DIE WEIN KARTE EINZIGARTIG EMOTIONAL HOCHWERTIG ÜBERRASCHEND LIEBENSWERT

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Weingut Wein r/w brutto. BUCHEGGER Riesling Moosburgerin 2010/12/14 w 25,90 GrüVe Gebling 2015/16 w 13,70

Die meist angebaute Rebsorte ist Grüner Veltliner (ca. 47%), Welschriesling (11%),Riesling (7%) und Chardonnay (5%).

Ghenos Rosso 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien. Pinot Blanc Seeberg 2013/ ,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland

Wiener Gemischter Satz 23 Rainer Christ, Jedlersdorf, Wien

J E D E R W E IN KAN N A U S UN S E R E R V IN OT HEK M ITGENOMMEN W E R D E N : p r o 0, 7 5 l t F L A S CH E -10,00 auf d en Ve rk a u f sp r e is

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Offene Schaumweine. Champagner Moët & Chandon Brut Impérial 0,1l 16,00 Moët & Chandon Rosé Impérial 0,1l 19,00

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Rosabelle Bioperlwein r 10,80 Vitalizzante Bioperlwein r 10,80. Riesling Moosburgerin 2010/12/14 GrüVe Gebling 2015 w 12,50

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Prosecco Spumante. aus Eigenimport direkt vom Produzenten vor Ort aus der Prosecco-Region von Valdobbiaden gerne auch per Kiste für zu Hause

Schaumwein. Champagner. Crémant de Loire. Italien Cantine Sacchetto Spumante Fili 75cl Trebaseleghe Procecco DOC Extra Dry

Sekt & Champagner. Lutter & Wegner Riesling extra trocken 0,75l 35,00. Möet & Chandon Brut Impérial 0,75l 95,00

Unsere Weinkarte. Unsere Weine stammen ausschließlich aus Österreich

Champagner 0,75L. Sekt. Champagner. Piccolo 8,80. 1 Glas Prosecco 4,00. Hochriegl `Reserve 0,75l 35,00 Brut. Schlumberger 36,00 Brut

weiß Ehen und Weine haben vieles gemeinsam, die wahre Güte zeigt sich erst nach Jahren. (W.Somerset Maugham)

Abkürzungen Rebsorten:

Weinkarte. Liebe Gäste, liebe Weinfreunde,

Abkürzungen Rebsorten:

PROSECCO / SEKT CHAMPAGNER

Weissweine offen. Weißherbst offen. Rotweine offen. 0,10l 0,20l 0,75l

KIRNBAUER PHANTOM BLAUFRÄNKISCH HANNES REEH 1,5L; 3L; 6L KERINGER MASSIV SALZBERG CALITERRA MERLOT MOÉT MOÉT ICE ROSATO PROSECCO WIENINGER

Hugo 2016 Markus Huber, Reichersdorf, Traisental 23,00. Steinfeder 2016 Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau 24,00

Weine glasweise serviert:

Weinkarte. Worauf wir besonderen Wert legen: Unsere Weine aus Deutschland und Österreich sind sorgfältig für Sie ausgewählt.

SEKT & ROSÉSEKT WEISSWEIN

Werte Gäste, liebe Freunde edler Weine

Prosecco Casa Bianca Brut Treviso DOC 0,10l 4,90 0,75l 34,00. Schlumberger Sparkling, brut 0,10l 6,50 Schlumberger Sparkling, brut 0,75l 39,00

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2011 Brandl Günther Weinberge Kamptal DAC 17, Brandl Günther Terrassen Kamptal DAC Reserve 18,50

Gelber Muskateller, ideal als Aperitif und (auch danach):

Sehr geehrter Gast! Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Trofana Classic. Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM WEINKELLER!!!

