Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste. (Plutarch) Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch unsere Weinkarte. An dieser Stelle möchten wir Ihnen gerne unsere Partner und Lieferanten vorstellen: Ökostrom von NaturEnergie Freiland-Geflügelhof Huscher, Geiselwind Naturland-Hof Lehner, Gülchsheim Schürger Fleischwaren, Werneck (Rhöner Gelbvieh / teils Bioqualität) Bäckerei Gebert, Marktbreit (Demeter) Gemüsebau Hagn, Segnitz Gemüse Volkamer, Segnitz Feinkost Viktor Nußbaumer, Kürnach Honigmanufaktur Seeger, Sulzfeld Röstfreunde, Randersacker Wild aus heimischer Jagd Pax Bräu, Oberelsbach Albertshöfer Sternbräu und last but not least unsere tollen Winzer aus Franken und den Nachbarländern Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage direkt bei uns.
Auftakt Vol. liter Eselstrunk, unser wechselnder Hausaperitif 0,1 5,- Eselstrunk alkoholfrei 0,1 3,- Winzersecco 0,1 4,- (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure) Fränkischer Winzersekt (wechselnde Sorten) 0,1 6,-/38,- Sherry diverse 0,05 5,- Pineaud de Charentes weiß/rot, Fléac 0,05 5,- Quittensecco, MUSTEA Quittenprojekt, Untereisenheim 0,75 24,- Winzersekt Pinot Cuvée 0,75 45,- Weißburgunder & Pinot Noir Schmitt s Kinder, Randersacker Champagner Janisson-Baradon Brut 0,75 65,- Grande Reserve, je 50% Pinot Noir & Chardonnay 3 Jahre Hefelager/1 Jahr Flaschenlagerung Vermouth & Bitter Martini bianco, Martini d oro 14,4% 4cl 4,- Aperol solo/orange 2,6 15% 4cl 4,-/6,- Campari solo/orange 2,7 25% 4cl 4,-/6,- 2 mit Farbstoff 6 chininhaltig 7 konserviert Süßwein / Portwein 2015 Silvaner, Auslese 0,5 43,- Iphöfer Kronsberg Ruck, Iphofen 2016 Silvaner, Beerenauslese 0,375 59,- Randersackerer Sonnenstuhl Störrlein & Krenig, Randersacker 2015 Silvaner, Beerenauslese 0,375 74,- Sulzfelder Sonnenberg Zehnthof Luckert, Sulzfeld 2015 Quintessence 0,375 79,- Silvaner & Riesling Beerenauslese Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2016 Rieslaner Auslese 5cl 4,- Kreglinger, Segnitz Portwein wechselnde Sorten 5cl 6,-
Flaschenweine im Offenausschank Interessiert Sie ein anderer Wein? Ab 0,4l öffnen wir Ihnen gerne auch einen Flaschenwein! Qualitätsweine Weiß Franken 2017 Silvaner Kabinett, trocken 0,2 4,90 Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2017 Müller Thurgau Frank & Frei, trocken 0,2 5,70 Meintzinger, Frickenhausen 2017 Riesling, trocken 0,2 5,70 Max Müller, Volkach 2017 Scheurebe, feinfruchtig 0,2 5,70 Max Müller, Volkach Weinschorle weiß 0,2 3,- Rosé 2018 Rosé, trocken 0,2 6,- Kreglinger, Segnitz Rot Franken 2014 Walters Spätburgunder, trocken 0,2 6,50 Josef Walter, Bürgstadt Spanien 2016 Avaniel tinto 0,2 7,- 100% Tempranillo Bodegas Monteabellon, Ribera del Duero Italien 2014 NUMMARIA 0,2 6,50 Montepulciano & Sangiovese La Canosa, Marken
