DAS MAGAZIN FÜR NACHHALTIGE LEBENSKULTUR SEPT/OKT 2012 vitamine auf weltreise 5/2012, P.b.b., Erscheinungsort St. Pölten, Verlagspostamt 3100, Zulassungsnummer: 05Z036431M, Ö: 3,90, D: 4,90 kennen sie ihren bauern? Der Trend zum regionalen Essen Warum wir Obst und Gemüse importieren endlich gut schlafen So finden Sie die richtige Matratze lässig elegant Grüne Mode für den Mann
Hess Natur Aus Bio-Baumwolle und anderen Fasern, die frei von schädlichen Chemikalien sind, GOTS-zertifiziert und fair produziert. Die neue Herrenkollektion Herbst/ Winter 2012 umfasst Baumwollhosen und Sakkos aus Schurund Baumwolle. Im Sommer gibt s feine Leinensakkos. www.hessnatur.com männer stehen auf guten stoff T-Shirts, Sweater und Jeans so sieht das Angebot an grüner Mode für Herren aus. Doch manchmal will oder braucht Mann einen feinen Anzug. LEBENSART hat sich umgesehen, wo Sie trendige Mode finden, die ökologisch korrekt und businesstauglich ist. ANNEMARIE HERZOG 50 05 2012 WOHLFÜHLEN
WOHLFÜHLEN Studio Jux Amsterdam don t smoke it, wear it ist ein Motto von Studio Jux. Hanf ist von Natur aus gegen Schädlinge resistent und braucht zum guten Gedeihen keine Chemikalien. Die Fasern ergeben weiche, haltbare Stoffe. Mit dabei im Studio Jux sind Angorawolle aus biologischer Tierhaltung und Recyclingfasern. Onlineshop: www.studiojux.com, oder EbenBERG Neubaugasse 4, 1070 Wien Fotos: Hess Natur (3); Mick de Lint (2) Jeder Mann, der schon mal einen Anzug aus sauberen Materialien und fairer Produktion kaufen wollte, weiß, dass diese Suche der nach einer Stecknadel im Heuhaufen gleicht. Mit Shirts, Jeans und sogar edlen Hemden aus Bio-Baumwolle sind die Läden relativ gut bestückt. Darüber hinaus ist das Angebot dünn. Einige Labels führen eine kleine Auswahl an Sakkos aus zertifizierten Woll- oder Leinenstoffen und schicke Baumwollhosen. Matthias Hebeler von Brainshirt seit 2009 bekannt für feine Hemden erweitert ebenfalls sein Sortiment um einen nachhaltig gefertigten Business-Anzug: Besonders schwierig war es, ein passendes Futtermaterial zu finden. Was es auf dem Markt gab, war chemisch bei Weitem zu belastet. Die Lösung, die Brainshirt in Zusammenarbeit mit dem Vorarlberger Unternehmen Hefel entwickelt hat, ist ein organischer Micro Tencel. Nun steht den Anzügen die in Österreich, Deutschland und Italien gefertigt werden nichts mehr im Wege. Jetzt liegt der Ball bei den Männern: Wenn sie verstärkt ökologische Mode nachfragen, werden die Designer und Labels entsprechend reagieren und ihre Kollektionen erweitern.