Transkript:

DIE WEIN KARTE EINZIGARTIG EMOTIONAL HOCHWERTIG LIEBENSWERT ÜBERRASCHEND

BROT GEDECK MEERSALZ OLIVENÖL HOLZOFENBROT FLEUR DE SEL CAMARGUE FRANKREICH PROVENCE ALPES COTE D AZUR DAS EDELSTE UND TEUERSTE MEERSALZ BLUME DES SALZES GEWONNEN VON MEERWASSERSALINEN REINE HANDARBEIT LAUDEMIO OLIVENÖL DIE OLIVEN WERDEN AUSSCHLIESSLICH VON HAND UND ZUM RICHTIGEN REIFEZEITPUNKT WENN DIE FARBE DER OLIVE VON GRÜN AUF VIOLETT UMSCHLÄGT GELESEN. PRO PERSON 3,00 ALPEN TAPAS ROHSCHINKEN SALAMI KÄSE VARIATION RULIANO ROHSCHINKEN SALAMI AUS DEM PIEMONT GRÜNE KALAMATA OLIVEN PARMESAN MIT BERGPFEFFER PRO PERSON 16,80 GANSEL SPECK WILD RIND TATAR VOM BERG GANSL SCHMALZ & HIRSCH WURZEN HEIß GERÄUCHERTEM SCHWEINEBAUCH PRO PERSON 14,50 BRUSCHETTA CLASSIC VARIATION MIT FETA KÄSE & ROHSCHINKEN KNOBLAUCH TOMATEN & BASILIKUM PESTO PRO PERSON A 3 STK. 12,60

IM GLASWEISEN AUSSCHANK GRÜNER VELTLINER 2016 1/8 L 5,20 WEINBERGHOF FRITSCH KIRCHBERG AM WAGRAM CHARDONNAY 2015 1/8 L 5,50 WEINGUT WENDELIN GOLS NEUSIEDLERSEE SAUVIGNION BLANC 2017 1/8 L 5,80 WEINGUT WOHLMUTH KITZECK IN SAUSAL SÜDSTEIERMARK BIO ZWEIGELT 2015 1/8 L 5,20 WEINGUT FEILER-ARTINGER RUST NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND THE LEGENDS 2015 1/8 L 6,50 WEINGUT SCHEIBLHOFER ANDAU NEUSIEDLERSEE PRIMITIVO SALENTO 2014 1/8 L 6,30 WEINGUT LUCCARELLI MANDURIA IN APULIEN - ITALIEN BEERENAUSLESE 2015 5 CL 6,50 BIO WEINGUT FEILER-ARTINGER RUST NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND CHARDONNAY NR.9 2009 5 CL 7,50 WEINGUT ALOIS KRACHER ILLMITZ NEUSIEDLERSEE RED ROSES BEERENAUSLESE 2015 5 CL 6,80 WEINGUT KRACHER ILLMITZ NEUSIEDLERSEE

KLEINE FLASCHEN GRÜNER V. FEDERSPIEL 2016 0,375 L 22,00 WEINGUT JAMEK ACHLEITEN OCHING WACHAU SAUV. BLANC KLASSIK 2015 0,375 L 21,00 WEINGUT WOHLMUTH KITZECK IM SAUSAL SÜDSTEIERMARK OPUS EXIMIUM 2014 0,375 L 23,00 WEINGUT ALBERT GESELLMANN DEUTSCHKREUTZ MITTELBURGENLAND INSOGLIO DEL CHINGHALE 2015 0,375 L 24,00 TENUTA CAMPO DI SASSO BIBBONA TOSKANA TROCKENBEERENAUSLESEN RED ROSES BEERENAUSLESE 2015 0,375 L 35,00 WEINGUT KRACHER ILLMITZ NEUSIEDLERSEE CHARDONNAY NR. 9 2009 0,375 L 41,00 WEINGUT KRACHER ILLMITZ NEUSIEDLERSEE BEERENAUSLESE 2015 0,375 L 32,00 BIO WEINGUT FEILER-ARTINGER RUST NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND ROSÉWEINE ÖSTERREICH ZWEIGELT ROSÈ 2016 0,75 L 27,00 WEINGUT BRÜNDLMAYER LANGENLOIS KAMPTAL TETUNA ROSÈ HALBTROCKEN 2016 0,75 L 28,00 WEINGUT GOLDENITS TADTEN NEUSIEDLERSEE