Flaschenweine weiß Franken Qualitätsweine Silvaner 2017 Silvaner Kabinett, trocken 0,75 17,- Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2018 Silvaner, trocken 0,75 19,- Glaser-Himmelstoß, Nordheim 1,5l 38,- 2017 Silvaner Kabinett, trocken 0,75 24,- Frickenhäuser Kapellenberg Meintzinger, Frickenhausen 2016 Silvaner Buntsandstein, trocken 0,75 28,- Thüngersheimer Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2017 Sylvaner Alte Reben, trocken 0,75 28,- Randersackerer Marsberg J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2016 Silvaner Eigenart, trocken 0,75 45,- Ausbau im Halbstückfass Max Müller, 2016 Silvaner Der Schäfer, trocken 0,75 42,- Retzstadter Langenberg, Ausbau im Stückfass Rudolf May, Retzstadt Bioweingut! 2012 Silvaner Resérve, trocken 0,75 45,- 48 Monate Fasslager Waldemar Braun, Nordheim 2015 Silvaner Pure Grapes, trocken 0,75 48,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker
Riesling 2016 Riesling, trocken 0,75 20,- Max Müller, Volkach 2016 Riesling, feinfruchtig 0,75 22,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim 2016 Riesling, trocken 0,75 36,- Randersackerer Weinberg Mendelssohn Schmitt s Kinder, Randersacker 2017 Riesling Steinriegel, trocken 0,75 41,- Sulzfelder BERG 1 Zehnthof Luckert, Sulzfeld Bioweingut! 2000 Riesling Spätlese 0,75 45,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim 2016 Riesling Großes Gewächs, trocken 0,75 43,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmitt s Kinder, Randersacker 2016 Riesling Rothlauf, Großes Gewächs, trocken 0,75 65,- Bickel-Stumpf, Frickenhausen
Burgunder 2017 Grauburgunder, trocken 0,75 24,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordeim 2016 Grauburgunder Alte Reben, trocken 0,75 38,- Rödelseer Schwanleite Johann Ruck, Iphofen 2017 Grauburgunder, trocken 0,75 55,- Spontangärung auf der Beerenschale Glaser-Himmelstoß, Nordheim 2017 Weißer Burgunder, trocken 0,75 30,- Randersackerer Marsberg J. Störrlein & Krenig, Randersacker 2017 Weißer Burgunder DENKER, trocken 0,75 28,- Nordheim Glaser-Himmelstoß, Nordheim 2015 Weißburgunder Starkes Stück, trocken 0,75 30,- Segnitzer Pfaffensteig Kreglinger, Segnitz 2016 Chardonnay QUINTESSENZ, trocken 0,75 36,- Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim 2017 Chardonnay Brunnquell, trocken 0,75 41,- Sulzfelder Sonnenberg Zehnthof Luckert, Sulzfeld Bioweingut! 2015 Tri Terra, trocken 0,75 41,- Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay, 2 Jahre Barrique Hans Wirsching, Iphofen 2015 Weißburgunder Pure Grapes, trocken 0,75 48,- J. Störrlein & Krenig, Randersacker
Scheurebe 2017 Scheurebe, feinfruchtig 0,75 20,- Max Müller, Volkach 2017 Scheurebe Kabinett, trocken 0,75 23,- Frickenhäuser Kapellenberg Meintzinger, Frickenhausen 2017 Scheurebe, trocken 0,75 23,- Nordheim Glaser-Himmelstoß, Nordheim 2017 Scheurebe Alte Reben, trocken 0,75 38,- Iphöfer Julius-Echter-Berg Ruck, Iphofen Andere 2017 Bacchus, trocken 0,75 19,- Glaser-Himmelstoß, Nordheim 2017 twentysix 0,75 22,- Fruchtige Weißweincuvée Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2017 Müller Thurgau Frank & Frei, trocken 0,75 20,- Meintzinger, Frickenhausen 2016 Müller Thurgau, trocken 0,75 36,- Spontangärung auf der Beerenschale Ausbau im Holzfass Glaser-Himmelstoß, Nordheim 2016 LUMP Alter Satz, trocken 0,75 48,- Escherndorfer Lump Max Müller, Volkach
