INHALT. Seite. 1. Einleitung Anzahl und Verteilung der Audits Aktualisierte Liste der Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr

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2 INHALT Seite 1. Einleitung 2 2. Anzahl und Verteilung der Audits 2 3. Aktualisierte Liste der Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr Aktualisierte Liste der Audits in Kandidatenländern und potenziellen Kandidatenländern im zweiten Halbjahr Aktualisierte Liste der Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten, nach Land in alphabetischer Reihenfolge 7 Anhang 2: Audits in Kandidatenländern, nach Land in alphabetischer Reihenfolge 9 Anhang 3: Audits in Drittländern, nach Land in alphabetischer Reihenfolge 9 1

3 1. Einleitung Vor Ihnen liegt das Auditprogramm der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher für die zweite Jahreshälfte Es aktualisiert das im Dezember vergangenen Jahres veröffentlichte Programm für 2011 unter Berücksichtigung der bislang durchgeführten Programmpunkte und der notwendig gewordenen Änderungen des Programms. Notfälle, sonstige dringende Fälle und unvorhergesehene Ereignisse können im Laufe des Jahres Änderungen erforderlich machen. Audits bei Notfällen können nur durchgeführt werden, wenn dafür geplante Besuche gestrichen oder verschoben werden. Die Durchführung bestimmter Auditbesuche hängt auch von der rechtzeitigen Verfügbarkeit von Ressourcen ab. Das Programm ist auf der Website der GD Gesundheit und Verbraucher unter folgender Adresse zu finden: 2. Anzahl und Verteilung der Audits Tabelle 1 Aufschlüsselung der Audits im zweiten Halbjahr 2011 nach Hauptbereichen: BEREICH Zahl der Audits % sicherheit Tiergesundheit 11 9 Tierschutz 7 6 Pflanzengesundheit 5 4 Allgemeine nachfassende Audits Insgesamt Wie aus Tabelle 1 ersichtlich, sind für das zweite Halbjahr 2011 insgesamt 123 Audits geplant. Wie üblich machen die Audits im Bereich sicherheit den Hauptteil des Programms aus (70 %). Im Einklang mit dem Konzept Vom Erzeuger zum Verbraucher umfassen viele dieser Audits aber auch Fragen der Tiergesundheit und des Tierschutzes. Den Kontrollen in den Bereichen Tiergesundheit und Tierschutz gelten 9 bzw. 6 % der Audits. 4 % der Audits betreffen Kontrollen der Pflanzengesundheit, 11 % gelten der Weiterbehandlung der Empfehlungen aus den Auditberichten des - und Veterinäramtes und der Ausarbeitung und/oder Aktualisierung von Länderprofilen. Tabelle 2 Geografische Verteilung der Audits im zweiten Halbjahr 2011: LÄNDER Zahl der Audits % EU Kandidatenländer 9 7 Sonstige Drittländer Insgesamt

4 Wie aus Tabelle 2 zu ersehen ist, werden 56 % der Audits im zweiten Halbjahr 2011 in der Europäischen Union stattfinden. 7 % der Auditbesuche gelten Kandidatenländern und 37 % anderen Drittländern. Ein Sechstel der Audits in der EU betreffen die Einfuhrkontrollen der Mitgliedstaaten, womit Kontrollen der Drittland-Ausfuhren von Lebens- und Futtermitteln, Pflanzen und Tieren insgesamt mehr als 50 % des Programms ausmachen. 3. Aktualisierte Liste der Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2011 Tabelle 3 gibt einen Überblick über alle in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2011 geplanten Audits nach Bereich und Sektor. Einige der aufgeführten Themen können auch im Rahmen eines einzigen Auditbesuchs geprüft werden (vgl. Anhang 1 mit allen Audits in den Mitgliedstaaten in alphabetischer Reihenfolge). Tabelle 3 Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2011: BEREICH/SEKTOR LAND/REGION tierischen Ursprungs Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs nichttierischen Ursprungs Rückverfolgbarkeit (Rindfleisch und Rindfleischerzeugnisse) Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Frischfleisch (Schlachtung/Verarbeitung) Schafsfleisch (Schlachtung/Verarbeitung) Fleisch von Farmwild/freilebendem Wild (Sondierung) Mikrobiologische Kriterien Geflügelfleisch/Geflügelfleischerzeugnisse Salmonellenbekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthühner, Puten) Fischereiprodukte (Direktanlandung) Lebende Muscheln Einfuhrkontrollen (an Grenzkontrollstellen) Einfuhrkontrollen (außer Grenzkontrollstellen) hygiene kontaktmaterialien zusatzstoffe Einfuhrkontrollen Schädlingsbekämpfungsmittel Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel Deutschland Irland Niederlande Vereinigtes Königreich Deutschland, Schweden Deutschland Niederlande Österreich, Irland, Estland Spanien Spanien, Frankreich, Griechenland Griechenland, Belgien, Italien, Malta, Lettland Deutschland, Zypern, Slowenien, Frankreich, Bulgarien Bulgarien, Österreich, Estland Ungarn Ungarn Litauen Irland, Rumänien, Slowakei Deutschland, Portugal, Spanien, Schweden 3

