Marinierte Meeresfrüchte mit Cocktailtomaten auf Rucola Salat 8,50
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- Timo Junge
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Transkript
1 Vorspeisen Marinierte Meeresfrüchte mit Cocktailtomaten auf Rucola Salat 8,50 Traditioneller Oktopus Salat 9,50 Mit Kartoffeln & Cocktailtomaten auf Rucola Salat Miesmuscheln Buzara 14,50 Gedünstete Muscheln in Wein-Tomaten-Sauce (Portion: ca. 0,5kg) Traditioneller Aufschnitt Teller 13,50 Geräucherter Schinken, Käse, Salami, Oliven Brot hausgemacht 2,50 Pizzabrot mit Olivenöl, Knoblauch & Rosmarin 5,80 Kinder Nur für Kinder Kindernudeln 6,00 Penne oder Spaghetti in Butter- Sahne- oder Tomatensauce Kinderpizza 6,00 Margherita oder Salami oder Schinken Kinderpizza 7,00 Salami oder Schinken Pommes frites 4,50 Wir kochen vorwiegend mit Meersalz, Olivenöl (auch aus unserem eigenen Olivenhain) und mediterranem Gewürzen. Und natürlich mit viel Liebe.
2 Suppen Rindfleischsuppe 3,50 mit Nudeln Tomatencremesuppe 4,50 Maneštra 6,50 Dalmatinische Rindfleisch-Gemüsesuppe Salate nach Saison Frische Blattsalate 4,40 Gemischter Salat 5,40 Salata Fiume 12,50 Gemischte Salatplatte mit Thunfisch & Zwiebel Salata Feta 13,50 Gemischte Salatplatte mit Schafkäse, Zwiebel, Oliven und Oregano Salata Dunat 15,50 Gemischte Salatplatte mit gebratenen Hühnerbruststreifen Salata Taurus 17,50 Gemischte Blattsalate mit frisch geriebenem Parmesan & gebratenen Rumpsteakstreifen und Cocktailtomaten Salata Kvarner 15,50 Gebratene Garnelen auf gemischte Blattsalate, Cocktailtomaten und frisch geriebenem Parmesan Unsere saisonalen Salate servieren wir alle mit unserem hausgemachten Salatdressing (seit 1993 wurde das Rezept nicht geändert). Gerne können Sie Ihren Salat selbst nach Ihrem Geschmack am Tisch marinieren.
3 Pasta Spaghetti Aglio olio e peperoncini 9,00 Klassiker mit Knoblauch, Peperoncini & Olivenöl, Cocktailtomaten, Petersilie Spaghetti mit Rucola in Sahnesauce 9,50 Spaghetti mit Schinken in Sahnesauce 9,50 Spaghetti auf Carbonara-Art 9,50 Spaghetti Adria 17,50 Gemischte Meeresfrüchte in der Schale in feiner Weinsauce, Cocktailtomaten (verschiedene Muscheln, Scampi, Garnelen) Tagliatelle Gamberi 15,50 Bandnudeln mit Garnelen, Cocktailtomaten, Knoblauch & Petersilie Penne Arrabbiata (scharf) 9,50 Makkaroni mit Speck in Tomatensauce, Peperoncini, Petersilie Pasta Tartufi 15,50 Breite Bandnudeln mit frischen Trüffeln aus Istrien mit Olivenöl-Trüffelcreme Pappardelle mit Gemüse 11,50 Breite Bandnudeln mit frischem Gemüse in Natursauce In unserer Tageskarte bieten wir Ihnen auch wechselnde Pasta Gerichte an. Über Lebensmittelallergene informiert Sie gerne unser Serviceteam. Alle Preise sind in Euro. Preisänderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten.
