Ausgabe 01 Juni 2015 Rohrpost. DAS TEAMMAGAZIN DER SEIER UNTERNEHMENSGRUPPE. familiär. persönlich. menschlich. zuverlässig.

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1 usgabe 01 Juni 2015 ohrpost. D MMZ D UMUPP familiär. persönlich. menschlich. zuverlässig.

2 VW Über uns iebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, verehrte entnerinnen und entner, ie halten eine neue usgabe der ohrpost in den änden: aktuell und in geänderter ufmachung. Mir ist unser eammagazin sehr ans erz gewachsen. s ist mir ein wichtiges nliegen, ie alle professioneller, unabhängiger und direkter zu informieren und zu erreichen! ch würde mich freuen, wenn ie diesen neuen uftritt mögen!? llerdings gab es nicht nur bei der ohrpost Veränderungen. n allen Unternehmungen der eier ruppe gibt es euerungen: anz besonders freue ich mich, dass wir mit errn Carsten Weiß vor einem halben Jahr einen erfahrenen Mann als eschäftsführer bei irma Kuhlmann eingestellt haben, der sich ehrlich und nachhaltig für die Bedürfnisse seiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einsetzt. m Bereich ouristik dürfen wir seit Beginn des Jahres in edderwardersiel auf der anderen Weserseite, und damit ebenfalls direkt an der ordseeküste gelegen, einen vierten erienpark organisatorisch begleiten. Unser neuer tandort in Bad Bramstedt ist fast fertig und steht kurz vor der Übergabe an unsere irma Wähler. Mit dem eubau möchte ich ein Zeichen setzen, dass wir uns der egion chleswig olstein und unseren uftraggebern verbunden fühlen. Vor allem aber ist diese ntscheidung ein weiterer rundstein für die langfristige icherung unserer rbeitsplätze. m Dorumer tammhaus gab es eine einschneidende Veränderung. Die Wähler eschäftsleitung, Kalkulationsabteilung und Kollegen der Bauleitung sind nde pril nach Bremerhaven übergesiedelt. Die Bürokapazitäten in Dorum waren erschöpft, so dass dieser chritt unausweichlich war. ür alle Beteiligten ein sehr emotionaler chritt, denn die nfänge der irmengruppe begründeten sich vor über 90 Jahren in Dorum. Viele Kollegen müssen sich nach zum eil über 21 Jahren auf eine neue Bleibe einstellen. ntsprechend gefühlsbetont war die timmung in den agen nach der ntscheidung bis zum Umzug. Durch Mut zur Veränderung, wie er von uns allen täglich verlangt wird, bleibt am nde alles beim lten - die gemeinsame ufgabe, heute und morgen einen sicheren rbeitsplatz für alle (!) enerationen in unseren Unternehmen zu guten Bedingungen zu erhalten. ier schließt sich übrigens der Kreis zu der aktuellen usgabe unseres eammagazins, eine veränderte ufmachung, die zeitgemäß den nforderungen von uns allen gerecht werden soll. m nde möchte ich hnen und hren amilien für die zweite Jahreshälfte esundheit und Zufriedenheit wünschen! chten ie auf sich und hre Kollegen bei allem, was ie unternehmen und sorgen ie mit hrer Umsicht und Vorsicht dafür, dass wir das isiko von Unfällen weiter minimieren. erzliche rüße Ulrich eier eschäftsführender esellschafter 3-5 eier Unternehmensgruppe Wähler Kollegen ziehen nach Bremerhaven Kommunikation wirkt Bad Bramstedt eubau eil 6-8 Wähler ief- und ohrleitungsbau pannende Möglichkeiten für die Berufswahl iefbau in urbanen äumen 9-11 Kuhlmann eitungsbau Wer genau ist der neue eschäftsführer bei Kuhlmann usflug mit dem chiff nach auenburg ilm ab! Baustelle führt durch ilmset ote osen Cuxland erienparks risch und modern otelrenovierung abgeschlossen euer tandort in edderwardersiel achwuchs irls- und Boys-Day he job of my life Der Job meines ebens euzugänge, entner und Jubilare Über alles benteuer und eisen ine sportliche eistung von Wähler torch oto-ovestory 23 ipps und ricks Das sind ie im UV-icht 24 Unfallstatistik rbeitsunfälle und usfalltage 25 ätselseite Wort-uch ätsel, eihenfortsetzung, Junior udoku 26 Kochen und enießen olero Bowle und oljanka ohrpost. Juni ohrpost. Juni

3 eier unternehmensgruppe eier unternehmensgruppe WÄ K Z C BMV Kommunikation wirkt Dorum. n den letzten Wochen hat die irma Wähler ihre Umzugskartons nach Bremerhaven gepackt. Durch weitere Personalneuzugänge ist das Bürogebäude in Dorum zu klein geworden. chweren erzens verließen die Kollegen der irma Wähler dann am das aus in Dorum. Die timmung war bei allen Beteiligten bedeckt, auch bei denen, die von irma eier vor rt in Dorum geblieben sind. ier zeigte sich einmal mehr, dass die Chemie zwischen den Kollegen der irmen stimmt. ür viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter war der Umzug mit weit mehr als einem chreibtischwechsel verbunden. n dem ufgabenbereich der einzelnen Mitarbeiter hat sich zwar nichts verändert, dafür aber der morgendliche Weg zur rbeit und zurück, die ähe zu den Kollegen aus Dorum und der Praxisbezug zu den Kolonnen. err eier spricht im nterview ganz offen über die ituation. Mir ist diese ntscheidung sehr schwer gefallen. achlich richtig, weil wir uns als Dienstleister dorthin bewegen müssen, wo die Menschen sind. motional gefühlt so schwer, weil doch alles vor vier enerationen in Dorum begann. Man mag und darf über diese ntscheidung genauso engagiert und offen diskutieren wie über jede andere auch. Bekanntlich füh- ren viele Wege nach om. m nde ist es aber wichtig, dass klare nsagen und ignale gesetzt werden, damit für alle Beteiligten klar ist, wohin die eise geht!, so Ulrich eier. Die neuen, modernen äumlichkeiten bieten viel Platz für deen und Personal. in großer Besprechungsraum lädt zukünftig auch uftraggeber und ieferanten herzlich ein am Yachthafen alt zu machen. Der neue ufenthaltsraum für die rühstücks- und Mittagspause ist, wie in Dorum, mit einer großzügigen Küchenzeile ausgestattet. ls wir zu Besuch waren, stand dort bereits der erste mitgebrachte Kuchen auf dem emeinschaftstisch. och fehlen die Bilder an den Wänden, eine itzecke im mpfangsbereich und ccessoires, um den äumlichkeiten den besonderen Charme zu verleihen. Den schönen usblick über die Dächer von Bremerhaven genießen die Kollegen bereits jetzt. b sofort sind die eitung Bau und echnik, Kalkulation, akturierung, Bauleitung- und Koordination sowie das technische ekretariat in der Kaistraße 5-6 in Bremerhaven anzutreffen. rau Berger, ekretariat Wähler, bleibt weiterhin am tandort Dorum. lle neuen elefonnummern finden ie ab sofort im utlook und auf der Website Dorum. Bereits nde letzten Jahres war die eier Unternehmensgruppe auf der uche nach Verstärkung im Bereich Marketing und Kommunikation. Moin, mein ame ist Daniela Beuth und ich bin seit März in Vollzeit bei der eier mb angestellt. eitdem unterstütze ich die gesamte Unternehmensgruppe in allen ngelegenheiten rund um das hema Kommunikation. Die rstellung und Veröffentlichung der ohrpost gehört ebenfalls zu meinen ufgaben. Ziel meiner rbeit ist, die ttraktivität der gesamten Unternehmensgruppe gegenüber bestehenden und potenziellen uftraggebern und Mitarbeitern zu steigern. Wir wollen langfristig unsere Position als amilienunternehmen sichern und die enge Bindung zu unseren Mitarbeitern stärken. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

