Hochzeit mit Stil. Sie suchen für Ihren Anlass ein Hotel mit exklusivem Flair, perfekter Gastfreundschaft und massgeschneidertem Service?

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1 Hochzeit mit Stil Sie suchen für Ihren Anlass ein Hotel mit exklusivem Flair, perfekter Gastfreundschaft und massgeschneidertem Service? Unsere Restaurants werden Sie mit kulinarischen Überraschungen verwöhnen und auf dezente Weise dazu beitragen, Ihren Anlass unvergesslich zu gestalten.

2 Inhaltsverzeichnis Seite Ihr Hochzeitsfest in Arosa 3 Kirchliche und zivile Trauung in Arosa 3 Unser Beitrag zu Ihrem Erfolg 4 Checkliste für Ihre Hochzeit bei uns 5-6 Allgemeine Informationen 7-10 Rahmenprogramm, für Kulturinteressierte, Abenteurer und Partyliebhaber 11 Annulationsbedingungen 12 Detailinformationen 13 Hochzeitsmenüs Dezember 2015 Seite 2 von 15

3 Ihr Hochzeitsfest in Arosa Heiraten in Arosa, das bedeutet dem Himmel ein kleinwenig näher zu sein. Wir würden uns sehr freuen, Ihnen bei der Organisation Ihrer Hochzeit behilflich sein zu dürfen und Sie durch diesen ganz speziellen Tag zu begleiten. Nachfolgend finden Sie erste Informationen und Antworten auf ein paar wichtige Fragen. Gerne sind wir Ihnen hinsichtlich aller weiteren Anliegen persönlich behilflich. Kirchliche und zivile Trauung in Arosa Kirchen / Trauung: Arosa verfügt über zwei Dorfkirchen (eine katholische und eine evangelisch-reformierte) sowie das beliebte Bergkirchli (60 Sitzplätze), welches für beide Glaubensrichtungen den perfekten Rahmen für eine festliche Trauung bietet. Auskünfte über die einzelnen Kirchen erhalten Sie unter folgenden Telefonnummern und auf den aufgeführten Internetseiten: Bergkirchli: Pfarramt Telefon: +41 (0) Homepage: Evangelisch-reformierte Dorfkirche: Pfarramt Telefon: +41 (0) Präsident Franz Rüegg Telefon: +41 (0) Katholische Kirche Maria Himmelfahrt: Pfarramt, Pfarrer Bernhard Stephan Schneider Telefon: +41 (0) Präsidentin Anneliese Cadosch Frauchiger Telefon: +41 (0) mthherwig@bluewin.ch Homepage: Zivilstandsamt Plessur (Chur): Dem Zivilstandsamt Plessur gehören folgende Gemeinden an: Arosa, Calfreisen, Castiel, Langwies, Lüen, Maladers, Molinis, Peist sowie St. Peter / Pagig Trauungen, Ehevorbereitungen sowie Anerkennungen werden weiterhin, nach Terminabsprache, in Arosa bzw. im Schanfigg durchgeführt. Mehr Informationen finden Sie unter: Dezember 2015 Seite 3 von 15

4 Unser Beitrag zu Ihrem unvergesslichen Fest Reservierung Vorstellung und Kennenlernen von Arosa Reservierung und Buchung aller gewünschten Plätze Buchen der Künstler und Veranstalter gemäss Ihrem Programm Organisieren der verschiedenen Treffen mit Pfarrer und Standesamt Buchen und Organisieren von Fotografen Beratung und Organisation des Blumenschmucks durch unsere Floristen Wachsen und gedeihen der Pläne Begleitung der verschiedenen Ausgaben anhand Ihrer Budgetrichtlinien Zubereitung der Hochzeitstorte nach Ihren persönlichen Angaben Massgeschneiderte Vorschläge für Speis und Trank Wunschgemässe Transfers zwischen den verschiedenen Anlassorten Ausarbeiten des Tischplans Mitgestalten beim Dekoration- und Gesamtkonzept Vorschläge für unvergessliche Flitterwochen Stressfreie Vorbereitung Beauty- und Make-up-Beratung und Probefrisuren im Hotel Entspannung in unserer Tschuggen Bergoase Der grosse Tag Persönliche Betreuung durch den Tag Terminüberwachung Ihres Zeitplans Koordination der Anlassorte und Transfers Betreuung Ihrer Gäste Bergkirchli 1492, genau im Jahr als Columbus den neuen Kontinent entdeckte, bauten ein paar Aroser Familien, mit Hilfe von Einwohnern von Maran und Prätsch das kleine Bergkirchli. Gewidmet wurde es den zwei Heiligen Barbara und Jodokus. Das kleine Kirchli, mit seinem hölzernen Dach, hat seither nichts von seiner Faszination verloren. Es steht majestätisch inmitten der grünen Wiesen von Arosa. Dezember 2015 Seite 4 von 15

