflüssiger, luftgekühlt, für Serie Indigo Artikel-N Bezeichnung 02G JC-0995 Externer-Kondensator, luftgekühlt, für Serie Indigo 906 und G JC-1395 Externer-Kondensator, luftgekühlt, für Serie Indigo 1406 und G RT-20-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1106 (vorgefüllt), Länge = 6 m 02G RT-35-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1106 (vorgefüllt), Länge = 10 m 02G RT-50-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1106 (vorgefüllt), Länge = 15 m 02G RL-20-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1800 (vorgefüllt), Länge = 6 m 02G RL-35-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1800 (vorgefüllt), Länge = 10 m 02G RL-50-R404A, Schlauchleitung für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1800 (vorgefüllt), Länge = 15 m 02G K-00129, Remote Anschluss-Kit für Nicht-Manitowoc Schlauchleitungen an Indigo Eisbereiter 02G K-00379, Oberer Luftauslass (Kit) für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 450 / 500 / G K-00438, Oberer Luftauslass (Kit) für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 320 / G K-00439, Oberer Luftauslass (Kit) für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie G K-00449, Oberer Luftauslass (Kit) für Remote Würfeleisbereiter der Indigo-Serie 1106 / 1200 Zubehör zu Eismaschinen Manitowoc Artikel-N Bezeichnung 02G K ,9 cm (Indigo / RNS / RFS) auf 76,2 cm B-Speichern und S-Dispensern 02G K ,9 cm (Indigo / RNS / RFS) auf B-970 Speicher 02G K ,9 cm (Indigo / RFS) auf B-970 Speicher, keine Gewichtsbegrenzung 02G K ,9 cm (Indigo-Eisbereiter) auf B-970 Speicher, Maximalgewicht 81.6 kg (nur Modelle Indigo 300 / 450 / 500) 02G K Eis Deflector für 76,2 cm Indigo-Eisbereiter auf F- oder Nicht-Manitowoc Speiche 02G K Eis Deflector für 121,9 cm Indigo-Eisbereiter auf F- oder Nicht-Manitowoc Speicher 02G K Adapter 640 mm für RF Serie 02G K Adapter 1219 mm für RF Serie 02G K Adapter für 762 und 1219 mm Indigo Serie auf F G K Adapter für 640 mm RF Serie auf F G K Adapter für 762 und 1219 mm Indigo Serie auf F G K Adapter für 640 mm RF Serie auf F 1325 und F G K Adapter für zwei 762 mm Indigo Maschinen nebeneinander auf F 1325 und F 1650 (nur für Remote oder wassergekühlte Maschinen) 02G Abfüllvorrichtung für Plastiksäcke, mit Adapter für Speicherbeh. B Serie, inkl. 250 Plastiksäcke und Verschlüsse, Ausf. CNS 02G Plastiksäcke und Verschlüsse zu Ice Bagger (1000 Stk.) 02G Höhenverstellbare CNS-Rollen, Höhe mm, 2 mit Bremsen / 2 ohne Bremsen (nicht geeignet für: gestappelte Maschinen, Dispenser, QM und RF Serie) 02G Rollen (Höhe 640 mm) für Serie Sotto, Q (nicht QM) und Speicherbehälter B-170, ohne Bremsen 02G Rollen (Höhe 640 mm) für Serie Sotto, Q (nicht QM) und Speicherbehälter B-170, 2 Rollen mit Bremsen / 2 Rl. ohne Bremsen 02G Höhenverstellbare Flanschfüsse aus Edelstahl (Höhe 152 mm), für Speicherbehälter B Serie 02G Höhenverstellbare Edelstahlfüsse (Höhe 152 mm), Standard bei Speicherbehälter B Serie 02G Füsse-Kit für Eismaschinen Sotto und Nuggeteisspender RNS 12 / 20 02G Höhenverstellbare Edelstahlfüsse H305 mm, höhenverstellbar), für Speicherbehälter B-170 / B-400 (nicht geeignet für: 559 mm Breite Eismaschinen, gestappelte Maschinen, Dispenser, QM Serie) 02G Höhenverstellbare Edelstahlfüsse (Höhe 152 mm), gesichert 02G Höhenverstellbare Füsse grau, (Höhe 152 mm), für NEO Eismaschinen 02G Füsse CNS, verstellbar (Höhe 117 mm) 02G Füsse zu QM 45 (Höhe 102 mm), schwarz 02G Füsse zu QM 45 (Nivellierfüsse mm) 02G Reinigungsmittel (Flasche 473 ml) 02G Desinfiziermittel (Flasche 473 ml) 02G Eisschaufel (950 ml) 02G LuminIce UV-Hygienesystem 02G Eisschaufel (2500 ml)

