RESTAURANT STATION BOTTMINGEN

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1 RESTAURANT STATION BOTTMINGEN Herzlich willkommen im Statiönli z Bottmingen Das gemütliche und heimelige Dorfrestaurant mit Gartenterrasse. Wir servieren Schweizer-Gerichte und italienische Spezialitäten. Für Ihre Familien-, Firmen- und Vereinsanlässe verlangen Sie unsere Bankettvorschläge. Sind Sie zufrieden, dann empfehlen Sie uns bitte weiter. Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten / Gerichten. ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT STATION BOTTMINGEN Montag Samstag bis Uhr Schlossgasse 3 Sonntag Ruhetag 4103 Bottmingen Telefon stationbottmingen@gmail.com

2 ANTIPASTA / VORSPEISEN SUPPE 1 Tagessuppe immer frisch zubereitet Fr SALATE 2 grüner Salat Fr gemischter Salat Fr Tomatensalat mit Zwiebeln Fr Nüsslisalat mit Ei / kleine Portion Fr Fr Nüsslisalat mit Ei und Speck / kleine Portion Fr Fr Insalata Caprese Fr Tomatensalat Mozzarellascheiben auf grünem Salat, Oregano kleine Portion Fr grosser Salatteller Fr gemischter Salat. Thon, Mozzarella, Oliven, Artischocken 7 Wurstsalat einfach mit Zwiebeln Fr Wurstsalat garniert mit Käse und Zwiebeln Fr Wurstsalat mit Zwiebeln und Pommes frites Fr Pouletsalat an Balsamico-Dressing Fr geschnetzeltes Poulet, Champignons, Peperoni, diverse Salate 11 Kalbsleberli in Butter gebraten Fr Mit diversen Salaten garniert WARME VORSPEISEN 12 falsche Schnecken Fr Rindfleisch an Kräuterbutter, gratiniert 13 Gamberoni al Forno Riesencrevetten (ohne Schalen) mit Kräuterbutter gratiniert Fr Bruschetta kleine Tomatenwürfeln auf Pizzabrot Fr mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

3 PASTA / TEIGWARENGERICHTE 19 Spaghetti Napoli Fr Spaghetti an würziger Tomatensauce 20 Spaghetti Bolognese Fr Spaghetti an Rindshackfleisch, Tomatensauce 21 Spaghetti Carbonara Fr Zwiebeln, Speck, Eier, Rahm, Parmesan 22 Spaghetti del Santhy Fr Kalbfleisch, Zwiebeln, Curry, Tomatensauce, Rahm 23 Tagliatelle Statiönli Fr Nudeln, Riesencrevetten ohne Schalen, Zwiebeln Petersilie, Cognac, Curryrahmsauce 24 Tagliatelle filetto e porcini Fr Nudeln, Rindfleischstreifen, Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch, Rahmsauce, Cognac 25 Ravioli di Ricotta alla Panna Fr Quark-Spinatfüllung, Ricotta, Schinken, Rahmsauce, Parmesan 26 Ravioli del Pira Fr Quark-Spinatfüllung, Ricotta, Zwiebeln, Schinken, Champignons, Tomatenrahmsauce 27 Tortellini alla Panna Fr Quark-Spinatfüllung, Rahmsauce, Parmesan 28 Tortellini Chef Fr Quark-Spinatfüllung, Tomatenrahmsauce, Parmesan, gratiniert 29 Hausgemachte Lasagne al forno Fr Rindshackfleisch, Tomatensauce, Parmesan, gratiniert NUR FÜR KINDER 33 Spaghetti Napoli Fr Spaghetti an Tomatensauce 34 Chicken Nuggets mit Pommes frites Fr Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites Fr

4 TRÄMMLI TELLER Der beliebte Trämmli-Teller servieren wir Ihnen mit verschiedenen Saucen, dazu Salat oder Pommes frites. 90 mit Pouletschnitzel Fr mit Schweinssteak Fr mit Kalbsschnitzel Fr mit Rinds-Entrecôte Fr mit Rindsfilet Fr