5 Checkliste für Ihre Planung in unserem Haus Namen des Hochzeitspaares Adresse: Telefon: Fax: Handy: Wunschtermin: Uhrzeit Standesamtliche / Kirchliche Trauung: In welchem Standesamt / Kirche findet die Trauung statt? Mit wie vielen Gästen rechnen Sie? Anzahl Erwachsene: Anzahl Kinder: Werden Übernachtungsmöglichkeiten benötigt? Zeitraum: Anzahl Doppelzimmer: Anzahl Einzelzimmer: Ist eine Band, Musiker oder Künstler geplant? Wird selbst organisiert 0 Empfehlung vom Hotel 0 Wie möchten Sie die Dekoration in unserem Hause gestalten? 0 Blumenschmuck wird selbst organisiert und vom eigenen Floristen angeliefert 0 Blumenschmuck soll vom Hotel organisiert werden. Unsere Wünsche sind: Dezember 2015 Seite 5 von 15

6 Folgende Leistungen können noch zusätzlich, teilweise gegen Gebühr, in Anspruch genommen werden: 0 Menükarten 0 Platzkarten 0 Plan der Tischordnung 0 Klavier 0 Tanzfläche 0 Fotograf Ist ein Apéritif - Empfang geplant? In unserem Hotel 0 Vor dem Standesamt / der Kirche 0 Was möchten Sie anbieten? 0 Klassischer Champagnerempfang 0 Apéritif Buffet 0 Sonstiges: Soll eine Kaffeetafel nach Ihrer Trauung stattfinden? 0 Hochzeitstorte wird selbst organisiert 0 Hochzeitstorte soll vom Haus gebacken werden Unsere Wünsche: Menü Im Anhang finden Sie zwei Hochzeitsmenü Vorschläge, welche Ihnen die Richtung zeigen sollen, in welche wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Die Menüs können selbstverständlich nach Ihren Wünschen angepasst werden. Unsere Food & Beverage Abteilung oder auch unser Küchenchef sind Ihnen gerne behilflich und stehen Ihnen zur Beantwortung Ihrer Fragen jederzeit zur Verfügung. Welche Getränke möchten Sie anbieten? 0 Weisswein 0 Schaumwein / Champagner 0 Rosé 0 Rotwein 0 Bier 0 Mineralwasser 0 Softgetränke 0 Kaffeeservice 0 Digestif 0 Open-Bar Dezember 2015 Seite 6 von 15

7 Allgemeine Informationen Adresse Tschuggen Grand Hotel Sonnenbergstrasse 1 CH 7050 Arosa Direktor: Leo Maissen Telefon: +41 (0) Telefax: +41 (0) info@tschuggen.ch Internet: Kategorie 5 Sterne Superior The Leading Hotels of the World Swiss Deluxe Hotels Tschuggen Hotel Group Lage Einziges Fünf-Sterne Superior Hotel in Arosa (1800 M.ü.M.) an wunderschöner Talendlage. Idyllisch am Hang gelegen mit Sicht auf Innerarosa und die beeindruckende Bündner Bergwelt. Zimmer und Suiten Einzelzimmer Doppelzimmer Junior Suiten Suiten Für jegliche Fragen bezüglich Zimmerreservierungen steht Ihnen unsere Reservierungsabteilung, unter der Adresse reservations@tschuggen.ch oder +41 (0) , gerne zur Verfügung. Dezember 2015 Seite 7 von 15

