Professionelle Interimsküchen

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Alexandra Dressler
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Professionelle Interimsküchen Ob Großveranstaltung oder temporärer Ersatz für Umbaumaßnahmen, wir bieten schnell und flexibel Interimsküchen auf

Von Produktion und Kühlung bis Spülbereich und Gastraum liefern wir die richtige Komplettlösung.

1 Professionelle Interimsküchen Ob Großveranstaltung oder temporärer Ersatz für Umbaumaßnahmen, wir bieten schnell und flexibel Interimsküchen auf höchstem Niveau. Setzen Sie von Anfang an auf eine professionelle Übergangslösung. Von Produktion und Kühlung bis Spülbereich und Gastraum liefern wir die richtige Komplettlösung. Angefangen beim voll ausgestatteten Raum über professionelle Küchentechnik von namhaften Markenherstellern bis hin zu der Bestuhlung für Ihre Gäste bieten wir die passende Ausstattung. Küchen für 50 bis Essen HACCP gerechte Ausstattung Variable Geräteausstattung 260

2 Anwendungen Interimsküchen & Referenzprojekte & Spülcontainer Eillösungen im Notfall Nach unvorhersehbaren Zwischenfällen wie z. B. einem Brand- oder Wasserschaden benötigen Sie schnell und unkompliziert Hilfe. Unsere Lösungen stehen Ihnen binnen kürzester Zeit europaweit zur Verfügung. Stellen Sie uns auf die Probe. Schnelle Einsatzbereitschaft Eigene Logistik Europaweite Lieferung Events & Messen Verzichten Sie als Caterer auf Events oder bei Messen nicht auf eine professionelle Arbeitsumgebung. Die modulare Aufbauweise unserer Container und die Aufbauzeit von wenigen Stunden ermöglichen perfekte und hygienische Küchen direkt am Veranstaltungsort. Modulare Bauweise Hygienische Arbeitsbedingungen Schneller Aufbau 261

3 Küchencontainer 15m² / 25m² / 35m² Legende Übgergang Hauptteil / klappbarer Teil (1) (4) (5) (6) 2,55m 1,95m 6,40m feststehende Stütze 230V Steckdose Bodenablauf oder Rinne Abzugshaube (3) (2) 1,95m 5,10m 6,03m 8,00m 262

4 Küchencontainer 15m²/25m²/35m² Code Artikel UVP PG2 PG3 Küchencontainer 15/25/35 m² Miete für 1-20 Tage: Professionell ausgestatteter Küchencontainer. Zum Aufstellen ist kein Kran nötig! 7990, ,50 Der Container wird mittels LKW positioniert und anschließend elektrisch abgesenkt. jeder Zusatztag Das Aufklappen der Längsseiten ermöglicht einen Raum mit bis zu 35m² Fläche. 159,80 119,85 Die Bestückung des Containers mit Küchengeräten, Arbeitstischen etc. ist frei wählbar. Langzeitmiete über 60 Tage auf Anfrage Ausstattung: rutschfester Bodenbelag, spritzwassergeschützte Beleuchtung im Innenraum Schukosteckdosen 230V im Innenraum, 6 senkrechte Lichtfenster, 2 Klappfenster 1 1x elektrische Schiebetür mit Bewegungssensor 2 1x Rettungswegtür 3x Bodenablauf mit Geruchsverschluss oder 2x Ablaufrinne 3m 3 5-stufig regelbare Abluftanlage Abmessungen (außen): (H/B/T) 2,90/6,03/6,70m Gewicht: ca kg 4 Anschlüsse Strom: 1x 32ACEE Stecker, Drehfeld rechtsdrehend 1x 230V Schuko Stecker für Frostschutz Aus Sicherheitsgründen muss ein 100cm langer Erdungsanker in den Boden eingeschlagen werden. Vorkehrungen für den Verschluss trägt der Kunde. 5 Versorgungsklappe: Übergabeklappe für Starkstromanschlüsse und Frischwasseranschlüsse der gewählten Geräte. (Die Geräte werden außerhalb des Containers an einem kundenseits aufzustellenden Verteiler angeschlossen. Bitte sprechen Sie die Anforderungen mit uns ab.) 5 Anschluss Abwasser: PET Rohr Durchmesser 50mm Anforderungen an den Aufbauplatz: Seite, welche nach dem Positionieren aufklappt. Rangierlänge mind. 20m Endposition des Containers LKW Seite, welche nach dem Positionieren aufklappt. 263

