Speisekarte MÜHLRATHER MÜHLE. Restaurant. Café - Hotel

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1 STEAKHOUSE Restaurant Café - Hotel MÜHLRATHER MÜHLE Speisekarte Mühlrather Mühle 2 (Am Hariksee), Schwalmtal, Tel Täglich geöffnet von Uhr - Küche bis Uhr - info@restaurant-muehlrather-muehle.de

2 Vorspeisen 3 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter 6,50 5 Bruschetta frisch geröstetes Brot mit gehackten Tomaten 4,90 7 Garnelen Mediterran in Kräuter-Olivenöl, dazu Brot 8,90 4 Tapas-Platte (auch für mehrere Personen möglich} Oliven, Hirtenkäse, Gambas, Serrano-Schinken mit Rucola garniert, dazu Brot und Aioli 8,90 6 Garnelen Provinzial in Knoblauchsahnesauce, dazu Toast 8,90 Suppen 9 Tomatencremesuppe hausgemacht, dazu reichen wir Brot 4,00 10 Franz. Zwiebelsuppe hausgemacht und mit Käse überbacken 4,80 12 Gulaschsuppe hausgemacht, dazu reichen wir Brot 4,50 Kleine Gerichte 17 Schweinemedaillons Madagaskar-Art auf einer Pfeffersauce, 12,80 21 Kleines Rinderfilet ca.150 g mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffe mit Sauerrahm und frischer gemischter Salat mit Hausdressing 16,90 22 Schweinefilet Berner-Art mit Sauce Béarnaise, Kroketten und Gemüse 12,90 23 Zigeunerschnitzel mit Pommes frites, dazu frischer gemischter Salat mit Hausdressing 9,90 24 Kleines Hariksee Schnitzel mit Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites und frischer 10,50 25 Schweineleber Balkan-Art gegrillte Schweineleber, geräucherter Speck, Djuvecreis, Ajvar, rohe Zwiebeln, Pommes frites, dazu frischer 8,50 26 Kleines Champignonschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und frischer 9,90 27 Kleines Cordon Bleu Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, gemischter Salat mit Hausdressing 10,90 28 Kleines Lachsfilet mit Spinat und Salzkartoffeln, dazu frischer 13,80 29 Kleines Viktoriabarschfilet Dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und einen gemischten Salat mit Hausdressing und Remoulade 11,80

3 Steak -Spezialitäten 50 Rinderfilet (Angus) 23,50 mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, dazu frischer 51 Pfeffer-Rinderfilet (Angus) 23,80 mit Pfeffersauce, 53 Zwiebel-Rumpsteak (Angus) 21,80 mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und frischer 54 Rumpsteak (Angus) 21,80 mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und frischer 55 Pfeffer-Rumpsteak (Angus) 21,80 mit Pfeffersauce, 56 Rinder-Hüftsteak (Angus) 18,50 mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und frischer gemischter Salat mit Hausdressing 57 Pfeffer-Rinder-Hüftsteak (Angus)18,90 mit Peffersauce, 67 Lustiger Bosanac 19,50 Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Pommes frites, Djuvec-Reis, Ajvar, rohe Zwiebeln und Wir verarbeiten ausschließlich argentinisches Rindfleisch. Alle Steaks ca. 220g Rohgewicht. Unsere Steaks werden medium gegrillt. Auf Wunsch englisch oder well done. Balkan - Spezialitäten 63 Grillteller 13,80 Hacksteak, Fleischspieß, Schweinesteak, Cevapcici, geräucherter Speck, Djuvec-Reis, Pommes frites, Ajvar, rohe Zwiebeln, dazu frischer 64 Pola Pola 10,80 Fleischspieß, Cevapcici, geräucherter Speck, Djuvec-Reis, Pommes frites, Ajvar, rohe Zwiebeln, dazu frischer 65 Raznici 10,50 2 Fleischspieße, Djuvecreis, Pommes frites, Ajvar, rohe Zwiebeln, dazu frischer gemischter Salat mit Hausdressing 66 Cevapcici 10,50 Djuvec-Reis, Pommes frites, Ajvar, rohe Zwiebeln, dazu frischer 68 Balkanspieß 13,80 verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites, Djuvec-Reis, Hirtenkäse und dazu frischer 69 Leber Balkan-Art 9,90 gegrillte Schweineleber mit Djuvec-Reis, Pommes frites, geräucherter Speck, frische Zwiebeln, Ajvar und Salat 70 Pljeskavica ca. 300 g 11,80 Hacksteak gefüllt mit Hirtenkäse, Djuvec-Reis, Pommes frites, Ajvar, rohe Zwiebeln und dazu frischer