4 eier unternehmensgruppe wähler ief- und ohrleitungsbau Bad Bramstedt eubau eil PD MÖCK Ü D BUW Bad Bramstedt. Unser allenneubau steht kurz vor der ertigstellung hatten die esellschafter der eier Unternehmensgruppe entschieden, den früheren Marktbegleiter - die einrich ecker mb - samt ebäude, rundstück, Maschinen und beschäftigten Mitarbeitern in Bad Bramstedt zu übernehmen und ihnen verbindliche rbeitsplätze anzubieten. Mit dieser Übernahme wurde ein neuer tandort in der eier Unternehmensgruppe geschaffen. Bereits damals war bekannt, dass der gemietete Komplex mit Büro, Werkstatt, ager und ußenfläche dringend sanierungsbedürftig war und nicht den funktionalen nsprüchen und nforderungen entsprach. Die schnelle und positive ntwicklung am neuen tandort Bad Bramstedt sowie die verkehrsgünstige age führten 2013 dazu, dass sich Ulrich eier entschloss, ein 4700 qm großes ewerbegrundstück zu kaufen. s ist bekannt, dass err eier vorzugsweise in Mitarbeiter und eräte investiert, statt Büro- und allenkomplexe zu kaufen oder neu zu bauen. m all Bad Bramstedt ist die ntscheidung für das allenneubauprojekt bewusst gefallen. Die Vision von errn eier: angfristig am tandort Bad Bramstedt rbeitsplätze zu sichern und die starke Verbundenheit zur egion und zu uftraggebern auszubauen. ntstanden ist ein funktionales Verwaltungsgebäude mit angeschlossenen unktionshallen, das auf höchstem technischem iveau vor allem dafür sorgt, dass unsere Mitarbeiter sehr gute rbeitsbedingungen sowie viel Platz für eräte und Material vorfinden. Das Projekt ist nicht nur eine große nvestition, sondern auch eine organisatorische erausforderung. Die eier mb hat den eubau federführend betreut. in sehr guter ustausch mit den Kollegen der irma Wähler war dabei zwingend erforderlich und die 62 Mitarbeiter wurden aktiv in den ntscheidungsprozess und bei der uswahl der Büroausstattung einbezogen. chließlich sollen sich die Kollegen direkt vor rt in den modernen Büros, großzügigen Besprechungsräumen und zeitgemäßen ozialräumen besonders wohl fühlen. Die alle wurde planmäßig noch im letzten Jahr geschlossen, so dass die nnenarbeiten zügig voranschreiten konnten. Besonders hervorzuheben ist die sehr gute und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den beauftragten ngenieurbüros ange & Meyer sowie chimweg aus Bremerhaven und den beauftragten andwerkern a. xel eidtmann (Wremen) sowie a. lektro ägermann (Bremerhaven). Die eier Unternehmensgruppe bietet jungen Menschen spannende Möglichkeiten für die Berufswahl. gal ob ie technisch, handwerklich oder kaufmännisch interessiert sind. uch wer schon mit beiden Beinen fest im Berufsleben steht, kann noch viel lernen. Denn egal wo hre tärken liegen, ie gut mit Zahlen umgehen können, handwerkliches eschick oder reude an technischen rbeiten haben. Bei der eier Unternehmensgruppe finden ie die usoder Weiterbildung, die für ie am besten geeignet ist. s spielt dabei keine olle, welches hr erster chritt ins Berufsleben ist. Viktoria von der Dovenmühle wusste nach dem bitur noch nicht genau welchen Weg sie beruflich einschlagen sollte. in vielseitiger und naturwissenschaftlicher Beruf sollte es sein. benso im eam zu arbeiten und etwas zu erschaffen, was Bestand hat, war ihr wichtig. Vorerst entschied sie sich für ein Praktikum bei der irma Wähler und entschloss sich jetzt für das duale tudium, welches sie von Wähler eschäftsführer eiko Braun angeboten bekommen hat. Voraussichtlich im erbst 2015 soll das duale tudium im Bauingenieurwesen beginnen. orben von Döhlen, irma Wähler, wird ebenfalls zum ein duales tudium an der Uni uderburg kombiniert mit der usbildung zum ohrleitungsbauer beginnen. erade in der Bauwirtschaft empfinde ich ein duales tudium als vorteilhaft. Der Wechsel zwischen tudium und Praxis bietet die Möglichkeit, das achliche mit dem Praktischen zu verbinden und so die verschiedenen rbeitsschritte zu verstehen und gleichzeitig Berufserfahrung zu sammeln. Mein Ziel ist es, als Bauleiterin gemeinsam mit der irma Wähler erfolgreich neue Verbindungen zu schaffen., so rau von der Dovenmühle. s gibt verschiedene tudienvoraussetzungen um zum tudium zugelassen zu werden. Bei nteresse erkundigt ie sich vorab an der jeweiligen ochschule oder bei unseren derzeitigen dualen tudenten: David ust, Uni snabrück (Wähler), Jakob rdbeer, Uni 21 Buxtehude (Wähler), enning Bert, Uni stfalia-wolfenbüttel (Kuhlmann), Daniel Kiewel, Uni stfalia-uderburg (Kuhlmann). Begeisterung für echnik, Planung, Konstruktion, rganisation und eine Veranlagung zur Problemlösung ist in so einem Beruf mit einer naturwissenschaftlichen usrichtung gewiss von Vorteil. rau von der Dovenmühle ist ein Beispiel von vielen. Welchen Weg werden ie einschlagen? tarten ie mit einem zuverlässigen Partner, der eier Unternehmensgruppe, beruflich und persönlich durch. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