5 BEREICH/SEKTOR LAND/REGION Futtermittelsicherheit Transmissible Spongiforme Enzephalopathien (TSE)/Tierische Nebenprodukte (TNP) Tierarzneimittel und Rückstände Mikrobiologische Kontamination Amtliche Kontrollen des Futtermittelrechts Tierische Nebenprodukte Rückstände Laboratorien für Maul- und Klauenseuche Elektronische Kennzeichnung (EID) von Schafen Deutschland Portugal, Vereinigtes Königreich Portugal Finnland, Slowenien Malta, Niederlande, Portugal Griechenland, Spanien Portugal, Spanien Tiergesundheit Handel innerhalb der EU Rinder, Schafe, Ziegen Frankreich Aquakultur Dänemark Tilgungs- und Überwachung sprogramme /Bekämpfung smaßnahmen Tuberkulose Klassische Schweinepest Vereinigtes Königreich Rumänien Tierschutz Verfütterungsverbot und organische Düngemittel/Bodenverbesserungsmittel Pflanzengesundheit Tierschutz bei der Haltung/beim Transport Einfuhrkontrollen Auftreten von Pflanzenschä dlingen Anoplophora chinensis und glabripennis Ungarn, Italien, Slowakei Frankreich Niederlande ALLGEMEINE NACHFASSENDE AUDITS Allgemeine nachfassende Audits LAND/REGION Österreich, Bulgarien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Ungarn, Italien, Luxemburg, Malta, Rumänien, Schweden 4. Aktualisierte Liste der Audits in Kandidatenländern und potenziellen Kandidatenländern im zweiten Halbjahr soll vor allem geprüft werden, wie weit in Kroatien und Island die Vorbereitungen auf den Beitritt vorangeschritten sind, es sind aber auch Inspektionen in der ehemaligen jugoslawischen Republik Mazedonien und in der Türkei geplant; gezielte Audits finden zum Teil im Ausfuhrsektor dieser Länder statt. 4

6 Das - und Veterinäramt wird zudem in Kroatien, Island und Serbien, einem potenziellen Kandidaten, allgemeine nachfassende Inspektionen zur Aktualisierung des Länderprofils und zur Kontrolle der Fortschritte im Hinblick auf die Weiterverfolgung der Empfehlungen des Amtes durchführen. Tabelle 4 Audits im zweiten Halbjahr 2011 in Kandidatenländern und potenziellen Kandidatenländern: BEREICH/SEKTOR tierischen Ursprungs nichttierischen Ursprungs verarbeitungsbetriebe (Fleisch und Milch) Ausfuhr von Eiern/Geflügelfleischerzeugnissen Fischereierzeugnisse und lebende Muscheln hygiene, Rückverfolgbarkeit, Kennzeichnung und Tafelwasser LAND/REGION Island Ehemalige jugoslawische Republik Mazedonien* Türkei* Kroatien TSE/TNP Tierische Nebenprodukte Türkei Tierschutz Allgemeine nachfassende Audits Erweiterung Legehennen Allgemeiner Tierschutz Allgemeine nachfassende Audits Kroatien Ehemalige jugoslawische Republik Mazedonien Kroatien, Island, Serbien * Ausfuhrenbezogene Audits Ein Verzeichnis der Audits, aufgeschlüsselt nach Ländern in alphabetischer Reihenfolge, ist in Anhang 2 zu finden. 5. Aktualisierte Liste der Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2011 Wie aus der Tabelle 5 hervorgeht, sind im zweiten Halbjahr Audits in Drittländern geplant. Wie gewöhnlich sind die Verfügbarkeit der Dossiers (z. B. durch rechtzeitige Beantwortung des zur Vorbereitung des Auditbesuchs verschickten Fragebogens durch die zuständigen Behörden), aber auch die Berücksichtigung bestimmter regionaler Gegebenheiten (z. B. von Sicherheitsaspekten) wesentliche Voraussetzungen für die Umsetzung des Auditprogramms. Daher können einige Auditbesuche in Drittländern zum jetzigen Zeitpunkt nur vorläufig angesetzt werden. 5

