5 Dalmatinischer Schinken - Prsut 9,50 luftgetrocknet, mit Oliven, Butter und Toast. 6 Schafskäse 8,50 mit Toast, Oliven, garniert

Transkript

1 Kalte Vorspeisen 5 Dalmatinischer Schinken - Prsut 9,50 luftgetrocknet, mit Oliven, Butter und Toast 6 Schafskäse 8,50 mit Toast, Oliven, garniert 7 Krabbencocktail 9,50 mit Toast, garniert Suppen 10 Gulaschsuppe 3,90 mit Brot 11 Hühnersuppe 3,90 mit Einlage 12 Tomatensuppe 3,90 13 Französische Zwiebelsuppe 3,90 mit Toast und Käse 1 überbacken Warme Vorspeisen 20 Gebackener Camembert 7,90 mit Preiselbeeren, Toast und Butter 21 Garnelenspieß vom Grill 9,90 mit Toast und frischem Knoblauch-Öl 22 Panierter Schafskäse 8,90 garniert mit Salat und Toast

2 Salatplatten 25 Salatteller Adria 9,50 gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Essig und Öl, dazu Toast 26 Salatteller Rocky 10,90 gemischter Salat mit zarter, frisch gegrillter Hähnchenbrust, dazu Joghurt-Dressing und Toast 27 Salatteller Waldschänke 12,90 gemischter Salat, mit gegrillten Gambas, frischem Knoblauch-Öl und Toast Vegetarische Gerichte 30 Gemüse-Teller 9,50 Kaisergemüse, mit Sauce Hollandaise und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten 31 Veggie Teller 10,50 frische Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, alles zart gedünstet in Tomaten-Sahne-Soße, mit Butterreis Fischgerichte 35 Doradenfilet 12 vom Grill 17,90 mit Salzkartoffeln und Spinat untereinander, dazu Knoblauch-Öl 36 Forelle Müllerin Art (ohne Gräten) 13,90 1 Stück ca. 300g, mit Salzkartoffeln und Spinat untereinander 37 Scampi-Gambas vom Grill 18,90 mit frischer Knoblauch-Öl-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Spinat untereinander 38 Lachsfilet 12 Müllerin Art 15,50 mit frischer Knoblauch-Öl-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Spinat untereinander

3 Spezialitäten vom Grill 45 Leber vom Grill (vom Schwein) 9, 90 mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Djuwetschreis 46 Cevapcici 9,90 mit Pommes frites und Djuwetschreis 47 Pljeskavica (Hacksteak) 10,90 gedünstete Zwiebeln, Pommes frites und Djuwetschreis 48 Pljeskavica Spezial (Hacksteak) 11,90 gefüllt mit Fetakäse, Pommes frites und Djuwetschreis 49 Raznjici 10,90 zwei Spieße vom Schweinenacken, eine Scheibe Speck, Pommes frites und Djuwetschreis 50 Pola Pola (Halb & Halb) 10,90 ein Spieß vom Schweinenacken, vier Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuwetschreis 51 Grill-Teller 12,90 Schweinerückensteak, Raznjic, Cevapcici, Hacksteak, Pommes frites und Djuwetschreis 52 Räuber-Teller 13,90 Schweinerückensteak, Raznjic, Hacksteak, Cevapcici, pikante Wurst (Debreziner) Pommes frites und Djuwetschreis 53 Balkan-Teller 14,50 Putensteak, Schweinefilet, Cevapcici, pikante Wurst (Debreziner), gedünstete Zwiebeln, Pommes frites und Djuwetschreis 54 Schweinefilet vom Grill 13,90 3 Schweinemedaillons, mit Kräuterbutter, Pommes frites und Djuwetschreis 55 Waldschänke Grill 14,90 Schweinerückensteak, Raznjic, Hacksteak, Cevapcici, Speck und Leber, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

4 Spezialitäten des Hauses 60 Zigeunerspieß 13,50 Schweinerückensteak, Putensteak, Hacksteak, Zigeunersoße, dazu Bratkartoffeln 61 Jägerspieß 13,90 Schweinerückensteak, Putensteak und Schweinefilet, dazu Jägersoße und Bratkartoffeln 62 Opatia Teller 12,90 Putensteak, Hacksteak, pikante Wurst (Debreziner), frische Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Rösti 63 Schweinemedaillons Madagaskar 14,90 mit Sauce Hollandaise, grünem Pfeffer und Pommes frites 64 Schweinemedaillons Marco Polo 14,90 mit Sauce Hollandaise und Käse 1 überbacken, dazu Pommes frites 65 Schweinemedaillons Diabolo 14,90 mit Pfeffer-Rahmsoße, dazu Rösti 66 Chefs Teller 15,50 Putensteak, Rindersteak, Schweinefilet, dazu frische Champignons, Pfeffer-Rahmsoße und Kroketten 67 Adria-Teller 15,50 Putensteak, Schweinefilet, Rindersteak, dazu frische Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes frites 68 Schweinemedaillons Pfifferlinge 15,50 in Pfifferling-Rahmsoße mit Kroketten 70 Schweinemedaillons Prinzess 14,90 dazu frisch gebratene Champignons, Speck, Zwiebeln und Kroketten 71 Schweinemedaillons Karibik 14,90 mit Pfirsichen, Sauce Béarnaise und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten

