Zuppa Pavese 8.50 Bouillon mit Toast, Ei und Käse Zuppa di Pomodoro 8.50 Tomatensuppe Minestrone 8.50 Italienische Gemüsesuppe

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1 ANTIPASTI FREDDI / KALTE VORSPEISEN Frutti di mare 1 Portion Meeresfrüchte Salat ½ Portion Antipasto all italiana 1 Portion Parmaschinken, Salami, Schinken, Käse ½ Portion Cocktail di Gamberetti 1 Portion Crevetten-Cocktail Carpaccio alla Toscana 1 Portion Dünne Rindsfiletscheiben veredelt ½ Portion mit Parmesan und Basilikum Vitello tonnato 1 Portion Kalbsbraten mit sämiger Thonsauce überzogen ½ Portion MINESTRE / SUPPEN Nur als Vorspeise Zuppa Pavese 8.50 Bouillon mit Toast, Ei und Käse Zuppa di Pomodoro 8.50 Tomatensuppe Minestrone 8.50 Italienische Gemüsesuppe INSALATE/SALATE Insalata verde Nur als Vorspeise 6.50 Grüner Salat Insalata mista Nur als Vorspeise 8.00 Gemischter Salat Piatto d insalata Salatteller mit Ei Insalata caprese Tomaten, Mozzarella und Basilikum Insalata Giardiniera Gartensalat mit Pouletstreifen Salse Salatsaucen Italiana/Francese/Gorgonzola

2 SPAGHETTI Spaghetti alla Napoletana 1 Portion Mit Tomatensauce ½ Portion 9.50 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini 1 Portion Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini ½ Portion Spaghetti Bolognese 1 Portion Mit rassiger Hackfleischsauce ½ Portion Spaghetti al Pesto 1 Portion Mit Basilikum ½ Portion Spaghetti Carbonara 1 Portion Mit Schinken, Speck, Rahm, Ei und Käse ½ Portion PASTA CASALINGA / HAUSGEMACHTE TEIGWAREN Lasagne al Forno 1 Portion Hausgemachte Lasagne mit rassiger ½ Portion Hackfleischsauce im Ofen überbacken Cannelloni 1 Portion Mit Fleischfüllung ½ Portion mit Pilzen und Käse im Ofen überbacken Tagliatelle tre Colori al Gorgonzola 1 Portion Mit Pilzen und Gorgonzola ½ Portion Tagliatelle tre Colori al Profeta 1 Portion Nach einem alten Profeta -Rezept zubereitet ½ Portion Tortelloni alla Carbonara 1 Portion Mit Schinken, Speck, Rahm, Ei und Käse ½ Portion Fiorelli alla Fiorentina 1 Portion Mit Ricotta-Gemüsefüllung ½ Portion Sauce nach Wahl: Tomaten/Bolognese/Rahm/Pesto Gnocchi del buon gustaio 1 Portion Hausgemachte Gnocchi mit Schinken, Rahm, ½ Portion Eier und Gorgonzola vermischt Gnocchi Napoletana 1 Portion ½ Portion Gnocchi Bolognese 1 Portion ½ Portion Gnocchi Pesto 1 Portion ½ Portion 15.50

3 LE PIZZE Ø 24 cm Ø 28 cm Margherita Mozzarella, Tomaten, Oregano Napoli Mozzarella, Tomaten, Sardellen, Kapern und Oregano Prosciutto Mozzarella, Tomaten, Schinken, Oregano Funghi Mozzarella, Tomaten, Pilze, Oregano Prosciutto e Funghi Mozarella, Tomaten, Schinken, Pilze, Oregano Quattro Stagioni Mozzarella, Tomaten, Pilze, Schinken, Artischocken, Oliven, Oregano Boscaiola Mozzarella, Tomaten, Pilze, Speck, Oregano Tonno Mozzarella, Tomaten, Thon, Zwiebeln, Oregano Frutti di Mare Mozzarella, Tomaten, Meeresfrüchte, Oregano Calzone Mamma Rosa Gefüllte Pizza mit Mozzarella, Tomaten, Schinken, Pilze, Oregano Calabrese Mozzarella, Tomaten, Pilze, Peperoncini, Salsiccia, Oregano Pizza Profeta Mozzarella, Tomaten, Parmaschinken, Gorgonzola, Pilze, Oregano Pro weitere Zutat Fr. 2.--

4 SPEZIALITA IN PADELLA / SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE Filetto di Maiale Schweinsfilet an Pfeffersauce, Reis und Gemüse Filetto di Agnello Lammrückenfilet mit Spaghetti Carbonara und Gemüse Piccata Milanese Kalbsschnitzel in Ei und Käse gebraten mit Spaghetti Napoletana Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei, Risotto und Gemüse Scaloppine al Limone Kalbsschnitzel an leichter Zitronensauce mit Tagliatelle und Gemüse Fegato alla Veneziana Kalbsleber nach venezianischer Art, mit Reis und Gemüse Pezzi di Pollo Pouletstückli mit Knoblauch gebraten mit Reis und Gemüse FRUTTI DI MARE / MEERESFRÜCHTE Sogliola alla Griglia Ganze Seezunge vom Grill mit Spinat und Reis Gamberoni all aglio Riesencrevetten mit Knoblauch und Trockenreis Tagliatelle tre Colori del Marinaio Mit Meeresfrüchten RISOTTI / RISOTTO Risotto Amalfitano 1 Portion Tomaten-Risotto mit Safran und Meeresfrüchten ½ Portion Risotto Forestiera 1 Portion Safran-Risotto mit verschiedenen Pilzen ½ Portion 16.50

5 LA NOSTRA SPECIALITA ***Genuss vom heissen Stein*** Zartes Ross-Entrecôte 250 g g Zartes Ross-Filet 250 g g Zartes Rinds-Filet 250 g g Eine Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Reis, Risotto, Teigwaren, Gemüse, Salat Ein kulinarisches Vergnügen mit viel Atmosphäre!

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