8 Restaurants und Bar GRAND RESTAURANT Elegantes Gala-Dîner, fantasievolle Buffets, vielfältiges kulinarisches Angebot. Sommersaison: Frühstück von Uhr Uhr, abends geschlossen Am Abend ist das Grand Restaurant auf Anfrage für spezielle Anlässe geöffnet. Wintersaison: Frühstück von Uhr Uhr Abends von Uhr Uhr geöffnet Restaurant LA VETTA Exklusives Ambiente mit moderner Gourmetküche und besten Weinen. Sommersaison: Von Mittwoch bis Sonntag ab Uhr geöffnet Wintersaison: Von Dienstag bis Sonntag ab Uhr geöffnet Restaurant LA COLLINA Mediterraner Stil mit Sonnenterrasse und Blick auf die Aroser Bergwelt. Sommersaison: Täglich ab Uhr geöffnet Wintersaison: Täglich von bis Uhr geöffnet Restaurant THE BASEMENT Mit dem gewohnten Anspruch eines 5-Sterne Grand Hotels, überrascht das Küchenteam, geführt von Tobias Jochim, mit einer erfrischenden Auswahl an regionalen Gerichten inspiriert von der internationalen Fast-Food Bewegung der Weltmetropolen New York, London und Berlin. Sommersaison: Wintersaison: In der Sommersaison für spezielle Anlässe auf Anfrage geöffnet. Täglich ab Uhr geöffnet. Mittwoch Ruhetag TSCHUGGEN BAR Jeden Abend erwartet Sie Live Musik und gute Stimmung. Täglich geöffnet ab Uhr. SPA LOUNGE Täglich geöffnet von Uhr. Fühlen Sie sich bei uns wohl. Mit Ihrer eleganten Erscheinung sorgen Sie für das Ambiente, welches unser Haus ausmacht und tragen zu einer angenehmen und unvergesslichen Atmosphäre bei. In unserem Grand Restaurant erwarten wir die Herren gerne mit Jackett. In den Restaurants La Vetta, La Collina und The Basement überlassen wir Ihnen gerne die Wahl der Garderobe. Dezember 2015 Seite 8 von 15

9 Hotel Infrastruktur Betreuter Kindergarten Einkaufsgalerie Voll ausgestattetes Businesscenter mit zwei Arbeitsplätzen Kegelbahn Fun Corner Playstation, Billardtisch, Air-Hockey, Simulatoren Internet: ISDN und Public Wireless LAN Tschuggen Bergoase By Mario Botta (5000 m 2 pures Wellness-Vergnügen) 12 Behandlungsräume 2 luxuriöse Spa Suiten Ruheräume und Meditationsraum Innen- und Aussenpool mit verschiedenen Sprudelattraktionen Aqua Gym- und Schwimmbecken Kinderbecken Aroser Steingrotte Kneipp-Trail mit Heiss- und Kaltwasserbecken 4 Sonnenterrassen Verschiedene Saunen und Dampfbäder Chill out Bereich mit Feuerstelle Modernstes Fitnesscenter mit Kinesis Training System & Technogym Geräten Medical Wellness Programme Hairstyling I-Bed Solarium Spa Concierge und Spa Boutique Spa Lounge Dezember 2015 Seite 9 von 15

10 Tschuggen Express Eine Weltneuheit Die private Bergbahn auf Schienen. In nur drei Minuten überwindet das Schienentaxi, auf einer Länge von 520 Metern. 150 Höhenmeter und fährt mit zwei Kabinen jeweils sechs Hotelgäste zur Tschuggenhütte hoch, oder vom Berg zurück zum Hotel. Parkplatz Vor dem Hotel 70 Aussenplätze Tiefgarage mit insgesamt 60 Plätzen Anreise nach Arosa Auto Autobahn bis Ausfahrt Chur, danach der Beschilderung Richtung Arosa folgen. Bahn Mit dem ICE oder IC bis Chur, von dort verkehrt tagsüber stündlich der Arosa Express. Flug Flug bis Zürich Kloten, Weiterreise mit dem Limousinen Service (über unseren Concierge buchbar) oder per Bahn bis Chur und umsteigen in den Arosa Express. Dezember 2015 Seite 10 von 15

