Benvenuti all Osteria Belp. Wir heissen euch in unserer Osteria herzlich willkommen.

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1 Benvenuti all Osteria Belp Wir heissen euch in unserer Osteria herzlich willkommen. Mit Herzblut und Leidenschaft führt la Famiglia Napoletano die Osteria ab Oktober Um die Traditionen der Osteria beizubehalten bieten wir echte italienische Gastfreundschaft, ein rustikales Ambiente und einzigartig traditionell auserwählte Speisen. Wir wünschen euch einen genussvollen Aufenthalt und «buon appetito». Denny Napoletano und la Famiglia «Niente ha un sapore cosi buono come un piatto fatto con amore» Denny Napoletano

2 Antipasto terra Antipasto mare Focaccie della casa siehe Pizzakarte Carpaccio di manzo con parmiggiano Fein geschnittenes Rindscarpaccio mit Parmesanspänen und Rucola Insalata di polpo e patate Tintenfischsalat mit schwarzen Oliven, italienischen Kräuter, Zitronenöl und Kartoffeln Antipasto italiano Grilliertes Gemüse, verschiedene Fleischaufschnitte und Käse Insalata di gamberoni e pomodorini Lauwarmer Risencrevettensalat mit Datteltomaten und kalt gepresstes Olivenöl Insalata Insalata verde Grüner Blattsalat Insalata mista Gemischter Salat 9.50 Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico Büffelmozzarella mit Datteltomaten, kalt gepresstes Olivenöl und frischem Basilikum Insalata di rucola con pomodorini e parmiggiano Rucolasalat mit Datteltomaten und Parmesanspäne zu jedem Salat Sauce nach Wahl Zuppa del giorno Tagessuppe

3 Pasta Spaghetti carbonara tradizionale Mit gebratenem Speck und Eigelb Penne al salmone Mit feiner Rahmsauce und frischem Lachs Tagliatelle ai funghi porcini Mit sautierten frischen Steinpilzen Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia Mit Ricotta- und Spinatfüllung an Butter und Salbei Lasagne fatta in casa al forno a legna Hausgemachte Lasagne überbacken im Holzofen Gnocchi della nonna Nach grossmutters Art Paccheri con gamberoni, salsa pomodoro e panna Mit Riesencrevetten an Tomatenrahmsauce und frische Kräuter Linguine al cartoccio con frutti di mare Mit Meeresfrüchten in Folie zubereitet Risotto Risotto alla milanese con salsiccia Safranrisotto mit italienischer Wurst Risotto ai funghi porcini Risotto an Steinpilzen Risotto con verdura di stagione Gemüserisotto Risotto dello Chef Risotto mit frischem Lachs und Broccoli Auf Wunsch bieten wir auch glutenfreie Pasta an

4 Carne Pesce Scaloppina al limone Grillierte Kalbsschnitzel an einer feinen Zitronensauce Gamberoni alla griglia Grillierte Riesencrevetten, mariniert mit Knoblauch und Peperoncini Saltimbocca alla romana Kalbs-Saltimbocca nach römischer Art Frittura di calamari Knusprig frittierte Calamari mit Zitrone Petto di pollo alla pizzaiola Pouletbrust an Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kapern und frischem Basilikum Pesce del giorno Fisch im Tagesangebot Filetto di Manzo con salsa al pepe verde o porcini fresci Grilliertes Rindsfilet an frischen Steinpilzoder Pfeffersauce Zu den Gerichten servieren wir Ihnen gerne verschiedene Beilagen: Butterreis, Risotto, Nudeln, Pommes Frittes, oder Saisongemüse

5 Dolce Tiramisù classico Hausgemachtes klassisches Tiramisù Profiterole Profiterole mit Schokolade Torta della Nonna Italienischer Kuchen an Zitronencrème Tartufo al Limoncello Tartufo mit Zitronenlikör Gelati Giolito Giolito Eis Pistache, Mocca, Schokolade, Erdbeere, Vanille Stracciatella, Zitronensorbet, Mangosorbet Preis pro Kugel 3.80 Panna / Rahm 1.20 Pizza Dolce Nutella mit Puderzucker bestäubt Mit Pistazien, Mandeln oder Nüsse (jeweils + 1.-)