Menü Fresh, good & special
Salate GEMÜSESALAT mit geröstetem Sesam, Kräuterbaguette, Kaiserschoten, Fenchel, Karotten, Staudensellerie, Strauchtomate, Gurke, Rucola 9,00 CAESARSALAT Römersalat mit Ceasardressing Crostini, Grana Padano 9,00 Crostini, Grana Padano, Hähnchenbruststreifen 11,00 Crostini, Grana Padano, Hähnchenbruststreifen, Bacon 12,00 FITNESS-SALAT Marinierte bunte Blattsalate, Kräuterbaguette 9,00 Rinderhüftsteak 13,00 Marinierte Garnelen 13,00 Hähnchenbruststreifen 13,00 Wussten Sie......dass viele zutaten aus eigenem Anbau stammen? ORGANIC...für mehr Nachhaltigkeit am Fleesensee
Tapas TAPAS-PLATTE Eingelegte Oliven, luftgetrockneter Schinken, gebrochener Grana Padano, Crostini 9,00 Sandwiches LACHS-SANDWICH Geröstetes Tüftenbrot, geräucherter Lachs, Gurkenquark, Tomate, junger Spinat 9,00 GRATINIERTES PUTEN-PILZ-SANDWICH Geröstetes Mecklenburger Landbrot, Putenbrust, gebratene Pilze, Cheddar 9,00 GRATINIERTES KÄSE-SCHINKEN-SANDWICH Geröstetes Schwarzbrot, Tomate, Kochschinken, Essiggurke, Cheddar 9,00
Burger Zu allen Burgern servieren wir Pommes frites oder marinierten Salat. VEGETARISCH Sesambrötchen, Eisberg, Gemüsepuffer, gegrillte Tomate, Champignon, rote Zwiebeln 12,00 CHEESEBURGER Hausgebackenes Sesambrötchen, feinstes frisches Rindfleisch, Tomatenmarmelade, Essiggurken, Cheddar 12,00 GORGONZOLA BURGER Schwarze Burgerbrötchen, feinstes Rindfleisch, Babyspinat, Gorgonzola, Walnüsse, Cranberries 13,00 STEAKBURGER Vollkornbrötchen, gegrilltes Rinderhüftsteak, BBQ-Sauce, Cheddar, Bacon, rote Zwiebeln 14,00 CHICKENBURGER Schwarzes Burgerbrötchen, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangochutney, Curry Dip 12,00 BURGER FOR KIDS Sesambrötchen, Eisbergsalat, Tomatenketchup, paniertes Hähnchenschnitzel 8,00
Pasta HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE SPAGHETTINI GARGANELLI POMODORO Hausgemachte Tomatensoße 9,00 ARRABIATA Tomatensoße, Chili, Knoblauch scharf 9,00 CARBONARA Speck, Zwiebelwürfel, Sahnesoße mit Ei, Grana Padano 10,00 BASILIKUM-PESTO Hausgemachtes Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Grana Padano 12,00 AGLIO E OLIO Frischer Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie 10,00 RATATOUILLE Frisches Gemüse, hausgemachte Tomatensoße 11,00 Tagliatelle Garganelli Spaghettini
Pasta HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE SPAGHETTINI GARGANELLI RINDERFILETSTREIFEN Rinderfiletstreifen, Gemüse, Weißwein, Rucola 15,00 GAMBERETTI E SPINACI Garnelen, junger Spinat, gelbe Currysoße, Basilikum-Pesto 15,00 ESTIVA Hähnchenbrust, getrocknete Tomaten, Ingwersoße, Rucola, Minze 13,00 CARBONARA SALMONE Geräucherter Lachs, Zwiebeln, Sahnesoße mit Ei, Grana Padano 13,00 CHORIZO E RICOTTA CON RUCOLA Chorizoscheiben, Sahnesoße, Pinienkerne, Cranberries, Manchego, Rucola 13,00 Tagliatelle Garganelli Spaghettini
Suppen & Eintöpfe LINSENEINTOPF Müritzer Wildknacker, geröstetes Mecklenburger Landbrot 9,00 KLARE TOMATIERTE FISCHSUPPE Gemüse, Fischfilets, Garnelen, Muscheln, Knoblauchbaguette, Sauce Rouille 13,00 KÜRBIS-INGWERCREMESUPPE Geröstetes Tüftenbrot 7,00 Wussten Sie......dass wir Brot, Limonade, Pasta uvm. selbst herstellen? ORGANIC...für mehr Nachhaltigkeit am Fleesensee