4 Klassische Pizza Ø 28 cm Ø 32cm Margherita 6,50 7,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Oregano Prosciutto 7,00 8,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Schinken Mista 8,00 9,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Salami, Schinken, Mais Salami 7,00 8,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Salami Prosciutto e Funghi 7,50 8,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Schinken, Champignons Diavolo 9,00 10,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Salami pikant, Pfefferoni, Zwiebel Tonno e Cipolla 7,50 9,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Thunfisch, Zwiebel Calabrese 7,50 9,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Salami, Sardellen, Kapern Hawaii 7,50 8,50 Tomatensauce, Pizzakäse, Schinken, Ananas Calzone gefüllt 9,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Schinken, Champignons La Mama 7,50 9,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Schafkäse, Blattspinat, Knoblauch Aquapulco 8,50 10,00 Tomatensauce, Pizzakäse, Cocktailtomaten, Rucola, Mozzarella Verdura 8,50 10,00 Tomatensauce, Pizzakäse, verschiedene saisonale Gemüsesorten Bei den klassischen & speziellen Pizzen sind keine Änderungen der Beilagen möglich. Spezielle Wünsche können wir bei Ihrer Wunschpizza erfüllen. Pizzen werden nicht immer zeitgleich mit den anderen Speisen serviert.
5 Pizza Speciale Ø 28 cm Ø 32cm Bodul 9,50 11,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, Thunfisch, Schafkäse, Zwiebeln Calzone sensatione 13,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Cocktailtomaten, frische Mozzarella, hauchdünne geräucherte Schinkenstreifen Calzone riba (Fisch) 14,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Cocktailtomaten, frische Mozzarella, Thunfisch-Carpaccio Valok 11,50 13,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, hauchdünne geräucherte Schinkenstreifen auf Rucola Salat, frisch geriebenem Parmesan Bonaca 9,50 11,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Cocktailtomaten, hauchdünne geräucherte Schinkenstreifen mit frischem Mozzarella überbacken Raffaello (extra scharf) 9,00 11,00 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Salami, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Pfefferoni, Pfefferoni scharf, Pepperoncini Emilija 8,00 9,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, Champignons, Spinat, Knoblauch Kvarnero 10,50 13,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Cocktailtomaten, Garnelen, Knoblauch, Petersilie Vesuvio 9,50 11,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, Champignons, Speck, Spiegelei, Zwiebeln, Knoblauch Bei den klassischen & speziellen Pizzen sind keine Änderungen der Beilagen möglich. Spezielle Wünsche können wir bei Ihrer Wunschpizza erfüllen. Pizzen werden nicht immer zeitgleich mit den anderen Speisen serviert.
6 Pizza Speciale Ø 28 cm Ø 32cm More (Meer) 15,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Cocktailtomaten, Meeresfrüchte in der Schale (verschiedene Muscheln, Scampi, Garnelen) Istriana 14,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Trüffelsalami aus Istrien, frisch geriebene Trüffel, Olivenöl mit Trüffel Frutti di Mare 10,50 12,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, marinierte Meeresfrüchte Dalmatina 12,50 15,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Thunfisch-Carpaccio auf Rucola Salat, frisch geriebener Parmesan Tramontana 9,00 11,00 Saurer Rahm (ohne Tomatensauce), Mozzarella-Käse, Panzeta (Speck), Cocktailtomaten, Champignons Dioklecian 17,50 Tomatensauce, Mozzarella-Käse, gebratene Rumpsteakstreifen auf frischem Rucola Salat, Cocktailtomaten, frisch geriebener Parmesan Bei den klassischen & speziellen Pizzen sind keine Änderungen der Beilagen möglich. Spezielle Wünsche können wir bei Ihrer Wunschpizza erfüllen. Pizzen werden nicht immer zeitgleich mit den anderen Speisen serviert.
