Flaschenweine im Offenausschank ausschliesslich in-7-dl Qualität CHAMPAGNE BRUT CLASSIC 12.00 / Flûte 1 dl Fl./75 cl 84.00 Deutz PROSECCO EXTRA DRY 7.50 / Flûte 1 dl Fl./75 cl 52.50 Treviso DOC-Montasolo APEROL SPRITZ/HUGO 10.50/ Flûte 1 dl Flasche Weissweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl 7 dl EPESSES «LA TRINQUETTE» 2013 6.80 13.60 20. 34.00 47.60 Domaine Patrick Fonjallaz-Lavaux CHARDONNAY «BARONCINO» 2013 6.60 13.20 19.30 33.00 46.20 Veneto IGT, Cantina Sociale Valpantena VERDEJO PRIMERA SELECCION 2013 7.50 15.00 22.50 37.50 52.50 Rueda DO, Bodegas José Pariente Roséwein ŒIL DE PERDRIX DE NEUCHATEL 2013 7.00 14.00 21.00 35.00 49.00 Château d Auvernier Rotweine ZUERISEE PINOT NOIR SELECTION 2011 6.80 13.60 20. 34.00 47.60 Weingut Höcklistein-Jona PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2012 7.50 15.00 22.50 37.50 52.50 Produttori di Lirica ELIAS MORA SEMI-CRIANZA 2012 7.50 15.00 22.50 37.50 52.50 Toro DO, Bodegas Mora-Spanien AMANCAYA GRAN RESERVA 2011 8.80 17.60 26. 44.00 61.60 Mendoza, Bodegas CARO Entdeckt und begeistert: RIPASSO SUPERIORE 2013 8.80 17.60 26. 44.00 61.60 Torre del Falasco Valpolicella DOC, Cantina Valpantena Eine schöne Alternative zum Amarone. Ein «Ripasso» entsteht, indem das Traubengut aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon auf den Tresten des Amarones vergoren wird. Im Glas tiefes, klares Rubinrot. Fruchtnase mit einem Hauch von Bittermandeln, süssen Kirschen und reifen Beeren. Eine konzentrierte und süsse Frucht füllt den Gaumen und wird mit einem angenehm herben Unterton abgerundet. Traubensorten: Corvina, Molinara, Rondinella
Flaschenweine CHAMPAGNE 37.5 cl 75 cl CHAMPAGNE BRUT CLASSIC NV 43.50 77.00 Deutz Flasche Flasche CHAMPAGNE CUVEE DOM PERIGNON 2004 225.00 Brut Millésimmé Moët et Chandon WEISSWEINE Schweizer Weissweine ZUERISEE RAUSCHLING 2014 56.00 Weingut Höcklistein-Rapperswil-Jona SAUVIGNON BLANC 2013 56.00 Weingut Jürg Saxer-Neftenbach MALANSER COMPLETER 2012 85.00 Weingut Martin Donatsch YVORNE «CHAT DES RESSES» 2013 54.00 Artisans Vignerons Yvorne DEZALEY «l EVEQUE» 2013 35.00 64.00 Domaine Patrick Fonjallaz-Lavaux PETITE ARVINE CUVEE SPECIALE 2013 58.00 MAITRE DE CHAIS Provins-Wallis HUMAGNE BLANCHE MAITRE DE CHAIS 2010 59.00 Provins-Wallis VINATTIERI BIANCO 2013 58.00 Vinattieri Ticinesi-Ligornetto BIANCO ROVERE 2011 68.00 Guido Brivio-Mendrisio 2012 36.00 Französische Weissweine CHABLIS 1ER CRU AOC 2012 34.00 64.00 Domaine Louis Latour-Burgund MEURSAULT 1ER CRU AOC 2010 85.00 Château de Blagny SANCERRE AOC COMTE LAFOND 2012 35.00 62.00 Baron de Ladoucette-Vallée de la Loire
