26 Verbreitung und Empfängerstruktur

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1 Auflagen-Analyse Exemplare pro Ausgabe im Jahresdurchschnitt (1. Juli Juni 2017) Druckauflage Tatsächlich verbreitete Auflage (tva) davon Ausland Verkaufte Auflage 161 Abonnierte Exemplare 159 davon Ausland 92 Sonstiger Verkauf 2 Freistücke Rest-, Archiv- und Belegexemplare 496 Kurzcharakteristik Die ist die weltweit verbreitete Fachzeitschrift der Fleischbranche in englischer Sprache. Sie liefert kompetente Fachinformationen mit er Ausrichtung. Die renommierten Autoren befassen sich mit den aktuellen Themen der Branche, wie Technik und Technologie der Fleischverarbeitung und Fleischwarenherstellung sowie Qualitätssicherung, Betriebsführung, Marktforschung und Absatz. Der wissenschaftliche Teil Forschung und Entwicklung ist peer reviewed. Zielgruppe Entscheider im kaufmännischen und technischen Management von Unternehmen der en Fleisch - und Fleischwarenindustrie, Schlacht betriebe, Fleischgroß handel, Zulieferer Erscheinungsweise 6-mal jährlich Redaktion Chefredaktion Gerd Abeln und Renate Kühlcke Jahrgang 33. Jahrgang 2018 Bezugspreis Preise je Ausgabe Inland 25,00; EU 27,00. Preise für Deutschland und die EU inkl. MwSt. und Versandkosten. Bei Belieferung in die EU und bei Nennung der USt-IdNr. Berechnung ohne MwSt., Welt 25,50. Änderungen vorbehalten. Titelportrait 25 Profitieren Sie von der Reichweite: Weltweit verbreitete Print-Auflage, zusätzliche Verbreitung als E-Paper Werberelevante Zielgruppe: Unsere Leser sind die Entscheider und Macher in der en Fleisch - und Fleischverarbeitungsindustrie Positiver Imagetransfer: Das qualitativ hochwertige Umfeld und seriöse Titelprofil stärkt Ihre Anzeige Medienmix: Mögliche digitale Verlängerung Ihrer Kampagne auf

2 26 Verbreitung und Empfängerstruktur Anteil an tatsächlich verbreiteter Auflage Empfänger in Prozent Exemplare Fleisch-/Wurstverarbeiter 73, Schlachtbetriebe 16, Sonstige (Bibliotheken, Interessenverbände etc.) 3,5 326 Maschinen und Geräte für die Fleischwarenindustrie 1,9 177 Labordienstleistungen 1,8 167 Behörden / Uni / Forschung 1,1 103 Geflügelverarbeiter 1,4 130 Tatsächlich verbreitete Auflage 100, Wirtschaftsraum tva gesamt: Exemplare, davon Deutschland 402 Exemplare 4,3 % 95,7 % Ausland Exemplare Quelle: Auswertung der Empfängerdatei, August 2017 Empfängerstruktur nach Kontinenten und den wichtigsten Ländern Kontinent/ Länder in Prozent Exemplare Europa 49, Italien 10,3 958 Spanien 7,7 716 Frankreich 7, ,1 567 GB 2,3 214 Polen 2,3 214 Österreich 1,6 149 Schweiz 1,4 130 Ukraine 1,3 121 Nordamerika 28, USA 26, Kanada 1,3 121 Süd-/Zentralamerika 13, Brasilien 3,8 353 Argentinien 3,7 344 Mexiko 2,0 186 Asien 5, ,9 177 Indien 1,4 130 Japan 1,3 121 Südkorea 1,1 102 Afrika 1,6 149 Südafrika 1,6 149 Australien/Neuseeland 1,5 140

3 Ausgabe AS DU ET Themenschwerpunkte, Länderreports, Messe Specials Messen, Kongresse 1 März 2 Mai 3 Juli 4 September 5 Oktober 6 Dezember Anuga FoodTec Messehauptausgabe Räuchern, Klima- und Reifetechnik, Flüssigrauch Gewinnung, Verarbeitung und Verpacken von Geflügelfleisch Zerkleinern, Mengen, Mischen Hygiene und Desinfektion, Reinraumtechnik Anuga FoodTec Nachbericht Fleisch aus Europa und der Welt Rohwurst- und Rohschinkenherstellung Fleischgewinnung: Schlachten und Zerlegen Gewürze, Zusatzstoffe, Zutaten Schneidtechnik, Verpacken (Maschinen und Material), Etikettieren, Kennzeichnen Herstellung von Convenience-Produkten, Halal- und Superfood Füllen, Portionieren, Clippen Planen, Bauen und Einrichten von Betrieben Kunstdärme und Hüllen, Naturdärme Kochen, Pökeln, Tumbeln, Schinkenproduktion Konservierung von Fleisch und Fleischerzeugnissen TOPSELLER - Produkte, Lösungen, Ideen Info siehe Seite 24 Termin- und Themenplan Redaktionsschluss 2 Wochen vor Anzeigenschluss. Änderungen vorbehalten. Bitte informieren Sie sich auch unter IPPE, AMI's International Meat Expo, Georgia, Atlanta, USA, Gulfood, Dubai, VAE, Cfia, Rennes, Frankreich, Anuga FoodTec, Köln, Foodex, Birmingham, England, Hannover Messe, Seafood Expo, Brüssel, Belgien, Meat Vision Day, Frankfurt, Fooma, Tokio, Japan, FachPack, Nürnberg, POLAGRA-TECH, Posen, Polen, Meat Industry/AgroProdMash, Moskau,, Pack-Expo International, Chicago, USA, SIAL, Paris, Frankreich, FoodTech, Herning, Dänemark, Meatmania, Sofia, Bulgarien, November