11 Rahmenprogramme für Kulturinteressierte, Abenteurer und Partyliebhaber Ideen von A bis Z A Aussichtspunkte, Angeln, Älpler-Zmorge B Bob, Bowling, Billard, Biken, Bergsteigen, Bergkirchli, Baden, Beauty, Bergoase C Carven, Curling D Deltasegeln, Downhill, Dorfmarkt E Eisstockschiessen, Eishockey, Eiskunstlauf, Eisolympiade F Fondueplausch, Fackelmarsch, Feuerstellen, Fitness, Flossbau, Fallschirmspringen, Fussball G Gleitschirm, Golf, Gondel-Apéro H Heimatmuseum, Hüttenabend, Helikopter-Rundflug, Humorfestival I Iglubauen J Jassen, Jodeln K Kultur, Konzerte, Käserei, Kegeln, Klettern L Langlauf, Lifestyle, Liegestuhl M Mountainbiken N Nordic Walking, Nightlife O Orientierungslauf P Pferdeschlittenfahrten, Pistenbullyfahrt, Pedalo-Rennen R Racletteplausch, Reiten S Schneeschuhlaufen, Schlitteln, Schlittschuhlaufen, Ski & Snowboard, Strandbad, Shopping T Themenwege, Tennis, Teambuilding, Tour de Suisse, Tai chi U Unterhaltungsabende V Volleyball W Wandern, Wasserspiele, Wellness, Winterolympiade X X-trem Klettern Y Yoga-Kurse Z Zigeunerabend Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, um das Ihren Wünschen entsprechende Rahmenprogramm auszuarbeiten und zu organisieren. Mit unseren kompetenten Partnern und Arosa Tourismus können wir Ihnen auch besondere Leckerbissen anbieten, die sonst nur den Einheimischen bekannt sind. Dezember 2015 Seite 11 von 15

12 Annullationsbedingungen Gerne dürfen Sie bis 40 Tage vor dem Anlass kostenfrei stornieren. Wird der Anlass kurzfristig annulliert, entstehen Ihnen folgende Rechnungsbeträge: Tage vor dem Anlass: 30% der vereinbarten Raummiete Tage vor dem Anlass: 50% der vereinbarten Raummiete und 50% des bestätigten Menüpreises. Sind diesbezüglich noch keine Leistungen definiert, verrechnen wir die oben aufgeführten Prozentzahlen, bei Mittag- und Abendessen auf der Basis von CHF 60 pro Person Tage vor dem Anlass: 75% der vereinbarten Raummiete und 75% des bestätigten Menüpreises. Sind diesbezüglich noch keine Leistungen definiert, verrechnen wir die oben aufgeführten Prozentzahlen, bei Mittag- und Abendessen auf der Basis von CHF 60 pro Person. 7 1 Tage vor dem Anlass: 100% der vereinbarten Raummiete und 100% des bestätigten Menüpreises. Sind diesbezüglich noch keine Leistungen definiert, verrechnen wir die oben aufgeführten Prozentzahlen, bei Mittag- und Abendessen auf der Basis von CHF 60 pro Person. Die Annullation der Zimmer wird separat geregelt. Detailinformationen Sämtliche für die Durchführung der Hochzeit wichtigen Angaben, wie Menü- und Weinwahl, Bestuhlung, Tisch- und Saaldekoration, Menüdruck und technische Hilfsmittel, dürfen Sie gerne der Eventabteilung des Tschuggen Grand Hotels bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung bekannt geben. Das Tschuggen Grand Hotel behält sich vor, für kurzfristige Änderungen im Programm (z.b. Wechsel der Saalbestuhlung, Wechsel eines Menüs, etc.) einen Servicezuschlag zu verrechnen. Personenzahl Gerne erwarten wir die genaue Anzahl der teilnehmenden Personen bis 48 Stunden vor dem Anlass. Variiert die definierte Personenanzahl mehr als 20 % in allen Räumlichkeiten innerhalb vom 30-0 Tagen vor dem Anlass, behält sich das Tschuggen Grand Hotel vor, Ihnen die Differenz in Rechnung zu stellen. Dezember 2015 Seite 12 von 15