7 Wunschpizza Wählen Sie bei Ihrer Lieblingspizza die Zutaten selbst, alles was Ihr Gaumen begehrt. Ø 28 cm Ø 32cm Grund-Pizza Margherita Tomatensauce, Pizzakäse 6,50 7,50 Grund-Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella-Pizzakäse 7,00 8,00 Schinken, Salami, gekochter Speck je 1,00 Salami pikante 1,50 Hauchdünne geräucherte Schinkenstreifen 3,50 Geräuchertes Thunfisch-Carpaccio 5,00 Garnelen, Muscheln, Meeresfrüchte je 4,50 Gebratene Hühnerfleischstreifen 4,00 Gebratene Rumpsteakstreifen 5,50 Sardellen, Pancetta (geräucherter Speck), Tunfisch in Öl je 2,50 Trüffelsalami 4,50 Extra Pizzakäse, Sauerrahm je 1,00 Mozzarella-Pizzakäse, Gorgonzola-Käse je 1,50 Frischer Parmesan, frischer Mozzarella, Schafkäse je 2,00 Oliven, Rucola, Cocktailtomaten je 1,50 Pfefferoni, scharfe Pfefferoni, Paprika, Mais, Ei je 1,00 Champignons, Kapern, Blattspinat, Mangold, Tomaten je 1,50 Zwiebel, Knoblauch je 0,50 Diverse Zutaten Ketchup, Mayonnaise, Gewürze je 0,40 Bei den klassischen & speziellen Pizzen sind keine Änderungen der Beilagen möglich. Spezielle Wünsche können wir bei Ihrer Wunschpizza erfüllen. Pizzen werden nicht immer zeitgleich mit den anderen Speisen serviert.
8 Hauptgerichte vom Holzofengrill Rumpsteak vom Rind (250 g) 18,00 Kantina Spieß (250 g) 19,50 Spezieller Rumpsteakspieß Hühnerbrustfilet 13,50 Wolfsbarsch (ca. 300 g) 18,50 Goldbrasse (ca. 300 g) 17,50 Calamari gefüllt auf Spieß (5 Stück) 19,50 Gefüllt mit Garnelen, geräucherter Schinken & Mozzarella Käse Calamari natur auf Spieß (5 Stück) 14,50 Thunfischsteak 18,50 Beilagen Nur in Verbindung mit Hauptgerichten Petersilienkartoffeln 4,50 Pommes frites 4,50 Kartoffel Wings 4,50 Kantina`s Backkartoffeln 5,50 Polenta vom Grill 5,00 Blattspinat mit Kartoffelstückchen 5,00 auf dalmatinische Art (saisonal auch mit Mangold) Mediterranes Gemüse 6,00 Brot hausgemacht 2,50 Pizzabrot mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin 5,80 Beilagen können saisonal geändert werden.
9 In unseren wechselnden Tages- & Wochenempfehlung finden Sie verschiedene Spezialitäten von Fisch- & Fleischgerichten. Welche Größtenteils auf dem Holzofengrill Gradela zubereitet werden. Wir bieten auch verschiedene Traditionsgerichte von Peka an. Peka ist eine spezielle Speise, die auf offenem Feuer unter einer Glocke langsam gegart wird (1,5 bis 2 Stunden). Traditionell wird hauptsächlich Lammfleisch, Oktopus, Kalbfleisch & Fisch zubereitet mit Kartoffeln und verschiedene Gemüsesorten. Eine Auswahl dieser traditionellen, kroatischen Speisen wird oft angeboten. Gerne auch gegen Vorbestellung ab 4 Personen. Preis auf Anfrage. Dessert Dessert-Pizza Nougat oder Mini-Calzone Nougat 8,50 Mit Nutella & Nüssen (wird frisch zubereitet) mit saisonalem Obst Tiramisu 4,30 Panna Cotta Mit Schokoladensauce 4,30 Mit warmen Früchten 5,80 Tageskuchen 3,80 Hausgemachte Kuchen gibt es täglich frisch. Unser Eissortiment finden Sie in der Eiskarte. Über Lebensmittelallergene informiert Sie gerne unser Serviceteam. Alle Preise sind in Euro. Preisänderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten.
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