Flaschenbiere birre in bottiglia Panada, Birrificio Troll 4,7 % Vol., 0,75 l, Witbier Ein spritziges, würziges und leichtes Bier; nach einem traditionellen belgischen Bierstil gebraut. Eignet sich als Aperitif und zu Vorspeisen. Una birra leggera, fresca e dissetante, dominata da aromi agrumati. Ideale come aperitivo, Si abbina anche a pesce ed antipasti Pale Ale, Sierra Nevada 5,6 % Vol., 0,35 l, Pale Ale Ein goldgelbes bis bernsteinfarbenes, obergäriges Bier, welches durch seinen Duft nach Zitrusfrüchten, wie etwa Grapefruit, besticht. Ausgezeichnet zu Vorspeisen und Nudelgerichten. Una birra con un colore ambrato intenso, un fragrante profumo ed un aroma speziato. Ideale con antipasti e piatti di pasta. Enkir, Birra del Borgo 6,1 % Vol., 0,75 l, Saison Dieses mit Einkorn eingebraute Bier hat einen runden Körper und angenehme, aromatische Aromen, die an getrocknetes Gras erinnern. Birra con un corpo rotondo con una gasatura leggera, sapore del cereale ma si nota anche la presenza di frutta matura e spezie. Guldenberg, De Ranke 8,0 % Vol., 0,75 l, Triple Ein rundes, fruchtiges Golden Abbey-Ale mit einem mächtigen Körper, einer leichten Bittere und feinen Bananenaromen im Nachgeschmack. Sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen. Birra dal colore dorato. Il sapore di frutti misti, pere e agrumi ricopre uno strato di dolce malto. Si abbina a piatti di carne. Italian Pale Ale, Scarampola 7,0 % Vol., 0,75 l, India Pale Ale Ein Bier einer sehr italienischen, weil außergewöhnlich kreativen Brauerei; stärker gehopft und mit Grapefruit-Schalen verfeinert. L'aromatizzazione con il pompelmo e l'utilizzo di luppoli selezionati caratterizzano questa birra con un amaro agrumato. Prior 8, St. Bernardus 8,0 % Vol., 0,75 l, Double Ein Klosterbier mit feinen Aromen von reifen Früchten, ergänzt durch eine angenehm, leichte Bittere und zarten Karamell-Noten. Birra rotonda, consistente, dalla struttura potente, profumo di malto, caramello, corpo mediamente frizzante. Deus Brut des Flandres, Bosteels 11,5 % Vol., 0,75 l, Champagner Ale Nach der zweiten Gärung in der Flasche folgt bei diesem belgischen Bier, wie beim Champagner auch, die traditionelle Remuage und das Dégorgement in Frankreich. Spritzig und faszinierend. Birra con colore giallo chiaro, ottimo il perlage fine e persistente. Profumo di spezie, erbe aromatiche ed infine frutta. Italien (Piemont) 19,00 Kalifornien 5,50 Italien (Latium) 20,00 Belgien 16,00 Italien (Piemont) 18,00 Belgien 15,00 Belgien 27,00
