Vorspeisen. 2 frittierte Camemberts, eine halbe Birne mit Preiselbeeren gefüllt, frittierte Petersilie, Sahne, Toast und Butter (A, G)...
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- Florian Peters
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1 Vorspeisen Gebackener Camembert 2 frittierte Camemberts, eine halbe Birne mit Preiselbeeren gefüllt, frittierte Petersilie, Sahne, Toast und Butter (A, G)... 7,-- 6 Schnecken in Kräuterbutter und Toast (A, G, H, 5)... 6,50 6 Schnecken in Sahnesoße und Toast (A, C, G, I, N, 5)... 6,50 Garnelen frittierte Garnelen mit Teigmantel, Toast und Allioli (Knoblauchcreme) (A, B, C, 2, 4)... 8,50 Suppen Hühnersuppe (Hausgemacht) mit Einlage und Toast (A, C, F, G, I, J, 1, 4). 3,50 Gulaschsuppe mit Toast (A, C, F, G, I, J)... 4,-- Tomatensuppe mit Sahnehaube und Toast (A, C, F, G, I).. 3,80 Zwiebelsuppe mit Käse überbacken, Weißwein verfeinert und Toast (A, C, F, G, I, J, 1)... 4,-- Kinderteller Bratwurst mit Erbsen und Möhren, Hollandaise, Bratensoße und Pommes Frites (A, C, F, G, I, J, 4)... 4,-- kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren, Hollandaise, Bratensoße und Pommes Frites (A, C, F, G, I, J)... 5,-- Chicken-Nuggets mit Erbsen und Möhren, Hollandaise und Pommes Frites (A, C, F, G, I, J, 4)... 5,--
2 für den kleinen Appetit Salatteller Du Chef Salate der Saison mit Käse und Schinkenstreifen (A, G, I, 1) 7,50 Salatteller mit Thunfisch Salate der Saison mit Thunfisch (A, D, G, I)... 7,50 Salatteller mit Hähnchenstreifen Salate der Saison mit Hähnchenstreifen (A, G, I,4)... 9,50 Toast Forstmeister 2 Medaillons vom Schwein auf Toast, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salat (A, C, G, I,4)... 11,50 Langos mit Knoblauch-Schmand-Creme, belegt mit Kirschtomaten, Rucola Salat und geriebenen Käse... 6,90 Hähnchenschnitzel Frühlingsschnitzel 2 panierte Hähnchenschnitzel mit Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise, und Pommes Frites (A, C, F, G, I, J)... 13,50 Hähnchenbrust und Garnelen 1 st. Hähnchenbrust Natur vom Grill, frittierte Garnelen mit Teigmantel, Allioli, BBQ-Soße und Wedges (A, B, C, 1, 2, 4)... 14,50 Hähnchenschnitzel a la Harry 2 panierte Hähnchenschnitzel mit Gemüse umlegt, Bratensoße, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln (A, C, F, G, I, J)... 13,90 Hähnchenschnitzel Badische Art 2 panierte Hähnchenschnitzel mit Pfifferlingen und Champignons in Sahnesoße, halber Birne mit Preiselbeeren gefüllt und Kroketten (A, C, G, I, 5)... 14,90
3 Hähnchenschnitzel Florida 2 panierte Hähnchenschnitzel mit heißem Obst in Currysoße mit Reis und Salat (A, C, I)... 13,90 Hähnchen-Geschnetzeltes in Rahmsoße mit fr. Champignons, Paprikastreifen und Käse überbacken, dazu Spätzle und Salat (A, C, F, G, I, J)... 14,50 Hähnchenschnitzel Meran 2 panierte Hähnchenschnitzel mit einem Hollandaise-Pesto, Tomaten belegt, mit Käse überbacken und Pommes Frites ( A, C, G, 1)... 13,90 Schweineschnitzel Krüstchen nach Art des Hauses paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, geschmorte Zwiebeln, belegt mit einem Spiegelei, Pommes Frites und Salat (A, C, F, G, I, J)... 12,50 Frühlingsschnitzel paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Pommes Frites (A, C, G, I) 12,50 Schweineschnitzel a la Harry paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse umlegt, Bratensoße, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln (A, C, F, G, I, J)... 12,90 Schweineschnitzel Badische Art paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferlingen und Champignons in Sahnesoße, halber Birne mit Preiselbeeren gefüllt und Kroketten (A, C, G, I, 5)... 13,90 Schweineschnitzel Wiener Art paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat (A, C)... 9,90 Champignonrahmschnitzel paniertes Schweineschnitzel mit fr. Champignons, Rahmsoße und Pommes Frites (A, C, F, G, I, J)... 11,90
4 Schweineschnitzel Meran paniertes Schweineschnitzel mit einem Hollandaise-Pesto, Tomaten belegt, mit Käse überbacken und Pommes Frites (A, C, G, 1) Alles vom Lava Grill 12,90 2 kleine Kasseler Steaks mit Zwiebelringen und Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln (1, 2, 3, 4, 5, G)... 11,50 Grillteller 5 verschiedene Fleischsorten mit Zwiebelringen und Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (1, 2, 3, 4, 5, I, J)... 14,50 Schweinefilet vom Lava-Grill Schweinefilet Hawaii 4 Medaillons mit heißem Obst in Currysoße und Reis (C, I, 4)... 15,90 Medaillon vom Schwein 4 Medaillons mit Spargel, Sauce Hollandaise und Pommes Frites (A, C, G, I, 4)... 15,90 Schweinefilet Waldeslust 4 Medaillons mit Pfifferlingen (mit Speck und Zwiebeln), Rührei, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat (A, C, G, I, 4) 16,90 Rösti-Pfanne Töpfer Art Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Zwiebeln und fr. Champignons, flambiert mit Weinbrand, in Rahmsoße und mit Käse überbacken auf einem Schweizer Rösti (A, C, F, G, I, J, 1)... 15,90 Schweinefilet Pfefferrahm 4 Medaillons mit Pfefferrahmsoße, grünen Pfefferkörnern, Röstitaler und Salat (A, C, F, G, I, J,4) 15,90
5 Argentinisches Rumpsteak aus dem Roastbeef geschnitten vom Lava-Grill (unsere Rumpsteaks werden ohne Fettrand zubereitet) kl. Rumpsteak mit Gemüse kleines Rumpsteak (ca. 150 g) mit Kräuterbutter, gebr. Gemüse (Karotten, Romanobohnen und Broccoli), mit Knoblauch verfeinert und Wedges (A, C, F, G, I, J, 4, 5)... 15,90 Rumpsteak Rumpsteak (ca. 280 g g) mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (A, G, I, 4, 5). 19,90 Rumpsteak Pfefferrahm Rumpsteak (ca. 280 g g) mit Pfefferrahmsoße, grünen Pfefferkörnern, Pommes Frites und Salat (A, C, F, G, I, J)... 21,90 Rumpsteak mit Käse und Zwiebeln Rumpsteak (ca. 280 g g) mit Frittierten Zwiebeln, Käse überbacken, Pommes Frites und Salat (A, G I, 1, 4)... 22,90 Pfifferlingsteak Rumpsteak (ca. 280 g g) mit Pfifferlingen(mit Speck und Zwiebeln), Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat (A, C, G, I, 4)... 25,90 weitere Gerichte aus der Pfanne Bunte Gemüsepfanne verschiedene Sorten Gemüse, Bratkartoffeln, Spiegelei, Bratensoße und Sauce Hollandaise (A, C, F, G, I, J)... 11,90
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