WEISSWEINE ÖSTERREICH GRÜNER VELTLINER GV WAGRAM 2016 0,75 L 32,00 WEINBERGHOF FRITSCH KIRCHBERG WAGRAM GV SCHLOSSBERG 2016 0,75 L 37,00 WEINBERGHOF FRITSCH KIRCHBERG AM WAGRAM GV FEDERSPIEL 2016 0,75 L 38,00 WEINGUT HIRTZBERGER ROTES TOR SPITZ AN DER DONAU WACHAU GV LOIBNER 2016 0,75 L 36,00 WEINGUT EMMERICH KNOLL LOIBEN IN NIEDERÖSTERREICH RIESLING RIESLING RIED BRUCK 2016 0,75 L 34,00 WEINGUT DOMÄNE WACHAU DÜRNSTEIN NIEDERÖSTERREICH SAUVIGNON BLANC SAUVIGNON BLANC 2017 0,75 L 35,00 WEINGUT WOHLMUTH KITZECK IM SAUSAL SÜDSTEIERMARK SAUVIGNON BLANC ROYAL 2013 94 F 0,75 L 56,00 WEINGUT SKOFF GAMLITZ SÜDSTEIERMARK CHARDONNAY CHARDONNAY 2015 0,75 L 35,00 WEINGUT WENDELIN GOLS NEUSIEDLERSEE MORILLON RIED SULZ 2015 0,75 L 47,00 WEINGUT THEMENT BERGHAUSEN SÜDSTEIERMARK

SPEZIALITÄTEN AUS ÖSTERREICH GELBER MUSKATELLER KLASSIK 2015 0,75 L 38,00 WEINGUT TEMENT BERGHAUSEN SÜDSTEIERMARK WIENER GEMISCHTER SATZ 2015 0,75 L 42,00 WEINGUT FRITZ WIENIGER AM NUSSBERG STAMMERSDORG - NIEDERÖSTERREICH GRÜNER VELTLINER RIED LAMM 2015 95 F 0,75 L 49,00 WEINGUT SCHLOSS GOBELSBURG LANGENLOIS NIEDERÖSTERREICH GRÜNER VELTLINER SMARAGD 2012 0,75 L 37,00 WEINGUT FRANZ HIRTZBERGER SPITZ AN DER DONAU WACHAU WEISSBURGUNDER WEISSBURGUNDER KLASSIK 2016 0,75 L 36,00 WEINGUT TEMENT BERGHAUSEN SÜDSTEIERMARK GRAUBURGUNDER GRAUBURGUNDER STEINBACH 2015 0,75 L 45,00 WEINGUT LACKNER-TINNACHER GAMLITZ SÜDSTEIERMARK ITALIEN LUGANA I FRATI 2016 0,75 L 36,00 CA DEI FRATI LUGANA DI SIRMIONE LOMBARDEI FRANKREICH SANCENRE LE ROCHOY 2016 0,75L 39,00 DOMAINE LAPORTE SAINT-SATUR LOIRE

ROTWEINE ÖSTERREICH BLAUFRÄNKISCH BLAUFRÄNKISCH 2015 0,75 L 29,00 WEINGUT GOLDENITS TADTEN NEUSIEDLERSEE BLAUFRÄNKISCH DÜRRAU 2014 91 F 0,75 L 45,00 WEINGUT PAUL KERSCHBAUM HORITSCHON MITTELBURGENLAND ZWEIGELT BIO ZWEIGELT 2015 0,75 L 31,00 WEINGUT FEILER-ARTINGER RUST NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND ZWEIGELT SCHWARZ ROT 2014 LIMITIERT 0,75 L 68,00 WEINGUT SCHWARZ ANDAU NEUSIEDLERSEE BIENENFRESSER 2015 0,75 L 38,00 WEINGUT FAMILIE PITNAUER GÖTTLESBRUNN NIEDERÖSTERREICH MERLOT MERLOT 2015 0,75 L 38,00 WEINGUT SCHEIBLHOFER ANDAU NEUSIEDLERSEE CABERNET SAUVIGNON CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2015 0,75 L 38,00 WEINGUT SALZL MÖNCHHOF NEUSIEDLERSEE CABERNET SAUVIGNON PERFEKTION 2015 0,75 L 35,00 WEINGUT SCHEIBLHOFER ANDAU NEUSIEDLERSEE