5 wähler ief- und ohrleitungsbau wähler ief- und ohrleitungsbau Wähler Bauleiter ascha gasa spricht mit Marco Büchler von den Vereinigten tadtwerken über die Bauarbeiten eevetal. eit ktober 2014 sind die Kollegen ndré iefert, Bodo ietentiet, Maik adke, horsten Dolichon, eiko Kaisler, Mustafa ltindas, Mirko orman und imo übbers gemeinsam mit Bauleiter ascha gasa mit der rneuerung der 30 Jahre alten asleitungen in der chweriner traße in der tadt atzeburg, der Perle chleswig olsteins, betraut. Unterstützung bekam die Kolonne zeitweise durch den insatz eines augbaggers. Die Vereinigten tadtwerke etz mb hat die irma Wähler im ktober 2014 mit der rneuerung der as-mitteldruck- und -iederdruckleitung, der anierung der dazugehörigen ashausanschlüsse und teilweise auch rinkwasserhausanschlussleitungen in der chweriner traße (B208) beauftragt. Darüber hinaus ist der usbau des Breitbandnetzes in der 500m langen rasse uftragsbestandteil geworden. Der erste von zwei Bauabschnitten wurde bereits im vierten Quartal 2014 fertiggestellt und dem Bauherrn übergeben. iefbau in ufgrund schwieriger Platzverhältnisse und der Baufeldlage im Kurvenbereich barg der zweite Bauabschnitt für uftraggeber und uftragnehmer erausfordrungen. Welche trategie ist für den uftrag unter folgenden esichtspunkten zielfürend: sicheres rbeiten zu jeder Zeit, ufrechterhaltung des nlieger- und ettungsverkehrs bei schnellstmöglicher Bausollerfüllung. Der integrative Planungsprozess unter inbeziehung aller nteressengruppen ergab eine Vollsperrung über einen Zeitraum von zehn Wochen. Denn nur unter usschluss des Durchgangsverkehrs konnten die rbeiten gefahrlos und zügig ausgeführt werden. in speziell entwickelter Umleitungsplan, mit angepassten mpelschaltungen in der direkten Umgebung, eine urbanen räumen großräumige KW-Umleitung, eine innerörtliche PKW-Umleitung, rsatzhaltestellen für Busse und ein 300m langer ußgänger-otweg waren der chlüssel. Bereits der erste Bauabschnitt hatte gezeigt, wie unvorhersehbar iefbauarbeiten in urbanen äumen sein können. Umfangreiche und größenteils unbekannte unterirdische nfrastruktur in dem gewachsenen tadtgebiet erfordern hier besondere orgfalt. rschwerend kam hinzu, dass sich die gesamte Baumaßnahme auf einer ndmoräne befindet. Um den sonst stark befahrenen Bauabschnitt vor diesem intergrund dennoch zügig abzuschließen, bekam die Kolonne über sechs rbeitstage hinweg Unterstützung durch einen augbagger der irma eitmann ndustrie Bauleistungen. Die Vorteile liegen hier klar auf der and: Der Bagger saugt sicher, schnell und effizient den Boden ein. r sorgt damit für ein geringes chadenpotenzial an Bestandsleitungen und hohes Maß an rdnung, auberkeit und icherheit auf der Baustelle. Denn das auggut kann mittels Kippfunktion praktisch überall abgekippt bzw. entladen werden. esteuert wird das innovative ystem ganz bequem über eine Konsole mit Joystick. erade in engen Bereichen bietet der Bagger ein hohes Maß an icherheit und auberkeit. Das erät sorgte bei Passanten, Projektleitern des uftraggebers und auch den Mitarbeitern der tadt atze- burg für echte Begeisterung. Bis die Baustelle spätestens Mitte Juni abgeschlossen ist, wünschen wir weiterhin viel rfolg! ohrpost. Juni ohrpost. Juni