23 Eismaschinen Eiswürfelmaschinen Modular ID 1874 C Eiswürfelmaschine Manitowoc Serie Indigo QuietCube, für Anschluss an externes Kälteaggregat, ohne Behälter Maschine ohne eingebauten Speicherbehälter. Die intelligenten und hocheffizienten Würfeleisbereiter mit Diagnose- und Sicherheitssystem produzieren glasklare Halb- oder Vollwürfel in hervorragender Eisqualität. Grosses EasyRead Display Integriertes Sicherheitskonzept Exakt programmierbare Produktion Service- und wartungsfreundlich Energy Star zertifiziert (luftgekühlte Module) Einfache Reinigung, auch mit chlorhaltigen Reinigern Intelligentes Diagnosesystem Kältemittel R404A Würfelgrössen: D = Dice Y = Half-Dice mm mm Kombinierbare Speicherbehälter B 400 (132 kg) / B 570 (195 kg) / B 970 (323 kg) mit Adaptersatz K00385 Anforderungen: Wasserhärte: Wasseranschlüsse: Leitfähigkeit: Durchmesser Ablauf: 6-9 dh / 9-12 fh 3/4 Zoll min. 30uS, 30PPM 22mm sangaben bei: Wassertemperatur: Umgebungstemperatur: B T H cm max. +10 C max. +21 C Empfohlene Speicherbehälter 02G IY 686 C B-400 (132 kg) / B-570 (195 kg) 02G IY 976 C B-570 (195 kg) 02G ID 1874 C B-970 (323 kg) + K icvd Kälteaggregate zu Serie Manitowoc Indigo QuietCube, luftgekühlt Artikel-N 02G G G G G G G G G G Bezeichnung icvd 696 Kälteaggregat, zu Serie Indigo 866 C icvd 996 Kälteaggregat, zu Serie Indigo 976 C icvd 1895 Kälteaggregat, zu Serie Indigo 1870 C RC-26, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 696 / 996 (nicht vorgefüllt), Länge = 6 m RC-36, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 696 / 996 (nicht vorgefüllt), Länge = 9 m RC-56, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 696 / 996 (nicht vorgefüllt), Länge = 15 m RC-25, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 1895 (nicht vorgefüllt), Länge = 6 m RC-35, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 1895 (nicht vorgefüllt), Länge = 9 m RC-55, Schlauchleitung für Remote Verflüssiger-Kompressor-Einheit icvd 1895 (nicht vorgefüllt), Länge = 15 m K-00435, Verbindungskabel-Kit für Indigo QuietCube, Länge = 12 m (in allen RC-Schlauchkits enthalten)

24 11.24 Eismaschinen Speicherbehälter B 170 B 320 Unterbau-Speicherbehälter Manitowoc B-Serie, für modulare Eismaschinen Die B-Serie bietet hochwertige, robuste und hygienische Speicher für unterschiedliche Anwendungen mit einer Speicherkapazität von 68 bis 642 kg. Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberflächen besonders einfach auch mit chlorhaltigen Mitteln zu reinigen. Die grosse arretierbare Entnahmeklappe ermöglicht die einfach Bedienung und Eisentnahme. Sie verfügen über praktische Eisschaufel-Halterungen, nahtlose Polyethylen- Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kantenund Anfahrschutz. Lieferausstattung: Höhenverstellbare Füsse Eisschaufel B 400 B 420 B 570 B 970 Ausführung Aussen Behälter Kapazität kg 02G B CNS 95 02G B CNS G B CNS G B CNS G B CNS 323 Zubehör zu Speicherbehälter Manitowoc B-Serie Artikel-N Bezeichnung 02G Elektronische Speicher-Füllstandskontrolle, Länge 559 mm, zu Behälter B-320 / B G Elektronische Speicher-Füllstandskontrolle, Länge 838 mm, zu Behälter B-420 / B-570 / B-970

