Haus Köller. Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / Suppen selbst zubereitet

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1 Haus Köller Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / Suppen selbst zubereitet 1. Rindfleischsuppe mit Eierstich 3,80 2. Ungarische Gulaschsuppe 3,80 3. Hühnersuppe mit Spargel, Reis oder ( Nr.8: mit Ei - 0,25 Euro extra ) 3,80 4. Französische Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken 4, Hähnchen ½ Köller-Hähnchen außer Haus 4.90 für die schlanke Linie 15. kleiner, bunter Salatteller außer Haus 4, große, bunte Salatplatte mit Spiegelei 8, große, bunte Salatplatte mit Schweinerückensteak vom Grill 10, Putenbrustsalat Florida Eisberg, Kopfsalat, Tomate, Gurke, Mais, mit gebackenen und frischen Früchten umlegt, gebratene Putenbruststreifen dazu hausgemachtes Jogurtdressing & Toastbrot 19. Salatplatte Meeresfrüchte knackige Salate mit gebratenem Lachs, gebackenen Tintenfischringen, Thunfisch, Zwiebelringen, Garnelen in Knoblauchbutter & Cocktail Dressing & Toastbrot 10,60 11, Westfälisches und Hausmannskost Hausmacher Sülze außer H. mit Bratkartoffeln, Remouladensoße, Gewürzgurke und Rohkostsalat Rindfleisch in Zwiebelsoße außer H. mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke Senioren- Portion ( verkleinerte Portion des Hauptgerichtes) - außer H. gekochte Ochsenzunge außer H. mit Pilzen in Madeirasoße, Kartoffelkroketten und Kopfsalat in Sauerrahm Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! -Bratkartoffeln 0.60 Euro Aufpreis 9,20 10,40 8,50 11,90

2 Haus Köller Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / pikante Kleinigkeiten gebackener Camembert außer H. mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren und Toast 5,20 Champignons in Bierteig außer H. frische Champignons mit Sauce-Hollandaise & Toast 7,50 6 Weinbergschnecken außer H. in Champignonköpfen mit Kräuterbutter überbacken, dazu Toast 7, Schneckenpfännchen - außer H. 12 Weinbergschnecken mit frischen Champignons in Knoblauch geschmort, mit Käse & Kräuterbutter überbacken, dazu Toast 9, warum nicht mal ohne Fleisch? gebackenes Obst - außer H. Pfirsich, Apfelringe und Banane gebacken mit Preiselbeeren und Sauerkirschen dazu Sauce-Hollandaise, Kartoffelkroketten und Kopfsalat in Sauerrahm 9, Blumenkohl und Brokkoli außer H. gedünsteter Blumenkohl und Brokkoli (auch einzeln) mit Käse überbacken, dazu Sauce- Hollandaise und Kartoffelkroketten Omelett außer Haus Omelett von 3 Eiern, mit frischen geschmorten Champignons Toastbrot und Kopfsalat in Sauerrahm 9,30 10, groß frische bunte Gemüseplatte außer H. große Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüsearten der Saison, Champignons, gebackenen Zucchini, Sauce-Hollandaise und Kartoffelkroketten 11,20 Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! -Bratkartoffeln 0,60 Euro Aufpreis

3 Haus Köller Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / Fisch Fisch- Fisch 495. Wildlachs Filet außer H. Wildlachs-Filet goldgelb gebraten mit feinen Kräutern in Dillrahmsoße, Petersilienkartoffeln & Kopfsalat in Sauerrahm 14, Schollenfilets Finkenwerder Art außer H. mit zerlassenem Speck, Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Kopfsalat in Sauerrahm 14, Schollenfilets und Krabben außer H. in Butter goldgelb gebacken mit Grönlandkrabben, Dillkartoffeln und Kopfsalat in Sauerrahm 14, Scampi am Spieß außer H. mit frischen, in Knoblauchbutter geschwenkten Grönlandkrabben dazu reichen wir Butterreis und Kopfsalat in Sauerrahm 14, Zanderfilet -außer H. mit Grönlandkrabben in zerlassener Butter, Dillkartoffeln & Kopfsalat in Sauerrahm Bei Fragen zu Allergien und Zusatzsoffen wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an uns! 14,90