4 28 Anzeigenpreisliste Nr. 32, gültig ab 1. Januar 2018 Anzeigenpreise und Formate 1/1 Seite Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* 6.590,- 1/2 Seite diagonal 1/2 Seite diagonal Anschnitt 210 x 297 mm* (Diagonale) 3.475,- Juniorpage Satzspiegel 141 x 200 mm Anschnitt 150 x 214 mm* 3.740,- 1/2 Seite quer Satzspiegel 189 x 135 mm Anschnitt 210 x 149 mm* 3.415,- 1/2 Seite hoch Satzspiegel 93 x 275 mm Anschnitt 102 x 297 mm* 3.480,- 1/3 Seite hoch Satzspiegel 61 x 275 mm Anschnitt 70 x 297 mm* 2.305,- 1/3 Seite quer Satzspiegel 189 x 90 mm Anschnitt 210 x 104 mm* 2.200,- 1/4 Seite quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1.720,- 1/4 Seite Eck Satzspiegel 93 x 135 mm Anschnitt 102 x 149 mm* 1.720,- 1/4 Seite hoch Satzspiegel 45 x 275 mm Anschnitt 54 x 297 mm* 1.739,- 1/8 Seite quer Satzspiegel 189 x 33 mm Anschnitt 210 x 47 mm* 835,- 1/8 Seite Eck Satzspiegel 93 x 67 mm 850,- * Alle Anzeigen im Anschnitt zzgl. 4 mm Beschnittzugabe an allen Außenkanten. Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Festpreise für die angegebenen Formate. Sonderplatzierungen Umschlagseiten 2, 3 und 4 Satzspiegel 189 x 275 mm Anschnitt 210 x 297 mm* Sonderplatzierung neben Inhalt 1/3 Seite hoch, nur Anschnitt Anschnitt 70 x 297 mm* Sonderplatzierung auf der Kommentarseite 1/4 Seite quer Satzspiegel 189 x 67 mm Anschnitt 210 x 81 mm* 1/3 Seite quer Satzspiegel Anschnitt 189 x 90 mm 210 x 104 mm* Zuschläge (rabattierbar): Für bindende Platzierungsvorschriften: +20 % Rabatte bei Abnahme innerhalb von 12 Monaten ab der ersten Erscheinung Malstaffel 3 Anzeigen 5 % 6 Anzeigen 10 % 9 Anzeigen 15 % 12 Anzeigen 20 % 6.680, , , ,- Mengenstaffel 1 Seite (1.000 mm) 10 % 3 Seiten (3.000 mm) 15 % 6 Seiten (6.000 mm) 20 % 12 Seiten ( mm) 25 % Technische Zusatzkosten werden nicht rabattiert. Variable Formate Textteilanzeige 1-spaltig, pro mm 13,80 Millimeter-Preis bei abweichenden Formaten 1-spaltig, pro mm 6,46

5 Beilagen (nicht rabattfähig), lose eingelegt, Höchstformat 205 mm x 290 mm, lange Seite geschlossen, Muster vorab erforderlich bis 20 g pro Tsd. 289, bis 25 g pro Tsd. 299, je 5 g mehr zzgl. 10, pro Tsd. Zusätzliche Postkosten entstehen bei Gegen ständen ab 3 mm Höhe. Teilbeilagen auf Anfrage (Zuschlag für Mindermengen bei Teil belegung 300,-). Aufgeklebte Werbemittel auf Anfrage Lieferanschrift Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH, Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstraße 4-6, Mörfelden-Walldorf Liefervermerk Für Ausgabe /2018" Preisinfo Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Einhefter Beilagen und Einhefter 29 Vor Auftragsannahme und -bestätigung ist die Vorlage eines verbindlichen Musters, notfalls eines Blindmusters mit Größen- und Gewichtsangabe notwendig. Sie dürfen nur für das Verkaufsprogramm eines Werbungtreibenden werben. Sie müssen den Post bestimmungen entsprechen. Es darf keine Verwechslung mit dem Redaktionsteil geben. Die Platzierung ist abhängig von den technischen Möglichkeiten. Preise/Formate zweiseitig vierseitig sechsseitig 1 Blatt unbeschnitten 2 Blatt unbeschnitten 3 Blatt unbeschnitten 217 mm x 305 mm 434 mm x 305 mm 615 mm x 305 mm 4.935, , ,- Einhefter werden nach der Mengenstaffel rabattiert, unabhängig vom Umfang gilt ein Einhefter als eine Seite. Benötigte Auflage Exemplare (einschl. Zuschuss) Beschnittschema Das Beschnittschema finden Sie unter Technische Angaben Einhefter sind unbeschnitten und, wenn mehrblättrig, gefalzt anzuliefern. Die Vorderseite ist zu kennzeichnen. Art und Ausführung der Einhefter darf keine zusätzliche Aufbereitung und Bearbeitung erfordern. Erschwernisse und zusätzliche Falz- und Klebearbeiten werden gesondert berechnet. Papiergewicht mindestens 115 g/qm, maximal 170 g/qm Kombiangebote Anzeigen in und den en Titeln werden gemeinsam rabattiert.

