Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14268-01-00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Urkundeninhaber: Eurofins BioPharma Product Testing Hamburg GmbH Großmoorbogen 25, 21079 Hamburg Prüfungen in den Bereichen: physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln; mikrobiologische Untersuchungen von Bedarfsgegenständen, Oberflächen, Mineral- und Tafelwasser, Papier, pharmazeutischen Rohstoffen und Kosmetika; ausgewählte mikrobiologische Untersuchungen gemäß Trinkwasserverordnung verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Innerhalb der mit * gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, *) die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. **) die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet. Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. Seite 1 von 7
1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Lebensmitteln ASU L 00.00-19/E 2003-12 ASU L 00.00-19/1 2003-12 ASU L 00.00-19/2 1993-08 ASU L 00.00-19/3 2004-07 ASU L 00.00-19/4 2003-12 ASU L 00.00-19/6 2001-07 ASU L 00.00-46/1 1999-11 ASU L 00.00-135 ASU L 17.00-1 1982-05 Elementen in Lebensmitteln (zurückgezogene Norm) Elementspuren in Lebensmitteln - 1: Druckaufschluss (zurückgezogene Norm) Spurenelementen in Lebensmitteln - Teil 2: Bestimmung von Eisen, Kupfer, Mangan und Zink mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) in der Flamme Elementspuren in Lebensmitteln - 3: Bestimmung von Blei, Cadmium und Molybdän mit Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GFAAS) nach Druckaufschluss Elementspuren in Lebensmitteln - 4: Bestimmung von Quecksilber mit Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)- Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss Spurenelementen in Lebensmitteln - Teil 6: Bestimmung von Gesamtarsen mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) - Hydridtechnik Bestimmung von Sulfit in Lebensmitteln - Teil 1: Optimiertes Monier-Williams- (Abweichung: modifiziert nach Reith-Williams und Zonefeld-Meyer) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln mit ICP-MS nach Druckaufschluss Bestimmung des Trocknungsverlustes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen (Abweichung: Lebensmittel allgemein; Temperatur und Dauer nach Kundenwunsch) Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 2 von 7
ASU L 53.00-4 1996-02 ASU L 53.00-5 2010-09 DGF C III 13 1997 DGF C VI 6a Teil 1 2002 SOP 5/139 2011-12 SOP 5-400 2009-07 SOP 5-403 2011-12 Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche (Abweichung: nur pflanzliche Lebensmittel) Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes - Destillationsverfahren (Abweichung: Lebensmittel allgemein) Bestimmung von Wasser mittels azeotrope Destillation (Abweichung: Lebensmittel allgemein) Bestimmung der Peroxidzahl nach Wheeler Glukose, Fruktose, Saccharose Bestimmung der Gelstärke mittels Nikan-Kobe Brookfield Viskositäten 2 Untersuchungen von Bedarfsgegenständen, Oberflächen sowie Mineral- und Tafelwasser 2.1 Bestimmung von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen mittels kultureller mikrobiologischer ** Mineral- und Tafelwasserverordnung 2006-12 Mineral- und Tafelwasserverordnung 2006-12 Mineral- und Tafelwasserverordnung 2006-12 Bestimmung von sulfitreduzierenden, sporenbildenden Anaerobiern Quantitative Bestimmung der Hefe- und Schimmelpilze Bestimmung von coliformen Keimen und E. coli Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 3 von 7