6 Kuhlmann leitungsbau Kuhlmann leitungsbau der neue eschäftsführer bei Kuhlmann? Wer genau???ist annover. eit dem 15. ktober 2014 ist Carsten Weiß neuer eschäftsführer bei der Kuhlmann eitungsbau mb in üneburg. Wie kamen ie in die Baubranche? Zum nde meines BW tudiums stand fest, dass ich in die Baubranche gehe. ch war auf der uche nach was andfestem. ußerdem war mein Vater in seinen frühen Jahren als bauleitender bermonteur bei der und hat mich von da an früh für das Praktische begeistern können. Welche Ziele haben ie sich als neuer eschäftsführer gesetzt? Kuhlmann ist kein kleines Unternehmen und hat eine kritische röße erreicht. Mein Ziel ist eine klare, transparente ufbau- und blauforganisation mit eindeutigen Verantwortlichkeiten aufzubauen, um so nachhaltigen und wirtschaftlichen rfolg sicherzustellen. Carsten Weiß zu Besuch in der Pause Was dürfen Mitarbeiter und uftraggeber von hnen erwarten? Klarheit. Deutlichkeit. Verlässlichkeit. Wie haben ie die ersten Wochen in unserer Unternehmensfamilie erlebt? ehr offen und zugewandt, weshalb ich mich gut angenommen und angekommen fühle. ch schätze den offenen, vertrauensvollen ustausch mit dem geschäftsführenden esellschafter Ulrich eier sowie mit eiko Braun (eschäftsführer a. Wähler) und Matthias reytag (eschäftsleitung a. eier) sehr. Wir handeln gemeinsam und sorgen dafür, dass heute der Unternehmenserfolg von morgen gesichert ist. Was machen ie in hrer reizeit? ch bin obbyimker und stehe gern am Zaun und sehe zu, wie sich das luggeschehen vor dem lugloch entwickelt. Das taatengebilde der Bienen ist wunderbar organisiert. ier komme ich zur uhe und schöpfe daraus neue Kraft und elassenheit. portlich begeistert mich das olfspiel, das ich jetzt seit ca. 10 Jahren betreibe. eider kommt diese zeitintensive Beschäftigung viel zu kurz. Wochenendausfahrten an die stsee unternehme ich gemeinsam mit meiner rau in unserem Klassiker: einen 280 von 1985 Was unternehmen ie am liebsten mit hrer amilie? ch bin ein ausgesprochener amilienmensch und deshalb unternehme ich am liebsten etwas mit meiner amilie. Meine ltern sind in einem lter, wo ich gemeinsam mit meinen beiden chwestern mehr und mehr in die olle der Verantwortlichen schlüpfe. ine ituation, der ich mich gerne stelle, denn ich habe meinen ltern viel zu verdanken. s gibt kaum einen ag, an dem wir uns nicht austauschen. Wo kommen ie gebürtig her? eboren bin ich am 28. ugust 1965 in der osenstadt utin im erzen der olsteinischen chweiz. eute lebe ich mit meiner rau nahe der stsee in hrensbök. ofern es die Zeit zulässt, stelle ich mich an den Wochenenden den handwerklichen erausforderungen rund um unser aus aus der Jahrhundertwende. Zurzeit bin ich als eneralunternehmer an meiner eigenen arage tätig. briss, ohbau, Dachstuhl, usbau und austechnik: alles aus einer and! Was ist hr ieblingsgericht? Milch- und üßspeisen sind meine ieblingsgerichte und natürlich das, was meine rau kocht. ie ist in der Küche sehr experimentierfreudig und überrascht mich immer aufs eue, mit interessanten und super leckeren igenkreationen. Mit der Zeit wandelt sich einiges: ls Kind aß ich keinen pargel und Blumenkohl, heute kaum vorstellbar. eute empfehle ich grünen pargel gegrillt! err Weiß zeigt sich seriös, nachhaltig und offen im Umgang mit den nforderungen, die sich ihm stellen. Das W ist ihm wichtig und es wird deutlich, dass er dafür gern sein C zurückstellt. ein Plus ist, dass er die Verantwortlichkeiten in möglichst viele ände verteilt, ohne es an truktur und Klarheit vermissen zu lassen. lles igenschaften und Wege, die eschäftsführender esellschafter Ulrich eier schon seit Jahren bei seinen Kollegen, eiko Braun (eschäftsführer Wähler), alf erlach (eschäftsführer Cuxland erienparks) und Matthias reytag (eschäftsleitung eier mb) sehr zu schätzen weiß! usflug mit dem schiff nach lauenburg üneburg. m Donnerstag, den waren alle uszubildenden der irma Kuhlmann herzlich eingeladen mit dem chiff nach auenberg überzusetzen. inmal im Jahr organisiert ylvia Will zusammen mit eschäftsführer Carsten Weiß, Bernd lvermann und den utoren einen ag ausschließlich für den achwuchs. n diesem ag geht es darum, die zubis von allen tandorten zusammenzuführen, sich kennenzulernen und rfahrungsberichte auszutauschen. in Bericht von zubi Malte chröder, irma Kuhlmann: os ging es mit dem Bus vom auptsitz in üneburg. ach 20 Minuten waren wir bereits am Ziel angekommen. Doch es war kein chiff am nleger zu sehen, so dass wir uns schon fragten, ob wir dort überhaupt richtig waren. ach 10 Minuten kam die üneburger eide dann rückwärts um die cke und wendete sicher an unserem teg. chnell gingen wir alle an Bord, weil es in dem Moment anfing zu regnen. uf dem chiff suchten wir uns dann einen schönen Platz und bestellten alle etwas zu trinken. s wurden gute espräche geführt und viel gelacht. Dem einen oder anderen wurde während der Überfahrt sogar sichtlich schlecht, obwohl wir keinen Wellengang hatten. Der Kapitän erzählte viel über die tädte und Dörfer, an denen wir vorbeifuhren sowie über die lbe und ihre Bedeutung in früheren und heutigen Zeiten. ach der ca. 2 tunden andauernden ahrt kamen wir im onnenschein in auenburg an. Wir verließen das chiff und machten uns auf den Weg über steile und schmale reppen ichtung estaurant lbterrasse, wo man uns zum ssen erwartete. ach dem ssen gingen wir zu dem Bus, der uns auch nach rtlenburg gebracht hatte, um uns zurück nach üneburg zu bringen. Dieser von irma Kuhlmann organisierte usflug hat mir wirklich gut gefallen, da ich mit vielen Kollegen espräche führen konnte, die ich ansonsten sehr selten sehe. o etwas finde ich persönlich sehr wichtig, da ein gutes Miteinander sich positiv auf eine effektive Zusammenarbeit auswirkt. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

7 Kuhlmann leitungsbau cuxland ferienpark ilm ab! Baustelle führt durch ilmset der ernsehsendung rote osen üneburg. Der regionale etzbetreiber vacon hat Kuhlmann beauftragt die vorhandenen Versorgungsleitungen für as, Wasser und lektrizität in der traße uf dem Meere zu erneuern und von ieder- auf Mitteldruckleitungen umzustellen. igentlich nicht besonders außergewöhnlich, wenn der 250 m lange Bauabschnitt nicht durch das ilmset der ernsehsendung ote osen führen würde. Wohnhäuser aus dem Jahre 1669 zieren die sehr ruhige und schmale eitenstraße in der historischen ltstadt von üneburg. Der ideale rt, um ilmszenen der montags bis freitags um 14:10 Uhr im rsten ausgestrahlten elenovela zu drehen. Die chauspieler haben bereits inmitten der Baustelle eine zene mit Pferd und Wagen vor der ausnummer 26 gedreht. nsbesondere das historische teinpflaster prägt das ltstadtbild üneburgs. Damit die teine auch nach den Bauarbeiten wieder an exakt gleicher telle liegen, musste die gesamte Pflasterung vor dem ushub abfotografiert werden. Polier ennart icha sagt: Wir waren C Kuhlmann und haben die gesamte Pflasterung in 45 elder aufgeteilt und otos gemacht. nschließend hat jedes eld eine itterbox zugeteilt bekommen und die teine wurden darin abtransportiert und bei uns am tandort üneburg eingelagert. Durchgeführt werden die bereits dritten anierungsarbeiten von Polier ennart icha, homas Köhler, Dietmar Bachor, Burkard Kiencke, Mallit Perera und Mario chulz. iehe Bild oben. Die usführung der rbeiten erfolgt in zwei Bauabschnitten über 12 Wochen. ür den ersten bschnitt ist die traße tagsüber für ahrzeuge voll gesperrt, erst zum bend wird sie wieder provisorisch für nlieger freigegeben. Der ußgängerverkehr muss zu jeder Zeit sichergestellt werden, da die gesamte ltstadt gut besucht ist von ouristengruppen und chulklassen. ür den zweiten bschnitt ist keine traßensperrung geplant. Da die traße nur für den ettungsverkehr und nicht für die Müllabfuhr freigegeben ist, werden jede Woche ntsorgungstonnen und gelbe äcke von den Mitarbeitern der irma Kuhlmann an den vorab angemeldeten neuen bholungsstandort gebracht und wieder abgeholt. err Matthias Klepsch von der irma vacon sagt: Wir wollen noch in 2015 weitere ebenstraßen erneuern, um die Versorgungssicherheit für alle aushalte herzustellen. Die nwohner zeigen sich sehr verständnisvoll und die Zusammenarbeit mit der irma Kuhlmann klappt reibungslos. Dreharbeiten vor dem üneburger athaus frisch und modern hotelrenovierung abgeschlossen Dorum-eufeld. Die enovierung einzelner Zimmer im Cuxland otel zu veranlassen, war bereits seit angem geplant. Durch die chließung des Wellenbads am Dorumer ief war der ourismus in 2012 und 2013 stark rückläufig, weshalb vorsichtig mit neuen nvestitionen umgegangen wurde. ufgrund des wirtschaftlichen ufschwungs in 2014 und der eueröffnung des Watt n Bads konnten die Pläne für die enovierungsarbeiten wieder aufgenommen und konkretisiert werden. Von ebruar bis März 2015 wurden die rbeiten durchgeführt. äste wurden während dieser Zeit auf partments des erienparks umgebucht. eschäftsführer alf erlach ließ nicht nur die Zimmer renovieren, sondern auch das reppenhaus in einem frischen nstrich erstrahlen. Der eppich wurde ebenfalls auf allen tagen erneuert. nsgesamt fünf Zimmer, die bereits in 2012 an die zentrale asheizung angeschlossen wurden, standen jetzt im Mittelpunkt der enovierungsarbeiten.rau Birgit rey-eegers und rau Meike chmidt haben einen frischen und modernen til in den Zimmern umgesetzt. Bei der uswahl der eppiche bekam das otel Unterstützung von Matthias reytag, eier mb. Die Wände wurden ebenfalls frisch gestrichen und das gesamte Mobiliar erneuert. ußerdem wurden die Bäder komplett saniert. erlach sagt: Der usstattungsstandard der Zimmer wurde damit dem bereits erhöhten Preisen angepasst. Die ersten eaktionen der äste waren durchweg positiv. Besonders in den neuen Zimmern sind die flexiblen ofasysteme. Mit einem andgriff lassen sich diese in ein vollwertiges Bett mit geteiltem attenrost und aschenfederkernmatratze verwandeln. Dieses ystem bietet einen hohen chlafkomfort und trägt dazu bei, dass äste die acht als Zeit der uhe und egeneration wirklich genießen und nutzen können. Die Zimmer können somit als Zwei- und Vierbettzimmer angeboten werden. itzpolster und ückenlehnkissen müssen nicht extra zur eite geräumt und separat verstaut werden, denn beim usklappen werden diese automatisch unter der Matratze verstaut. Das ist arbeits- und platzsparend und sichert höchsten iegekomfort. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