13 Menü Im Anhang finden Sie zwei Hochzeitsmenü Vorschläge, welche Ihnen die Richtung zeigen soll, in welche wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Die Menüs können selbstverständlich nach Ihren Wünschen angepasst werden. Unsere Food & Beverage Abteilung oder auch unser Küchenchef sind Ihnen gerne behilflich und stehen Ihnen zur Beantwortung Ihrer Fragen jederzeit zur Verfügung. Menükarten Gerne drucken wir die Karten für Ihr gewähltes Menü kostenlos. Spezielle Menükarten werden separat verrechnet. Namenskärtchen / Tischplan Auf Wunsch verteilen wir gerne zu Ihrer Entlastung die Namenskärtchen. Wir bitten Sie, uns diese pro Tisch mit einem Sitzplan zukommen zu lassen. Für die Erstellung von Namenskärtchen berechnen wird CHF 3.50 pro Stück Blumen / Kerzen Unsere Floristin berät Sie fachkundig und kreiert für Ihren Anlass den passenden Blumenschmuck. Wein Selbstverständlich stehen wir Ihnen bei der Auswahl des passenden Weines gerne beratend zur Seite. Auf Anfrage senden wir Ihnen gerne unsere komplette Weinkarte zu. Es kann vorkommen, dass Weine des angegebenen Jahrgangs, bzw. in gewünschter Menge kurzfristig nicht mehr verfügbar sind. In diesem Fall behalten wir uns vor, Ihnen eine gleichwertige Alternative anzubieten. Zapfengeld / Korkgeld Möchten Sie Ihren Wein selber mitbringen, verrechnen wir ein Zapfengeld von CHF 50 pro Flasche. Bei Magnum-Flaschen werden CHF 100 pro Flasche und bei Champagner CHF 65 pro Flasche verrechnet. Garderobe Gerne stellen wir Ihnen eine Garderobe zur Verfügung, für die wir jedoch keine Haftung übernehmen. Wünschen Sie eine bewachte Garderobe, verrechnen wir CHF 45 pro Garderobenmitarbeiter und Stunde. Kunstgegenstände und Dekorationen in den Räumen Kunstwerke und Dekorationsgegenstände gehören zu den Räumlichkeiten und können nicht verändert oder entfernt werden. Es dürfen keine Plakate direkt an Wände oder Säulen geklebt oder gesteckt werden. Anlieferungen Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass Material für Ihren Anlass nur zwischen und Uhr angeliefert und abgeholt werden kann. Anlieferungen ausserhalb dieser Zeiten können nur nach ausdrücklicher Absprache ermöglicht werden. Geschenke Das Tschuggen Grand Hotel behält sich vor, dem Veranstalter für jede durch uns vorgenommene Zustellung von Veranstalter-Geschenken / Material auf die Gästezimmer dem Aufwand entsprechend bis zu CHF 5.00 pro Zimmer in Rechnung zu stellen. Dezember 2015 Seite 13 von 15

14 Hochzeits Menü 1 Salat vom Atlantikhummer auf Limonen Crème-fraîche mit Wildkräutern und Salatspitzen Perlhuhnconsommé mit Waldpilzravioli Sautierte schottische Jakobsmuscheln auf Karotten- Ingwerpüreé und weisser Zitronengras-Ganage Sorbet vom Rosé Champagner Bündner Milchkalbsrücken mit Portweinjus grüner Spargel und gratinierten Rahmkartoffeln Variation von Walliser Aprikosen mit Aroser Sauerrahm und Madagaskar Vanille CHF 155 Dezember 2015 Seite 14 von 15

15 Hochzeits Menü 2 Variation vom konfierten und gebeizten Wildsaibling sowie seinem Tatar auf dreierlei Couscous und Avocado-Mangomousse Velouté von der Zuckererbse mit Wachtelbrust & Ei Bretonische Rotbarbe auf Ratatouille mit weissem Tomatenschaum Filet vom Schweizer Angusrind mit Trüffeljus Kartoffelmousseline, Lauchzwiebeln und Babykarotten Komposition von Plantagen-Schokolade und Buttermilch mit Waldbeeren CHF 145 Dezember 2015 Seite 15 von 15