Art. Nr. Artikel Bezeihung 6052500 Ajowan ganz Indien 25 1002500 Anis grün ganz Spanien 25 1002700 Anis grün dewiskered Spanien 25 1043300 Anis gemahlen Türkei, Syrien 25 1053210 Basilikum gemahlen LowBAC Ägypten 25 1057510 Basilikum gesiebt 3mm LowBAC Ägypten 15 1054610 Basilikum granuliert 2mm LowBAC Ägypten 25 1078500 Basilikum gefriergetroknet grob Peru, Indien 11 1152500 Blaumohnsamen ganz Niederlande, Österreih, Tshehien, Ungarn, Türkei 25 1242500 Bokshornklee gereinigt Indien 25 1243300 Bokshornklee gemahlen Indien 25 1257500 Bohnenkraut gesiebt 1-5mm Bulgarien, Polen 15 1293200 Bohnenkraut gemahlen Bulgarien, Polen 25 1307500 Bärlauh granuliert 2-5mm Rumanien, Bosnien-Herzegowina, Bulgarien 10 1352500 Braunsenf ganz Kanada 25 1354500 Braunsenf gemahlen Kanada 25 1452500 Cayenne ganz 2-3m Malawi, Uganda, Kenia 20 1453200 Cayenne gemahlen China 25 1458100 Cayenne granuliert 2-6mm China 20 1497500 Cayenne Jalapeno grün geshrotet 1-3mm Mexiko 12 1512500 Cayenne Piri Piri gelb ganz Mexiko 20 1518000 Cayenne Piri Piri gelb gehakt 3-5mm Mexiko 20 1482500 Cayenne Habanero ganz Mexiko 5 1483200 Cayenne Habanero gemahlen Mexiko 20 1523200 Cayenne Jolokia gemahlen Indien 15 1450900 Cayennefäden China 10 1552500 Curryblätter ganz Indien 5 1602500 Dillspitzen ganz Deutshland, Ungarn 12 1764600 Estragonblätter französish granuliert 1-2mm Frankreih 10 1788300 Estragon gefriergetroknet Frankreih 9 1793200 Estragonblätter gemahlen Iran 25 1852510 Fenhel ganz LowBAC Ägypten 25 1853310 Fenhel gemahlen LowBAC Ägypten 25 1903200 Galgantwurzeln gemahlen China 20 1952500 Gelbsenfsaat ganz Kanada 25 1953300 Gelbsenfsaat gemahlen Ukraine, Österreih, Kanada, Tshehien, Rumänien 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung 2002500 Ingwer ganz China 60 2048300 Ingwer geshnitten 2-6mm China 20 2043200 Ingwer gemahlen China 25 7080400 Karotten granuliert 2mm Europa, China 13 2062500 Kardamomen grün mit Shale ganz Guatemala 50 2053200 Kardamomen mit Shale gemahlen Guatemala 25 2208000 Kerbelblätter ganz Deutshland 10 2252300 Knoblauhpulver China 25 2253600 Knoblauhgranulat <1mm China 25 2254600 Knoblauhgranulat 1mm China 25 2257500 Knoblauhgranulat 2-5mm China 25 2250900 Knoblauhfloken 10mm China 20 2352500 Koriander indish ganz Indien 25 2372500 Koriander Kleinkorn gereinigt Bulgarien, Rumänien, Russland, Ukraine 25 2375800 Koriander Kleinkorn granuliert 1-3mm Bulgarien, Rumänien, Russland, Ukraine 25 2373300 Koriander Kleinkorn fein gemahlen Bulgarien, Rumänien, Russland, Ukraine 25 2353300 Koriander indish gemahlen Indien 25 2353310 Koriander indish gemahlen LowBAC Indien 25 2452500 Korianderblätter Iran 10 2502500 Kreuzkümmel ganz Türkei, Syrien, Indien 25 2503300 Kreuzkümmel gemahlen Türkei, Syrien, Indien 25 2552500 Kubebenpfeffer ganz Indonesien, Malaysia 25 2602500 Kümmel ganz Litauen, Norwegen, Finnland, Österreih 25 2603300 Kümmel gemahlen Litauen, Norwegen, Finnland, Österreih 