Suppen. Salate. Münsterländer Hochzeitssuppe mit reichlich Einlage 4,00 Französische Zwiebelsuppe unter der Käsehaube 4,00 Broccolicremesuppe 4,00

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1 Suppen Münsterländer Hochzeitssuppe mit reichlich Einlage Französische Zwiebelsuppe unter der Käsehaube Broccolicremesuppe Salate Salatteller Münsterland Knackfrische Salate mit Bratkartoffeln und Spiegelei Salat Florida Jahreszeitliche Salate mit Früchten, und gegrillten Hähnchenbruststreifen Salatvariation a la Tonno Große gemischte Salatvariation mit Thunfisch und Käse Kleiner gemischter Salat Zu jedem Salat servieren wir Ihnen Toast

2 Vorspeisen Weinbergschnecken in einer Knoblauchrahmsauce serviert, dazu reichen wir Toast 6,90 Frische Champignons paniert, mit Kartoffelcreme, Toast und Salatgarnitur 6,90 Schnittchen Strammer Max Brot belegt mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern 7,90 Schinkenschnittchen oder Käseschnittchen mit Salatgarnitur 7,90

3 Für den kleinen Hunger Damentoast 2 Schweinefilets mit Pfirsich und Ananas überbacken, dazu Salatbeilage und Toast 10,90 Herrentoast 2 Schweinefilets mit geschmorten Champignons überbacken, Dazu Salatbeilage und Toast 10,90 Früchte Liesel Hähnchenschnitzel mit Ananasringe, Sauce Hollandaise, Salatbeilage und Toast 10,90 Toast Averdung Kleines Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Salatbeilage und Toast 15,90

4 Schnitzelseite Bauernschnitzel Mit Grillspeck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat Schnitzel Förster Art Mit geschm. Champignons, Zwiebeln, Hollandaise, Kroketten und Salat Schnitzel Hawaii Mit Ananas, Pfirsich und Käse überbacken, Rösti und Salat Pfefferrahmschnitzel" Mit Pfeffersauce a la "Hans Albers", dazu Pommes und Salat Zigeunerschnitzel Schnitzel mit Paprikasauce, Pommes und Salat "Champignonrahmschnitzel", mit Wein abgeschmeckt dazu Pommes und Salat Zwiebelschnitzel Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat "Zwiebelschnitzel SPEZIAL" mit Rösti und Salat

5 Spezialitäten des Hauses: Büffelspieß Verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Zwiebeln, Paprika, Kräuterbutter, 2 Saucen, Pommes Frites und Salat 20,90 Lendchenspieß Lendchen im Speckmantel auf Zwiebeln serviert, dazu Bratkartoffeln und Salat Piratenspieß Madagaskar 3 Lendchen am Spieß mit Pfefferrahmsauce a la "Hans Albers" Kroketten und Salat " Lendchentopf" 3 Lendchen mit Champignonrahmsauce (mit Wein abgeschmeckt) und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

6 In der Pfanne serviert Haus Averdung Pfanne Drei Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat der Saison Rumpsteaks Grillpfanne Schweinefilet, Rumpsteak und Schweinerücken, mit Kräuterbutter, Grilltomate, Speck, Rösti und Salat 18,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat 250gr. 21,90 300gr. 24,90 Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce a la "Hans Albers", dazu Rösti und Salat 250gr. 21,90 300gr. 24,90 Rumpsteak mit geschmorten Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat 250gr. 21,90 300gr. 24,90 "Fortuna-Steak" Rumpsteak mit pan. Schafskäse, Chillisauce, Toast, Salat 150gr. 250gr. 22,90

7 Vegetarische Ecke Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Obstgarnitur, Toast und Butter "Vegetarischer Toast" mit Tomaten, geschmorte Zwiebeln und Käse überbacken Panierter Fetakäse mit Salatbeilage und Toast Fisch und Meer Scholle Finkenwerder Art Scholle mit Speck belegt, dazu Bratkartoffeln und Blattsalat 16,90 Schollenfilet mit einer Weißwein- Dillsauce, dazu Kroketten und Blattsalat 16,90