8 cuxland ferienparks cuxland ferienparks euer tandort in fedderwardersiel edderwardersiel. m ordwesten iedersachsens liegt nicht nur der kleine ischerort edderwardersiel, sondern seit auch der neue erienpark unserer Unternehmensgruppe. ur wenige chritte vom Kutter- und Yachthafen entfernt, direkt hinter dem Deich, liegen die Bungalows und urdachhäuser. Wussten ie, dass das otel auch über einen neuen aunabereich verfügt? b einem ufenthalt von 7 agen können äste diesen kostenlos für bis zu 2 tunden pro ag allein, zu zweit oder mit der ganzen amilie zum ntspannen und elaxen reservieren. Kurzurlauber und äste können den aunabereich ebenfalls für einen kleinen bolus dazubuchen. Der gesamte aunabereich ist ausgestattet mit zwei Duschen, sanitären nlagen, Umkleidekabinen und einem uheraum mit gemütlicher itzecke und drei ollliegen. Drei großzügige Dachfenster sorgen für viel icht und bei gutem Wetter sogar für strahlenden onnenschein. Das Cuxland erienparks eam heißt ie herzlich Willkommen! ragen ie bei hrem nächsten Besuch nach den neuen Zimmern und überzeugen ie sich selbst. Bei nteresse melden ie sich gern telefonisch unter oder per -Mail info@cuxland-ferienparks.de edderwardersiel ist ein beliebtes Ziel bei ordsee-urlaubern, und als der nhaber aus ltersgründen den Park zum Verkauf angeboten hat, signalisierten die esellschafter der eier Unternehmensgruppe ihr nteresse. o kam es dazu, dass der größte Marktbegleiter auf der anderen eite der Weser mit allen echten und Pflichten übernommen wurde. Das heißt, mpfangsgebäude und estaurant, sowie die Verwaltung der 214 erienhäuser wurde zusammen mit allen beschäftigten Mitarbeitern komplett übernommen. Denn ohne diese engagierten Mitarbeiter wäre der Park heute nicht da, wo er ist. b im ervice, in der ästebetreuung, in der Küche, im ousekeeping oder in der Verwaltung, sie alle leisten ihren Beitrag zum esamterfolg. Da die truktur der äuser und äste viele emeinsamkeiten zu den bestehenden tandorten in Dorum, Wremen und Bad Bederkesa aufweist, verlief die Übernahme insgesamt reibungslos. Die tammgäste haben den Wechsel ebenfalls sehr positiv aufgenommen und freuen sich über das neue rscheinungsbild des mpfangshauses. Den beliebten Brötchenservice für die äste sowie den ahrradverleih führt eschäftsführer alf erlach weiter fort. Das anliegende estaurant Bei ntje gab es bereits in der Vergangenheit. äste dürfen sich aber ab sofort über eine neue peisekarte in den renovierten äumlichkeiten freuen. Küchenchefin ntje kombiniert leckere und frische Zutaten aus der egion mit eigenen deen und Kreationen. in reichhaltiges alatbuffet mit hausgemachten, leckeren Dressings gibt es täglich und zu jedem chnitzel- oder ischgericht dazu. uf dem anliegenden pielplatz Kunterbunt können sich die kleinen äste so richtig austoben. Damit zukünftig dort noch mehr getobt werden kann, wird dieser als nächstes Projekt um- und ausgebaut. ine Besonderheit im ordsee-erienpark ist die Butje-Card. ine Vorteilskarte, die so manches Vergnügen günstiger macht, da der Park mit vielen nbietern aus der Umgebung abatte für eriengäste vereinbart hat. ür amilien wie für sportbegeisterte adfahrer und chwimmer, für den Wellness-an wie für den kulturell interessierten Urlauber es ist für jeden etwas dabei. Vielleicht auch ganz persönlich für ie? n allen unseren erienparks sind unde gern gesehene äste und herzlich willkommen, so auch in edderwardersiel. nmitten erfrischender atur finden und und errchen viel Platz zum Jachtern und oben. enau die richtige Wahl, wenn hr iebling im Urlaub nicht fehlen darf. uf finden ie alle mmobilien, ngebote und auch ein Video des neuen erienparks. Viel paß beim töbern! ohrpost. Juni ohrpost. Juni