25 2693000 Kurkuma gemahlen Indien 25 2693010 Kurkuma gemahlen LowBAC Indien 25 2752500 Langer Pfeffer ganz Malaysia, Indonesien 10 2809200 Lauh geshnitten 5-15mm Polen, Deutshland 10 2803200 Lauh gemahlen Polen, Deutshland 25 2908400 Liebstökelblätter geshnitten 1-7mm Deutshland 10 2903200 Liebstökelblätter gemahlen Deutshland 25 3012400 Lorbeerblätter erlesen handpikd Türkei 11 3003200 Lorbeerblätter gemahlen Türkei 25 3052500 Mais ganz Indonesien 50 3053900 Mais gemahlen Indonesien 25 3107100 Majoran gesiebt 1-3mm Ägypten 9 3103200 Majoran gemahlen Ägypten 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung 3240500 Muskatnuss ganz 80er Indonesien 80 3243500 Muskatnuss gemahlen Indonesien 25 3243300 Muskatnuss fein gemahlen Indonesien 25 3252500 Nelken ganz gereinigt Madagaskar, Komoren, Indonesien, Sri Lanka 25 3252400 Nelken ganz handpiked Madagaskar, Komoren, Indonesien, Sri Lanka 20 3253300 Nelken gemahlen Madagaskar, Komoren, Indonesien, Sri Lanka 25 3307900 Orangenshalen granuliert 1-4mm Türkei 25 3393200 Oregano gemahlen Chile, Peru 25 3367500 Oregano türkish granuliert 1-5mm Türkei 15 3378100 Oregano gefriergetroknet fein Indien, Peru 6 3410000 Paprika Edelsüss Asta 120 Israel 25 3420000 Paprika Edelsüss Asta 120 Spanien, Peru 25 3420100 Paprika Edelsüss Asta 100 Spanien 25 3440000 Paprika Sharf Spanien, Peru 25 3505800 Paprikagemüse rot granuliert 1-3mm China 25 3507500 Paprikagemüse rot granuliert 2-4mm China 25 3553200 Petersilienblätter gemahlen Ungarn, Deutshland 25 3554600 Petersilienblätter glatt 1mm Ungarn, Deutshland 15 3557100 Petersilienblätter glatt 1-2.5mm Ungarn, Deutshland 10 3557300 Petersilienblätter glatt 1-5mm Ungarn, Deutshland 10 3558000 Petersilienblätter glatt 1-7mm Ungarn, Deutshland 10 3567900 Petersilienbl. mooskrause granuliert 1-6mm Deutshland, Ungarn, Polen 10 3587900 Petersilien krause gefriergetroknet Europa, Peru, Indien 11 P f e f f e r - S p e z i a l i t ä t e n g r ü n 3602500 Pfeffer grün ganz Indien 25 3606810 Pfeffer grün granuliert 1-2mm LowBAC Indien 25 3603200 Pfeffer grün gemahlen Indien 25 P f e f f e r - S p e z i a l i t ä t e n s h w a r z 3672500 Pfeffer shwarz ganz, Brown Label Sarawak / Malaysia 25 3692500 Pfeffer shwarz ganz, Malabar G1 Kerala / Indien 25 3702500 Pfeffer shwarz ganz, Grade 1 Brasilien 25 3712500 Pfeffer shwarz ganz, Lampong ASTA Sumatra / Indonesien 25 3722500 Pfeffer shwarz ganz, Tellyherry GEB Kerala / Indien 25 3742507 Pfeffer shwarz ganz, Rainforest Alliane Vietnam, Indien 25 3742500 Pfeffer shwarz gereinigt Indonesien, Malaysia, Vietnam 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung 3747900 Pfeffer shwarz granuliert 2-4mm Indonesien, Malaysia, Vietnam 25 3746800 Pfeffer shwarz granuliert 2mm Südostasien, Brasilien 25 3745800 Pfeffer shwarz granuliert 1-1.2mm Südostasien, Brasilien 25 3743200 Pfeffer shwarz gemahlen Indonesien, Malaysia, Vietnam 25 