ROTWEIN CUVÉE AUS ÖSTERREICH TETUNA RESERVE 2014 90 F 0,75 L 38,00 WEINGUT GOLDENITS TADTEN NEUSIEDLERSEE HEIDEBODEN VOM RENNER 2013 91 F 0,75 L 39,00 WEINGUT HELMUT RENNER GOLS NEUSIEDLERSEE ADMIRAL 2013 93 F 0,75 L 61,00 WEINGUT PÖCKL MÖNCHHOF NEUSIEDLERSEE THE LEGENDS 2015 0,75 L 39,00 WEINGUT SCHEIBLHOFER ANDAU NEUSIEDLERSEE OPUS EXIMIUM 27 2014 0,75 L 45,00 WEINGUT ALBERT GESELLMANN DEUTSCHKREUTZ MITTELBURGENLAND CUVÉE KERSCHBAUM 2012 LIMITIERT 96 F 0,75 L 76,00 WEINGUT PAUL KERSCHBAUM HORITSCHON MITTELBURGENLAND ITALIEN AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012 0,75 L 78,00 WEINGUT ALEGRINI FUMANE DI VALPOLICELLA VENETIEN TIGNANELLO 2014 0,75 L 109,00 TENUTA TIGNANELLO FIRENZE BOLGHERI TOSKANA SASSICAIA 2011 0,75 L 182,00 TENUTA SAN GUIDO BOLGHERI TOSKANA PRIMITIVO SALENTO IGT 2014 0,75 L 38,00 LUCCARELLI MANDURIA APULIEN VILLA ANTENORI RISERVA 2011 LIMITIERT 0,75 L 56,00 WEINGUT MARCHESI ANTINORI TOSKANA ITALIEN

FRANKREICH CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 0,75 L 85,00 CRU BOURGEOIS 2012 MOULISE BORDEAUX CHÂTEAU MONTROSE 2013 0,75 L 198,00 2E GRAND CRU CLASSÉ SAINT-ESTÈPHE BORDEAUX CHÂTEAU DOMAINE DE L EGLISE 2012 0,75 L 75,00 POMEROL BORDEAUX SAINT-ESTÈPHE BORDEAUX SPANIEN RIOJA RESERVA DOCA 2010 0,75 L 39,00 CONDE DE VALEMAR BODEGAS VALEMAR OYON SPANIEN CHAMPAGNER & PROSECCO RUINART BLANC DE BLANCS BRUT 92 F 0,75 L 125,00 PREMIUM CHAMPAGNER WEINGUT RUINART REIMS RUINART BRUT ROSÈ 0,75 L 125,00 PREMIUM CHAMPAGNER WEINGUT RUINART - REIMS PROSECCO D.O.C. CAMPNA BAR ONE 0,75 L 36,00 FRUCHTIG LEICHT PFIRSICH VALDOBBIADENE - ITALIEN PROSECCO D.O.C ROSATO CMAPANA 0,75 L 38,00 FINESSENREICH UND ELEGANT VALDOBBIADENE - ITALIEN

RARITÄTEN INTERNATIONAL VILLA ANTINORI RISERVA 2011 MAGNUM 112,00 WEINGUT MARCHESI PIERO ANTINORI REGION TOSKANA - ITALIEN GISELLMANN OPUS EXIMIUM 2012 LIMITIERT MAGNUM 118,00 WEINGUT ALBERT GESELLMANN DEUTSCHKREUTZ - MITTELBURGENLAND CUVÉE KERSCHBAUM 2012 LIMITIERT 96 F MAGNUM 149,00 WEINGUT PAUL KERSCHBAUM HORITSCHON - MITTELBURGENLAND TIGANELLO 2011 LIMITIERT 94 F MAGNUM 275,00 TENUTA TIGNANELLO FIRENZE BOLGHERI TOSKANA - ITALIEN UMATHUM HAIDEBODEN 2004 LIMITIERT 3 LITER 135,00 WEINGUT UMATHUM ÖSTERREICH - BURGENLAND SCHLOSS GOBELSBERG 2012 LIMITIERT 93 F MAGNUM 112,00 WEINGUT SCHLOSS GOBELSBURG LANGENLOIS - NIEDERÖSTERREICH DOM PÉRIGNON VINTAGE 2004 LIMITIERT 96 F 0,75 L 210,00 DAS CHMAMPAGNERHAUS REGION HAUTVILLERS - FRANKREICH DOM PÉRIGNON VINTAGE 2000 LIMITIERT 95 F 0,75 L 185,00 DAS CHMAMPAGNERHAUS REGION HAUTVILLERS - FRANKREICH

DIE VOLLENDUNG SETZT SICH AUS KLEINIGKEITEN ZUSAMMEN JOSEPH JOUBERT