Antipasti / Vorspeisen

Transkript

1 Antipasti / Vorspeisen Zuppa di Pomodoro 9.50 Tomaten-Cremesuppe Insalata Verde 9.50 Grüner Salat Kopfsalatherzen Insalata Mista 9.50 Gemischter Salat Mozzarella di Bufala con Bruschetta al Pomodoro Büffel-Mozzarella mit Tomaten-Bruschetta Insalata di Rucola con Parmigiano al Balsamico Rucola mit Parmesan an Balsamico-Dressing Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano Rinds-Carpaccio, Rucola und Parmesan Tintenfischsalat lauwarm serviert (Oktopus) 18. Für unsere Kleinen Gäste Rindsfilet Piccolino 120 gr. auf heissem Stein 28. mit Pommes Frites Tomaten-Spaghetti 13. Pizza Margherita 13. Pizza Prosciutto 14. Chicken Nugget 16.

2 Pasta / Teigwaren Tagliatelle ai Porcini e Salsiccia con salsa allo Zafferano 26. Hausgemachte Tagliatelle mit Steinpilz, Salsiccia und Safranrahmsauce Tagliatelle al Salmone e Arancia 22. Hausgemachte Tagliatelle mit geräuchertem Lachs und Rahm-Orangensauce Tagliatelle alla Giò 22. Hausgemachte Tagliatelle mit Bolognese, Rahm und Schinken Risotto al Parmigiano con Broccoletti e Speck 19. Parmesan-Risotto mit Broccoli und gebratenen Speckscheiben Gnocchi di Patate dello Chef 23. Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Cherrytomaten, Salbei, gestossenem schwarzen Pfeffer und gehobelten Parmesan Gnocchi di patate ai 4 Formaggi Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit italienischer Käsemischung Penne Amatriciana Penne mit Speck, Zwiebel und Pikant Tomatensauce Penne con Pesto, Panna e Pomodorini 19. Penne an Pesto-Rahmsauce und Cherrytomaten Spaghetti alla Carbonara Spaghetti mit Speck, Knoblauch und Ei-Rahmsauce Spaghetti alla Peppina Spaghetti mit Crevetten, Cherrytomaten, Knoblauch und Rucola Hausspezialitäten Zitronen-Risotto mit Riesencrevetten in Thymian-Butter 29. Hausgemachte Spaghetti, schwarze Trüffel, Steinpilz und Rahm 28. Riesencrevetten mit Knoblauch, Cognac 1 Beilage nach Wahl 38. Rinds-Entrecôte in Tranchen auf Rucola Bett mit Parmesan 36. Rinds-Entrecôte Café de Paris im Holzofen überbacken 38. serviert mit Pommes Frites Rindsfilet Da Giò mit gestossenem schwarzen Pfeffer, 48. Cherrytomaten und Knoblauchscheiben, 1 Beilage nach Wahl

3 Steaks auf heissen Steinen Jedes Steak können Sie wie folgt bestellen. Steaks Piccolo Medio Grande 150 gr. 200 gr. 300 gr. Rib eye Steak Rinds-Entrecôte Rinds-Filet Pferde-Filet Schweinssteak Poulet-Brust Riesen-Crevetten Wir servieren alle Steaks mit Pommes Frites della Casa und 2 kalten Saucen (Cocktail und Pfeffersauce). Nach Wunsch Knoblauch oder Currysauce Anstatt Frites della Casa sind auch möglich: Gemüse, Nudeln, Pommes Frites, Risotto. Zusätzliche Beilagen Fr. 6. Fleisch Herkunft Schweiz, USA, Canada, Argentinien, Australien Crevetten Herkunft Vietnam

4 Pizze Regina Margherita Tomaten, Mozzarella, Basilikum Totò Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Knoblauch Peppino 18. Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignon Mastroianni Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel Benigni Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei Sordi 20. Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Salsiccia, Knoblauch Pavarotti 22. Tomaten, Mozzarella, Steinpilz, Speck, Zwiebel Bocelli Tomaten, Mozzarella, Rindsfilet-Würfel, Peperoni, Knoblauch Celentano 22. Tomaten, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebel Jovanotti Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Spinat, Knoblauch Zucchero Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebel Nannini 21. Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken Mina Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Rucola

5 Albano Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Basilikum Ramazzotti 22. Tomaten, Mozzarella, Poulet-Streifen, Ananas, Knoblauch Gattuso Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven Del Piero Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Zwiebel Buffon (Zugedeckte Pizza) Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Spinat, Champignon, Ei Pizze mit Büffel-Mozzarella Vasco Rossi 23. Tomaten, Büffel-Mozzarella, Mortadella, Rucola Magnani Tomaten, Büffel-Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum Bellucci Tomaten, Büffel-Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan Loren Sofia Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum Dalla Tomaten, Büffel-Mozzarella, Parmaschinken, Rucola Zusätzliche Zutaten: Mozzarella, Spinat, Vorderschinken, Champignon, Gorgonzola, scharfe Salami, Sardellen, Kapern, Cherry-Tomaten, Parmesan, Oliven, Artischocken, Peperoni, Auberginen, Ananas, Speck, Broccoli, Ei, Rucola, Mascarpone je 2. Büffel-Mozzarella, Parmaschinken, Thunfisch, Crevetten, Rindsfilet-Würfel, Mortadella, Salsiccia, Poulet-Streifen, Rauchlachs, Steinpilz je 6.