9 nachwuchs nachwuchs irls- und boys-day he job of my life - der job meines lebens v.l. Joel eitel, Maximilian chmidt und lina Matthias annover, Dorum-eufeld, Dorum. m fand der bundesweite Zukunftstag für Jungen und Mädchen statt und viele Mitarbeiterkinder der eier Unternehmensgruppe waren mit dabei. Mitarbeiterkinder der Klassen fünf bis zehn waren herzlich eingeladen auf ntdeckungstour zu gehen und den rbeitsplatz der ltern kennenzulernen. Wir können uns nicht darauf verlassen, dass junge alente auf uns aufmerksam werden, sondern wir wollen sie aktiv finden und ihnen ebenfalls bei uns eine Perspektive anbieten. Christoph Pfeil, Bauleiter irma Wähler, hat Vanessa Kröncke und asse Milkert auf seine Baustelle mitgenommen. err Pfeil erklärte ihnen, dass neue bwasserrohre verlegt werden, die einen ziemlich beeindruckenden Durchmesser auf die Kinder hatten. Beim Zugucken allein blieb es aber nicht lange und schon standen Vanessa und asse an einem ohrgraben und schrieben ihr erstes ufmaß. Dominik chmidt, Bauleiter irma Kuhlmann, war mit lina Matthias, Joel eitel, Valentino Qupi und Maximilian chmidt unterwegs. uch hier durften nn-christin reytag zu Besuch in den Cuxland erienparks die Kinder mit auf die Baustelle und ihr Können unter Beweis stellen. tolz sah man die Kinder auf dem Minibagger sitzen und tatkräftig mithelfen. m nde des ages waren alle Kinder der Meinung, dass der Beruf des/der ief- und ohrleitungsbauer/ in kein reiner Männerberuf ist. uch eschäftsführer alf erlach vom Cuxland erienpark hatte Verstärkung von nn-christin reytag am Zukunftstag. Die 10-jährige war erstaunt, wie viel ufwand betrieben wird, damit ein ast sich rundum wohlfühlt und wie man dabei den Überblick behält. Dass jungen Menschen mit der nitiative Zukunftstag die Möglichkeit geboten bekommen, einen Blick in verschiedene Berufe zu werfen, finden wir so richtig gut! ür das kommende Jahr bietet die eier Unternehmensgruppe den ervice an, Unternehmensprofile mit ngeboten auf und zu erstellen. Vanessa Kröncke und asse Milkert mit Bauleiter Christoph Pfeil Dorum. Wähler zubi Marcos Presa ernandez reist nach panien, um neue, junge Menschen für eine usbildung in Deutschland zu begeistern. eit 2013 unterstützt ein onderprogramm mit dem itel the job of my life (der Job meines ebens) junge Menschen in uropa bei der ufnahme einer betrieblichen Berufsausbildung. Die Kosten für zum Beispiel prachkurse, Praktika und eisekosten werden dabei von dem Bundesministerium für rbeit und oziales und der Bundesagentur für rbeit bezuschusst. esellschafter Ulrich eier und Wähler eschäftsführer eiko Braun waren sich einig, dass sie auch in diesem Jahr neue zubis aus panien übernehmen. ahezu eine 100% rbeitslosigkeit herrscht bei den jährigen in panien und das nicht, weil die Jugendlichen vorzeitig die chule abgebrochen haben. n den meisten ällen sind es ochschulabsolventen, die ohne nachzuweisende Berufserfahrung keinen rbeitsplatz in hrer eimat bekommen. päter mal eine eigene amilie zu gründen, kann sich hier kaum ein Jugendlicher vorstellen. Bereits im letzten Jahr stellte eiko Braun aus genau diesem rund vier panier in seinem Betrieb ein. Marcos Presa ernandez, Jesus ngel Cadenas antos und Javier uerra lvarez erlernen den Beruf des ohrleitungsbauers und amuel arcia onzalez wurde aufgrund seiner Vorkenntnisse direkt in die ernmeldeabteilung übernommen. Die jungen Männer sind froh, nach Deutschland gekommen zu sein. ie werden seit Beginn ihrer rbeit in der deutschen iefbauwelt von vielen Wähler Kollegen unterstützt. Weil ein persönlich erzählter rfahrungsbericht mehr ewichtung hat als die rzählung eines ußenstehenden, hat Marcos sich bereit erklärt, mit MobiPro-u nach panien zu reisen, um neue eilnehmer für das Programm zu gewinnen. inige Wochen später zurück in Deutschland konnte die rganisation bereits eine positive Bilanz ziehen, denn viele junge Menschen haben sich um einen Platz im Programm beworben. ür errn Braun steht bereits jetzt fest, dass einige Bewerber bei irma Wähler ein Praktikum über sechs Wochen absolvieren werden. Wer letztendlich in eine usbildung übernommen wird, stellt sich erst nach dem Praktikum heraus. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

10 neue mitarbeiter eue rentner b erbst 2014 b Dezember 2014 Unsere neuen Mitarbeiter heiße ich herzlich in unsere Unternehmensgruppe willkommen. ch wünsche hnen viel reude und rfolg bei hren neuen ufgaben. uf eine gute Zusammenarbeit! Ulrich eier Zum wohlverdienten uhestand möchte ich mich für hre lange reue und Zuverlässigkeit bedanken. ie sind immer herzlich bei uns willkommen! Ulrich eier Wähler Kuhlmann Wähler Kuhlmann im einbokel ndré Prehn Josef üpken Klaus Jahnke instellungsort Bremervörde intrittsdatum Baustellenkoordinator instellungsort üneburg intrittsdatum Baustellenkoordinator instellungsort Bad Bramstedt ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 24 Jahre Kanalbauer instellungsort üneburg ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 22 Jahre iefbauer ebekka Meyer ünter chramm Klaus eil instellungsort Wurster ordseeküste intrittsdatum technisches ekretariat Cuxland erienparks instellungsort Bremervörde ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 16 Jahre erätedisponent instellungsort üneburg ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 19 Jahre Kolonnenführer rederike von der eest ina homann erhard chröder homas Mahncke instellungsort Bremervörde intrittsdatum technisches ekretariat instellungsort Wurster ordseeküste intrittsdatum ezeption instellungsort Wurster ordseeküste ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 39 Jahre Baggerführer instellungsort üneburg ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 36 Jahre Kolonnenführer ritz Kuntz instellungsort ornesch ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 43 Jahre 1 KV Monteur Dieter Möde ordsee erienpark eier mbh instellungsort Bremervörde ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 17 Jahre Bauleiter Desiree Conrady Daniela isch eorg Kruse instellungsort edderwardersiel intrittsdatum ezeption instellungsort Wurster ordseeküste intrittsdatum Controllerin instellungsort ornesch ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 17 Jahre Kolonnenführer eidi Meiners Daniela Beuth ans-einrich Busch instellungsort edderwardersiel intrittsdatum ezeption instellungsort Wurster ordseeküste intrittsdatum ocial Media und Marketing-Managerin instellungsort Bremervörde ustrittsdatum Betriebszugehörigkeit 43 Jahre 1 KV Monteur ohrpost. Juni ohrpost. Juni