Beispielkonfiguration Warme Küche In dieser Beispielkonfiguration geplant: 120l 85l 85l 1x Kochkessel 120l 2x Kippbratpfanne 85l 2x Konvektomat 10x 1/1 1x 4-Plattenherd 1x

5 Beispielkonfiguration Warme Küche In dieser Beispielkonfiguration geplant: 120l 85l 85l 1x Kochkessel 120l 2x Kippbratpfanne 85l 2x Konvektomat 10x 1/1 1x 4-Plattenherd 1x Doppelspültisch 70x140cm 1x Handwaschbecken 4x Arbeitstisch 10x 1/1 10x 1/1 zusätzlich Raum für Regalwagen, Tellerwagen etc. Sie können die Gerätezusammenstellung ganz nach Ihren Wünschen anpassen. 264

Beispielkonfiguration Warme Küche Maxi In dieser Beispielkonfiguration geplant: 2x Kochkessel 120l 2x Kippbratpfanne 85l 4x Konvektomat 20x 1/1 1x Handwaschbecken 4x

6 Beispielkonfiguration Warme Küche Maxi In dieser Beispielkonfiguration geplant: 2x Kochkessel 120l 2x Kippbratpfanne 85l 4x Konvektomat 20x 1/1 1x Handwaschbecken 4x Arbeitstisch 120l 120l 20x 1/1 20x 1/1 zusätzlich Raum für Regalwagen, Tellerwagen etc. 85l 85l 20x 1/1 20x 1/1 Bei beengten Platzverhältnissen können wir den Container auch verkleinern 265

7 Spülcontainer Compact Typ I (1,2) Abräumtisch Spüleinheit Auslaufbereich Rolltor über ganze Breite 2,55m Tür (3) 7,15m Legende 230V Steckdose Bodenablauf Handwaschbecken 266

8 Spülcontainer Compact Typ I Code Artikel UVP PG2 PG3 Spülcontainer "Compact Typ I" Miete für 1-20 Tage: Professionell ausgestatteter Spülcontainer - Zum Aufstellen ist kein Kran nötig! 8990, ,50 Der Spülcontainer wird mittels LKW postioniert und anschließend elektrisch abgesenkt. jeder Zusatztag Ausstattung Container: 179,80 134,85 1x Durchlauferhitzer elektrisch geregelt für Warmwasser Langzeitmiete über 60 Tage auf Anfrage 1x Reinigungsschlauch mit Handbrause, 1x Handwaschbecken mit Kniebedienung 1x Desinfektionsspender, gefüllt, 1x Seifenspender gefüllt 1x Papierhandtuchspender gefüllt, 1x Bodenablauf mit Geruchsverschluss, Rückschlagventil und Schlammeimer, rutschfester Bodenbelag 3x spritzwassergeschützte Beleuchtung im Innenraum 4x Schukosteckdose 230V im Innenraum 1x nach oben zu öffnendes Rolltor über die komplette Containerbreite 1x seitliche Tür mit 95cm Durchgangsbreite 1x 3-Tank Korbtransportspülmaschine Typ Hobart CNA-S oder Hobart CS Laufrichtung je nach Maschine wählbar links-rechts oder rechts-links Kapazität Teller oder max. 220 Körbe/h Warmlufttrocknung, Wärmerückgewinnung, automatische Reiniger- und Klarspülerdosierung, Wasserverbrauch ca. 260l/h Zulauftisch mit 1 Becken, Handbrause und Mischbatterie Anschlüsse Strom: 63ACEE/48KW Stecker, Drehfeld rechtsdrehend, abgesichert mit 100mA FI Schutzschalter Wasser: 3/4" (3-6Bar), Abwasser HT50 Rohr Abmessungen (außen): (H/B/T) 2,90/7,15/2,55m Gewicht: ca kg 1 Anschlüsse Strom: 1x 32ACEE 24KW Stecker, Drehfeld rechtsdrehend / 1x 230V Schuko Stecker für Frostschutz Aus Sicherheitsgründen muss ein 100cm langer Erdungsanker in den Boden eingeschlagen werden. Vorkehrungen für den Verschluss trägt der Kunde. 2 Anschluss Wasser: 3/4" oder GEKA (3-6Bar) Trinkwasser 3 Anschluss Abwasser: PET Rohr Durchmesser 110mm Faire All-Inclusive-Preise: Anforderungen an den Aufbauplatz: Endposition des Containers Rangierlänge mind. 20m LKW - inkl. Miete! - inkl. Auf- und Abbau! - inkl. bundesweiter Lieferung! - inkl. Endreinigung! 267