4 . Haus Köller Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / Aus unserer Schnitzelpfanne Schnitzelvariationen vom Schwein Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm- Sahnesoße, dazu reichen wir Pommes frites und einen gemischten Salat Zigeunerschnitzel dazu Soße von frischen Paprikaschoten, Pommes frites und kleinem bunten Salatteller Schnitzel Wiener-Art Spiegelei, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und kleinem bunten Salatteller Schweizer Schnitzel mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Sauce-Hollandaise Kartoffelkroketten und kleinem, gemischten Salatteller Schnitzel - italienische - Art mit frischen Tomaten, Kochschinken und Käse überbacken Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten & gemischtem Salatteller 11,80 11,80 12,80 12,80 12, Für unsere lieben, kleinen Gäste Pumuckel Bockwurst mit verschiedenen Salaten Donald Duck 3 Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren Räuber Hotzenplotz gebackene Hähnchenkeule mit Pommes frites und Salatgarnitur Schweinchen Dick kleines Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise dazu gemischtem Gemüse und Kartoffelkroketten 4,80 4,80 5,80 7,80 Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! -Bratkartoffeln 0,60 Euro Aufpreis

5 Haus Köller Sabine & Christian Rau Holter Beckum Telefon: / Spezialitäten des Hauses außer H. Damentoast Schweinelendchen mit frisch geschmorten Champingons Kochschinken auf Buttertoast Sauce Hollandaise und Käse überbacken & kleiner bunter Salatteller 13, außer H. Schweinerückensteaks vom Grill mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und kleiner bunter Salatteller 13, außer H. Cordon bleu frische Putenbrust mit Käse und Schinken gefüllt, dazu verschiedene Gemüse der Saison, Sauce-Hollandaise & Kartoffelkroketten 14, außer H. Früchteliesel panierte Schweinelendchen mit goldgelb gebackenem Obst, garniert mit Preiselbeeren und Sauerkirschen, Sauce-Hollandaise, Kartoffelkroketten und kleiner bunter Salatteller 14, außer H. Schweinelendchen Gärtnerin in Butter gebraten mit feinem, gemischtem Gemüse der Saison Kräuterbutter und Herzoginkartoffeln 15, außer H. Schweinelendchen- Blumenkohl & Brokkoli in Butter gebraten mit Blumenkohl- und Brokkoliröschen dazu Sauce-Hollandaise und Kartoffelröstitaler 15,20 Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! -Bratkartoffeln 0,60 Euro Aufpreis

6 Leckeres vom Grill und aus der Pfanne außer H. Grillteller Haus Köller verschiedene kleine Steaks vom Rind und Schwein mit Grillwürstchen und Knusperspeck dazu Sahnemeerrettich und Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und kleinem, bunten Salatteller außer H. Feinschmecker verschiedene saftige Steaks, dazu in Butter geschmorten Champignons, Kräuterbutter, Herzoginkartoffeln und ein gemischter Salatteller außer H. Räuberspieß ( Schweinefilet & Argentinischen Rumpsteak ) mit Knoblauch und Champignons in pikanter Pfefferrahmsoße Kartoffelröstitalern und Kopfsalat in Sauerrahm 15,80 16,00 16, außer H. Zwiebelrumpsteak saftiges Argentinisches Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites & kleinem bunten Salatteller außer H. Argentin. Rumpsteak a la Meyer mit Spiegelei, Bratkartoffeln nach Art des Hauses mit Speck und Zwiebeln & kleinem bunten Salatteller außer H. Argentin. Rumpsteak Pariser - Art mit frischem grünen Pfeffer dazu reichen wir Kartoffelröstitalern & Kopfsalat in Sauerrahm 523. außer H. Argentin. Rumpsteak - Kräuterbutter mit feinem gemischtem Gemüse der Saison, Kräuterbutter & Kartoffelkroketten 524. außer H. Argentin. Rumpsteak Champignons mit frischen, in Butter geschmorten Champignons, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein gemischter Salatteller 540. außer H. Holzfällersteak ( ca.300 Gramm vom Argentinischen Roastbeef) mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich & Böhnchen im Speckmantel dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 19, außer H. Super Knobi (ca. 300 Gramm vom Argentinischen Roastbeef) in pikanter Pfeffersoße mit Knoblauch verfeinert, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln & kleiner bunter Salatteller 19,80 Auf Wunsch ändern wir die Beilagen! Bratkartoffeln 0,60 Euro Aufpreis

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