7 Tabelle 5 Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2011: BEREICH/SEKTOR LAND/REGION tierischen Ursprungs Frischfleisch Fleischerzeugnisse, Hackfleisch, Fleischzubereitungen, Separatorenfleisch Milch/Erzeugnisse auf Milchbasis Tierdärme Gelatine Eiprodukte Fischereiprodukte 1) (Lebende) Muscheln Fischereiprodukte und lebende Muscheln Brasilien*, Vereinigte Staaten, Grönland, Kolumbien *Pferdefleisch, Schweinefleisch Vereinigte Staaten Neuseeland, Belarus Vereinigte Staaten, Indien Brasilien, Vereinigte Staaten, Indien China Indien Venezuela, Indien*, Honduras * Fischerei- und Aquakulturprodukte China Thailand, Albanien, Tunesien Kontaminanten Indien*, China nichttierischen *Guarkernmehl; Gewürze Ursprungs Schädlingsbekämpfungsmittel Indien, Vereinigte Staaten, Peru Geflügelfleisch/Geflügelfleischerzeugnisse Futtermittelsicherheit Futtermittelzusatzstoffe Futtermittelausgangsstoffe (Einzelfuttermittel) Ukraine, Kanada Argentinien, Brasilien TSE/TNP Tierische Nebenprodukte Australien Tierarzneimittel und Rückstände Rückstände Argentinien, Kanada, Mexiko, Russland, Thailand, Moldau Rindfleisch Brasilien Tiergesundheit Tierschutz Pflanzengesundheit Aquakultur Lebende Pferde/ Besamungsstationen Standards in Schlachtbetrieben mit EU-Zulassung (Sondierung) Ausfuhrkontrollen im bereits laufenden Handel Malaysia, Südkorea Vereinigte Staaten Brasilien, Swasiland Brasilien, Argentinien, Israel 1) Das - und Veterinäramt wird auch an einem Audit der EFTA-Überwachungsbehörde bei Fischereiprodukten in Norwegen teilnehmen ( ). Ein Verzeichnis der Audits, aufgeschlüsselt nach Ländern in alphabetischer Reihenfolge, ist in Anhang 3 zu finden. 6

8 Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten, nach Land in alphabetischer Reihenfolge MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Belgique/België (Belgien) България (Bulgarien) (an Grenzkontrollstellen) hygiene Natürliche Mineralwässer Allergenkennzeichnung (außer Grenzkontrollstellen) Allgemeines nachfassendes Audit Danmark Aquakultur Tiergesundheit (Dänemark) Allgemeines nachfassendes Audit Deutschland Eesti (Estland) Éire/Irland Ελλάδα (Griechenland) España (Spanien) France (Frankreich Italia (Italien) Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und Saatgut, auch Freisetzung Rückverfolgbarkeit von frischem Rindfleisch und Rindfleischerzeugnissen vom Haltungsbetrieb zum Handel Mikrobiologische Kriterien Fleisch von Farmwild und frei lebendem Wild (außer Grenzkontrollstellen) Mikrobiologische Kontamination Allgemeines nachfassendes Audit Salmonellenbekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthühner, Puten) hygiene Natürliche Mineralwässer Allergenkennzeichnung Salmonellenbekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthühner, Puten) Schädlingsbekämpfungsmittel Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Einfuhrkontrollen (an Grenzkontrollstellen) Laboratorien für Maul- und Klauenseuche Lebende Muscheln Fischereiprodukte Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und Saatgut, auch Freisetzung Laboratorien für Maul- und Klauenseuche Lebende Muscheln Elektronische Kennzeichnung von Schafen Einfuhrkontrollen Pflanzengesundheit Lebende Muscheln (außer Grenzkontrollstellen) Handel mit Rindern, Schafen und Ziegen innerhalb der Union Allgemeines nachfassendes Audit Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb Allgemeines nachfassendes Audit (an Grenzkontrollstellen)