3743210 Pfeffer shwarz gemahlen LowBAC Südostasien, Brasilien 25 P f e f f e r - S p e z i a l i t ä t e n w e i s s 3842500 Pfeffer weiss ganz, handpiked Südostasien 25 3842510 Pfeffer weiss ganz LowBAC Südostasien 25 3843800 Pfeffer weiss granuliert <1mm China, Indonesien, Malaysia 25 3845800 Pfeffer weiss granuliert 1mm Südostasien 25 3843200 Pfeffer weiss gemahlen China, Indonesien, Malaysia 25 3843000 Pfeffer weiss fein gemahlen China, Indonesien, Malaysia 25 P f e f f e r - S p e z i a l i t ä t e n r o s é 3852500 Pfeffer rosé ganz A1 Brasilien 5 P f e f f e r - S p e z i a l i t ä t e n S z e h u a n 3902500 Pfeffer Szehuan ganz China 25 3992500 Paradieskörner ganz Elfenbeinküste 15 4002500 Piment ganz Mexiko 50 4003200 Piment gemahlen Mexiko 25 4112500 Rosmarin ganz gereinigt Spanien 25 4144600 Rosmarin granuliert 1-3mm Albanien, Spanien, Türkei 25 4144610 Rosmarin granuliert 1-3mm LowBAC Spanien 25 4143200 Rosmarin gemahlen Albanien, Spanien, Türkei 25 4143210 Rosmarin gemahlen LowBAC Spanien 25 4152300 Safran gemahlen ISO Kategorie I Spanien, Iran 1 4150000 Safranfäden ISO Kategorie I Spanien, Iran 1 4202400 Salbei erlesen handpiked Türkei 20 4203200 Salbeiblätter gemahlen Türkei 25 S a l z - S p e z i a l i t ä t e n 7113500 Himalaya-Salz fein Pakistan 20 7117500 Himalaya-Salz grob Pakistan 25 7117900 Persiensalz Iran 25 7124000 Meersalz fein Mittelmeerraum 50 7127500 Meersalz grob Atlantik 25 7124010 Fleur de Sel Frankreih 16 9099000 Rauhsalz mit Himalayasalz Shweiz 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung 4302300 Sandelholz gemahlen Afrika 25 4352500 Shnittlauh gefriergetroknet China, Peru 5 4368000 Shnittlauh Röhrhen luftgetroknet 1-3mm Deutshland, Ungarn 11 4402500 Shwarzkümmel Nigella ganz Indien, Syrian, Äthiopien 25 4455900 Sellerieblätter granuliert 1-5mm Deutshland, Ungarn 12.5 4453200 Sellerieblätter gemahlen Deutshland, Ungarn 25 4503200 Sellerieknollen gemahlen Polen 25 4552500 Selleriesamen ganz Indien 25 4602500 Sesamsamen ganz Indien 22.6 4752500 Sternanis ganz China, Vietnam 25 4753500 Sternanis gemahlen China, Vietnam 25 4957100 Thymian spanish granuliert 2-6mm Spanien 15 4993200 Thymian gemahlen Ägypten, Marokko, Polen, Spanien 25 4993210 Thymian gemahlen LowBAC Ägypten, Marokko, Polen, Spanien 20 5008000 Tomatenfloken Spanien 20 5003200 Tomatenpulver Spanien 25 5050000 Vanilleshoten Madagaskar 1 5102500 Waholderbeeren ganz Mazedonien 25 5142400 Waholderbeeren ganz 2. Kategorie Mazedonien 25 5203000 Zimt Quillings extra fein gemahlen Sri Lanka 25 5203010 Zimt Quillings extra fein gemahlen LowBAC Sri Lanka 25 5223000 Zimt Cassia gemahlen Indonesien 25 5228100 Zimt Cassia granuliert 2-8mm Indonesien 25 5413000 Zimt Quillings/Cassia fein gemahlen Indonesien, Sri Lanka, Madagaskar 25 5500410 Zimtstangen C4 15m LowBAC Sri Lanka 25 5592500 Zimtblüten Cassia China 10 5609200 Zitronengras Ägypten, Thailand 15 5803200 Zitronenshalen gemahlen Türkei 25 5807900 Zitronenshalen granuliert 1-4mm Türkei 25 5817800 Zitronenfloken granuliert 1mm Italien 25 5853200 Zwiebelpulver Indien 25 5853500 Zwiebelgriess <1mm China, Indien 20 5855400 Zwiebelgriess 1-3mm China, Indien 20 5857500 Zwiebeln mined 2-4mm China, Indien 20