6 30 Sonderwerbeformen und Rubrikanzeigen Sonderwerbeformen Stellenanzeigen (nicht rabattfähig) v 1 v 2 Titelklappe Maxi (1) ,- Titelklappe Vorder- und Rückseite, jeweils außen und innen + 1/1 Anzeigenseite (U4) Titelklappe Mini (2) 7.470,- Titelklappe Vorderseite, außen und innen Preise pro mm und Spalte Farbe Stellenangebote Stellengesuche einfarbig 4,45 2,65 mehrfarbig 5,10 - Inklusive vierwöchiger Präsenz auf www. French-Cover ,- Die Titelseite lässt sich von der Mitte aus nach links und rechts aufklappen Breite 1 Spalte 45 mm 2 Spalten 93 mm 3 Spalten 141 mm 4 Spalten 189 mm Gate-Cover ,- Die Anzeigenseiten werden einmal von der 2. Umschlagseite auf geschlagen Einklapper ,- Titelseite mit Einklapper, mit oder ohne Perforation Gelegenheitsanzeigen (nicht rabattfähig) An- und Verkauf, Geschäftsverbindungen, Vertretungen Farbe Gelegenheitsanzeigen Preise pro mm und Spalte einfarbig 3,65 mehrfarbig 4,19 Banderole 6.880,- 2-seitig bedruckbar Die Anlieferung der gedruckten Banderole muss geschnitten, gefalzt und offen erfolgen. Post-It 3.210,- Platzierung ab Seite 5 Der Post-It muss fertig gedruckt und mit Kleberand geliefert werden Berechnung des Anzeigenpreises mm Höhe x Spalten x /mm = Chiffregebühr Inland 12,00 Ausland 20,50 Ausführliche Information zu unseren Sonderwerbeformen unter Allen Preisen ist die jeweilige gesetzliche MwSt. hinzuzurechnen. Die in den genannten Preisen enthaltenen Herstellungskosten sind nicht rabattierbar.

7 Kontakt für Beratung und Buchung: siehe Ansprechpartner Seite 44 für Datenanlieferung, Rechnungen und Belege Tanja Krause, Anzeigendisposition, Tel Zahlungsbedingungen 3 % Skonto bei Zahlung auf Vorausrechnung bzw. Auftragsbestätigung 2 % Skonto bei Zahlung oder Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum Agenturvergütung: 15 % Bankverbindung Frankfurter Sparkasse Frankfurt am Main BIC HELADEF1822 IBAN DE Zeitschriftenformat 210 mm x 297 mm, Satzspiegel: 189 mm x 275 mm Spalten: 4 Spalten, Spaltenbreite 45 mm 1 Spalte 45 mm 3 Spalten 141 mm 2 Spalten 93 mm 4 Spalten 189 mm Druck- und Bindeverfahren Umschlag: Bogenoffset Profil ISO Coated V2 Inhalt: Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), Klebebindung Papierqualität Umschlag: 250g/m², holzfrei, weiß, glänzend, Bilderdruck Inhalt: 70g/m², LWC, weiß, matt Kontakt und technische Angaben Tonwertzunahmen 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 3 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 2 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffsetdrucks begründet. Datenübermittlung über FTP, oder CD-ROM Datenformate Erforderlich sind digitale Daten im Format PDF/X-3, Profil PSO LWC Improved. Offene Daten sind zu vermeiden. Alle verwendeten Schriften sind einzubetten, Halbtonbilder benötigen eine Auflösung von 250 dpi. Farben nach Europa-Skala Farbreihenfolge: Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb Proof Farbverbindlicher Digital-/Referenzproof (Papiersimulation Auflagenpapier der ) mit entsprechenden Messelementen. Datenarchivierung Daten werden archiviert. Unveränderte Wiederholungen sind in der Regel möglich. Eine Datengarantie wird nicht übernommen. 31 Gewährleistung Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Druckergebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden berechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Litho arbeiten, sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.