25 Eismaschinen Unterbauspeicher Manitowoc Serie F, für modulare Eisbereiter F 1300 B T H cm Speicherkapazität kg Gewicht kg 02G F G F Eisdispenser Manitowoc Serie SPA, für Eiswürfelmaschinen der Indigo-Serie SPA 160 B T H cm Speicherkapazität kg Empfohlene Eisbereiter 02G SPA (+152) 54 Indigo 322 / G SPA (+152) 82 Indigo Serie ausser 1406 / 1800 Eiscrusher Manitowoc Serie MA-ICM, für Indigo Maschinen mit 762 mm Breite B T H cm kg / 24h Aufnahmeleistung Watt 02G MA-ICM

26 11.26 Eismaschinen Flockeneis Flockeneismaschine Manitowoc RF / RFS-Serie, steckerfertig Die leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisflocken besonders schnell und kostengünstig. Produktion Flockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt, gepresst und anschliessend gebrochen. Unterbaufähig: Durch den front- und rückseitigen Lüftungsstrom wird seitlich kein weiterer Raum für Lüftungsöffnungen benötigt Edelstahlgehäuse: Die hochwertigen und attraktiven Edelstahlgehäuse sind besonders einfach zu reinigen. Robuster Edelstahlverdampfer: Der senkrecht stehende Verdampfer ist äusserst robust und langlebig. VE-Wasser geeignet: Alle Geräte der RF-/RFS-Serie sind für den Einsatz mit VE-Wasser geeignet. Einfache Eisentnahme: Dank platzsparendem Rollmechanismus wird die Klappe nach hinten in das Gerät geschoben (Modelle mit Speicher). Einfache Bedienung: Der dreistufige Wahlschalter (An/Aus/ Reinigung) ermöglicht die komfortable Bedienung der Eisbereiter. Vorteile im Überblick Höchste Betriebssicherheit Energiesparende Eisproduktion RFS-Modelle: um 5% verbesserte Energieeffizienz Sehr grosse Produktionsmengen HACCP-konform Einfach zu reinigen Geschlossenes System für optionale Hygiene VE-Wasser geeignet Wahlweise wasser- oder luftgekühlt Garantie Eisbereiter: 3 Jahre (Teile) 2 Jahre (Arbeit) Verflüssiger: 3 Jahre (Teile) 2 Jahre (Arbeit) Kompressor: 5 Jahre (Teile) 2 Jahre (Arbeit) Wasserfilter Um die Eisqualität zu erhöhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlängern, empfehlen wir den Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems.

27 Eismaschinen Flockeneis Flockeneismaschine Manitowoc Serie RF, steckerfertig mit integriertem Speicherbehälter Kältemittel R-404A Elektro-Anschluss 230V/1/50Hz Umgebungstemperatur (min/max) 10 C bis 43 C Höhenverstellbare Füsse ( mm) Eisschaufel Wasserzulauf-Set Wasserablauf-Set Angabe der kg/24h bezogen auf 21 C Luft- und 10 C Wasser temperatur B T H cm Behälter Kapazität kg 02G RF 244 A G RF 266 A G RF 385 A G RF 399 A G RF 644 A Flockeneismaschine Manitowoc Serie RFS, steckerfertig ohne Speicherbehälter Kältemittel R-404A Elektro-Anschluss 230V/1/50Hz Elektro-Anschluss (RFS 2300) 400V/1/50Hz Umgebungstemperatur (min/max) 10 C bis 43 C Adaptersatz für Speicherbehälter Wasserzulauf-Set Wasserablauf-Set Angabe der kg/24h bezogen auf 21 C Luft- und 10 C Wasser temperatur Passende Behälter Energieverbrauch (max.)* kwh / 45,4 kg Eis Steckerfertig 02G RFS 300 A B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 6,65 02G RFS 300 W B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 02G RFS 650 A B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 4,89 02G RFS 650 W B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 02G RFS 1200 A B-570 (195 kg) 5,20 02G RFS 1200 W B-570 (195 kg) 02G RF 2300 A B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 02G RF 2300 W B-570 (195 kg) Anschluss an Zentralkühlung 02G RFS 1279 R B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 02G RFS 2379 R B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) Zubehör für Flockeneismaschinen Manitowoc Serie RF / RFS Artikel-N 02G G G Bezeichnung Reinigungsmittel (Flasche 473 ml) Desinfiziermittel (Flasche 473 ml) Eisschaufel (950 ml)

