Sommerkarte. Insalata Mista com Petto di Pollo Gemischter Salat mit Pouletstreifen

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1 Sommerkarte Insalata Mista com Petto di Pollo Gemischter Salat mit Pouletstreifen Insalata Greca con Petto di Pollo Mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Oliven, Schafskäse, Zwiebeln und Pouletstreifen Insalata Greca Mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln Insalata Petto di Pollo Blattsalat mit Pouletstreifen Thunfischsalat Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln Insalata Verde con prosciutto e formaggio Grüner Salat mit Schinken und Käse Schweinsschnitzel mit Kräuterbutter Mit Salat garniert Pouletbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter Mit Salat garniert Wurst käse Salat Garniert Einfach Wurst Salat Garniert Einfach Omelette mit Salat garniert Mir Schinken Mit Käse Salatteller Garniert mit Salat und Ei

2 Kalte und Warme Vorspeisen Salate Insalata Verde / Insalata Mista / Insalata Caprese / Tomaten Mozzarella und Basilikum Nüsllisalat mit Ei / Nüsslisalat Forestiera / Mit Ei, Speck und Brotcroutons Suppen Minestrone Gemüsesuppe Ravioli in Brodo Bouillon mit Ravioli Brodo con Uovo Bouillon mit Ei Crema di Pomodoro Tomatensuppe mit Rahm Antipasti Walliserteller Gemischte Fleischplatte und Käse Prosciutto di Parma Parmaschinken Carpaccio di Manzo Dünngeschnittene rindshuft roh, Olivenöl und Parmesan Cocktail di Gambaretti Crevetten Cocktail

3 Spaghetti, Penne oder Gnocchi Bolognese / Tomatensauce mit gehacktem Rindfleisch Carbonara / Rahmsauce mit Speck und Ei Arrabiata / Tomatensauce mit Peperoncino Pesto / Basilikum mit Knoblauch Salmone Gamberetti / Rahmsauce mit Lachs und Crevetten Al Chef / Scharfem Currysauce mit Rahm, Poulet streifen und Spiegelei Mama Rosa / Rahmsauce mit Steinpilz Aglio / Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini Tortelloni Tortelloni Emilio / Tomatenrahmsauce mit Käse im Ofen gratiniert Tortelloni al Gorgonzola / Rahmsauce mit Gorgonzola Tortelloni alla Panna / Rahmsauce mit Parmesan Risotto Risotto Ticinese / Safran mit Steinpilz Risotto alla Marinara / Tomatensauce mit Meeresfrüchten

4 Die Pizza Margherita 11.80,- / Tomate Mozzarella Napoli / T/M mit Sardellen und Kapern Prosciutto / T/M mit Schinken Funghi / T/M mit Pilzen Cacciatore / T/M mit Pilzen und Schinken Sazia / T/M mit Gorgonzola, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch Salmone / T/M mit Lachs und Zwiebeln Meili / T/M mit Scharfer Salami, Speck und Peperoni Fiorentina / T/M mit Spinat und Ei Milanese / T/M mit Zwiebeln und Salami Calzone Ripieno / T/M mit Schinken und Ei gefüllt Calzone Vulcano / T/M mit Scharfer Salami, Knoblauch und Peperoncino

5 Calzone al Tonno / T/M mit Thunfisch, Tomatenwürfel, Basilikum, Zwiebeln und Oliven Caruso / T/M mit Poulet Fleisch, Peperoni und Crevetten Arifiana / T/M mit Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch Claude / Rahm mit Mozzarella, Speck und Ei Fantastica / T/M mit Steinpilze und Knoblauch Hawaii / T/M mit Schinken und Ananas Tonno / T/M mit Thunfisch Zwiebeln und Oliven Carpaccio / T/M mit Rohem Rindsfleisch Padrone / T/M mit Kalbfleisch Cruda / T/M mit Parmaschinken Pescatore / T/M mit Meeresfrüchten Quattro Formaggi / T/M mit 4 verschiedene Käsesorten Quattro Stagioni / T/M mit Pilzen, Schinken, Peperoni, Artischocken, Kapern, Sardellen und Oliven Preise in CHF Inkl. MwSt.