SOP 7/101 2011-07 SOP 7/121 2012-10 Nachweis von Coliformen und E. coli Abklatsch und Abstrich 2.2 Hemmstofftests SOP 7/119 2009-05 Hemmhoftest auf konservierende Wirkung von Packstoffen 3 Untersuchungen von pharmazeutischen Rohstoffen und Kosmetika 3.1 Bestimmung von Bakterien mittels kultureller mikrobiologischer * Zählung der gesamten vermehrungsfähigen Keime Plattengussverfahren Zählung der gesamten vermehrungsfähigen Keime Ausstrichverfahren Zählung der gesamten vermehrungsfähigen Keime Zählung mit Hilfe von Verdünnungsverfahren (MPN-Methode) Zählung der gesamten vermehrungsfähigen Keime Membranfiltrationsverfahren Enterobakterien und bestimmte andere gramnegative Bakterien Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 4 von 7
USP <61> USP <61> USP <61> USP<61> Escherichia coli Salmonellen Staphylococcus aureus Pseudomonas aeruginosa Clostridien Microbial Limit Test - Test for Salmonella species and Escherichia coli Microbial limit tests Total aerobic microbial count Plate method Microbial limit tests Total aerobic microbial count Multiple-tube method Microbial Limit Test - test for Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa 3.2 Prüfung auf ausreichende antimikrobielle Konservierung Pharm. Eur. 5.1.3 Prüfung auf ausreichende Konservierung Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 5 von 7
USP<51> Antimicrobial Effectivness Testing 4 Prüfverfahren nach der Trinkwasserverordnung - TrinkwV 2001 - Probennahme ANLAGE 1: MIKROBIOLOGISCHE PARAMETER TEIL I: Allgemeine Anforderungen an Trinkwasser Lfd. Nr. Parameter 1 Escherichia coli (E. coli) DIN EN ISO 9308-1 (K 12) 2001-07 2 Enterokokken DIN EN ISO 7899-2 (K 15) 2000-11 TEIL II: Anforderungen an Wasser für den menschlichen Gebrauch, das zur Abfüllung in Flaschen oder sonstige Behältnisse zum Zwecke der Abgabe bestimmt ist Lfd. Nr. Parameter 1 Escherichia coli (E. coli) DIN EN ISO 9308-1 (K 12) 2001-07 2 Enterokokken DIN EN ISO 7899-2 (K 15) 2000-11 3 Pseudomonas aeruginosa DIN EN ISO 16266 (K 11) 2008-05 ANLAGE 2: CHEMISCHE PARAMETER ANLAGE 3: INDIKATORPARAMETER Teil I: Allgemeine Indikatorparameter Lfd. Nr. Parameter 1 Aluminium 2 Ammonium 3 Chlorid 4 Clostridium perfringens (einschließlich Sporen) 5 Coliforme Bakterien DIN EN ISO 9308-1 (K 12) 2001-07 6 Eisen 7 Färbung (spektraler Absorptionskoeffizient Hg 436 nm) 8 Geruch 9 Geschmack 10 Koloniezahl bei 22 C DIN EN ISO 6222 (K 5) 1999-07 Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 6 von 7
Lfd. Nr. Parameter 11 Koloniezahl bei 36 C DIN EN ISO 6222 (K 5) 1999-07 12 Elektrische Leitfähigkeit 13 Mangan 14 Natrium 15 Organisch gebundener Kohlenstoff (TOC) 16 Oxidierbarkeit 17 Sulfat 18 Trübung 19 Wasserstoffionen-Konzentration 20 Calcitlösekapazität 21 Tritium 22 Gesamtrichtdosis Teil II: Spezielle Anforderungen an Trinkwasser in Anlagen der Trinkwasser-Installation Parameter Legionella spec. ISO 11731 1998-05, DIN EN ISO 11731-2 (K 22) 2008-06 UBA-Empfehlung 2012-08 Die Akkreditierung ersetzt nicht das Anerkennungs- oder Zulassungsverfahren der zuständigen Behörde nach 15 Absatz 4 TrinkwV. verwendete Abkürzungen: ASU Amtliche Sammlung von Untersuchungen nach 64 LFGB DGF Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e. V. DIN Deutsches Institut für Normung e. V. DVGW Deutscher Verein des Gas- und Wasserfaches e. V. EN Europäische Norm IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization LFGB Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch Pharm. Eur Europäisches Arzneibuch SOP Standard Operateure Procedere (Hausverfahren der Eurofins Fintelmann und Meyer GMP GmbH) UBA Umweltbundesamt USP United States Pharmacopeia Gültigkeitsdauer: 02.11.2016 bis 14.10.2017 Ausstellungsdatum: 02.11.2016 Seite 7 von 7