9 MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Κύπρος (Kypros)/Kıbrıs (Zypern) (außer Grenzkontrollstellen) Latvija (Lettland) (an Grenzkontrollstellen) Lietuva (Litauen) Einfuhrkontrollen bei n nicht tierischen Ursprungs Luxembourg (Luxemburg) Allgemeines nachfassendes Audit Magyarország (Ungarn) Malta Nederland (Niederlande) Österreich Portugal România (Rumänien) Slovenija (Slowenien) Allgemeines nachfassendes Audit Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb zusatzstoffe; kontaktmaterialien (an Grenzkontrollstellen) Allgemeines nachfassendes Audit Geflügelfleisch/Geflügelfleischerzeugnisse Frischfleisch, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen und Tierdärme Auftreten von Pflanzenschädlingen (Anoplophora chinensis und glabripennis) hygiene Natürliche Mineralwässer Allergenkennzeichnung Salmonellenbekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthühner, Puten) Allgemeines nachfassendes Audit Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und Saatgut, auch Freisetzung Verfütterungsverbot und organische Düngemittel/Bodenverbesserungsmitte kombiniert mit Audit sicherheit Elektronische Kennzeichnung von Schafen sicherheit kombiniert mit Audit Verfütterungsverbot Programm zur Bekämpfung und Überwachung der klassischen Schweinepest Allgemeines nachfassendes Audit Schädlingsbekämpfungsmittel Tierische Nebenprodukte (außer Grenzkontrollstellen) Slovensko Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb (Slowakei) Schädlingsbekämpfungsmittel Suomi/Finland (Finnland) Sverige (Schweden) Tierische Nebenprodukte Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und Saatgut, auch Freisetzung

10 MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Allgemeines nachfassendes Audit Fleisch von Farmwild und frei lebendem Wild United Kingdom Tuberkulosetilgungsprogramm (Vereinigtes Futtermittelsicherheit Königreich) Frischfleisch, Schafsfleisch Anhang 2: Audits in Kandidatenländern, nach Land in alphabetischer Reihenfolge KANDIDATEN- LAND Hrvatska (Kroatien) Ísland (Island) поранешна југословенска Република Македонија (Ehemalige jugoslawische Republik Mazedonien) Türkiye (Türkei) GEGENSTAND NUMMER hygiene Natürliche Mineralwässer Allergenkennzeichnung Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben (Legehennen) Allgemeine nachfassende Inspektion Erweiterung Allgemeine nachfassende Inspektion Erweiterung Upgrade von verarbeitungsbetrieben (Fleisch, Milch) Geflügelfleisch/Geflügelfleischerzeugnisse; Eier Allgemeiner Tierschutz Tierische Nebenprodukte Lebende Muscheln, Fischereiprodukte Anhang 3: Audits in Drittländern, nach Land in alphabetischer Reihenfolge DRITTLAND GEGENSTAND NUMMER AL - Albanien Fischereiprodukte, lebende Muscheln Futtermittelsicherheit AR - Argentinien Zitruspflanzen Pflanzengesundheit AU - Australien Tierische Nebenprodukte Futtermittelsicherheit Tierschutz bei der Schlachtung BR-Brasilien Gelatine Zitruspflanzen Pflanzengesundheit Schweinefleisch; Pferdefleisch BY - Belarus Milch/Erzeugnisse auf Milchbasis CA - Kanada Futtermittelsicherheit (Futtermittelzusatzstoffe und Vormischungen)

11 DRITTLAND GEGENSTAND NUMMER Geflügelfleisch/Geflügelfleischerzeugnisse CN-China Lebende Muscheln Kontaminanten (Mykotoxine) CO - Kolumbien Frischfleisch GL - Grönland Frischfleisch HN - Honduras Fischereiprodukte IL - Israel Pflanzen und Pflanzenerzeugnisse Gelatine; Tierdärme Eiprodukte IN - Indien Kontaminanten Fischerei- und Aquakulturprodukte Schädlingsbekämpfungsmittel KR - Südkorea Aquakultur Tiergesundheit MD - Moldau MX - Mexiko MY - Malaysia Aquakultur Tiergesundheit NO - Norwegen Fischereiprodukte 1) NZ - Neuseeland Milch/Erzeugnisse auf Milchbasis Kontaminanten (Mykotoxine) PE - Peru Lebende Muscheln Schädlingsbekämpfungsmittel RU - Russland RS - Serbien Allgemeines nachfassendes Audit Erweiterung SZ - Swasiland Tierschutz bei der Schlachtung TH - Thailand Fischereiprodukte, lebende Muscheln TN - Tunesien Fischereiprodukte, lebende Muscheln UA - Ukraine Futtermittelsicherheit (Futtermittelzusatzstoffe und Vormischungen) Frischfleisch, Fleischerzeugnisse, Tierdärme, Gelatine US - Vereinigte Staaten Pferde und Pferdesperma Tiergesundheit Schädlingsbekämpfungsmittel VE - Venezuela Fischereiprodukte ) EFTA-Mitgliedstaat, Teilnahme an einem Audit der EFTA-Überwachungsbehörde (ESA). 10