11 jubilare jubilare ür hren treuen, zuverlässigen und verantwortungsbewussten insatz zum Wohl des Unternehmens möchte ich mich herzlich bedanken. Ulrich eier Wähler 35 Kuhlmann 25 ans-walter Morgenthal rwin ugger uido eumann Jörg hrlichmann othar chwedt Jürgen ermann Werner Müller olger Krebs Bernfried Bösler dgard chade elmut Brandt erbert Buck olf-dieter hiems Daniel-Dieter Korn homas Jäckel laf auber Peter Kalas tephan tettner Bernd inck rank Wieczorek nette Milkert homas chramm erd Jauert Dietmar einecke ribert Krause hilo Mangold Manfred Winkler Marcus Peimann alf ggers Wolfgang eumann Michael enschow homas ichtenfeld Claus ademacher rank Meibohm Peter Missal Marco Brüggemann tefan Buck Johann Walter Kurt Baum ndreas Kühnemann ans-joachim cherf red chünemann ndreas Weber Dieter Welzel Jan Dehning 10 ndreas tte homas mbrosius Jens ck Bernd ette olm rabowski Jan addatz eiko Wolf ohrpost. Juni ohrpost. Juni

12 benteuer und reisen benteuer und reisen ine sportliche eistung von Wähler torch oto- vestory ew York. Kirstin aesche, irma Wähler, hatte einen besonderen rund nach ew York zu reisen. ie hatte den großen Wunsch am ew York City albmarathon teilzunehmen und zusammen mit deutschen eamkollegen an der Wallstreet ins Ziel zu laufen. Wie die Vorbereitungen verlaufen sind, berichtet sie im nterview. Was sollte man hrer Meinung nach als rstes in ew York tun? s gibt so viele sehenswerte Dinge in ew York. ine eihenfolge würde ich nicht festlegen. Wenn man z.b. von Brooklyn über die Brooklyn Bridge zu uß nach Manhattan läuft, ist das ein unbeschreibliches efühl. Die kyline von Manhattan ist schon ein ingucker. och immer allein! Vielleicht hilft ja etwas aufräumen Wie sind ie auf den ew York City albmarathon aufmerksam geworden? ch laufe seit einigen Jahren in einer aufgruppe. Wir haben bereits an anderen äufen in größeren tädten teilgenommen und so entstand die dee im eam am ew York City albmarathon teilzunehmen. Wie haben ie sich auf dem auf vorbereitet? Durch regelmäßiges aufen 2-3-mal pro Woche und das inbauen von längeren Distanzen bis 18 km. Wie haben ie sich im eam motiviert? Wir laufen gerne zusammen. s ist unser gemeinsames obby, da ist die Motivation praktisch automatisch vorhanden. eschafft: imes quare in ew York City Wie haben ie sich gefühlt als ie ins Ziel gelaufen sind? uf dem imes quare hatte ich änsehaut und all die Mitläufer und Zuschauer haben mich, bildlich gesprochen, ins Ziel getragen. ch muss dazu sagen, ich bin in Y meinen allerersten albmarathon gelaufen und hatte vor den 21,0975 km mächtig espekt. st ein Marathonlauf hr nächstes, sportliches Ziel? ar nicht. in Marathon kommt für mich nicht in rage. atten ie neben dem port auch Zeit für eine hopping- our durch Manhattan? Viele haben mich nach meiner ückkehr gefragt, ob ich günstig in Y shoppen konnte. ein, definitiv nicht. Wer zu angemessenen Preisen shoppen möchte, muss die Metropole verlassen und in die außerhalb gelegenen hoppingmalls fahren. Diese sind mit dem uto in ca. 2-3 tunden erreichbar. Diesen ufwand haben wir allerdings nicht betrieben. Ziele erreichen ist das schönste lücksgefühl eines Menschen. Die gesamte aufgruppe von rau aesche konnte mit stolzer reude die albmarathon-ziellinie überqueren, weil sie sich immer gegenseitig unterstützt und motiviert hat. mm das sollte reichen! Und los gehts... Dorum. Der torch macht bald wieder seine unde. m erhielt Klaus eier eine -Mail mit der Betreffzeile torch von errn Volker Prigge, eier inanzbuchhaltung. eute Morgen esucht und gefunden und in iebe verbunden! o, nun noch fix das efieder richten hat sich das Paar gefunden! Wir können auf Jungstörche hoffen., schrieb Prigge. esen und sehen ie in der oto- ovestory, was der ungeduldig wartende ingle torch in der Zwischenzeit getrieben hat. ohrpost. Juni ohrpost. Juni

