Vorspeisen. Antipasti. Suppen. Salate. Für unsere Kleinen Gäste
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- Frieder Krämer
- vor 5 Jahren
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1 Vorspeisen Antipasti Bruschetta all aglio mit Knoblauch und Olivenöl 5.00 Fr. Bruschetta Toscana - mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Rucola 7.00 Fr. Carpaccio di Manzo Rindsfilettranchen mit Parmesan und Rucola Fr. Rindstatar hausgemacht, mit Toast und Zwiebeln Fr. Crevetten-Cocktail an hausgemachter Cocktailsauce Fr. Eintracht Vorspeise des Hauses div. Fleischaufschnitt Fr. Panierte Mozzarella Fr. Suppen Minestrone mit Gemüse 8.50 Fr. Tomatencremesuppe 8.00 Fr. Zuppa Pavese mit Toastbrot, Ei und Parmesan 8.50 Fr. Salate Grüner Salat 6.50 Fr. Gemischter Salat 8.50 Fr. Griechischer Salat Fr. Rucola-Salat mit Parmesan Fr. Tomatensalat mit Mozzarella Fr. Nüsslisalat Mimosa mit Ei / nach Wunsch mit Speck Fr. Für unsere Kleinen Gäste Pizza Mickey Mouse Fr. Chicken Nuggets mit Pommes Fr. Spaghetti al burro 9.50 Fr.
2 Teigwaren Spaghetti Napoli mit Tomatensauce Fr. Spaghetti Bolognese mit Rindshackfleisch Fr. Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Knoblach und scharfe Peperoncini Fr. Spaghetti Carbonara mit Speck, Rahm, Ei und Parmesan Fr. Spaghetti Mafia an scharfer Tomatenrahmsauce mit Crevetten, Peperoni und Oliven Fr. Penne all arrabiata an scharfer Tomatensauce Fr. Tagliatelle Eintracht an Safransauce mit Riesencrevetten und Zucchetti Fr. Tagliatelle al salmone mit Lachsstreifen an feiner Rosasauce Fr. Ricotta-Spinat Tortelloni an Trüffelsauce Fr. Ravioli ai 5 formaggi inkl. Butter und Salbei Fr. Lasagne al Forno hausgemachte Fleischlasagne Fr. Risotto Risotto contadino mit Gemüse Fr. Risotto al blue curacao mit Riesencrevetten Fr. Risotto alle zafferano mit Kalbfleisch Fr. Risotto ai Porcini mit Steinpilzen Fr. Fisch Riesencrevetten vom Grill Fr. Mediterranes Zanderfilet Fr. Lachsfilet Pesto Fr. Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert (Pommes, Risotto, Reis, Polenta, Nudeln, + Gemüse)
3 Pizza Pizza Margherita Tomaten und Mozzarella Fr. Pizza Prosciutto - mit Hinterschinken Fr. Pizza Prosciutto e Funghi mit Hinterschinken und frischen Champignons Fr. Pizza con salame dolce - mit milder Salami Fr. Pizza Funghi mit frischen Champignons Fr. Pizza Napoli mit Sardellen und Kapern Fr. Pizza quattro stagioni Hinterschinken, frischen Champignons, Peperoni und Artischocken Fr. Pizza Tonno mit Thunfisch und Zwiebeln Fr. Pizza nach Jägerart mit Speck, Steinpilzen und Zwiebeln Fr. Pizza Italiana mit Rohschinken, Rucola und Parmesan Fr. Pizza Eintracht mit Pouletstreifen und Café de Paris Fr. Pizza Hawaii mit Hinterschinken und Ananas Fr. Pizza Calzone mit Hinterschinken, frischen Champignons und Ei Fr. Pizza Picante mit scharfer Salami Fr. Pizza Frutti di Mare mit Meeresfrüchte Fr. Pizza Julia- mit Straussenfilet und Kräuterbutter Fr. Pizza Mascarpone e prosciutto mit Hinterschinken, Mascarponekäse Fr. Pizza vom Chef empfohlen- mit Trüffel, Rucola und Parmesan Fr. weitere Zutaten möglich: Ananas, Champignon, Ei, Mascarpone, Parmesan, Peperoni, Rucola, Spinat, Zucchetti Crevetten, Schinken, Salami, Sardellen, Speck, Thon Kalbsstreifen, Steinpilz, Riesencrevetten Fr Fr Fr.
4 Fleisch Poulet-Currygeschnetzeltes mit Reis und frischen Früchten Fr. Mix GRILL Rind-, Kalbs-, Schweinefleisch und Poulet Fr. Lammfilet Sauce wählbar inkl. Gemüse und 1 Beilage nach Wahl Fr. Hauptgerichte mit Schweinefleisch Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Gemüse Fr. Cordon bleu mit Pommes und Gemüse Fr. Schweinerahmschnitzel mit Nudeln und Gemüse Fr. Schweinesteak - Sauce wählbar inkl. Gemüse und 1 Beilage nach Wahl Fr. Hauptgerichte mit Rindfleisch Rindsfilet - * Fr. Rindssteak - * Fr. *Sauce wählbar inkl. Gemüse und 1 Beilage nach Wahl Hauptgerichte mit Kalbfleisch Kalbsleber alla veneziana mit gebratener Polenta Fr. Kalbswienerschnitzel mit Pommes und Gemüse Fr. Kalbs-Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti Fr. Kalbssteak - Sauce wählbar inkl. Gemüse und 1 Beilage nach Wahl Fr. Kalbsschnitzel - Sauce wählbar inkl. Gemüse und 1 Beilage nach Wahl Fr. Alle Fleischgerichte können auch als Fitness-Teller bestellt werden. Saucen: Morchelsauce, Marsalasauce, Kräuterbuttersauce, Pilzrahmsauce oder Pfeffersauce Beilagen: Pommes, Croquetten, Nudeln, Reis oder Risotto
5 Fleisch vom heissen Stein Rindsfilet Fr. Rindssteak Fr. Lammfilet Fr. Pferde Entrecôte Fr. Straussenfilet Fr. Kalbssteak Fr. Saucen Tartar, Café de Paris, Scharfe Sauce Beilagen nach Wahl (Pommes, Risotto, Gemüse, Polenta, Nudeln oder Salat)
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