Italien 2016 Malvasia 12 e mezzo 0,75 19,- Vigne e Vini, Apulien 2015 Poem bianco, Malvasia Aromatica 0,75 28,- Monte Delle Vigne, Emilia-Romagna Frankreich 2017 Bourgogne Aligoté 0,75 26,- Sylvain Langoureau, Burgund 2016 Sancerre Le Caillottes 0,75 38,- Sauvignon Blanc, Jean-Max Roger, Loire 2016 Châteauneuf-du-Pape Tradition blanc 0,75 56,- Grenache blanc, Clairette, Rousanne Domaine de la Solitude, Rhône Spanien 2017 Verdejo blanco 0,75 22,- Monteabellon, Rueda
Rosé Franken Qualitätswein 2018 Rosé, trocken 0,75 21,- Kreglinger, Segnitz Quitten Rosé 0,75 25,- Fränkischer Quittenwein Spontan und mit natürlichen Hefen vergoren MUSTEA Quittenprojekt, Eisenheim Flaschenweine rot Franken Qualitätsweine 2016 twentysix, trocken 0,75 24,- Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2014 Blaufränkisch, trocken 0,75 22,- Frickenhäuser Kapellenberg Kreglinger, Segnitz 2013 Domina Halbstück 0,75 24,- Josef Walter, Bürgstadt 2015 Domina Spätlese, trocken 0,75 28,- Marktbreiter Sonnenberg Kreglinger, Segnitz 2015 Blaufränkisch Spätlese, trocken 0,75 36,- Frickenhäuser Kapellenberg Kreglinger, Segnitz
Früh-&Spätburgunder 2015 Sulzfelder Frühburgunder, trocken 0,75 38,- Zehnthof Luckert, Sulzfeld Bioweingut! 2014 Walters Spätburgunder, trocken 0,75 22,- Josef Walter, Bürgstadt 2015 Spätburgunder Thüngersheim, trocken 0,75 34,- Bickel-Stumpf, Frickenhausen 2013 Spätburgunder Tradition, trocken 0,75 36,- Randersackerer Sonnenstuhl Schmitt s Kinder, Randersacker 2016 Spätburgunder, trocken 0,75 36,- 2014 Retzstadter Langenberg 1,5 72,- Rudolf May, Retzstadt Bioweingut! 2013 Spätburgunder J Centgrafenberg 0,75 46,- 2006 Josef Walter, Bürgstadt 52,-
Italien 2013 Barbera d Asti Ai Cruss 0,75 25,- Brema, Piemont 2015 Umberto Monferrato Rosso 0,75 45,- 100% Cabernet Sauvignon Brema, Piemont 2011 Volpettona Barbera d Asti Superiore 0,75 49,- Brema, Piemont 2010 Barolo 0,75 59,- Nebbiolo, Ausbau in großen Holzfässern Abbona, Piemont 2015 Mille 1 0,75 34,- 100% Rebo Pratello, Lombardei 2013 Monte delle Vigne Rosso 0,75 32,- Barbera & Bonarda Piemontese Monte delle Vigne, Emilia Romagna 2012 Nabucco 0,75 49,- Barbera & Merlot Monte delle Vigne, Emilia Romagna 2015 Chianti Rio Camerata 0,75 26,- 90% Sangiovese, 10% Colorino Fattoria di Piazzano, Toskana 2014 BLEND 1 Toskana Rosso 0,75 36,- Colorino, Merlot, Syrah Fattoria di Piazzano, Toskana 2010 Chianti Classico Castello di Brolio 0,75 58,- Sangiovese, Caberenet, Merlot, Petit Verdot 18 Monate Barrique, ein großartiger Chianti! Barone Ricasoli, Toskana 2014 NUMMARIA 0,75 22,- Montepulciano & Sangiovese La Canosa, Marken
Frankreich 2012 Château Puygueraud 0,75 39,- Merlot, Cabernet Franc und Malbec Côtes de Francs 2013 Château Magnol, Cru Bourgeois 0,75 49,- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Haut-Médoc 2004 Château Paloumey, Cru Bourgeois 0,75 39,- Cabernet Sauvignon und Merlot Haut-Médoc 1999 Château Monbrison, Cru Bourgeois 0,75 69,- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, Margaux 2009 Volnay Vieilles Vigne 0,75 62,- Pinot Noir, Maison Roche de Bellene Ein Bio-Weingut! im Burgund 2015 Château de l Engarran 0,75 34,- 2014 Syrah, Grenache und Carignan 1,5 65,- Bio-Weingut! im Languedoc 2012 Cuvée Quetton 0,75 47,- Syrah, Grenache Château de l Engarran, Bio-Weingut! im Languedoc 2013 Châteauneuf-du-Pape Tradition 0,75 56,- Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault Domaine de la Solitude, Rhône