Schaumweine - spumanti Prosecco di Valdobbiadene Brut De Faveri 21,00 Haderburg Brut Weingut Haderburg 34,00 Arunda Rosè Excellor Reiterer Josef 39,00 Franciacorta Satèn 2009 Il Mosnel 45,00 Ferrari Rosè Fratelli Lunelli 36,00 Veuve Cliquot Brut 58,00 Champagne Brut Tradition Gaston Chiquet 72,00 Champagne Premier Cru Guy Larmandier 52,00 Champagne Blanc de Blancs Bernier Larmandier 84,00 Champagne Rosè Billecart Salmon 115,00 Weißweine vini bianchi Weißburgunder Profil 2013 Roberto Ferrari 23,00 Weißburgunder Strahler 2013 Weingut Stroblhof 25,00 Weißburgunder 2012 Weingut Falkenstein 28,00 Chardonnay Hausmannhof 2012 Weingut Haderburg 24,00 Chardonnay Cardellino 2013 Elena Walch 28,00 Chardonnay Sophie 2012 Weingut Manincor 35,00 Chardonnay Löwengang 0,375 l 2009 Alois Lageder 38,00 Sauvignon Mock 2013 Grieser Kellerei 25,00 Sauvignon Voglar 2011 Peter Dipoli 30,00 Sauvignon Flora 2012 Kellerei Girlan 31,00 Sauvignon Quarz 2012 Kellerei Terlan 41,00 Müller Thurgau Sass Rigais 2012 Nössing Hoandlhof 27,00 Sylvaner 2013 P. Pliger-Kuenhof 33,00 Pinot Grigio 2013 Pacherhof 27,00 Kerner 2013 Glögglhof F. Gojer 23,00 Kerner 2013 Köfererhof 29,00 Riesling Kaiton 2012 P. Pliger, Weingut Kuenhof 32,00
Riesling Falkenstein 2012 F. Pratzner 34,00 Gewürztraminer Brenntal Riserva 2011 Kellerei Kurtatsch 36,00 Gewürztraminer Nussbaumer 2012 Kellerei Tramin 36,00 Grüner Veltliner Aristos 2012 Eisacktaler Kellerei 26,00 Reserve della Contessa 2013 Weingut Manincor 26,00 Stoan (Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon, Gewürztraminer) 2013 Kellerei Tramin 31,00 Trentino Manzoni Bianco Fontanasanta 2012 Foradori 29,00 Brescia Lugana 2013 Cà dei Frati 22,00 Veneto Soave Calvarino 2012 Pieropan 31,00 Friaul - Friuli Ribolla Gialla 2013 Bastianich 26,00 Österreich - Austria Grüner Veltliner Fass 4 2013 Bernhard Ott 32,00 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2011 Rudi Pichler 41,00 Deutschland - Germania Riesling trocken 2012 Dönnhoff 29,00 Riesling Langenmorgen P.C. 2011 Dr. Bürklin Wolf 40,00 Frankreich - Francia Chablis 1er Cru Fourchaume 2011 J. Paul Drain 43,00 Riesling Cuvée Henriette 2010 F. Mochel 45,00 Bourgogne Blanc 2010 Antoine Jobard 41,00 Roséweine vini rosé La Rose de Manincor 2013 Weingut Manincor 29,00
Rotweine - vini rossi Kalterersee Auslese Keil 2013 Weingut Manincor 23,00 St. Magdalener klassisch 2013 Glögglhof F. Gojer 21,00 St. Magdalener klassisch 2013 Ansitz Waldgries 22,00 Vernatsch Gschleier 2012 Kellerei Girlan 24,00 Vernatsch Baslan 2012 Kränzel Graf Pfeil 27,00 Blauburgunder Pigeno 2011 Weingut Stroblhof 33,00 Blauburgunder Filari di Mazzon 2012 F. Carlotto 35,00 Blauburgunder Riserva 2009 Niedermayr Josef 35,00 Blauburgunder Burgum Novum 2010 Weingut Castelfeder 39,00 Blauburgunder Schweizer 2011 Franz Haas 61,00 Lagrein 2013 Ansitz Waldgries 27,00 Lagrein Furggl 2013 Glögglhof F. Gojer 23,00 Lagrein Collection Baron Eyrl 2013 Kellerei Bozen 25,00 Lagrein Riserva 2011 Griesbauerhof 35,00 Lagrein Porphyr 2011 Kellerei Terlan 49,00 Merlot Profil 2012 Roberto Ferrari 32,00 Merlot Siebeneich 2011 Kellerei Terlan 29,00 Merlot Staves Riserva 2011 Kornellhof 35,00 Merlot Castel Campan 2009 Weingut Manincor 76,00 Cabernet Sauvignon Istrice 0,375 l 2011 Elena Walch 19,00 Cabernet Riserva Kirchhügel 2011 Kellerei Kurtatsch 25,00 Cabernet Sauvignon Pfarrhof Ris. 2011 Kellerei Kaltern 47,00 Cabernet Sauvignon Lafoa 2010 Kellerei Schreckbichl 68,00 Reserve del Conte (Lagrein, Merlot, Cab.) 2012 Weingut Manincor 28,00 Iugum (Merlot, Cab. Sauvignon) 2008 Peter Dipoli 44,00 Linticlarus (Cabernet, Merlot) 2011 Tiefenbrunner 38,00 Soma (Merlot, Cabernet Franc) 2011 Kellerei Kurtatsch 33,00 Cassiano (Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah) 2011 Weingut Manincor 39,00
