vielleicht fällt es Ihnen beim Lesen der Speisekarte schon auf. Wir haben das Angebot etwas erweitert und noch frischer und ``natürlicher gestaltet.

Transkript

1 Liebe Gäste, vielleicht fällt es Ihnen beim Lesen der Speisekarte schon auf. Wir haben das Angebot etwas erweitert und noch frischer und ``natürlicher gestaltet. Dies ist mein Anspruch, Ihnen immer Frisches & Regionales zu servieren. Alle Saucen, Suppen, Dip s und Dressings werden von mir für Sie zubereitet. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit und einen entspannten Aufenthalt in unserem Saunarium Ihr Küchenchef Manuel Schuhmacher

2 FRÜHSTÜCK Von Montag bis Freitag bis Uhr Samstag und Sonntag bis 13:30 Uhr 4,80 Süße Variation 5,90 Honig, Marmelade, Butter, Brötchenkorb, 1 Tasse Kaffee (Cappuccino, Milchkaffe, Latte Macchiato + 0,50 ) Herzhaftes Frühstück 7,40 Wurst- / Käseaufschnitt, 1 gekochtes Ei, Marmelade, Butter, Brötchenkorb, 1 Tasse Kaffee (Cappuccino, Milchkaffe, Latte Macchiato + 0,50 ) Vital in den Tag 7,90 Müsli mit frischen Früchten, 1 gekochtes Ei, Honig, Marmelade, Butter, Brötchenkorb, 1 Tasse Kaffee (Cappuccino, Milchkaffe, Latte Macchiato + 0,50 ) Obstsalat 4,00 Extras 0,50 Marmelade, Honig, Brötchen jeweils

3 SUPPEN UND VORSPEISEN Karotten-Ingwer Suppe 4,80 Bruschetta an einem kleinen Salat-Bukett mit Tomatenpüree und Parmesan 4,50 mit Basilikum-Pesto und gerösteten 4,80 Pinienkernen KLEINE GERICHTE 1 Paar Wiener-Würstchen (*) 4,00 mit Senf und Baguette Laugen-Brezel 1,50 Butter-Brezel 2,00 Brezel mit Kräuter-Frischkäse-Dip 2,50 Steakhouse-Pommes 5,00 ``Lange, dicke Pommes mit Cheddar-Käse Sauce und gebratenen Speckwürfeln Wedges mit Kräuterdip 4) 4,00

4 SALATE Salatteller 7,90 Knackige Blattsalate umringt von Rohkostsalaten mit frischem Baguette und hausgemachtem Dressing mit frischen Parmesanspalten 8,90 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 9,90 mit gebratenem Zander-Filet 10,90 mit gebackenen Garnelen im Kartoffelnest 10,90 Salat ``Vita 10,90 Feldsalat auf einem Bett frischer Blattsalate. Dazu leckeren Feta, garniert mit gerösteten Walnüssen und Kernen (Ohne Rohkostsalate) Griechischer Salat 9,90 mit Oliven, Paprika, Peperoni und Fetakäse (ohne Rohkostsalate) mit Thunfisch 10,90 Kleiner (Beilagen-) Salat 5,00 DRESSING Balsamico- (Bianco) Kräuterdressing Dijon-Senf

5 HAUPTSPEISEN Mediterraner Schafskäse 9,80 mit Minikartoffeln auf einem Tomaten-Sugo-Bett Minikartoffeln 8,50 in Kräuteröl geschwenkt mit einem kleinen Salat-Bukett und Kräuter-Frischkäse-Dip mit gebratenem Hähnchensteak 10,50 mit auf der Haut gebratenem Zander-Filet 11,90 Gefüllter Wrap 5,50 frischer Salat, Tomaten, Gurken und Cocktaildressing gerollt im Tortilla Fladen mit Kräuter-Frischkäse-Dip mit Thunfisch 6,50 mit Feta 7,00 mit Hähnchenbruststreifen 7,50

6 HAUPTSPEISEN Gegrilltes Gemüse 8,50 verschiedenes Pfannengemüse, leicht tomatisiert mit Wedges oder Herzogin-Kartoffeln mit frischem Parmesan 9,50 mit gebratenem Hähnchensteak 10,50 mit gebratenem Zander-Filet 11,90 Rumpsteak 12,90 mit einem Salat-Bukett, Wedges oder Herzogin- Kartoffeln und Kräuter-Frischkäse Dip Frische Bandnudeln 9,50 geschwenkt in hausgemachtem Basilikum-Pesto mit Tomaten, Schafskäse und Rucola mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 11,50

7 DESSERT Gemischtes Eis 3,00 drei Eiskugeln nach Wahl mit Sahne 3,50 Vanille-Eis 5,50 drei Kugeln Vanille-Eis mit frischem Obstsalat und Sahnehäubchen Zitronensorbet 4,80 mit Orangensaft aufgefüllt Blonder Engel 4,80 Vanille-Eis mit Orangensaft aufgefüllt Eiskaffee 4,50 Vanille-Eis mit warmen Kaffee und kaltem Milchschaum Frischer Obstsalat (nach Saison) 4,00 Gebäck oder Kuchen (nach Verfügbarkeit) 2,50