FISCH DORSCHFILET IM BACKPAPIER 300 gr. Gemüse, Petersilienkartoffel 22,00 GEGRILLTES FJORD-LACHSFILET 200 gr. Gemüse, Petersilienkartoffel 22,00 Currys GELBES GEMÜSE-CURRY Kräuter, Reis, geröstetes Naan-Brot 12,00 ROTES ENTEN-CURRY Gemüse, Reis, geröstetes Naan-Brot 13,00 GELBES HÄHNCHEN-CURRY Gemüse, Reis, geröstetes Naan-Brot 13,00
ENTRECOTE Steak < 350 gr. Steak-Pommes, marinierter Salat, Pimientos, Meersalz, Olivenöl 26,00 RUMPSTEAK 250 gr. Steak-Pommes, marinierter Salat, Pimientos, Meersalz, Olivenöl 24,00 RINDERFILET 200 gr. Steak-Pommes, marinierter Salat, Pimientos, Meersalz, Olivenöl 29,00
Dessert WARMER SCHOKOLADENKUCHEN Ragout von Schattenmorellen, Frischkäsecreme in weißer Schokolade 8,00 EISSCHALEN VANILLE 3 Kugeln Vanille-Eiscreme, Apfelkompott, Sahne, Eierlikör oder Vanillesoße Ornament 7,50 SCHOKO 2 Kugeln Schoko-Eiscreme, 1 Kugel Vanille-Eiscreme, rote Beerengrütze, Sahne, Ornament 7,50 GEMISCHTES EIS 1 Kugel Walnuss-Eiscreme, 1 Kugel Vanille-Eiscreme, 1 Kugel Cassis-Sorbet, Obstsalat, Sahne, Schokosoße, Krokant 7,50
Getränke ALKOHOLFREIE GETRÄNKE-SOFT DRINKS Güstrower Schlossquell (still oder feinperlig)... 0,25 l 2,50 0,75 l 4,10 Schweppes Tonic Water 6, Ginger Ale, Wild Berry... 0,2 l 2,70 Coca Cola 4,5 Zero 4,5, Light 3,4,5... Fanta Orange 2,4, Klassik 2,4,7... Sprite 4 Mezzo Mix 2,4,5 Apfelsaft oder -schorle klar & naturtrüb... Bananen Nektar Mangosaft Kirsch Nektar Orangen Nektar Grapefruitsaft
Getränke Distel Golfer s Cocktail 6 (Pink/Grapefruit & Tonic)... KiBa 2 (Kirsch/Banane)... Rhabarbersaft Rhabarber-Saftschorle SELBSTGEMACHTE LIMONADE Legends Lemonade Kaktus-, Holunderblüten- Sirup, Gurke, Eiswürfel, Limetten-, Zitronenscheiben... Black Forest Fizz Blaubeere-, Brombeere-, Cassis-Sirup mit Tonic Water, Eiswürfel, Rosmarin, Waldbeeren... Asian Lemonade Passionsfrucht-Sirup, frischen Koriander, Orangenscheiben, Ginger Ale, Eiswürfel... 0,4 l 3,90 1,0 l 6,80 0,4 l 3,90 1,0 l 6,80 0,4 l 3,90 1,0 l 6,80
Getränke TEE-LIMONADEN Early Grape Earl Grey Tee mit Pink Grapefruit-Saft, Limettensaft Granatapfel-Sirup... Little Buddha Jasmin Tee mit Kokos-Sirup, Zimt, Mangosaft, Limettensaft... 0,4 l 3,90 1,0 l 6,80 0,4 l 3,90 1,0 l 6,80 SMOOTHIES Vanilla Raspberry Smoothie Himbeeren, Vanilla-Sirup, Joghurt, Milch... 0,3 l 3,90 Banana Kiwi Smoothie Get started Karamell-Sirup, Joghurt, Apfelsaft, Haferflocken, Banane, Kiwi... 0,3 l 3,90 ACE Drink Karottensaft, Zitronensaft, Orangensaft, Apfelsaft... 0,3 l 3,90 MILCHSHAKES Yoghurt-Erdbeer-Shake Monbana Yoghurt-Pulver, Milch, pürierte Erdbeeren, Eiswürfel... 0,3 l 3,90 Pfirsich-Vanille-Shake Pfirsich-Sirup, Vanilla-Eis, Milch, Pfirsichstücke... 0,3 l 3,90
HeiSSGetränke KAFFEE Café Crème... Pott Kaffee... Milchkaffee... Cappuccino... Latte Macchiato... Espresso... Doppelter Espresso... 2,20 2,90 2,90 2,50 2,90 2,00 3,40 Alle Kaffeespezialitäten enthalten Koffein, können aber auch koffeinfrei bestellt werden! Heiße Schokolade 7... Heiße Schokolade 7 mit Sahne... 2,30 2,80 TEE Pfefferminz... Sommerbeeren/ Früchtemischung... Kamillentee... Sonne Asiens/ Grüner Tee... Earl Grey... Darjeeling Royal... Orangentee... 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80
