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In Charlottenburg......lässt es sich gut leben. Hier gibt es gewachsene und bewährte Strukturen, weit weg von der Hektik anderer Stadtbezirke. Deshalb haben wir das Netzwerk Vitaler in Charlottenburg gegründet, in dem sich handverlesene kleine Unternehmen zusammenfinden, die sich in besonderer Weise um das körperliche und geistige Wohlbefinden der Charlottenburger kümmern. Unsere Angebote sind gelebte Überzeugung. Bewusst, aufgeschlossen und mit einem Sinn für die schönsten Seiten des Lebens. Vitaler Logo.pdf 26.05.2008 17:07:49 Uhr 1 CHARLOTTENBURG VITALER italer in Charlottenburg www.vitaler-in-charlottenburg.de
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Wie sagte Oscar Wilde so schön: Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: Ich bin immer mit dem Besten zufrieden. Das könnte auch die Maxime unseres Restaurants sein. Deshalb bietet das ELYSANDER sämtliche Speisen und Getränke in zertifizierter Bio-Qualität. Darüber hinaus wird hier ausschließlich natürliches Salz ohne Jod oder Fluor verwendet, keine Mikrowelle eingesetzt und wohl einzigartig in Berlin - neben diversen Mineralwässern sogar levitiertes Wasser angeboten. Die Karte setzt ihren Schwerpunkt auf gehobene deutsche Küche und enthält nicht nur Fleischgerichte sondern auch zahlreiche vegetarische Speisen. Außerdem offeriert die Wochenkarte ständig wechselnde Menüs, die zumeist unter dem Motto saisonal und regional stehen. Berühmt ist das ELYSANDER auch für seine exzellente Weinkarte. Die Zeitschrift essen & trinken beispielsweise urteilt in ihrer Ausgabe 6/08: Restaurants in Berlin, in denen ausschließlich Bioprodukte auf den Tisch kommen, lassen sich noch an einer Hand abzählen. Das neu eröffnete Elysander hat sich unter ihnen an die Spitze gesetzt. Wir verarbeiten ausschließlich biologische Lebensmittel und verwenden natürliche Salze ohne Zusatz von Jod oder Fluor. Eine Mikrowelle kommt bei uns nicht zum Einsatz. Wir werden kontrolliert und zertifiziert durch die Kontrollstelle DE 043. Öffnungszeiten: Di. So. ab 17 Uhr (bald auch wieder Mittagstisch) Vorbestellung wird empfohlen! DAS BIO RESTAURANT Leibnizstr. 45 (Ecke Mommsenstraße) 10629 Berlin Tel.: 0049 30 92219775 restaurant@elysander.de www.elysander.de
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