Speiseplan vom 01. bis 29. Februar 2016 Montag den 01.02. Asiatisches Rindergeschnetzeltes mit grünen Bohnen und Möhren, dazu Bio-Basmatireis 2, 4 Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, dazu Rahmspinat Dienstag den 02.02. Paniertes Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, dazu Bio-Orecchiette und Salat mit Joghurtdressing 1, 5 Blumenkohl-Brokkoli-Rahmgemüse, dazu Reis (100% Bio) Mittwoch den 03.02. Linseneintopf mit Spätzle und Putenwürstchen in Scheiben, dazu Bio-Vollkornbaguette 2, 3, 5 Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Paprika, dazu Schmand-Dip Donnerstag den 04.02. Drei Cevapcici (Rind) mit Tzaziki, dazu Gemüse-Couscous PASTA - Penne mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Freitag den 05.02. Seehechtfilet im Knuspermantel mit Zitronenmayonnaise, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat 1 Süßer Apfel-Quark-Auflauf, dazu Vanillesauce 3
Rosenmontag den 08.02. Ein Hähnchenschenkel mit Paprikasauce, dazu Kartoffelecken und Salat mit Frenchdressing 1, 3, 5, 8 Bunter Gemüsebulgur mit Feta, dazu Kräuterquark Fachings-Dienstag den 09.02. Kalbsrahmragout mit Bio-Rigatonelli, dazu Karottensalat 3, 5 Überbackener Crepe mit Gemüsebolognese, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 3, 5 Mittwoch den 10.02. Käseknacker vom Schwein mit dunkler Bratensauce, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln 1, 2, 3, 5, 8 Alternative zum Schweinefleisch: Käseknacker vom Rind mit dunkler Bratensauce, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln 1, 2, 3, 5, 8 Grünkernbraten mit Schnittlauchsauce, dazu Bio-Reis und Knabber-Gurken Donnerstag den 11.02. PASTA - Bio-Vollkorn-Spirelli mit Lachs in Tomatencreme, dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 3, 5 Drei Falaffel auf Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse Freitag den 12.02. Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Mozzarella überbacken, dazu Currysauce und Ebly Bunter Gemüseeintopf, dazu Vollkornbaguette (100% Bio) 3
Montag den 15.02. Putenhacksteak auf Rahmwirsing, dazu kleine Kartoffeln PASTA - Bio-Vollkorn-Spaghetti mit Möhrenbolognese, dazu Parmesan 2, 3 Dienstag den 16.02. Geflügelragout in Tomatensauce mit Erbsen, dazu Bio-Reis 3 Süßer Grießbrei mit Kirschgrütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) Mittwoch den 17.02. Paniertes Seelachsfilet mit Cocktailsauce, dazu Kartoffelsalat 1, 3, 4, 5 Spanische Gemüse-Paella, dazu Sauerrahm-Dip Donnerstag den 18.02. Veggi-Tag Eine Gemüsefrikadelle mit Kräutersauce, dazu Bio-Orecchiette Italienische Gnocchi mit Spinat-Frischkäse-Sauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 2, 3, 5 Freitag den 19.02. PASTA - Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf (Rind), dazu Chinakohl-Mais-Salat 1, 3, 5 Zwei Eier mit Senfsauce, dazu kleine Kartoffeln und Knabber-Möhren 1, 2
Montag den 22.02. Hähnchenbrustfilet mit Champignonsauce, dazu Bio-Penne 2, 3, 5 Zwei Spinatknödel mit Käsesauce, dazu Karotten-Apfel-Salat 3, 5 Dienstag den 23.02. Ungarisches Gulasch (Rind) mit Möhrengemüse, dazu kleine Kartoffeln 1, 5 Gemüsecurry mit Linsen, dazu Basmatireis (100%) 3 Mittwoch den 24.02. PASTA - Bio-Spaghetti Carbonara (Pute) mit Parmesan und Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 2, 3, 5 Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Knabber-Gurken Donnerstag den 25.02. Hokifilet natur auf Rahmspinat, dazu Bio-Reis Vegetarischer Döner zum selbst Zusammenbauen mit Fladenbrot, Soja-Gyros, Salat, Tomaten, Mais, Gurken und Tzaziki Freitag den 26.02. Putengeschnetzeltes mit Gnocchi, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 2, 3, 5 Ein vegetarisches Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Basilikumpestosauce und Bio-Spirelli 3
Montag den 29.02. Haschee (Rind) mit Bio-Rigatonelli, dazu Salat mit Joghurtdressing 1, 5 Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurem Dip, dazu Bio-Basmatireis 2, 3, 4, 5 Dienstag den 01.03. Putenschnitzel natur mit Rahmsauce, dazu Kartoffel-Pastinaken-Püree 1, 5 Chili sin Carne mit saurer Sahne, dazu Vollkornbaguette (100% Bio) Mittwoch den 02.03. Rindergeschnetzeltes mit Mais-Gemüse, dazu Eierknöpfle 1, 5 Drei Marillenknödel mit Vanillesauce und Aprikosenkompott 1, 3 Donnerstag den 03.03. Gebackenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce, dazu kleine Kartoffeln und Tomatensalat 1, 3, 5, 8, 9 PASTA - Gemüse-Tortelloni mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 3 Freitag den 04.03. Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Bio-Reis Orientalisches Marktgemüse mit Kichererbsen, dazu Bio-Couscous und Joghurt-Minz-Dip 3