4 Internationale -Spezialitäten 75 Schweinemedaillons 16,80 Berner-Art auf Sauce Béarnaise, dazu Rösti, frisches Gemüse und frischer 77 Schweinemedaillons 15,80 Madagaskar-Art auf einer Pfeffersauce, 78 Schweinemedaillons 16,90 Mozart auf einer feinen Champignonrahmsauce, dazu Kroketten, Brokkoli und rischer 80 Steakteller DUO 14,90 Hüftsteak auf Pfeffersauce, Putensteak auf Sauce Bernaise, gebratene Champignons, dazu Pommes frites und frischer 81 Putensteak 14,80 auf einer feinen Champignonrahmsauce, dazu Brokkoli, Kroketten und frischer 83 Gaucho Teller 17,80 Rumpsteak, Hüftsteak und Schweinemadaillons, dazu mediterranes Gemüse, Spinat, Pommes frites, Kroketten und frischer 79 Mühlrather Mühle Teller 16,80 kleines Hüftsteak, kleines Schweinesteak, kleines Cordon Bleu, dazu Pommes frites, feines Gemüse und frischer gemischter Salat mit Hausdressing Platte für 2 Personen Auf Wunsch bieten wir unsere Platten auch für 3-4 Personen an. 58 Steakplatte 46,90 2 Rinderfiletsteaks, 2 Hüftsteaks und 2 Schweinemedaillons mit Rösti, Kroketten, mediterranem Gemüse gebratenen Champignons und Pfeffersauce, dazu frischer 59 Hausplatte 34,80 2 Corden Bleu, 2 Hüftsteaks, 2 Putensteaks mit Pommes frites, Kroketten, mediterranem Gemüse und Sauce Bernaise, dazu frischer 60 Balkanplatte 29,50 Hacksteak, Fleischspieß, Schweinesteak, Cevapcici, geräucherter Speck, gegrillte Schweineleber, Ajvar, rohe Zwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und frisches Gemüse, dazu frischer gemischter Salat mit Hausdressing Zu allen Gerichten empfehlen wir unsere vielfältigen offenen Weine und Flaschenweine.

5 Schnitzelgerichte Unsere Schweineschnitzel sind paniert und werden in der Pfanne gebraten 34 Schnitzel Wiener Art 10,50 mit Pommes frites, dazu frischer 35 Champignonschnitzel 11,80 mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, dazu frischer 36 Hariksee Schnitzel 12,80 mit Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, 37 Zwiebelschnitzel 11,80 mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, mit Hausdressing 38 Cordon Bleu 12,80 Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites, dazu frischer gemischter Salat mit Hausdressing 39 Schnitzel Zigeuner-Art 11,80 mit Zigeunersauce und Pommes frites, mit Hausdressing 40 Pfefferschnitzel 11,80 mit Pfeffersauce und Pommes frites, mit Hausdressing 40 Schnitzelteller DUO 12,80 2 kleine Schnitzel auf Pfeffersauce und Sauce Bérnaise, dazu Pommes frites und frischer Herzlich Willkommen im Steakhouse Mühlrather Mühle. Genießen Sie in herrlicher Umgebung den traumhaften Ausblick auf die Mühlräder und die Schwalm. Für Ihre Hochzeits-, Geburtstags-, Familienoder Betriebsfeier bieten wir Räumlichkeiten im festlichen Rahmen mit Buffet oder individuellen Menüs nach Absprache. Immer aktuelle Aktionen! Infos auf unserer Internetseite oder auf facebook Gerne verwöhnen wir Sie täglich mit frischem Kuchen vom Konditor. Unser großer Biergarten umfasst bis zu 150 Sitzplätze - ein Ort zum Verweilen. Für Übernachtungen zeigen wir Ihnen gerne unsere Hotelzimmer im Landhausstil. Kostenlose Parkplätze direkt am Haus Das ideale Geschenk für jeden Anlass. Verschenken Sie unseren... Geschenk Gutschein

6 Fischgerichte 86 Fischteller DUO 18,90 Viktoriabarschfilet, Lachsfilet, 2 Garnelen auf Provence-Sahnesauce, Spinat und Salzkartoffeln, mit Hausdressing. 87 Gebratene Forelle 15,80 Müllerin Art Dazu servieren wir Salzkartoffeln und frischen gemischten Salat mit Hausdressing. 88 Viktoriabarschfilet 14,50 Dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, mit Hausdressing und Remoulade 90 Lachsfilet 16,80 Dazu servieren wir Salzkartoffeln und Spinat, mit Hausdressing. Vegetarisch 92 Gemüseauflauf 11,80 Frische saisonale Gemüsesorten in hausgemachter Tomatensauce und mit Käse überbacken 93 Kartoffel Spezial 9,80 2 Backkartoffelhälften gefüllt mit Spinat und mit Käse überbacken, Salatgarnierung und Sauerrahm-Dip Für unsere kleinen Gäste 30 Samson kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 6,90 31 Cevapcici (3 Stück) mit Pommes frites 4,80 32 Chicken-Nuggets mit Pommes frites 4,50