Art. Nr. Artikel Bezeihung 5857900 Zwiebeln gekibbelt 4-15mm China, Indien 20 5859900 Zwiebeln geröstet Niederlande 10 G e w ü r z m i s h u n g e n & H i l f sm i t t e l 7010000 Glutamat China, Frankreih 25 7020000 Natron Deutshland 25 Curry 8023100 Curry-Powder Madras Shweiz 25 8023600 Curry-Powder Madras sharf Shweiz 25 8023610 Curry-Powder Madras sharf LowBAC Shweiz 25 8023700 Curry-Powder indish Würzmishung Shweiz 25 8023800 Curry-Powder indish ourant Würzmishung Shweiz 25 8023000 Curry-Powder original indish PMLL Shweiz 25 8023200 Curry-Powder indish spezial Shweiz 25 8023500 Curry-Powder mild Würzmishung Shweiz 25 8023900 Curry-Powder mild Würzmishung Shweiz 25 8023510 Curry-Powder mild LowBAC Shweiz 25 8024500 Curry-Powder extra mild Shweiz 25 8024000 Curry-Powder hot Würzmishung Shweiz 25 8023400 Curry-Powder hot Würzmishung Shweiz 25 8027900 Curry-Powder rot Würzmishung Shweiz 25 8024810 Curry-Powder Spie Island Shweiz 25 F l ei s h & G e f l ü g e l 9022800 Braterna Gewürzmishung Shweiz 25 9026200 Fleishwürzmishung Shweiz 25 9026300 Fleishwürzmishung Shweiz 25 9026700 Fleishzartmaher Würzmishung Shweiz 25 9027500 Geflügel Würzmishung Shweiz 25 9037600 Geflügel Würzmishung Shweiz 25 9039400 Provençal Würzmishung Shweiz 25 9035900 Pfeffer Bouquet Gewürzmishung Shweiz 25 Dry Rub 9019100 Dry Rub rotes Fleish Shweiz 25 9019700 Dry Rub weisses Fleish Shweiz 25 9019400 Dry Rub Pulled Pork Shweiz 25 9019500 Dry Rub Fish Shweiz 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung G e w ü r z m i s h u n g e n & H i l f sm i t t e l F i s h 9025600 Fish Würzmishung Shweiz 25 9025500 Zuger Fishkräuter Würzmishung Shweiz 15 9015800 Orangenpfeffer Würzmishung Shweiz 25 9014800 Zitronenpfeffer Würzmishung Shweiz 25 G r i l l a d e n Shweiz 9009500 Café de Paris Würzmishung Shweiz 25 9006500 Country-Frites Würzmishung Shweiz 25 9029100 Grill Würzmishung Shweiz 25 9029400 Grill sharf Würzmishung Shweiz 25 9035000 Kräuterbutter Würzmishung Shweiz 25 9010600 Teufelsbutter Würzmishung Shweiz 25 9015300 Western BBQ Würzmishung Shweiz 25 S a l a t e & G e m ü s e 9028800 Salat Würzmishung Shweiz 25 9031000 Herbes de Provençe Würzmishung Shweiz 20 9033000 Julienne - Suppengemüse Würzmishung Shweiz 25 I t a l i e n i s h 9032000 Italienishe Würzmishung Shweiz 25 9032100 Italienishe Kräuter Würzmishung Shweiz 15 9036000 Pizza Kräutermishung Würzmishung Shweiz 15 R a l e t t e 9036900 Ralette Gewürzmishung Shweiz 25 E x o t i s h e G e r i h t e 9007600 Chili Santa Cruz forte Shweiz 25 9022900 Chinagewürz Gewürzmishung Shweiz 25 9027400 Garam Masala Gewürzmishung Shweiz 25 9007100 Mexikanishe Würzmishung Shweiz 25 9023900 Ras el Hanout Würzmishung Shweiz 25 9013900 Tandoori Gewürzmishung Shweiz 25 K n o b l a u h 9034700 Knoblauhbrot Würzmishung Shweiz 25 W i n t e r m i s h u n g e n 9027900 Glühwein Gewürzmishung Shweiz 25 9046000 Birnbrot Gewürzmishung Shweiz 25 9047500 Lebkuhen Gewürzmishung Shweiz 25