Französische Weissweine 37.5 cl 75 cl CLOS MARSALETTE BLANC 2011 59.00 Pessac-Léognan AOC-Graves Italienische Weissweine PINOT GRIGIO- COLLIO DOC 2012 49.00 Tenuta Villanova-Friaul ARNEIS-ROERO DOCG 2012 58.00 Cantina Vietti-Piemont CHARDONNAY ROSSJ-BASS 2012 115.00 Gaja & Rey-Piemont TERRE DI TUFI 2011 59.00 Teruzzi & Puthod-Toscana Oesterreichische Weissweine SAUVIGNON BLANC 2013 56.00 Weingut Josef Umathum-Burgenland GRUENER VELTLINER AURUM 2011 66.00 Weingut Josef Ehmoser, Wagram Donau Fallstaff 94/100 Deutscher Weisswein RIESLING TROCKEN SCHIEFER 2011 52.00 Weingut Villa Heusgen, Mosel Spanischer Weisswein ALBARINHO 2012 49.00 Rias-Baixas DO, Bodegas Castro Martin Portugiesischer Weisswein FABELHAFT BRANCO 2013 49.00 Douro DOC- Dirk Niepoort ENCRUZADO BRANCO BARRICAS 2011 52.00 Dão DOC- Quinta das Marias Parker 91/100 Amerikanischer Weisswein CHARDONNAY CARNEROS 2011 62.00 Cuvaison Estate Vineyards, Napa Valley Südafrikanischer Weisswein CHARDONNAY 2009 62.00 Cuvée Baroness Nadine Stellenbosch, Ruoert und Rothschild Winery John Platter 4/5 Sterne
ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl Schweizer Rotweine MAYENFELDER PINOT NOIR 2011/12 29.00 56.00 Schloss Salenegg MALANSER PINOT NOIR PASSION 2012 72.00 Weingut Martin Donatsch-Bündner Herrschaft Martin Donatsch-Zweifacher Pinot Noir Weltmeister! HUMAGNE ROUGE MAITRE DE CHAIS 2011 59.00 Provins-Wallis MERLOT DEL TICINO RESERVA RONCAIA 2012 32.00 58.00 Vinattieri Ticinesi-Ligornetto MERLOT DEL TICINO SASSI GROSSI 2012 85.00 Vinattieri Ticinesi-Tessin Französische Rotweine AURETO «PETIT MIRACLE» 2011 58.00 Ventoux AOC, Domaine de la Coquillade-Provence HERMITAGE AOC 2006 94.00 MARQUIESE DE LA TOURETTES Domaine Delas-Frères, Parker 94/100 BOURGOGNE-GAMAY AOC 2011 48.00 Domaine Louis Latour ALOXE-CORTON AOC 2011 39.00 79.00 Domaine Louis Latour-Burgund BLASON D AUSSIERES 2008 62.00 Corbières AOC, Domaine Barons Lafite-Rothschild ECHO DE LYNCH BAGES 2010 85.00 2 ème vin du Ch. Lynch Bages, Pauillac AOC CHÂTEAU BATAILLEY 2009 88.00 5 ème Cru classé, Pauillac AOC 2012 45.00 Parker 94/100 CHÂTEAU POUJEAUX 2010 75.00 Cru Bourgeois, Moulis en Médoc AOC Parker 90/100 CHÂTEAU ST-PIERRE 2006 95.00 2 ème Cru classé, St-Julien AOC CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE 2010 115.00 2 ème Cru classé, St-Julien AOC CHÂTEAU SMITH HAUT-LAFITTE 2008 125.00 Cru classé, Graves AOC
ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl CHÂTEAU FERRIERE 2011 75.00 4 ème Cru classé, Margaux AOC CHÂTEAU PRIEURE-LICHINE 2009 98.00 4 ème Cru classé, Margaux AOC CHÂTEAU FAUGERES 2010 85.00 Grand Cru classé, St-Emilion AOC Parker 93/100 CHÂTEAU LAFLEUR CARDINALE 2009 105.00 Grand Cru classé, St-Emilion AOC Parker 94/100 Italienische Rotweine RITOCCO DELLA VALPOLICELLA DOC 2012 54.00 Cantina Sociale Valpantena-Veneto Im traditionellen Ripasso hergestellt! AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2011/12 