UMASAN 100 % vegane Rohstoffe, innovative Materialien wie Sojaseide und Lenzing- Cellulosefasern, sowie Bambus und Seacell, eine Cellulosefaser mit Algenmineralien, sind die Basis für die Mode von UMASAN. Die Sommerkollektion 2013 wird weitere Anzugmodelle beinhalten. Onlineshop: shop.umasan-world.com MODE IN ZAHLEN Ein Drittel aller Chemikalien weltweit landet in der Kleidung 90 Prozent der eingesetzten Textilhilfsmittel fließen ins Abwasser 70 Prozent der Baumwolle wird in Bewässerungslandwirtschaft produziert 1 Prozent der Baumwolle weltweit wird biologisch produziert. WearFair 2012 Von 28. bis 30. September in der Tabakfabrik Linz. Von Business- bis Alltagskleidung die WearFair informiert über Mode aus sozial verantwortlicher und ökologischer Produktion. www.wearfair.at 52 05 2012 WOHLFÜHLEN
Fotos: Umasan (3), Brainshirt; Shakkei (2) WOHLFÜHLEN Brainshirt Anzüge aus ökologisch einwandfreien Ursprungsmaterialien. GOTS (Global Organic Textile Standard) zertifiziert. Die Wolle stammt aus biologischer Tierhaltung, Spinnen und Weben der Stoffe erfolgt unter GOTS Bedingungen in Italien. Onlineshop: www.brainshirt.eu Shakkei Die exklusive Mode von Gabriel Baradee, einem jungen Designer aus Wien, besticht durch klare Schnitte. Die Stoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau bzw. umweltfreundlicher und fairer Herstellung. Produziert wird zu 95 Prozent in Österreich, der Rest in Deutschland. Shakkei Shop: Spittelauer Lände 9/1, 1090 Wien, www.shakkei.at 05 2012 WOHLFÜHLEN 53
AUF ZUM 6. WIENER WEINWANDERTAG! 29. UND 30. SEPTEMBER: MIT GENUSS DURCH DIE WEINGÄRTEN WIENS Der Weinwanderweg eröffnet immer wieder faszinierende Blicke auf die Stadt. Wenn die Beine müde werden: Weiter mit dem Heurigenexpress Beide Routen sind leicht begehbar und auch für Kinder und Senioren bestens geeignet. Sie können jeweils die gesamte Strecke durchwandern oder einzelne Teilstücke. Alle Ein- und Ausstiegspunkte sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Und wem die Beine müde sind, der kann bequem und kostenlos auf den Heurigenexpress umsteigen. Foto: Weingut Cobenzl WIENER WEINWANDERTAGE 29. UND 30.9.2012, 19. UND 21. BEZIRK, 10 18 UHR Eine Karte beider Routen mit Streckenführung, Ein- und Ausstiegsmöglichkeiten, Infopunkten, Einkehrmöglichkeiten und allen weiteren Informationen rund um den Weinwandertag finden Sie im Internet unter www.natuerlich.wien.at. Eine Streckenkarte gibt es auch direkt bei den Ein- und Ausstiegstellen oder unter der Nummer 01/4000-81349 kostenlos zu bestellen. Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen Allzu anstrengend sollte die Wanderung nicht werden, schließlich gilt es auf beiden Routen genügend Zeit für genussreiche Momente einzuplanen. Etwa die tollen Aussichten, wenn der Pfad immer wieder phantastische Blicke auf das einzigartige Stadtpanorama freigibt. Und natürlich für die zahlreichen Heurigenwirte, die Sie mit edlen Tropfen und kulinarischen Schmankerln aus der Region verwöhnen möchten. Infos: www.natuerlich.wien.at Entgeltliche Einschaltung Es ist wieder soweit! Auch heuer lädt die Stadt Wien zu den Wiener Weinwandertagen durch die Weingärten des 19. und 21. Bezirkes. Sie haben dabei die Gelegenheit, durch Weingärten, die sonst nicht zugänglich sind, zu spazieren, die edlen Tropfen zu verkosten und den herrlichen Blick auf die Stadt zu genießen. Das gemeinsame Wander-Event hat mittlerweile Tradition. Es findet heuer schon zum 6. Mal statt im Vorjahr waren rund 30.000 Wanderer mit dabei. Wien und Wein gehören untrennbar zusammen. Die Stadt ist mit rund 700 Hektar Anbaufläche weltweit die einzige Millionenstadt mit wirtschaftlich bedeutendem Weinbau. Die edlen Tropfen aus der Bundeshauptstadt sind mittlerweile international bekannt. Die Stadt Wien verfügt außerdem über ein eigenes Weingut (Cobenzl) dieses erntet nicht nur beste Trauben, sondern immer wieder auch Preise und Auszeichnungen. Auf diesen Strecken wird gewandert Route 1 führt rund elf Kilometer durch das uralte Weinanbaugebiet des 19. Bezirkes, von Neustift am Walde nach Nußdorf. Route 2 führt rund zehn Kilometer durch den 21. Bezirk von Strebersdorf bis in den bekannten Heurigenort Stammersdorf mit herrlichem Fernblick vom Bisamberg. Foto: C. Houdek