Art. Nr. Artikel Bezeihung B I O G e w ü r z e & K r ä u t e r 2003215 Ingwer gemahlen LowBAC BIO Max Havelaar Burkina Faso, Indien 25 2053201 Kardamomen mit Shale gemahlen BIO Guatemala 25 2693005 Kurkuma gemahlen BIO Max Havelaar Indien, Sri Lanka 15 3420101 Paprika Edelsüss Asta 100 BIO Spanien 25 3742505 Pfeffer shwarz ganz, BIO Max Havelaar Sri Lanka, Indien 25 3743201 Pfeffer shwarz gemahlen, BIO Madagaskar, Sri Lanka, Indien 25 4207011 Salbei 3-6mm LowBAC BIO Kroatien 20 4992511 Thymian ganz LowBAC BIO Polen, Türkei 25 5203405 Zimt Quillings gemahlen BIO Max Havelaar Sri Lanka 25 5243401 Zimt Madagaskar gemahlen BIO Madagaskar 25 5500405 Zimtstangen C4 15m BIO Max Havelaar Sri Lanka 15 Q u a l i t ä t s b e z e i h n u n g e n Standard Unsere Gewürze in der Qualitätsklasse Standard : genügen als hohwertige Naturprodukte den meisten Anforderungen. Dank sorgfältiger Eingangskontrolle und modernen Produktionsmethoden wird eine gleihmässige Qualität gewährleistet. LowBAC Durh gezielten Einkauf im, sorgfältiger Eingangskontrolle und den Einsatz von zusätzlihen Reinigungsstufen, werden unsere strengeren mikrobiologishen Werte der LowBAC-Klasse erreiht. Jedes Lot wird analysiert und registriert. LowBAC-Produkte sind für heikle Anwendungen in der Nahrungsmittelindustrie konzipiert. FriBAC Die FriBAC-Produkte erfüllen höhste Anforderungen. Durh die eigens entwikelte und shonende Sattdampfbehandlung der Gewürze wird eine weitere Reduktion der mikrobiologishen Werte erreiht. FriBAC-Gewürze sind für die kritishen Einsatzgebiete wie der Molkerei- und Fishwarenbereih.
Lieferbedingungen x x x Bestellungen liefern wir ausshliesslih in den grössen gemäss Sortimentsliste Jeder Artikel kann auh in Papiersäken zu 1 sowie 5 bezogen werden, sofern ein ganzes gebinde abgefüllt und in einer Lieferung geliefert werden kann. Beispiel: Ein 25 gebinde ergibt 24 Papiersäke à 1 (Anteil Shwund mit einberehnet - die Restmenge wird lose mitgeliefert und niht verrehnet). Als Abfüllpaushale wird pro Papiersak ein Zushlag von CHF 3.00 bei Abfüllung in 1-Papiersäke bzw. CHF 9.00 bei Abfüllung in 5-Papiersäke zum Preis des gebindes verrehnet. J. Carl Fridlin Gewürze AG bietet die Möglihkeit von Mengenkontrakten an. Basis dafür sind Kontraktmengen ab 1000 sowie Teilabrufe ab 500. Ein Mengenkontrakt muss vom ersten bis zum letzten Abruf innerhalb von 9 Monaten erfüllt sein. Ist nah 9 Monaten ein Lieferplan niht vollständig erfüllt, wird die noh offene Menge geliefert und verrehnet. Es gelten die in den Auftragsbestätigungen festgelegten Preise, Konditionen und Lieferpläne.