5 Internationale Gerichte 75 Satarasch (scharf) 13,90 gedünstetes Schweinefilet in gedünsteten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Eier, dazu Butterreis 76 Muckalica 13,50 gedünstetes Schweinefilet in Paprika, Zwiebeln, Tomaten-Soße, dazu Butterreis 77 Schnitzel Wiener Art 10,90 paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes frites 78 Schnitzel Zigeuner Art 11,50 paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersoße und Pommes frites 79 Champignon-Schnitzel 11,90 paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes frites 80 Cordon Bleu 13,50 paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse 1 und Schinken 1,2,3, dazu Pommes frites 81 Schnitzel Jäger Art 11,50 paniertes Schweineschnitzel mit Jägersoße und Pommes frites 82 Pfeffer-Rahm-Schnitzel 11,50 paniertes Schweineschnitzel mit Pfeffer-Rahmsoße, dazu Pommes frites 83 Zwiebel-Schnitzel 11,50 paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites

6 Unsere Argentina Steak-Spezialitäten 90 Argentina Rumpsteak Champignons 22,90 frische Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites 91 Argentina Rumpsteak Pfeffer 21,90 mit Pfeffer-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln 92 Lustiger Bosniak (Argentina Rindersteak) 21,90 gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Bratkartoffeln 93 Argentina Rumpsteak 20,90 mit Kräuter-Butter, dazu Bratkartoffeln 94 Argentina Rumpsteak Texas 22,90 gebratene Zwiebeln, Speck und frische Champignons, dazu Pommes frites 95 Argentina Rumpsteak Zwiebel 20,90 mit frisch gedünsteten Zwiebeln, dazu Rösti Spezialitäten für 2 Personen 100 Balkan-Platte 33,90 Schweinerückensteak, Hacksteak, Cevapcici Raznjici, Schweineleber, Speck, dazu Kaisergemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Sauce Hollandaise 101 Kroatia-Platte 33,90 Schweinerückensteak, Hacksteak, Schweinefilet, panierte Schweineschnitzel pikante Wurst (Debreziner), dazu Kaisergemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Sauce Hollandaise 102 Waldschänke Platte 35,90 Rumpsteak, Schweinefilet, Putensteak, Cordon Bleu, Hacksteak, dazu Kaisergemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Sauce Hollandaise

7 Leckeres vom Geflügelfleisch 105 Hähnchenbrustfilet vom Grill 12,90 zartes Hähnchenbrustfilet mit frischer Champignon-Rahmsoße und Kroketten 106 Hähnchenbrustfilet Melba 13,50 mit Pfirsich, Sauce Béarnaise und Kroketten 107 Putenmedaillons Hawaii 13,90 gegrillte Putensteaks, mit Ananas, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten 108 Putenmedaillons Exotisch 13,90 gegrillte Putensteaks, mit verschiedenen Früchten, in Curry-Sahnesoße, dazu Kroketten 109 Putenmedaillons Renata 13,90 gegrillte Putensteaks, mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, dazu Kroketten Für unsere kleinen Gäste 115 Fischstäbchen mit Pommes frites 6, Chicken Nuggets mit Pommes frites 6, Bambi-Schnitzel mit Pommes frites 6, Kleines Cevapcici mit Pommes frites 6,90

8 Für den kleinen Hunger 120 Schweinemedaillons Marco Polo (klein) 11,50 mit Sauce Hollandaise und Käse 1 überbacken, dazu Kroketten 121 Schweinemedaillons Karibik (klein) 11,90 Pfirsich und Sauce Béarnaise, mit Käse 1 überbacken, dazu Kroketten 122 Schweinemedaillons Pfifferlinge (klein) 12,50 mit Pfifferling-Rahmsoße, dazu Kroketten 123 Zigeunerschnitzel (klein) 9,50 paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersoße und Pommes frites 124 Jägerschnitzel (klein) 9,50 paniertes Schweineschnitzel mit Jägersoße und Pommes frites 125 Champignon-Schnitzel (klein) 9,90 paniertes Schweineschnitzel, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes frites 126 Exotisches Putensteak (klein) 10,90 Putensteak vom Grill mit Früchten, Curry-Sahnesoße und Kroketten 127 Putensteak Hawaii (klein) 10,90 Putensteak vom Grill, mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten

9 Beilagen 129 Rösti 2, Salat vom Salatbuffet 3, Kroketten 2, Pommes frites 2, Djuwetschreis 2, Salzkartoffeln 2, Bratkartoffeln 2, Folienkartoffel mit Kräuterquark 3, Kaisergemüse 2, Extra Sauce 2, Mayo oder Ketchup 0, Gedünstete Zwiebeln 2,50 Dessert 145 Coupe Dänemark 4,90 Vanilleeis 1 garniert mit Sahne und Schoko-Sauce 146 Hausbecher 4,90 Vanilleeis 1 mit verschiedenen Früchten, Karamellsauce und Sahne 147 Gemischtes Eis 3,90 verschiedene Eis-Sorten mit Sahne und Waffel 148 Kinder Eis 2,90 Vanilleeis 1 mit bunten Smarties, Hörnchen und Sahne 149 Banana-Split 5,50 Vanilleeis 1 mit frischer Banane, Schokoladensauce und Sahne 150 Coupe Maraska 4,90 Vanilleeis 1 mit heißen Kirschen 11 und Sahne 151 Crépes 5,20 mit Vanilleeis 1 und heißer Schokolade 152 Crépes 5,20 mit Vanilleeis 1 und heißen Kirschen 11