5 PIZZA 40 Pizza Margherita Fr Tomaten, Mozzarella, Oregano 41 Pizza Napoli Fr Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven 42 Pizza al Prosciutto Fr Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano 43 Pizza ai Funghi Fr Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano 44 Pizza Prosciutto e Funghi Fr Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Oregano 45 Pizza Tonnata Fr Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oregano 46 Pizza Station (scharf) Fr Frische Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Zwiebeln, Peterli 47 Pizza Frutti di Mare Fr Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano 48 Pizza Quattro Stagioni Fr Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Oregano 49 Pizza Rustica Fr Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni, Oregano 50 Pizza Crevetten Fr Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Peterli, Knoblauch, Oregano 51 Pizza Gamberoni Fr Frische Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Riesencrevetten, Peterli, Peperoncini, Oregano 52 Pizza Basilea Fr Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

6 PIZZA 53 Pizza Hawaii Fr Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas; Oregano 54 Pizza Calzone Fr Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Ei, Oregano 55 Pizza Mamma-Mia Fr Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Oregano 56 Pizza Salami Fr Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano 57 Pizza Casa Nostra Fr Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni, Knoblauch, Oregano 58 Pizza Buttafuoco (scharf) Fr Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Speck, scharfe Peperoncini, Oregano 59 Pizza Salami (scharf) Fr Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano 60 Pizza Carbonara Fr Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Ei, Oregano 61 Pizza Diavolo Fr Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Zwiebeln, Peperoncini, Knoblauch, Oregano

7 Riesen Cordon bleu XXL-GRÖSSE ca. 500g M-GRÖSSE ca. 300 g unser Hit! Alle unsere Cordon bleu sind aus magerem Schweinszimmerli-Fleisch zubereitet. 80 XXL-Emmentaler Cordon bleu ca. 500 g Fr Riesen-Schweinsschnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Emmentalerkäse, goldgelb gebraten 81 M-Grösse ca. 300 g Fr XXL-Café de Paris Cordon bleu ca. 500 g Fr Riesen-Schweinsschnitzel paniert, gefüllt mit schinken Käse und haugemachte würzige Café de Paris Sauce 83 M-Grösse ca. 300 g Fr XXL-Knobi Cordon bleu ca. 500 g Fr Riesen-Schweinsschnitzel paniert, gefüllt mit Schinken Käse und Knochblauchbutter, goldgelb gebraten 85 M-Grösse ca. 300 g Fr XXL-Emmentaler Cordon bleu ca. 500 g Fr Riesen-Schweinsschnitzel paniert, gefüllt mit Schinken, Käse und Ananaswürfel, goldgelb gebraten. 87 M-Grösse ca. 300 g Fr Zu allen Cordon bleu erhalten Sie eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Nudeln, Reis, Gemüse oder Salat

8 VOM POULET 65 Pouletbrust vom Grill Fr Pouletbrust paniert Fr VOM SCHWEIN 67 paniertes Schweinsschnitzel Fr Schweinsrahmschnitzel Fr Piccata Milanese Fr Schweinschnitzel in Ei gebraten, Parmesan Tomatensauce VOM KALB 70 Basler-Rösti Fr Kalbsleberli, Madeirasauce 71 Scaloppine ai Funghi (Kalbs-Rahmschnitzel) Fr Kalbsschnitzel mit Champignons-Rahmsauce 72 Kalbs-Wienerschnitzel Fr Paniertes Kalbsschnitzel 73 Kalbs-Cordon bleu Fr Paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Emmentaler Käse VOM RIND 74 Rinds-Entrecôte vom Grill Fr Peffersauce oder Kräuterbutter und Emmentalerkäse 75 Rindsfilet vom Grill Fr Pfeffersauce oder Kräuterbutter Menusalat Zu unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen: Pommes frites, Röstikroketten, Nudeln, Tomatenspaghetti, Butterreis, Gemüse oder diverse Salat

9 RIESEN-CREVETTEN 76 Gamberoni alla Giglia Fr Riesencrevetten (mit oder ohne Schalen) vom Grill, Knoblauch, Petersilie, in Butter gebacken 77 Gamberoni alla Luganesi Fr Riesencrevetten (ohne Schalen), Zwiebeln, Cognac, Tomatensauce Beilagen: Pommes frites, Röstikroketten, Nudeln, Tomatenspaghetti, Butterreis, Gemüse oder diverse Salat Unser Fleisch stammt aus folgenden Ländern: Kalbfleisch Rindfleisch Schweinefleisch Poulet Wildfleisch Schweiz Schweiz, Ungarn, Australien, Argentinien, Brasilien, England, Paraguay Schweiz Ungarn, Brasilien, Deutschland Schweiz, Slowakei, Ungarn, Spanien