39.00 78.00 Cantina Sociale Valpantena BARBERA D ASTI SUPERIORE DOC 2008 68.00 Passum Cantina Cascina Castlèt Gamberro Rosso 2 Bicchieri BAROLO DOCG PRAPO 2008 75.00 Cantina Mauro Sebaste-Piemont BARBARESCO DOCG MASSERIA 2007 115.00 Cantina Vietti-Piemont CHIANTI CLASSICO RUBIOLO 2012 52.00 Fattoria Terrabianca-Toscana Parker 89/100 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2009 78.00 Pinino-Toscana Parker 93/100 CAMPACCIO 2009/10 34.00 69.00 Fattoria Terrabianca, Toscana IGT CASALFERRO(100 % Merlot) 2010 79.00 Toscana IGT, Barone Ricasoli Parker 92/100 GAGLIOLE ROSSO 2010 78.00 Toscana IGT, Azienda Agricola Gagliole Parker 93/100
ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl MAGARI 2012 89.00 Toscana IGT, Angelo Gaja TIGNANELLO 2011 98.00 Toscana IGT, Marchesi Antinori Parker 94/100 SASSICAIA 2010 180.00 Bolgheri DOC, Tenuta San Guido Parker 96/100 AGLIANICO DONNALUNA 2011 49.00 Paestum IGT, Viticoltori di Conciliis CANNONAU FALCALE 2011/12 48.00 Sardegna DOC, Cantina Piero Mancini Oesterreichische Rotweine ZWEIGELT 2011 54.00 Weingut Josef Umathum, Burgenland JOISER KIRSCHGARTEN 2011 86.00 Weingut Josef Umathum-Burgenland Falstaff 95/100 Spanische Rotweine ARTAI 2011 68.00 Celler Marc Ripoll Sans- Priorat DO CARMELO RODERO CRIANZA 2009 64.00 Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO CARMELO RODERO RESERVA 2010 79.00 Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO Guía Peñin 93/100 ELIAS MORA CRIANZA 2010 59.00 Bodegas Elias Mora, Toro DO GRAN ELIAS MORA 2009 82.00 Bodegas Elias Mora, Toro DO Parker 93/100 RIOJA RESERVA DOC-a 2009 59.00 Bodegas Valserrano-Rioja DOC PAGO DE VALTARRENA 2011 89.00 Bodegas Carmelo Rodero, Ribera del Duero DO Guía Gourmet de España 99/100 Punkte ALION RESERVA 2011 92.00 Bodegas Alion, Ribera del Duero DO Guía Gourmet de España 99/100 Punkte
ROTWEINE Flasche Flasche 37.5 cl 75 cl Portugiesischer Rotwein FABELHAFT TINTO 2013 52.00 Douro DOC, Dirk Niepoort HERDADE DOS GROUS 2010 58.00 Alentejo DOC Amerikanishe Rotweine PINOT NOIR CARNEROS 2011 66.00 Napa Valley, Cuvaison Winey CABERNET SAUVIGNON MT-VEEDER 2010 74.00 Napa Valley, Brandlin Winery THE BOOTLEG 2010 95.00 Napa Valley, Brandlin Winery Argentinischer Rotwein MALBEC REMOLINOS VINEYARDS 2012 59.00 Mendoza, Finca Decero CARO 2010 88.00 Mendoza, Bodegas CARO «Caro» ist die Abkürzung von Catena und Rothschild, den Schöpfern dieses Weins. Nicolas Catena gilt als einer der bester Malbec Produzenten Argentiniens! AMANO REMOLINOS VINEYARDS 2010 88.00 Mendoza, Finca Decero Parker 94/100 Südafrikanischer Rotwein SYRAH-GRENACHE 2013 59.00 Creation Winery, Walker Bay Parker 93/100 Dessertweine CHÂTEAU GUIRAUD 2009 58.00 Cru classé-sauternes AOC Parker 96/100 MOSCATO D ASTI DOCG 2012 49.00 Cantina Cascina Castlèt BEERENAUSLESE-SCHEUREBE 2011 48.00 Weingut Josef Umathum, Burgenland