Spülcontainer Compact Typ II (1,2) (3) Auslaufbereich

Ausstattung inklusive: -Korbtransportspülmaschine Hobart

-rutschfester HACCP-Bodenbelag -Beleuchtung & Bodenabläufe

9 Spülcontainer Compact Typ II (1,2) (3) Auslaufbereich Abräumtisch Spüleinheit 72cm 255cm 95cm 86cm 715cm Ausstattung inklusive: -Korbtransportspülmaschine Hobart -diverse Spülkörbe -Waschtisch mit Pendelbrause -rutschfester HACCP-Bodenbelag -Beleuchtung & Bodenabläufe -Handwaschbecken Legende 230V Steckdose Bodenablauf Handwaschbecken Heizung Klimaanlage 268

10 Spülcontainer Compact Typ II Code Artikel UVP PG2 PG3 Spülcontainer "Compact Typ II" Miete für 1-20 T Professionell ausgestatteter Spülcontainer - Zum Aufstellen ist kein Kran nötig! 8990, ,50 Der Spülcontainer wird mittels LKW postioniert und anschließend elektrisch abgesenkt. jeder Zusatztag 1x 3-Tank Korbtransportspülmaschine mit Trocknung, Typ Hobart CNA 179,80 134,85 Kapazität Teller oder 180 Körbe/h Langzeitmiete über 60 Tage auf Anfrage 1x Durchlauferhitzer elektrisch geregelt für Warmwasser 1x Reinigungsschlauch mit Handbrause, 1x Handwaschbecken mit Kniebedienung 1x Desinfektionsspender, gefüllt, 1x Seifenspender gefüllt 1x Papierhandtuchspender gefüllt, 1x Bodenablauf mit Geruchsverschluss, Rückschlagventil und Schlammeimer, rutschfester Bodenbelag 3x spritzwassergeschützte Beleuchtung im Innenraum 4x Schukosteckdose 230V im Innenraum 1x nach oben zu öffnendes Rolltor über die komplette Containerbreite 1x seitliche Tür mit 95cm Durchgangsbreite 1x 3-Tank Korbtransportspülmaschine Typ Hobart CNA-S oder Hobart CS Laufrichtung je nach Maschine wählbar links-rechts oder rechts-links Kapazität Teller oder max. 220 Körbe/h Warmlufttrocknung, Wärmerückgewinnung, automatische Reiniger- und Klarspülerdosierung, Wasserverbrauch ca. 260l/h Zulauftisch mit 1 Becken, Handbrause und Mischbatterie Anschlüsse Strom: 63ACEE/48KW Stecker, Drehfeld rechtsdrehend, abgesichert mit 100mA FI Schutzschalter Wasser: 3/4" (3-6Bar), Abwasser HT50 Rohr Abmessungen (außen): 2,55m breit, 7,15m lang, 2,90m hoch Gewicht: ca kg 1 Anschlüsse Strom: 1x 63ACEE 48KW Stecker, Drehfeld rechtsdrehend 1x 32ACEE 24KW Stecker, Drehfeld rechtsdrehend / 1x 230V Schuko Stecker für Frostschutz Aus Sicherheitsgründen muss ein 100cm langer Erdungsanker in den Boden eingeschlagen werden. Vorkehrungen für den Verschluss trägt der Kunde. 2 Anschluss Wasser: 3/4" oder GEKA (3-6Bar) Trinkwasser 3 Anschluss Abwasser: PET Rohr Durchmesser 110mm Anforderungen an den Aufbauplatz: Endposition des Containers Rangierlänge mind. 20m LKW Faire All-Inclusive-Preise: - inkl. Miete! - inkl. Auf- und Abbau! - inkl. bundesweiter Lieferung! - inkl. Endreinigung! 269

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