8 BIERE Kirner Pils 0,3 2,10 0,5 3,10 Kirner Pils ALKOHOLFREI 0,3 2,10 Kirner Hefe-Weizen (vom Fass) 0,3 2,10 0,5 3,10 Paulaner Kristall Weizen 0,5 3,10 Kirner Weizen ALKOHOLFREI 0,3 2,10 0,5 3,10 Kirner Weizen Radler 0,3 2,10 0,5 3,10 Kirner Weizen Radler (ALKOHOLFREI) NUR 0,5 3,10 Cola-Weizen oder Cola-Bier 0,5 3,10 Bananen-Weizen 0,5 3,40 Radler 0,3 2,10 0,5 3,10 Alle Bier-Mischungen auch ALKOHOLFREI zum selben Preis wie alkoholhaltig erhältlich. NUR 0,5 Liter

9 WEIN UND SEKT Riesling (Weißwein trocken) 0,2 3,80 Weingut Christian Bamberger / Bad Sobernheim (Steinhardt) Weiß Burgunder (feinherb) 0,2 3,40 Weingut Christian Bamberger / Bad Sobernheim (Steinhardt) Grau Burgunder (trocken) 0,2 3,80 Weingut Christian Bamberger / Bad Sobernheim (Steinhardt) Spätburgunder 0,2 4,10 Weingut Christian Bamberger / Bad Sobernheim (Steinhardt) Secco Rosee 0,2 3,80 Weingut Christian Bamberger / Bad Sobernheim (Steinhardt) Weinschorle 0,3 3,10 0,5 4,50 Riesling Sekt (brut) 0,1 2,90 Weingut Christian Bamberger / Bad 0,7 19,50 Sobernheim (Steinhardt)

10 SPIRITUOSEN Lesgrevil Williams 2cl 2,60 Ricard 2cl 2,90 Jägermeiser 2cl 2,40 Ramazotti 2cl 2,40 Amaretto 2cl 2,40 Johnnie Walker BLACK LABEL 2cl 3,90 Chivas Regal 12 Jahre 2cl 3,90 Martini Bianco/Rosso 2cl 2,40 APERITIF Campari Orange 5,00 Aperol Spritz 4,50

11 WASSER Schwollener Gourmet Medium / Naturelle 0,25 1,50 Schwollener Mineralwasser 0,3 1,50 0,5 2,10 1,0 2,80 Schwollener Still 0,5 2,10 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola 0,5 3,10 Coca Cola light 0,5 3,10 Mezzo Mix 0,5 3,10 Fanta 0,5 3,10 Schwollener Apfelschorle 0,5 2,50

12 SÄFTE Johannisbeere 0,3 2,90 Orange 0,5 4,50 Kirsch Banane Maracuja Ananas Multivitamin Tomate 0,2 2,10 MIXGETRÄNKE Saftschorle 0,3 2,60 0,5 3,10 Buttermilch Saft - Mix 0,5 3,10 BIONADEN Litschi 0,33 3,10 Kräuter Holunder

13 KAFFEE Kaffee Creme 1,90 Milchkaffee 2,70 Cappuccino 2,40 Latte Macchiato 2,70 Lattino 2,40 Espresso 1,90 Espresso Doppio 3,00 Espresso Macchiato 2,10 TEE Master Mint Bio Pfefferminztee 2,70 Heidi s Delight Bio Kräutertee Team Spirit Bio Kräuter / Grüntee Jasmine Green Bio Grüntee Jasmin Low Rider Grüntee China Scuba Garden Grüner Roibos /Spirulina Smooth Operator Bio Kamillenblüten Lazy Daze Bio Schwarztee Earl Grey High Darling Bio Schwarztee Darjeeling Maybe Baby Bio Früchtetee HEISS UND SÜSS Heiße Schokolade 2,70 Flavour 0,80

14 Unsere Allergenliste können Sie jederzeit an unserer Servicetheke anfordern. Einige unserer vegetarischen Gerichte sind nach Absprache auch vegan möglich! Inhaltsstoffe Speisen & Getränke 1)Farbstoffe 2)Konservierungsstoffe 3)Antioxidationsmittel 4)Geschmacksverstärker 5)geschwefelt 6)geschwärzt 7)Phosphat 8)Milcheiweiß 9)koffeinhaltig 10)chininhaltig 11)Süßungsmittel 12)Phenylalininquelle 13)gewachst 14)Taurin 15)Nitritpökelsaft (*) E250-Nitritpökelsalz E450-Stabilisatoren E451-Säureregulator E575-Antioxidationsmittel E Emulgator E471-Gewürze E621-Geschmacksverstärker