Spanien 2016 Avaniel tinto 0,75 23,- Tempranillo Monteabellon, Ribera del Duero 2011 Viña Mayor Crianza 0,75 35,- 100% Tempranillo, 12 Monate Barrique Ribera del Duero 2013 Barbazúl 0,75 28,- Graciano, Syrah, Merlot Huerta de Albalá, Cádiz Andalusien 2013 Aljibes 0,75 35,- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bodegas los Aljibes, La Mancha Portugal 2015 Quinta dos Roques Dao tinto 0,75 25,- Touriga Nacional, Mencia, Alfrocheiro Preto 2014 La Rosa, Douro tinto Reserva 0,75 48,- Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Franca
Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Bad Brückenauer Gourmet medium 0,75 4,20 Bad Brückenauer Gourmet medium 0,25 1,80 Bad Brückenauer Gourmet still 0,75 4,20 Bad Brückenauer Gourmet still 0,25 1,80 Süßgetränke Bionade Zitrone-Bergamotte 0,33 2,80 Bionade Holunder 0,33 2,80 Fritz-Kola 1,2 0,33 2,80 Mezzo Mix 1,2 0,33 2,80 Thomas Henry Tonic Water 6 0,2 2,00 Bayla Säfte / Nektare Apfel trüb Orange Rhabarber Johannisbeere 0,2 2,30 Schorle 0,2/0,4 2,00/3,40 1 koffeinhaltig 2 mit Farbstoff 3 mit Süßungsmitteln 4 enthält eine Phenylalaninquelle 5 mit Antioxidationsmittel 6 chininhaltig 7 konserviert
Flaschenbiere Albertshöfer Sternbräu Helles Vollbier 0,5 3,80 Dunkelbier im Whiskyfass gelagert 0,75 17,00 Neumarkter Lammsbräu Hefeweizen 0,5 3,50 Radler 0,5 3,50 Bier alkoholfrei 0,33 2,50 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 3,50 Pax Bräu Oberelsbach, Rhön Der Bierbrauer: Andreas Seufert. Sein Motto: Schwerter zu Zapfhähnen schmieden! Ein absoluter Individualist unter den Bierbrauern. Und das schmeckt man! Reine Handarbeit und Zutaten aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön machen seine Craft-Biere zu einem wahren Erlebnis. Serviert in der 1L Bügelflasche Vollbier 5,2 Vol% 1L 11,00 Malzaromatisch, Karamell und auch Hauch von Rauch Märzen 5,6 Vol% 1L 15,00 Intensiv gold-gelb mit frischem Hopfennbouquet. Malzaromatisch und prickelnd frisch. Bière d Abbaye 7,5Vol% 1L 15,00 Mit Honig gebrautes, kastanienfarbiges Starkbier mit massivem Körper. Cissy India Pale Ale 7,5 Vol% 1L 15,00 Kupferfarben mit Aromen von Mandarine und Grapefruit. Schöne Bitterkeit und richtig hopfig! Peanut Butter Porter 6,5Vol% 1L 15,00 Dunkles, fast schwarzes Porter mit cremigem Schmelz und einem Hauch von Erdnuss. Brewers Gold Kellerpils 4,9 Vol% 1L 15,00 Single Hop Pils mit würzigen Aromen von Zitrone, Johannisbeere und Melisse. Frisch Hopfig mit schlankem Körper und festem Schaum. Rauchbock 7,2 Vol% 1L 15,00 Intensiv bernsteinfarben, cremiges Mundgefühl. Mit Buchenrauchmalz gebraut. Whisky Rauchbier 5,0 Vol% 1L 15,00 Intensiv golden bis bernsteinfarbenes Lager. Maßvoller Einsatz von Whisky-Rauchmalz. Torfig, rauchig und langanhaltend.
