Ristorante ITALIA. im Klosterkrug Am Domänenhof Lüneburg. Antipasti Vorspeisen. Antipasto della casa Gemischte Italienische Vorspeisen

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1 Antipasti Vorspeisen Antipasto della casa Gemischte Italienische Vorspeisen 10,50 Carpaccio Rindercarpaccio Vitello tonnato Kalbsfleisch mit Thunfischcreme Prosciutto e melone Schinken mit Melone 9,00 Funghi Trifolati Geschmorte Pilzscheiben mit Tomaten und Knoblauch 7,50 Melanzane alla Parmigiana Auberginen mit Tomaten und Parmesan überbacken 8,50 Bruschetta Frisches Brot mit Tomaten, Knoblauch und Sellerie 6,00 Mozzarella di bufala Con Pomodoro E Basilico büffelnmozzarella mit Tomaten und Basilikum 8,50.

2 Antipasti Vorspeisen Fagottino Frisches Brot mit Tomaten, Basilikum und büffelnmozzarella überbacken 6,50 Zuppe E Insalate Suppen und Salate Crema di pomodoro Tomatencremesuppe 6,00 Spinaci in brodo Brühe mit Ei und Spinat 6,00 Tortellini in brodo Brühe mit Teigtaschen 6,00 Scampi con rucola Scampi auf Rucolasalat 13,50 Insalata pollo Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet Insalata tonno Salat mit Thunfisch 10,50.

3 Insalata Italia Gemischter Salat mit Schinken, Scampi und Käse 14,50 Insalata pecorino Gemischter Salat mit Schafskäse 10,50 Pizza Margherita... mit Tomaten und Käse 9,00 Salami... mit Tomaten, Salami und Käse Capricciosa... mit Tomaten, Käse, Champignons, Salami und Schinken 11,00 Tonno E Cipolla... mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln Scampi... mit Tomaten, Käse Scampi und Knoblauch 13,50 Rucola... mit Tomaten, Käse, Rauke und Parmesan

4 Parma... mit Tomaten, Käse und Parmaschinken Napoli... mit Tomaten, Käse, Sardellen und Oliven Funghi... mit Tomaten, Käse und Champignons Pasta Spaghetti alla Carbonara... mit Schinken ud Ei Spaghetti aglio e olio... mit Olivenöl und Knoblauch 9,00 Spaghetti Scampi Ristorante... mit Scampi und Knoblauch 13,50 ITALIA

5 Maccheroni all arrabiata... mit Tomatensauce, Oliven und Kapern (scharf) Maccheroni con filetto... mit Schweinefiletspitzen in Rahmsauce 11,00 Tagliatelle pecorino... mit Spinat und Schafskäse in Rahmsauce Tagliatelle con pollo... mit Hähnchenbrustfilet in Rahmsauce Tagliatelle al salmone... mit Lachs in Rahmsauce Tortellini alla panna... mit Schinken in Rahmsauce Scaloppine di maiale Scaloppine ripiene al Gorgonzola Schweinefiletmedaillons gefüllt mit Gorgonzola

6 Piccatina alla Romana Schweinefiletmedaillons mit Basilikum in Tomatenrahmsauce Saltimbocca alla Romana Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce Scaloppina al Marsala Schweinefiletmedaillons in Marsalasauce Scaloppine alla Valldostana Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Käse überbacken in Weißweinsauce Involtini al vino bianco Schweinefiletröllchen mit Käse und Schinken gefüllt in Weißweinsauce Bocconcini di maiale con funghi e panna Schweinefiletspitzen mit Champignons in Sahnesauce Filettini di pollo al balsamico o al Marsala Hähnchenbrustfilet in Balsamicosauce oder in Marsalasauce *Die oben angeführten Fleischgerichte werden mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert..

7 Carni Filetto al Gorgonzola Rinderfilet mit Gorgonzolasauce Filetto al Balsamico Rinderfilet in Balsamicosauce Filetto all Aglio Rinderfilet in Knoblauchsauce Filetto alla Senape Rinderfilet in Senfsauce Filetto al Calvados Rinderfilet mit Äpfeln und Calvadossauce Filetto ai Cantarelli Rinderfilet mit Pfifferlingen Agnello al pecorino Lamm mit Schafskäse 21,50 * Die oben angeführten Fleischgerichte werden mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert. Carni Alla Griglia Agnello alla griglia Lamm vom Grill 21,50

8 Filetto di manzo alla griglia Rinderfilet vom Grill Involtini alla griglia Schweinefiletröllchen gefüllt mit Schinken und Käse Pollo alla griglia Hähnchenbrustfilet vom Grill * Die oben angeführten Fleischgerichte werden mit Salat und Rosmarinkartoffeln serviert. Scampi e Pesce Salmone alla wodka Lachsfilet mit Madagaskarpfeffer und Zwiebeln in Wodkasauce Scampi al forno Scampi mit Tomatensauce Kräutern Scampi al pepe Scampi in Pfeffersauce

9 Scampi alla Palermitana Scampi mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Kräutern Scampi all aglio Scampi in Knoblauchcremesauce Scampi alla Buticchio Scampi mit Rosmarin, Parmaschinkenstreifen in Proseccocremesauce Mare e Monte Scampi, Schweinefiletspitzen und Pfifferling in Tomatenrahmsauce *Zu diesen Gerichten servieren wir Salat. Dessert Mousse au Chocolat 5,50 Panna Cotta 5,50 Tartufo Eis 5,50 Cassata Eis 5,50 Ristorante

10 Tiramisu 5,50 Tortino al cioccolato Warmes Schokoladenküchlein 6,50 Combinazione Drei verschiedene Dessertsorten 6,50 Zitronsorbet 6,50 Buon Appetito *Kleinere Änderungen der Speisekarte behalten wir uns kurzfristig vor. *Alle Preise in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.