13 ipps und ricks ipps und ricks Das sind ie im UV-icht! Unfallstatistik Wir alle lieben die onne auf unserer aut. ber ihre UV- trahlen hinterlassen auch puren. Mit ilfe einer UV-Kamera können diese unsichtbaren puren sichtbar gemacht werden. Denn durch die Kamera sehen wir, wie die onne unsere aut sieht. ie macht UV-trahlen direkt auf unserer aut sichtbar und zeigt, wie onnenschutz wirkt. cannen ie den Q-ilmcode mit hrem martphone und überzeugen sich selbst. Was ist auf dem Bild genau zu sehen? Durch die UV-Videografie wird die autpigmentierung hervorgehoben. m Vergleich zur normalen Beleuchtung erscheint hellere aut dadurch sehr blass und dunklere aut noch dunkler. ine ungleichmäßige, fleckige Pigmentierung ist ein Zeichen für UV-chäden und tritt vor allem in Bereichen auf, die regelmäßig UV-trahlen ausgesetzt sind zum Beispiel im esicht oder an den änden. Diese an ommersprossen erinnernden Punkte werden im späteren eben sichtbarer. Wie wirkt eine onnencreme? onnenschutz gibt es als Milch, Creme oder pray. ins haben sie alle gemeinsam: ie schützen die aut. onnencremes können in zwei Kategorien eingeteilt werden. onnencremes mit chemischen onnenfiltern, die onnenstrahlen in eine unschädliche orm umwandeln und onnencremes mit mineralen onnenfiltern, die wie eine rt piegel wirken und für eine eflexion und eine treuung des UV-ichts sorgen. 80% unserer Mitarbeiter arbeiten täglich im reien und sind im ommer der onne von morgens bis abends ausgesetzt. Wer seine aut nicht schützt, hat mit erheblichen, negativen uswirkungen bis hin zur ntstehung von Krebserkrankungen zu rechnen. assen ie auch einmal hre Kinder durch eine UV- Kamera sehen und erfahren, wie guter onnenschutz vor den UV-trahlen schützt und besuchen ie die V & D trandfeste rund um unsere tandorte. Quelle: our-daten trandfest stseeküste: immendorfer trand st olstein: affkrug römitz ordseeküste: Büsum t. Peter-rtding Burhave Duhnen nzahl der rbeitsunfälle Z D BUÄ rbeitsunfälle rbeitsunfälle s geht um hre icherheit. Bitte achten ie auf sich und hre Kollegen, denn jeder rbeitsunfall ist einer zuviel Wilhelm Wilhelm Wähler Wähler mb mb Kuhlmann Kuhlmann eitungsbau mb mb Januar - Mai 2015 Januar - Mai 2014 tolpern, stürzen, rutschen isiken lauern nicht nur im Winter ässe, eif oder sogar is und chnee: rbeitsplätze können schnell zur utschbahn werden. ber auch in anderen Jahreszeiten gilt es, tolperfallen zu vermeiden. Über 20 Prozent aller rbeitsunfälle im Baugewerbe sind tolper-, utsch- und turzunfälle. Das gilt auch bei uns. utschige Böden, liegengelassene Werkzeuge, Kabel, imer, bauliche Mängel oder ungeeignete chuhe können die Ursachen sein. Damit für ie keine efahr besteht, sind regelmäßige icherheits-checks der Baustellenwege und rbeitsplätze angebracht. Jeder inzelne kann durch Umsicht und rdnung am rbeitsplatz dazu beitragen, solche Unfälle zu vermeiden. Denken ie deshalb immer an den isiko-check vor rbeitsbeginn! nzahl Z der ausfalltage D U DUC BUÄ durch arbeitsunfälle Januar 50 - Mai 2015 Januar 40 - Mai Wilhelm Wähler Wilhelm mb Wähler Kuhlmann mb eitungsbau Kuhlmann mb mb n n agen agen Januar - Mai 2015 Januar - Mai 2014 Quelle: Januar - M Januar - M ohrpost. Juni ohrpost. Juni

14 ätselseite Kochen und genieen Wort-such ätsel oljanka (für 6 Personen) inden ie die aufgelisteten Wörter und kreisen diese wie in dem Muster ein! Das Wort, welches nicht gefunden werden konnte, ist das ösungswort für die dafür vorgesehene Postkarte! Baustelle waehler kuhlmann augbagger erfahren innovativ kompetent zuverlaessig professionell Die ewinner des ätsels von usgabe 02/2014: udrun Jäschke Malte chröder ans eorg rabau obias astedt Bernd ette etze die reihe fort ösung: C X X D K M M Q D P B K B W K U Q Z X M W B U X W Q D W U V M V Q B C M W Y W V K M P Junior udoku K Y V X P B U V D P Z D C P U P Z Q C Preis Überraschungspräsentkorb insendeschluss ist der 15. eptember 2015 olero Bowle 0,7 iter Wodka 2,0 iter Maracuja aft 1,2 iter ahne 4-5 Päckchen Vanillezucker, je nach eschmack 500g Kassler oder ulaschfleisch 600g Jagdwurst/Cabanossi 3-4 Zwiebeln je nach röße 1 las etscho oder 4 Paprika (keine grünen wegen der Bitterstoffe) 1 iter leischbrühe 1 kl. las ewürzgurken 2-3 kleine Pimentkörner 1-2 orbeerblätter alz und Pfeffer omatenketchup 1 kl. Becher aure ahne 1 2 Zitronen 1-2 Baguettes als Beigabe ür die Zubereitung der oljanka schneiden ie zuerst das leisch und die Wurst in kleine gefällige treifen und/ oder Würfel (nach Belieben). Dann werden leisch und Wurst in einem entsprechend großem opf oder Bräter braun angebraten. Wenn alles schön arbe und damit auch Brataromen angenommen hat, geben ie klein geschnittene Zwiebeln, ewürzgurken und Paprika dazu (vorzugsweise etschow, die tücken aus dem las dann aber kleiner schneiden!) und braten das anze kurz mit an. Danach füllen ie alles mit omatenketchup und leischbrühe auf. Davon je nach eschmack. Die oljanka soll keine dünne uppe, sondern ein kräftiger intopf werden. un geben ie die ewürze dazu. Die Zutaten nun bis zur arung des leisches ca. 1 tunde mit Deckel köcheln lassen. un die oljanka nach Bedarf abschmecken, vorsichtig sein mit dem alzen, da Kassler und Wurst schon alz mitbringen. ertige oljanka in uppenteller oder uppentassen füllen, einen Klecks saure ahne drauf setzen, 1 cheibe Zitrone auf die oljanka geben und das anze mit Baquette servieren. egessen wird die oljanka indem man die saure ahne leicht mit der oljanka verrührt und wer mag, kann die cheibe Zitrone ein wenig ausdrücken, ansonsten nur als leichte eschmacksnote ebenfalls ein wenig verrühren. Petra raßmann, Kuhlmann eitungsbau lles zusammen verrühren und kaltstellen, nach 2 tunden ist die erfrischende ommerbowle servierfähig. Vom eschmack erinnert das süße Kaltgetränk an das angnese is olero. lexandra Maßen, Cuxland erienparks ohrpost. Juni ohrpost. 1 26

15 mpressum edaktion und erausgeber: eier mb m peckenfeld 3a Wurster ordseeküste Design und Druck: Dabrock Werbung, Wingst el info@seier-gruppe.de lle exte, otos und grafischen estaltungen sind urheberrechtlich geschützt. ollten ie eile hiervon verwenden wollen, wenden ie sich bitte an die eier mb. mitmachen gewünscht! ie haben deen, nregungen, ezepte oder ust uns von hren eisen zu berichten? Darüber freuen wir uns sehr! Kontakt Daniela Beuth el. +49 (0) ax +49 (0) Mail dbeuth@seier-gruppe.de rbeitsunfälle nzahl mitarbeiter Z D MB Mitarbeiter Wilhelm Wähler mb Kuhlmann mb uszubildende ngestellte gewerbliche Mitarbeiter Cuxland erienparks eier mb esamt Mitarbeiter: 917 esamt Mitarbeiter: 907 (letzte usgabe) unsere tandorte esamt Mitarbeiter: 917 esamt Mitarbeiter letzte usgabe: 907 Dorum-eufeld Wremen Wir kommen zu hnen auf die Baustelle oder ins Büro und übernehmen den chreibkram. edderwardersiel Cuxhaven Dorum Bad Bederkesa Bremerhaven Bremervörde Bad Bramstedt ornesch eevetal Barsbüttel üneburg Wittenburg Polen iederlande Dannenberg annover Kassel Bernburg