BIER VOM FASS Bier Lübzer Pils Erdinger Hell Hell, Alkoholfrei... Alster/Radler mit Fanta 2,4 oder Sprite 4... Bananenweizen 2 Diesel 4,5 Bier und Coca Cola... Russen 4 Weißbier und Limonade... 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 0,3 l 2,70 0,5 l 3,90 FLASCHENBIER Erdinger Dunkel, Kristall... Lübzer Alkoholfrei... 0,5 l 3,70 0,33 l 2,70
Prickelndes SEKT/CHAMPAGNE Prosecco Valdobbiadene Crémant Bouvet Champagne Bonnaire Champagne Taittinger 0,1 l 5,00 0,75 l 18,00 0,1 l 7,00 0,75 l 40,00 0,1 l 9,00 0,75 l 60,00 0,1 l 12,00 0,75 l 140,00 Aperitif Aperol Prosecco 4,6,9... Hugo 9... Legends Sprizz Granatapfel-Sirup, Prosecco, Grapefruitzeste... Martini Bianco, Rosso... Sandeman Sherry Medium... 0,2 l 6,00 0,2 l 6,00 0,2 l 6,00 5 cl 4,00 5 cl 4,00
LONGDRINKS CLASSICS Campari Orange 4... Gin Tonic 6... Wodka Lemon 6,8... Havana Club Cola 3,4,5... 0,25 l 7,00 0,25 l 7,00 0,25 l 7,00 0,25 l 7,00 NEW TRENDS Gin-Variationen mit Tonic Monkey 47... Ferdinand`s Gin... Plymouth... Bombay Sapphire... Old Raj... Hendrick s Gin... Gin Mare... Tanqueray... Tanqueray 10... Wismar Gin... Berliner Brandstifter Gin... 4 cl 11,00 4 cl 8,00 wahlweise mit folgenden Tonics Goldberg Tonic Water 6... Fentiments Tonic Water 6... Fever Tree Tonic Water 6... 0,2 l 0,2 l 0,2 l Thomas Henry Tonic Water 6, Ginger Beer... 0,2 l
LONGDRINKS SPECIAL LONGDRINKS Moscow Mule Wodka, Ginger Beer, Limette... Horse s Neck Bourbon Whiskey, Angostura Bitter, Ginger Ale... Pimm`s Cup Pimm`s No.1, Ginger Ale, Zitrone, Gurke, Orange... 0,25 l 8,00 0,25 l 8,00 0,25 l 8,00 Dark & Stormy Rum, Ginger Beer, Limette... 0,25 l 8,00
Spirituosen WODKA Stolichnaya... Ketel One... Grey Goose... Belvedere... Cîroc... Absolut... Moskovskaya... 4 cl 5,00 4 cl 8,00 4 cl 8,00 4 cl 8,00 4 cl 5,00 RUM Pampero... Gosling s... Ron Zacapa 23... Havana Club, 3 Jahre... Havana Club, 7 Jahre... Appleton Reserve... 4 cl 7,00 4 cl 11,00 4 cl 5,00 4 cl 7,00 4 cl 10,00 TEQUILA Don Julio blanco... El Jimador blanco... Herradura Reposado... Ocho Anejo... 4 cl 8,00
Spirituosen WHISKEY Jack Daniels... Bulleit Bourbon... Knob Creek... Woodfort Reserve... Four Roses... Jim Beam... 4 cl 7,00 4 cl 5,00 IRISH WHISKEY Jameson, 12 Jahre... Bushmills, 10 Jahre... BLENDED SCOTCH Johnnie Walker Red... Chivas Regal, 12 Jahre... 4 cl 7,00 SINGLE MALT Glenfiddich, 12 Jahre... Dalwhinnie, 15 Jahre... Talisker, 10 Jahre... Lagavulin, 16 Jahre... Laphroaig, 10 Jahre... Macallan, 18 Jahre... The Balvenie, 21 Jahre... Slyrs Single Malt (Bayern)... 4 cl 10,00 4 cl 10,00 4 cl 8,00 4 cl 23,00 4 cl 21,00 4 cl 16,00
Spirituosen COGNAC & BRANDY Hennessy VS... Remy Martin... 4 cl 8,00 4 cl 8,00 Grappa di Chardonnay... Baileys... Amaretto... Mecklenburger Korn... Lehment Doppelkümmel... Linie & Jubiläums Aquavit... Jägermeister... Ramazzotti... Averna... Düp Düp Aquavit... Waldrausch Kräuterlikör... 4 cl 4,00 2 cl 2,80 2 cl 2,00 2 cl 2,50 2 cl 2,50
Spirituosen OBSTBRAND Ziegler Waldhimbeergeist... Alte Zwetschge... Williams Birnenbrand... 2 cl 5,00 2 cl 5,50 2 cl 5,50 Zinzow Kräuterlikör Orange... Zitrone... Alte Hauszwetschge... Himbeergeist... Doppelkorn... Roter Weinberg Pfirsichlikör... 1 Konserviert 2 Antioxidationsmittel 3 enthält eine Phenylalninquelle 4 Farbstoff 5 koffeinhaltig 6 chininhaltig 7 Laktose 8 Soja 9 Sulfite Die Allergene oder Zusatzstoffe unserer Gerichte können Sie beim Service-Personal erfragen. Wir freuen uns, Ihnen behilflich zu sein.