28 11.28 Eismaschinen Nuggeteis Nuggeteismaschine Manitowoc RNS-Serie, steckerfertig Die robusten und effizienten Nuggeteisbereiter sind vielfältig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integriertem Speicherbehälter erhältlich Produktion Flockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt, gepresst und anschliessend gebrochen. Unterbaufähig: Durch den front- und rückseitigen Lüftungsstrom wird seitlich kein weiterer Raum für Lüftungsöffnungen benötigt. (Modelle mit Speicher) Edelstahlgehäuse: Die hochwertigen und attraktiven Edelstahlgehäuse sind besonders einfach zu reinigen. Robuster Edelstahlverdampfer: Der senkrecht stehende Verdampfer ist äusserst robust und langlebig. Einfache Eisentnahme: Dank platzsparendem Rollmechanismus wird die Klappe nach hinten in das Gerät geschoben (Modelle mit Speicher). Einfache Reinigung und Wartung: Die HACCP-konformen Nuggeteisbereiter mit hermetisch abgeschlossenem Produktionsprozess sind besonders einfach zu reinigen und zu warten. Zwei Unterbau-Höhen: Für den perfekten Einbau können die Modelle mit integriertem Speicher in einer Unterbau-Höhe für Bartheken sowie Küchenzeilen gewählt werden. Vorteile im Überblick Besonders energie- und wassersparende Produktion Produktion von Eisnuggets, die lange kühlen, ohne Getränke zu verwässern Wahlweise mit oder ohne integriertem Speicher HACCP-konform Einfach zu reinigen Geschlossenes System für optionale Hygiene Einfach zu reinigen und zu bedienen Garantie Eisbereiter: 3 Jahre (Teile) 2 Jahre (Arbeit) Kompressor: 5 Jahre (Teile) 2 Jahre (Arbeit) Wasserfilter Um die Eisqualität zu erhöhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlängern, empfehlen wir den Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems.

29 Eismaschinen Nuggeteis Nuggeteismaschine Manitowoc Serie RNS, steckerfertig mit integriertem Speicherbehälter Kältemittel R-404A Elektro-Anschluss 230V/1/50Hz Nuggetgrösse (Länge/Durchmesser) 25.4/16 mm Umgebungstemperatur (min/max) 10 C bis 43 C Höhenverstellbare Füsse ( mm) Wasserzulauf-Set Wasserablauf-Set Angabe der kg/24h bezogen auf 21 C Luft- und 10 C Wasser temperatur B T H cm Behälter Kapazität kg Gewicht kg 02G RNS 244 A (+152) G RNS 385 A (+152) Nuggeteismaschine Manitowoc Serie RNS, steckerfertig ohne Speicherbehälter Kältemittel R-404A Elektro-Anschluss 230V/1/50Hz Nuggetgrösse (Länge/Durchmesser) 25.4/16 mm Umgebungstemperatur (min/max) 10 C bis 43 C Wasserzulauf-Set Wasserablauf-Set Angabe der kg/24h bezogen auf 21 C Luft- und 10 C Wasser temperatur B T H cm Passende Behälter 02G RNS 308 A B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 79 02G RNS 608 A B-320 (95 kg) / B-420 (141 kg) 02G RNS 1008 A B-400 (132 kg) / B-570 (195 kg) 02G RNS 1009 W B-400 (132 kg) / B-570 (195 kg) Gewicht kg RNS 12 AT B T H cm Nuggeteisspender mit integriertem Wasserspender, Manitowoc Serie RNS, steckerfertig Speicherkapazität kg Bedienung 02G RNS 12 A, mit Bedienhebel Bedienhebel 02G RNS 12 AT, mit Sensor Sensor 02G RNS 20 A, mit Bedienhebel Bedienhebel 02G RNS 20 AT, mit Sensor Sensor Zubehör zu Nuggeteisspender Manitowoc Artikel-N 02G G G Bezeichnung Höhenverstellbare Füsse: mm Umrüstungskit: Bedienhebel --> Sensor RNS Stand