7 Knackig frische Salate 71 Salat Argentina Frischer knackiger Blattsalat mit gegrillten Rindfleischstreifen, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Joghurtdressing 12,90 72 Thunfischsalat Frischer knackiger Blattsalat mit Thunfisch, Zwiebeln, schwarzen nicht entkernten Oliven, gekochtem Ei und Hausdressing, dazu reichen wir Toast und Butter 9,80 73 Salatteller Florida Frischer knackiger Blattsalat mit gegrillten Putenstreifen und Hausdressing und mit einer feinen Obstgarnierung 10,80 74 Salat Adria Frischer knackiger Blattsalat mit edlen Fischstreifen und Garnelen in einer Mandarinen-Mandel-Sherry-Creme, dazu servieren wir Brot 10, Kleiner Krautsalat nach Art des Hauses 3, Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing 3,80 Beilagen Saucen 240 Pommes frites 2, Kroketten 2, Rösti 2, Bratkartoffeln 2,50 mit Speck und Zwiebeln 244 Salzkartoffeln 2, Folienkartoffel mit Sauerrahm 3, Mediterranes Gemüse 3, Spinat 3, geröstete Zwiebeln 3, Djuvec-Reis 2, Pfeffersauce 2,50 mit grünem Pfeffer und Cognac 254 Zigeunersauce 2, Sauce nach Art Béarnaise 2, Sauce Hollandaise 2, Champignonrahmsauce 2, Hausgemachter Ajvar 2, Sauerrahm 2, Kräuterbutter 1, Mayonnaise oder Ketchup 1,00

8 Getränke Bier Bitburger Pils 0,3 l 2,50 Bitburger Pils 0,5 l 4,00 Bolten Alt 0,3 l 2,50 Bolten Alt 0,5 l 4,00 Maisel's Weisse Weizenbier 0,5 l 4,00 Weizenbier 0,3 l 3,00 Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l 4,00 Alsterwasser Pils + Fanta 0,3 l 2,50 Radler Pils + Sprite 0,3 l 2,50 Krefelder Altbier + Malzbier 0,3 l 2,50 Acco Altbier + Cola 0,3 l 2,50 Pilsschuss Pils + Malzbier 0,3 l 2,50 Bitburger Alkoholfrei 0,33 l 2,80 Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Stilles Wasser Fl. 0,25 l 2,30 Gerolsteiner medium Fl. 0,25 l 2,30 Gerolsteiner Stilles Wasser Fl. 0,75 l 5,80 Gerolsteiner medium Fl. 0,75 l 5,80 Malzbier Fl. 0,33 l 2,80 Fanta 0,4 l 3,30 0,3 l 2,50 Sprite 0,4 l 3,30 0,3 l 2,50 Spezi 0,4 l 3,30 0,3 l 2,50 Coca Cola 0,4 l 3,30 0,3 l 2,50 Coca Cola Light 0,4 l 3,30 0,3 l 2,50 Apfelsaftschorle 0,3 l 2,50 Kirschschorle 0,3 l 2,50 Apfelsaft 0,2 l 2,40 Orangensaft 0,2 l 2,40 Kirschsaft 0,2 l 2,40 Bitter Lemon Fl. 0,2 l 2,40 Tonic Fl. 0,2 l 2,40 Ginger Ale Fl. 0,2 l 2,40 Getränke für unsere Kleinen Fanta 0,2 l 1,70 Sprite 0,2 l 1,70 Spezi 0,2 l 1,70 Coca Cola 0,2 l 1,70 Coca Cola Light 0,2 l 1,70 Apfelsaftschorle 0,2 l 1,70 Warme Getränke Tasse Kaffee Creme 2,30 Cappuccino 2,60 Latte Macchiato 3,20 Milchkaffe 2,90 Kännchen Kaffee 3,80 Espresso 2,10 Espresso doppelt 3,80 Espresso Macchiato 3,20 Heiße Schokolade 2,50 Heiße Schokolade mit Sahne 2,80 Spirituosen Sljivovitz 2 cl 2,20 Julischka 2 cl 1,90 Jägermeister 2 cl 2,10 Obstler (Schladerer) 2 cl 2,40 Underberg 2 cl 2,10 Williams Birne (Schladerer) 2 cl 2,40 Fernet Branca 2 cl 2,10 Fernet Menta 2 cl 2,10 Sambuca 2 cl 2,10 Kümmerling 2 cl 1,80 Ouzo 2 cl 1,80 Grappa Chardonnay 2 cl 2,80 Malteser 2 cl 2,40 Jubiläumsaquavit 2 cl 2,40 Linie Aquavit 2 cl 2,40 Hennesy 2 cl 3,80 Remy Martin V.S.O.P 2 cl 3,60 Baileys 2 cl 2,20 Ramazzotti 2 cl 2,10 Zusatzstoffe: geräucherter Speck = Antioxidationsmittel, Hausdressing = Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Cola + Cola light + Spezi = Farbstoff, koffeinhaltig, Fanta + Sprite = Konservierungsstoff, Geschmacksverstärker, Kaffee + Espresso = koffeinhaltig, Oliven = geschwärzt Mayonnaise = Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationmittel Ketchup = Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel Alle Preise inklusiv Bedienung und Mehrwertsteuer