GETRÄNKEKARTE UND SPIRITUOSEN CHF Sherries, Portos Vol.% 5cl Sherry Amontillado, Don José Maria 7.50 Porto Niepoort Tawny Moritz 7.50 Porto Niepoort Late Bottled Vintage 2007 9.50 Madeira Barbeito Island Rich 5 years 7.50 Aperitifs und Bitter Vol.% 4cl Campari 23 Campari Orange 23 8.50 Cynar 16.5 Cynar Orange 16.5 8.50 Martini Bianco 15 Martini Rosso Rossi 15 18 Ramazotti 30 Appenzeller Alpenbitter Fernet Branca Jägermeister Averna Limoncello 29 42 35 29 28 Vol.% 2cl Pernod Vol.% 4 cl Absinthe Le Chat Bovet 54 8.50 Whiskies Vol.% 4cl Scotch Whiskies Johnnie Walker Red Label 11.50 Talisker Single Malt Destillers Edition 45.8 13.50 Chicken Hill Single Malt 8-jährig (Zuger Whisky) 42 13.00 Jack Daniels Ballantine s 43 10.50 10.50 Digéstif Vol.% 2cl Cognacs Ferrand Réserve Rémy Martin VSOP Hennessy 13.50 10.80 10.80 Armagnac Armagnac Cerbois VSOP 10.50
Grappa Vol.% 2cl Grappa di Merlot del Ticino Vignabella -Zanini 5.50 Grappa di Amarone-Falasco 43 8.50 Grappa di Cour di Primitivo-Lirica 8.50 Grappa di Chardonnay-Nonnino 41 8.50 Grappa La Bomba Oro-Terrabianca 50 9.50 Grappa di Moscato d'asti Res. "Bric del Gaian" 2003, Berta 45 14.00 Grappa di Barolo Reserva Tresolitre 2003, Berta 45 14.00 Grappa ELISI, Berta 43 9.50 Gebrannte Wasser 2cl Vodka Moskovskaya 37.5 8.50 Gin Gordons 37.5 8.50 Gin Sloe 46 10.50 Rum Bacardi (weiss,braun) 37.5 8.50 Thurgados (Edelbrand aus Thurgauer Aepfeln) 8.50 Williams Morand 43 8.50 Kirsch Alt und Edel Etter 41 8.50 Mirabelle-Massenez 8.50 Framboise Sauvage-Massenez 8.50 Vieille Prune-Massenez Vielle Poire Fassbind Vielle Apricot Fassbind 8.50 7.50 7.50 Long Drinks Whisky Cola 4cl 12.50 Bloody Mary 12.50 Gin Tonic 12.50 Whisky Cola 12.50 Bloody Mary 12.50
Diverse Getränke Mineralwasser & Softdrinks cl CHF Rhäzünser mit Kohlensäure 35 4.60 Arkina grün mit Kohlensäure 50 5.80 Arkina blau ohne Kohlensäure 35 4.60 Arkina blau ohne Kohlensäure 50 5.80 Sprite 33 4.60 Fanta 33 4.60 Rivella, rot, blau, grün 30 4.60 Coca Cola, Coca Cola Zero, Cola light & Life; Apfelschorle 33 4.60 Schweppes Bitter Lemon, Quinine Water Red Bull 20 25 4.50 4.90 Eistee / Cola im Offenausschank 20 3.50 30 4.10 50 5.90 Fruchtsäfte Orangensaft frisch gepresst 30 Süssmost 30 4.60 Tomatensaft 20 4.60 Möhl vom Fass Trüb, Bügel, Alk. Vol. 4 % 50 5.90 Möhl vom Fass alkoholfrei, Bügel 50 5.80 Biere Im Offenausschank Vol.% Feldschlösschen Original 4.8 20 3.60 Feldschlösschen Original 4.8 30 4.80 Feldschlösschen Original 4.8 50 6.90 Flaschenbiere Feldschlösschen Alkoholfrei >0.5 33 4.60 Schneider Weisse 5.4 50 6.80 Feldschlösschen Bügel Bier CHOPFAB Bier Weizen, Trüb und Hell 5.0/5.2/5.0 33 6.80 5.50