30 11.30 Eismaschinen Scherbeneis Scherbeneismaschine Manitowoc RS-Serie, modular Die leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren grosse Mengen Scherbeneis mit hoher Kältekapazität schnell und wirtschaftlich Produktion Dank Spezialverdampfer und Edelstahlkühlzylinder ist es möglich, grosse Mengen an Scherbeneis in kürzester Zeit zu produzieren. Flexibel einsetzbar: Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie sind wahlweise luft- oder wassergekühlt (ausser RS 4406 A). Einfache Bedienung: Der separate Ein-/Ausschalter ermöglicht die komfortable und sichere Bedienung der Eisbereiter. Unterschiedliche Eisstärken: Je nach Bedarf kann Scherbeneis in einer Stärke zwischen 1.5 und 3 mm produziert werden. Edelstahlgehäuse: Die hochwertigen und attraktiven Edelstahlgehäuse sind besonders einfach zu reinigen. Starke Eis-Kühlleistung: Mit einer Eistemperatur von -5 bis -10 C kühlt Scherbeneis äusserst anhaltend und stark. Vorteile im Überblick Höchste Betriebssicherheit Grosse bis sehr grosse Produktionsmengen Flexible Einsatzmöglichkeiten Einstellbare Scherbeneisgrösse Unterschiedliche Eis-en Optimale Hygiene Einfach zu reinigen Wahlweise wasser- oder luftgekühlt 2 Jahre Garantie Die äusserst robusten Geräte der RS-Serie verfügen über eine zweijährige Garantie. Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit. Wasserfilter Um die Eisqualität zu erhöhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlängern, empfehlen wir den Einsatz eines automatischen Wasserfiltersystems.

31 Eismaschinen Eistransportsysteme Eislager- und Transportsystem Follett ITS Speicherbehälter kompatibel mit allen Eismaschinen für Würfel-, Flocken- und Nugget-Eis. Ganzes System komplett in CNS Speicherbehälter innen und Transportwagen in Polyethylen Transportwagen für 6 Stk. Einsätze inkl. patentiertes Ablaufsystem Einsätze für Transportwagen sind im Preis nicht enthalten B T H cm Behälter Kapazität kg Eistransportwagen 02G E-ITS 100 NS kg 02G E-ITS 500 NS kg 02G E-ITS 600 NS kg 02G E-ITS 700 SG kg 02G E-ITS 1350 SG kg 02G ITS 2250 SG kg 02G ITS 1700 SG kg 02G ITS 3250 SG kg Eislager- und Transportsystem Follett Ice-Device System Smart Cart 75 Speicherbehälter kompatibel mit allen Eismaschinen für Würfel- und Nugget-Eis. Ganzes System komplett in CNS Speicherbehälter innen Polyethylen Transportwagen Smart Cart 75 für drei Eisbehälter mit 34 kg Kapazität Die Ice-Device sind auch in Ausführung mit einem Smart Cart 125, Smart Cart 240 oder Abfüllvorrichtung für Säcke erhältlich Mehr- oder Minderpreise für die verschiedenen Ausführungen siehe unter Zubehör Behälter Kapazität kg 02G E-DEV 500 SG G E-DEV 700 SG G DEV 1010 SG G DEV 1175 SG G DEV 1300 SG G DEV 1160 SG G DEV 1350 SG G DEV 1325 SG G DEV 1475 SG G DEV 1650 SG

32 11.32 Eismaschinen Eistransportsysteme Zubehör für Eistransportsystem Follett (Preise gültig in Kombination mit Geräteneukauf) Artikel-N 02G G G G G G Bezeichnung Einsätze 6 Stück Eistransportwagen Eispaddel, L=118.1 cm Eispaddel, L=147.3 cm Eisschaufel gross, L=94 cm Eisschaufel klein, 2.4 Liter Zubehör für Eislager- und Transportsystem Ice-Device Follett (Preise gültig in Kombination mit Geräteneukauf) Artikel-N Bezeichnung 02G Zusätzlicher Smart Cart 75 02G Zusätzlicher Smart Cart G Zusätzlicher Smart Cart G Eisbehältereinsatz zu Smartcart 240 / 6 Stück (max. 6 Stück pro Smart Cart 240) 02G Eisschaufel gross, L=94 cm 02G Eisschaufel klein, 2.4 Liter