6 Vegetariana / T/M mit Gemüse Veneziana / T/M mit Gorgonzola, Basilikum und Zwiebeln Stefano / T/M mit Scharfer Salami, Gorgonzola und Zwiebeln Safari / T/M mit Salami, Schinken und Kapern Harmonie / T/M mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch Calabrese / T/M mit Scharfer Salami Giovanni / T/M mit Pilzen, Schinken, Peperoni und Kapern Rustica / T/M mit Zwiebeln, Speck und Peperoni Siciliana / T/M mit Pilzen, Schinken und Ei Diavola / T/M mit Scharfer Salami, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino Madagaskar / T/M mit Poulet Fleisch und Pfeffer Carciofi / T/M mit Artischocken und Oliven Gorgonzola / T/M mit Gorgonzola

7 Focaccia al Tomate / Tomatenwürfel, Zwiebeln und Knoblauch Mare e Monti / T/M mit Pilzen, Meeresfrüchten und Knoblauch Montanara / T/M mit Steinpilzen, Speck, Zwiebeln und Oliven Americana / Rahm mit Curry, Schinken und Ananas Forestiera / T/M mit Spinat Speck und Gorgonzola

8 Fleischgerichte Controfiletto di Manzo Madagaskar Rindsentercôte an Pfefferrahmsauce Filetto di Manzo al Cafè de Paris Rindsfilet mit Kräuter Butter Filetti di Agnello al Oriental Lammfilets an Steinpilz Rahmsauce Scaloppine di Vitello al Cafè de Paris Kalbsschnitzel mit Kräuter Butter Fegato di Vitello alla Veneziana Kalbsleber nach Venezianer Art mit Zwiebeln Piccata di Vitello alla Milanese Kalbsschnitzel in Ei und Parmesan gebraten Cordon Blue impanato Schweinsplätzli mit Schinken und Käse gefüllt Scaloppine di Maiale alla Panna Schweinsschnitzel an eine feine Rahmsauce Scaloppina di Maiale impanata Schweinsschnitzel paniert Sminuzzato di Vitello alla Zurighese Kalbsgeschnetzels Zürcherart Beilagen: Trockenreis, Risotto, Teigwaren, Kroketten, Rösti, Pommes Frites, Gemüse Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen, jede weitere Beilagen Herkunft Poulet, Schwein, Kalb: Rind: Lamm: Schweiz Schweiz, Brasilien, Argentinien Australien, Argentinien Preise in CHF inkl, MwSt.

9 Fischgerichte Filetti di Sogliola alla Griglia Grillierte Seezungefilets Trancia di Salmone alla Griglia Grillierte Lachstranche mit Tartarsauce Gamberoni alla Diavola Riesencrevetten mit Rahm, Tomaten und Peperocino Gamberoni alla Griglia Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauchsauce Beilagen: Trockenreis, Teigwaren, Kroketten, Rösti Pommes Frites, Gemüse Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen, jede weitere Die Klassiker Fleischkäse mit Spiegelei Mit Pommes Frites serviert Cannelloni al Forno / Tomatenrahmsauce mit Käse, gefüllt mit Spinat und im Ofen graniert Lasagne alla Casalinga Hausgemachte Lasagne gefüllt mit Rindshackfleisch und im Ofen gratiniert Toast Hawaii / Mit Schinken, Ananas und Raclette Käse Käseschnitte mit Schinken, Spiegelei und Raclette käse / Rösti Gusto / Mit Speck, käse gratiniert und Spiegelei Rösti Marco / Mir Pouletstreifen käse gratiniert und Spiegelei Rösti Quattro Formaggi / Mit vier verschiedene Käsesorten