MODULAR System-Decken. MODULAR Classic. MODULAR Plus. MODULAR Akustik I. MODULAR System-Decke Blatt 1

Transkript

1 MODULAR System-Decke Blatt 1 MODULAR System-Decken MODULAR Classic MODULAR Plus MODULAR Akustik I

2 MODULAR System-Decke Blatt 2 MODULAR Plus mit Direction Ray (Stützstrahltechnik)

3 MODULAR System-Decke Blatt 3 Beispielbilder der MODULAR System-Decke in Standardausführung

4 MODULAR System-Decke Blatt 4 Die MODULAR System-Decke als offenes System gemäß DIN , Merkmal B1 Die MODULAR System-Decke als geschlossenes System gemäß DIN , Merkmal B2 Die MODULAR System-Decke als geschlossenes System gemäß DIN , Merkmal B3

5 Blatt 5 M O D U L AR S ys t e m - D e c k e Lufttechnik MODULAR MP4 Abluftdurchlass techn. möglicher Auslegungsbereich Luftvolumenstromeinstellvorrichtung zu 95% geschlossen. 140 Druckverlust [Pa] Auslegungsbereich gemäß DIN und VDI Luftvolumenstromeinstellvorrichtung voll geöffnet Volumenstrom pro Luftdurchlass [m³/h] MODULAR MP4 Zuluftdurchlass techn. möglicher Auslegungsbereich 140 Luftvolumenstromeinstellvorrichtung zu 95% geschlossen. Druckverlust [Pa] Auslegungsbereich gemäß DIN und VDI Luftvolumenstromeinstellvorrichtung voll geöffnet Volumenstrom pro Luftdurchlass [m³/h]

6 MODULAR System-Decke Blatt 6 Beleuchtung Die Beleuchtung (T5 oder LED) ist flächenbündig in das Deckensystem integriert und besitzt mindestens die Schutzart IP 55. Die lichtdurchlässige Abdeckung der Leuchte erfolgt mittels Polycarbonat mit einseitig strukturierter Oberfläche oder einem Sekuritglas. Die integrierte Beleuchtung entspricht der EN Akustik MODULAR Akustik System-Decke I Die Aufgabe von Küchenlüftungsdecken ist je nach Einsatzort sehr unterschiedlich. Im Bereich von Spülküchen liegt neben der Aufnahme von Luftdurchlässen, Sicherung der Hygiene und Aufnahme der Beleuchtung der Schwerpunkt auf der Reduzierung des Schallpegels bzw. der Nachhallzeit.

7 MODULAR System-Decke Blatt 7 Beschreibung Die MODULAR Akustik System-Lüftungsdecke I besteht aus beschichtetem Aluminium welches ein Lochbild (28 % freier Querschnitt) besitzt. Die akustische Wirksamkeit erfolgt über Mineralwolle, welche nahtlos straff in Folie eingehüllt ist. Die Folie bildet keinen Nährboden für Mikroorganismen und wird dadurch nicht angegriffen. Schallabsorption der MODULAR Akustik System Decke I Hinweis: Gemäß VDI 2052 darf in Küchenbereichen der A-Schalldruckpegel von 60 db und in Spülküchen von 65 db nicht überschritten werden. Die Akustikelemente der MODULAR Akustik System-Decke I sind auf Flammenausdehnung, Flammenüberschlag und Rauchentwicklung geprüft. Nach EN 3883 sind die Ergebnisse dieser Prüfung bzgl. Flammenausdehnung und Flammenüberschlag Klasse 1. Die durchschnittliche Rauchzahl ist 6.

8 MODULAR System-Decke Blatt 8 Beispielbilder der MODULAR Akustik System-Decke I

9 MODULAR System-Decke Blatt 9 MODULAR Plus System-Lüftungsdecke Die MODULAR Plus System-Decke ist eine Metallflachdecke in Kombination mit Ablufttrapezbalken und/oder Küchenablufthauben. In der MODULAR Plus System-Decke werden verschiedenste -auf das Projekt abgestimmte- Schwerpunkterfassungseinrichtungen integriert. Diese vereinen sich - in Verbindung mit Verdrängungsluftauslässen und der Beleuchtung - zu einem funktionalen und leistungsfähigen Lüftungsdeckensystem. Höchste Ansprüche an Optik und Technik werden hierbei erfüllt. Der profilierte Einsatzort für die MODULAR Plus System-Decke sind die stark belasteten Bereiche im Produktions- und Ausgabebereich einer Großküche.

10 MODULAR System-Decke Blatt 10 Beispielbilder der MODULAR Plus System-Lüftungsdecke

11 MODULAR System-Decke Blatt 11 Beispielskizzen Bei der MODULAR Plus System-Decke werden Ablufttrapezkanäle in den Ausführungen Edelstahl K240 oder Edelstahl pulverbeschichtet eingesetzt. Abscheider Bestehend aus Rahmen und versetzt angeordneten Halbschalen aus Edelstahl , Oberfläche spiegelnd hochglanzpoliert. Die Abscheider sind an den Rahmenecken mit Ablauflöchern versehen. Varianten: O-WV, O-WV/3, O-WV/4. O-WV/Kombi

12 MODULAR System-Decke Blatt 12 ABLUFTBEHANDLUNG Umweltfreundliche Reinigung mit UV-C und/oder Ozon UV-C - Technologie Bei Brat- und Frittiervorgängen entsteht extrem fettbelastete Abluft, welche mittels Aerosolabscheidern -vor Eintritt in die Luftleitungssystem- gereinigt wird. Die UV-C Technologie ist eine Aerosolat-Nachbehandlungsanlage, welche hinter den Aerosolabscheidern installiert wird. Hierdurch erfolgt eine zusätzliche Reinigung der Küchenabluft mittels kurzwelliger UV-C Strahlung (Photolyse) und einer chemischen Reaktion durch Ozon (O3) mit den organischen Partikeln. Diese beiden Vorgänge ermöglichen eine unmittelbare Oxidation der Fettmoleküle (sog. kalte Verbrennung). Die dabei entstehenden Oxidationsprodukte sind gasförmige-, kurzkettige- und organische Verbindungen (z.b. Kohlendioxid), welche mit dem Abluftstrom abtransportiert werden. Vorteile : - Erhebliche Minimierung der Brandgefahr - Zerstörung der geruchsbildenden Substanzen - Ablufthauben, Trapezkanäle und Lüftungskanäle bleiben sauber und keimfrei - Wirkungsgrad bei Wärmerückgewinnung bleibt konstant dadurch Kostenersparnis - Reinigungskosten minimieren sich erheblich - Lebensdauer der Lüftungsanlage verlängert sich u.v.m.