Baron Salvadori Anticus 2011 Nals Magreid 42,00 Kermesse Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon 2010 Elena Walch 52,00 Trentino Teroldego Vigilius Riserva 2011 De Vescovi Ulzbach 35,00 San Leonardo 2007 Tenuta San Leonardo 69,00 Veneto Amarone 2006 Cà La Bionda 97,00 Friaul - friuli Ruje Merlot Terrano 2006 Zidarich 81,00 Piemont - piemonte Barbera d Alba 2009 Manuel Marinacci 28,00 Nebbiolo Langhe 2011 Giuseppe Cortese 29,00 Barbaresco Rabaja 2008 Cascina Luisin 61,00 Barolo Bricco Boschis 2008 Cavallotto 69,00 Toskana - toscana Chianti Classico 2011 Riecine 31,00 Vino Nobile di Montepulciano 2009 Boscarelli 39,00 Rosso di Montalcino Valdicava 2011 V. Abbruzzese 31,00 Brunello di Montalcino 2004 Casanova di Neri 61,00 Brunello di Montalcino 2007 V. Abbruzzese 83,00 Madonna del Piano, Riserva Brunello di Montalcino 2006 V. Abbruzzese 156,00 Pactio (Sangiovese, Cab. Sauvignon, Merlot) 2012 Fertuna 22,00 Guidalberto (Cab. Franc, Cab. Sauvignon) 2012 Tenuta San Guido 49,00 Le Volte dell Ornellaia 2012 Bolgheri 35,00 Lucente 2009 Tenuta Luce della Vite Frescobaldi 51,00 Le Cupole 2010 Tenuta di Trinoro 42,00 Percarlo 2007 S. Giusto a Rentennano 79,00 Le Serre Nuove dell Ornellaia 2006/2011 Bolgheri 65,00 Tignanello 2008 Antinori 98,00 Sassicaia 2011 158,00
Marken - marche Kurni 2010 Oasi degli Angeli 141,00 Frankreich - Francia Beaune 1er Cru 2010 Domaine Lucien Jacob 45,00 Les Calcinaiers Rouge 2007 Domaine Gauby 30,00 Bordeaux Haut Medoc 2009 Chateau Cantermelle 81,00 Dessertweine vini da dessert Moscato d Asti 2012 Sourgal Perrone 0,75 l 22,00 Rosenmuskateller 2010 Ansitz Waldgries 0,375 l 41,00 Comtess St. Valentin 2009 St. Michael/Eppan 0,375 l 40,00 Sissi 2011 Kellerei Meran 0,375 l 43,00 Merlino 11/97 Pojer & Sandri 0,5 l 38,00 Eiswein 2010 Ernst Triebaumer 0,375 l 38,00 Riesling Dorsheimer Goldloch Auslese Magnum 2009 J.B. Schäfer 0,375 l 41,00 Prosecco di Valdobbiadene Brut De Faveri 1,5 l 59,00 Kerner 2012 Pacherhof 1,5 l 75,00 Manna 2007 Franz Haas 1,5 l 105,00 Chardonnay La Bera di Kante 2005 A.A. Kante 1,5 l 115,00 Monteriolo Chardonnay 2008 Coppo 1,5 l 145,00 Cabernet Istrice 2011 Elena Walch 1,5 l 75,00 Castel Campan (Merlot) 2009 Weingut Manincor 1,5 l 165,00 Soma 2011 Kellerei Kurtatsch 1,5 l 68,00 Cabreo 1997 Il Borgo 1,5 l 145,00 Cabreo 2008 Il Borgo 1,5 l 135,00 Orma 2009 1,5 l 145,00 Monti Garbi Ripasso Valpolicella 1,5 l 89,00 Doppelmagnum
Lagrein Collection Gries 2007 Baron Eyrl 3,0 l 155,00 Ripassa Valpolicella Superiore 2007 Zenato 3,0 l 165,00