Liebe Gäste, Mein Name ist Jacek Janas. Nachdem ich meine Prüfung zum Küchenmeister mit Erfolg absolviert und erste Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt habe, war ich in der Zeit von 1991 bis 2013 als Küchenchef des italienischen Restaurants Il Pastaio am Zoo in Düsseldorf tätig. Die dort gesammelten Erfahrungen und den Wissensschatz, den ich in dieser Zeit rund um die italienische Küche erworben habe, möchte ich mit meinen schlesischen Wurzeln im Esszimmer verbinden. Aus diesem Grunde beinhaltet unsere Speisekarte italienische Angebote, die durch schlesische sowie internationale Akzente erweitert werden. Wir bieten Ihnen eine moderne, internationale Küche, die ausschließlich aus frischen Produkten zubereitet wird. Alle unsere Speiseangebote bereiten wir auch selbstverständlich für Sie auch zum Mitnehmen zu. Des Weiteren bieten wir Ihnen neben einem Cateringservice auch eine vollständige Organisation Ihrer Familien- oder Firmen-veranstaltungen. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit im Esszimmer!
Vorspeisen 1 Vitello Tonnato 9,50 2 Tomaten mit Mozzarella & Basilikum 7,50 3 Bruschetta mit Tomaten & Mozzarella 3,50 4 Matjes in Öl mit Zwiebeln & Gurken 5,50 5 Spinatsalat mit Honig-Senf Dressing, Ziegenkäse & Ei 8.50 6 Rucolasalat mit Nüssen und Parmesankäse 6,50 7 Gem. Salat mit Fetakäse, Crevetten & frischem Obst 10,50 8 Gem. Salate mit gekochtem Vorderschinken, Käse & Ei 7,50 9 Gem. Salate mit Thunfisch, Zwiebeln & Ei 7,50 zur Wahl: hausgemachtes Kräuterdressing oder Vinaigrette Suppen 10 Żurek (Saure Roggenmehl-Suppe mit Krakauer, Pilzen und Ei) 4,50 11 Kartoffelcremesuppe mit Milchschaum 4,00
Pasta 21 Spaghetti mit Knoblauch, Tomatensauce & Flusskrebsen 10,50 22 Spaghetti aglio olio peperoncino 5,50 (Knoblauch, Olivenöl & Peperoni) 23 Spaghetti aglio olio peperoncino con crevetten 10,50 (Knoblauch, Olivenöl, Peperoni & Crevetten) 24 Spaghetti Carbonara 7,50 (Speck, Ei & Sahne) 25 Maccheroni Caprese 7,50 (Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum) 26 Maccheroni mit pikanter Tomaten S, Rindfleischstreifen & Paprika 9,50 27 Tagliatelle mit frischen Tomaten, jung. Spinat & Hähnchenstreifen 8,00 28 Tagliatelle in Sahnesauce 7,00 Gefüllte Nudeln nach Tagesangebot: 29 mit Butter, Salbei & Pinienkernen 8,50 30 mit Käse-Sahne-Sauce 8,50 31 mit Tomatensauce & Basilikum 7,50
Fleischgerichte 41 Rinderroulade mit Rotkohl & Kartoffelklößen 12,50 42 Rumpsteak vom Grill (200 g)mit Kräuterbutter auf Gemüsebett 15,50 43 Lammkotelett mit Kräuterkartoffeln & Gamüsebouquet 16,50 44 Hähnchenbrustfilet mit Thymianhonig auf Salat mit Vinaigrette 8,50 45 Schweinemedaillons im Eiermantel mit Salzkartoffeln & Gemüsebouquet 12,50 46 Kalbsschnitzel al la Milanese mit italienischem Kartoffelsalat 15,50 47 Bigos (Sauerkrauteintopf mit Schweinefleisch, Krakauer & Steinpilz.) 8,00 Fischgerichte 61 Garnelen vom Grill dazu Kräuter Öl & gemischter Salat 16,50 62 Jakobsmuscheln auf Salatbett 12,50 63 frischer Fisch nach Tagesangebot
Dessert 71 diverse Kuchen nach Tagesangebot ab 5,00 72 Panna Cotta mit Himbeersauce 4,50 73 Schokoladensoufflé 5,90 74 Zabaione mit Vanilleeis 6,00 75 Tartuffo Eis 5,90
Warme Getränke 131 Kaffee 1,50 132 Espresso 1,50 133 Espresso-Macchiato 1,60 134 Cappuccino 1,70 135 Latte Macchiato 2,50 136 Milchkaffee 3,00 137 Tee 1,30 138 Frischer Pfefferminztee 2,50 139 Heiße Schokolade mit Sahne 3,00
Alkoholfreie Getränke 151 frisch gepresster Orangensaft 0,20 l 3,00 152 San Pellegrino Fl. 0,75 l 4,50 153 San Pellegrino Fl. 0,25 l 1,80 154 Apollinaris Fl. 0,25 l 1,40 155 Apollinaris Fl. 0,75 l 4,20 156 ViO Fl. 0,25 l 1,40 158 Coca-Cola 3 Fl. 0,33 l 1,90 159 Coca-Cola Light 3 Fl. 0,33 l 1,90 161 Fanta 1,2 Fl. 0,33 l 1,90 163 Sprite 2 Fl. 0,33 l 1,90 164 Apfelschorle Fl. 0,20 l 1,30 165 Apfelschorle Fl. 0,40 l 2,60 Sanbitter 1 Fl. 0,10 l 1,80
Apéritifs 101 Prosecco 0,10 l 2,50 102 Prosecco Aperol 2, 4 0,10 l 4,00 103 Aperol Spritz 2, 4 0,20 l 5,00 (Prossecco, San Pellgrino, Aperol) Biere 111. Original Schlüssel Alt vom Fass 0,20 l 1,40 113 Original Schlüssel Alt vom Fass 0,40 l 2,80 114 König Pilsener vom Fass 0,20 l 1,40 116 König Pilsener vom Fass 0,40 l 2,80 117 König Pilsener Alkoholfrei 0,33 l 2,70 118 Erdinger Weissbier 0,50 l 3,00 119 Erdinger WeissbierAlkoholfrei 0,50 l 3,00 120 Żywiec Fl. 0,50 l 3,00 121 Tyskie Fl. 0,50 l 3,00
Offene Weine 211 Rotwein 0,20 l 3,50 212 Weißwein 0,20 l 3,50 213 Roséwein 0,20 l 3,50 214 Weinschorle 0,20 l 2,50 Weitere Weinsorten entnehmen Sie bitte unseren wechselnden Weinangeboten!
Spirituosen 181 Heidoli 2 cl 2,00 182 Killepitsch 2 cl 2,00 183 Ramazzotti 2 cl 2,00 184 Grappa 2 cl 3,00 185 Gin 2 cl 2,00 186 Amaretto 2 cl 1,80 187 Tequila 2 cl 2,00 188 Campari 2, 4 5 cl 4,00 189 Aperol 5 cl 4,00 190 Martini Bianco 5 cl 4,00 191 Jack Daniels 2 cl 3,50 192 John Walker 2 cl 3,50 193 Vodka Wyborowa 2 cl 1,60 194 Grasovka 2 cl 1,60 195 Zoladkowa Gorzka 2 cl 1,60 1 Farbstoff, 2 Antioxidationsmittel, 3 Coffeinhaltig, 4 Chinin