Hochprozentiges Wódka Absolut 40% 4cl 4,80 Havana Club 3 Años 40% 4cl 4,80 Ramazzotti 30% 4cl 4,80 Baileys 17% 4cl 4,80 Longdrink 0,2 6,50 Gin Bombay Sapphire Gin 40% 4cl 5,50 Tanqueray Rangpur 41,3% 4cl 6,50 Bavarian Granit Gin 42% 4cl 6,50 Wirgin, Weingut Wirsching, Iphofen 42% 4cl 6,50 +Tonic 0,2 7,50 / 8,50 Single Malt Whisky Connemara, Irish Whiskey 40% 4cl 8,50 Glenlivet 12 Jahre, Speyside 40% 4cl 9,00 Highland Park 12 Jahre, Islands 40% 4cl 9,50 Laphroaig 10 Jahre, Islay 40% 4cl 9,50 Regionales Quittenbrand, Käppler, Hohenlohe 43% 2cl 4,00 Limpurger Birne, Käppler, Hohenlohe 43% 2cl 4,00 Schlehe, Mangold, Neuses a. Berg 33% 2cl 4,00 Himbeere, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Haselnuss, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Zwetschgenlikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50 auf der nächsten Seite geht s weiter!
Brände der Brennerei Dickas, Bischofsheim/Rhön Apfelbrand 40% 2cl 3,50 Mirabellenbrand 38% 2cl 4,00 Reneklodenbrand 38% 2cl 4,00 Zwetschgenbrand 40% 2cl 3,50 Kirschenbrand 38% 2cl 4,00 Wildkräuterlikör aus 32 handgelesenen Kräutern 30% 2cl 4,00 Kräuter-Bitter 35% 2cl 3,00 Rhöner Kartoffelbrand 3 Jahre im Holz 40% 2cl 4,50 Und sonst noch Gebranntes Calvados Toutain 3J. 40% 2cl 4,50 Rum, Botucal Reserva exclusiva 40% 2cl 5,00 Armagnac VSOP, Château du Tariquet 41% 2cl 5,00 Brandy de Jerez, Fernando de Castilla 36% 2cl 5,00 Solera Reserva Trester & Grappa Tresterbrand, Ruck, Iphofen 43,6% 2cl 3,50 Tresterbrand Grauburgunder Glaser-Himmelstoß, Nordheim 40% 2cl 5,00 Grappa Barolo, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50 Grappa Moscato, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50
Kaffee & Tee Espresso 2,00 Doppio 3,00 Kaffee 2,00 Milchkaffee / Cappuccino 3,00 Latte Macchiato 3,50 Ausgesuchte Bio Teesorten in der großen Tasse 3,00 Grüntee China Nebeltee Schwarztee Darjeeling FTGFOP Schwarztee Assam Mokalbari FTGFOP Früchtetee Maracuja Orange Kräutertee Omas Kräutergeheimnis Pfefferminze